يُقدّم جيلي الكراميل المخملي المُزيّن بتوت العليق الطازج في كؤوس النبيذ كحلوى أنيقة تُرضي جميع الأذواق. وتُضفي الكاجيتا المكسيكية نكهتها المميزة...
وصفات بسيطة وسريعة
دلل أحبائك بهذه الكعكات الممتعة المحفوظة في مرطبانات. إنها ممتعة في تناولها، وعلى عكس الكعك التقليدي، فهي مثالية كحلوى يومية. تُخبز الكعكة مباشرة في...
ياكسيك، المعروف أيضاً باسم ياكباب، هو حلوى كورية حلوة ومالحة قليلاً، تُصنع من الأرز الدبق والعسل وأنواع مختلفة من المكسرات والفواكه المجففة. تحتوي هذه الوصفة على مكونات شائعة في...
8 نصائح طهي من جداتنا
ربما تكون الأمهات حقاً على حق. لكن للجدة الكلمة الأخيرة، خاصة إذا كنت في مطبخها.
25 وصفة طماطم طازجة ستنال إعجاب جميع أفراد عائلتك
احصل على طماطم ناضجة وذات نكهة رائعة واستخدمها في هذه الوصفات المستوحاة من الطهاة.
الرجال الحقيقيون يصنعون الكيش
يثبت كل من تايلر وبوبي وتيد وألتون أنهم قادرون على إعداد وجبة فطور وغداء رائعة.
20 وصفة سهلة ولذيذة لطاجن الدجاج
قلما تجد ما يضاهي طبق طاجن الدجاج الشهي. وجبة متكاملة لجميع أفراد العائلة، تُحضّر في قدر واحد، ولا تتطلب جهداً يُذكر، و
وصفات بسيطة لنودلز الخضار
تُعدّ نودلز الخضار بديلاً رائعاً للمعكرونة، وهي طبق صحي وسهل التحضير. تتضمن هذه الوصفات الكوسا، والقرع العسلي، وأنواعاً أخرى من الخضار.
تضيف ساني أندرسون نكهة مميزة إلى مزيج توابل الدجاج المنزلي الخاص بها عن طريق تحميص فلفل الباسيلا والأنشو المجفف في مقلاة، ثم مزجهما في محضرة الطعام مع الملح ومسحوق الثوم...
يُتبّل ماركوس سامويلسون قطع الدجاج بمزيجه الخاص من التوابل، والذي يتضمن البربرة، والفلفل الحلو المدخن، وملح الكرفس، والكمون، ومسحوق الثوم، والفلفل الأبيض المطحون. جزء من هذا المزيج...
تقوم ري دروموند بشوي الدجاج في مقلاة من الحديد الزهر ذات غطاء. ولأنها تستخدم قطعاً من دجاجة كاملة، فإنها تنقل الأفخاذ والصدور المشوية إلى صينية خبز وتكمل طهيها في الفرن.
إذا كنت تبحث عن وجبة خفيفة رائعة على الطريقة الألمانية مع البيرة، فهذه الوصفة مناسبة لك! صلصة الجبن السميكة والناعمة هذه مصنوعة من البيرة والثوم والخردل، وهي مثالية كغموس لـ...
يُعدّ الكمثرى المكوّن الأمثل لحلويات الفاكهة في فصلي الخريف والشتاء. وللحصول على نكهة أكثر حيوية، اختر عدة أنواع تختلف في حلاوتها وقوامها. رشّ شرائح الكمثرى...
هذه العجة الهشة والشهية والمغذية مثالية لوجبة فطور متأخرة، أو وجبة خفيفة، أو عشاء. قطع لحم الخنزير المقدد المقلية اللذيذة تتناغم تمامًا مع حلاوة البطاطا الحلوة والكرنب...
50 وصفة سهلة للعصائر
حضّر وجبة فطور أو وجبة خفيفة أو حلوى غنية بالفواكه في الخلاط في ثوانٍ معدودة باستخدام وصفات العصائر السهلة هذه.
استمتع بالنكهة الاستوائية لهذه الكعكة المنزلية السريعة. تُقدم شرائح كعكة الباوند المحمصة مع آيس كريم استوائي، مثل آيس كريم جوز الهند والأناناس، ومُنقّع...
يُحضّر هذا الموس الخفيف والهش في دقائق معدودة، باستخدام كريمة مخفوقة جاهزة وعلبة من الحليب المكثف المحلى. ستحتاج أيضًا إلى فراولة مجمدة لهذه الوصفة، مما يعني أنه يمكنك...
16 وصفة عشاء اقتصادية لمساعدتك في التخطيط لوليمة رائعة
هذه الأطباق تُثير إعجاب الضيوف دون أن تُكلف الكثير من المال.
27 وصفة لذيذة لكاساديا الجبن ستعدها كل يوم
جرّب بعض حشوات الكيساديلا المميزة (ولا نقصد الجبن فقط). جرب حشوات الكوريزو المدخن مع جبنة الشيدر، أو الروبيان مع الجواكامولي، أو حتى كيساديلا حلوى لذيذة.
تُقدّم كعكة الجبن بالليمون المخملية، المغطاة بالفراولة الطازجة، في قوالب صغيرة، وهي مثالية للبوفيهات والحفلات. تُعدّ هذه الحلوى سهلة التحضير خيارًا رائعًا...
هذه الكعكة الباردة فكرة رائعة لفصل الصيف، حيث يكون آخر ما ترغبين به هو تسخين الفرن في الحر. وإذا كان موسم الفراولة، فستكون هذه الحلوى ناجحة للغاية! ضعيها طبقات...
كعكة الثلاجة هي حرفياً كعكة تُحضّر في الثلاجة. لا تحتاج إلى خبز، ويمكن تحضيرها بسهولة باستخدام الكريمة المخفوقة، والفراولة الطازجة، ومربى الفراولة، وبسكويت غراهام كقاعدة. ضعي طبقات من كل شيء...
استمتع بنكهة الفراولة الكريمية اللذيذة في هذا الميلك شيك قليل السعرات الحرارية المصنوع من آيس كريم الزبادي. ولتقديم أنيق، بلل جوانب الكوب بـ...
هذه واحدة من أبسط وأرقى حلويات الفراولة. تُخلط الكريمة المخفوقة مع الفراولة المنقوعة في مشروب الفراولة الكحولي، ثم تُسكب الحلوى في أطباق و...
لا يقتصر الفطور الصحي على الشوفان فقط. نوّع نظامك الغذائي الصباحي بإضافة حبوب كاملة أخرى صحية ومغذية بنفس القدر، مثل الكسكس، والدخن، والقطيفة، والقمح الكامل، أو...
هذه الكعكة مثالية لعشاق الفراولة والشوكولاتة. طبقات من البراوني الطرية والغنية محشوة بكريمة بودنغ الفانيليا والفراولة الطازجة. إنها حقاً...
كعكة الفراولة القصيرة من أشهى حلويات الصيف. فهي محشوة بالفراولة الطازجة، ومغطاة بالكريمة المخفوقة، وكل ذلك على قاعدة هشة. اخبزي القاعدة باستخدام عجينة معجنات جاهزة...
تُصنع حشوة هذه المعجنات على شكل مغلف من مزيج من التوت الطازج ومربى الفراولة. وتُضفي رشة من الفلفل الأسود المطحون وخل البلسميك نكهة غنية ومميزة.
هذه السندويشات الإيطالية اللذيذة مثالية كحلوى أو فطور. ستجد بداخلها حشوة طرية من الجبن الكريمي والفراولة، بينما تُغطى السندويشات المحمصة بطبقة مقرمشة من الكراميل...
هذه الحلوى الخفيفة قليلة السعرات الحرارية مصنوعة من جبنة الريكوتا، وهي بديل رائع للكريمة الثقيلة. صفّي كل الماء الزائد من الريكوتا واخفقيها مع السكر وقليل من بشر البرتقال...
استمتع بنكهة الفراولة والكريمة الرقيقة في هذه الإمباناداس المكسيكية اللذيذة، المحشوة بالفراولة الطازجة وجبنة الكريمة بنكهة الزنجبيل. يمكن أن تكون عجينة الإمباناداس...
يُنقع الدجاج في محلول ملحي من العسل لمدة ساعة، ثم يُخبز في الفرن ويُدهن بطبقة من العسل قبل دقائق قليلة من نضجه. والنتيجة لحم طري وعصاري للغاية، وجلد...
تُعدّ هذه الترايفل الفاخرة بالفراولة والكريمة ختامًا مثاليًا لعشاء رومانسي أو هدية لذيذة في عيد الأم، 8 مارس، وعيد الحب. تحضير الترايفل سهل...
البرجر الكلاسيكي بالجبنة عبارة عن قطعة لحم بقري طرية مغطاة بشريحة من الجبن الذائب، وخس مقرمش، وطماطم، وبصل أحمر، وصلصة مصنوعة من الكاتشب والمايونيز والمخلل. لا شيء إضافي للحصول على برجر مثالي...
تكفي هذه الوصفة 12 حصة، وهي كمية وافرة لحفلة صيفية في الحديقة أو لعشاء بسيط مع طبق جانبي. تُطهى أضلاع لحم الخنزير أولاً على نار هادئة ثم تُدهن بالمرق...
21 طريقة مذهلة لطهي الحنطة
الفارو (القمح المحمص) هو حبوب متوسطية ممتازة للسلطات، ولكنه مكون متعدد الاستخدامات حقًا. نكهة القمح المحمص تشبه نكهة المكسرات
استمتع بمزيج رائع من التين الحلو والفطر السوتيه في لفائف صدر دجاج طرية. المكونات المذكورة تكفي لوجبة واحدة. يمكنك زيادة الكميات حسب الحاجة.
تقول ري دروموند: "استوحيت هذه الوصفة من طبق يُسمى دجاج البرتقال، والذي تطلبه عائلتنا غالباً في مطعمنا المفضل في تولسا".
يمتزج السبانخ الكريمي مع اللحم المفروم اللذيذ بشكل مثالي في شطيرة البيض الشهية هذه. تُقدم مع حلقات البصل المقلية، فهي لذيذة بنفس القدر...
قررت ري دروموند دمج المعكرونة مع طبق شهير من مطاعم شرائح اللحم - شريحة لحم مع خضراوات كريمية. وكانت النتيجة رائعة! تُطهى الخضراوات الشهية على نار هادئة في صلصة لذيذة وكريمية وغنية بالجبن، ثم تُضاف إليها...
يُعد هذا الطبق الشهي من الطماطم المحشوة الغنية بالبروتين خيارًا رائعًا دائمًا عندما تكون المنتجات الزراعية متوفرة في موسمها...
حان وقت تناول وجبة خفيفة! قدمي الخبز المحمص مع الروبيان والطماطم وصلصة البيستو العطرية.
يتميز المطبخ المتوسطي ببساطته وخفته وانتعاشه، تماماً كالصيف. جربوا هذا الطبق من الروبيان مع الكسكس، وسيصبح طبقاً مفضلاً لدى العائلة.
أفضل وصفات الترايفل
من منا لا يحب حلوى الترايفل اللذيذة والكريمية؟ هذه الحلويات الشهية، من الفواكه إلى الشوكولاتة، سترضي أي شخص لديه شغف بالحلويات.
جوهر أي برجر هو قطعة لحم سميكة وشهية، أما المكونات المحيطة بها فيمكن أن تكون أي شيء تتوقعه، وهذا متروك لك! هناك طرق لا حصر لها لإعداد برجر أصلي وفريد، وهذا...
حضّري جواكامولي ربيعي سهلاً بمزج الأفوكادو مع البازلاء الخضراء، والكزبرة الطازجة، والبصل الأخضر، والفلفل الحار. قدّميه كمقبلات مع شرائح الخيار للتغميس. هذه المقبلات مثالية...
قررت إينا غارتن في كتابها "أطعمة الراحة العصرية"، الذي نُشر في أواخر عام 2020، تضمين وصفات لأطباق كلاسيكية مثل حساء الطماطم والسندويشات الساخنة...
أفضل 16 وصفة لسلطة الكولسلو
أحيانًا تكون أبسط الوصفات هي الأفضل. مثل سلطة الملفوف هذه، على سبيل المثال. يتم تحضير مزيج من الخضراوات المقطعة مع تتبيلة لذيذة.
مثال رائع على حلوى منزلية الصنع عندما ترغبين فقط في كعكة، ولكن بدون عناء الطبقات والكريمة. اخبزي الكعكة "في قدر"، أو بتعبير أدق، في قالب مستطيل، وغطيها بطبقة سميكة...
لإضفاء نكهة أكثر كثافة وحيوية على صلصة التوت الطازج، تضيف إينا غارتن لمسة من مربى التوت ومشروب التوت الكحولي. جرب هذه الصلصة مع الآيس كريم أو الفطائر أو التشيز كيك.













































