وصفات بسيطة وسريعة

زيّن رقائق البطاطس المقرمشة بصلصة فواكه شهية لتستمتع بمذاق صيفي رائع - إنها الوجبة الخفيفة المثالية لموسم الفواكه. هذه الوصفة تستخدم الفواكه ذات النواة فقط...

إليكم وصفة مثالية لعشاء لذيذ وصحي في منتصف الأسبوع. الطبق غني بالخضراوات الطازجة والعصيرة المغموسة في صلصة غنية بنكهة البرتقال. قطّعوا جميع الخضراوات مسبقاً وقدّموها...

حضّر برجر شهي غني بنكهة أطباق الووك الآسيوية الرائعة. السر يكمن في الصلصة الآسيوية الكثيفة التي تُدهن على قطعة اللحم قبل دقائق من نضجها. أما الباقي...

يُقلى فطر الزر البني وفطر شيتاكي في زيت نباتي مع الثوم، ويُغطى بصلصة الزنجبيل المصنوعة من الكاتشب والمايونيز. يمكن تقديم هذا الطبق من الفطر المقلي كطبق جانبي مع اللحم أو...

يستمد هذا الطبق المقلي نكهته الرائعة من صلصة سريعة التحضير مخفوقة. اسكبها فوق صدور الدجاج المشوية والهليون، واتركها حتى تتكاثف وتغطي كل قطعة...

حضّر صلصة الفول السوداني السريعة والمتعددة الاستخدامات هذه، واخلطها مع النودلز المفضلة لديك (نودلز الأرز، ياكيسوبا، نودلز البيض، سباغيتي - أي نوع سيفي بالغرض)، وستحصل على...

يُضفي تتبيلة العسل مع الليمون وصلصة الصويا ومعجون سامبال أوليك نكهة آسيوية مميزة على الدجاج. يُشوى الدجاج مع دهنه بالتتبيلة للحصول على نتيجة شهية.

يُعدّ الدجاج المفروم الطري ذو النكهة المحايدة خيارًا مثاليًا للتوابل والصلصات القوية مثل الزنجبيل، وصلصة هويسين، وصلصة الصويا، وصلصة سامبال أوليك. اقلي شرائح الدجاج على الطريقة الآسيوية وقدميها في خبز البرغر...

حضّر لفائف على الطريقة الهندية مع دجاج مشوي طري متبل ببهارات غارام ماسالا. لفّها في خبز نان، وضع فوقها صلصة مانجو، وفلفل هالبينو، وكزبرة، وقدّمها مع...

يُقدّم هذا الطبق الكاجوني الحار سهل التحضير مع الأرز وشريحة من الخبز الفرنسي لامتصاص الصلصة اللذيذة. يُحضّر الطبق من السمك الأبيض والروبيان، و...

امزج نودلز الأرز المطبوخة مع الخيار والطماطم والأعشاب الطازجة في صلصة آسيوية حارة مع الفلفل الحار والزنجبيل الطازجين. رشّ الكاجو لإضافة قرمشة، وقدّمها كمقبلات أو...

هذه المخللات السريعة جاهزة للأكل فور أن يبرد محلول التخليل، لكن نكهتها ستصبح أقوى وأكثر حدة مع مرور الوقت. تأتي الحرارة من صلصة سريراتشا وفلفل فريسنو. إذا كنت ترغب في تعزيز النكهة...

المكسرات المتبلة بالفلفل الحار والكمون والقرفة مثالية كوجبة خفيفة مع البيرة أو كوجبة سريعة. استخدم أي نوع من المكسرات تفضله في الخليط. حمّصها ثم اسكب عليها التوابل...

إن مزيج التفاح الحامض، والجبن الشيدر الكريمي، ولحم الخنزير المقدد المالح، والبصل المكرمل الحلو، والخردل الحبيبي اللاذع، يرتقي بهذا الساندويتش الساخن إلى مستوى آخر ويجعله غنياً بشكل لا يصدق...

يُعدّ الليمون مكونًا غير متوقع لشطيرة الجبن الساخنة، لكن جرّب هذه الوصفة ولن تندم! من المهم تقطيعه إلى شرائح رقيقة جدًا، حتى تبرز نكهة الحمضيات...

تكتسب السندويشات الساخنة المحشوة بالجبن الكريمي وجبن الموزاريلا الذائب نكهةً شبيهةً بالخبز الدائري (البيغل) بفضل إضافة بذور الخشخاش والسمسم والبصل المجفف والثوم. إلى جانب النكهة اللذيذة، تُضفي هذه الإضافة...

ستنال هذه السندويشات الساخنة إعجاب أي عاشق للجبن، فهي غنية به للغاية. جبن ذائب وشهي في الداخل، وطبقة سخية من الجبن المقرمش والمحمص في الخارج - إنها متعة لا تُقاوم! أضف إلى ذلك...

تجمع هذه الوصفة بين طبقين أمريكيين جنوبيين شهيرين: لحم الخنزير المفتت وشيلي كون كارني. يُطهى كتف الخنزير والفاصوليا ومجموعة كبيرة من التوابل والأعشاب، بما في ذلك الفلفل الحار، على نار هادئة في...

يُعدّ لحم الخنزير المفتت الشهي في صلصة غنية بديلاً رائعاً للحم البقري المفروم في التاكو. تقوم جيادا دي لورينتيس بتتبيل اللحم بالبيرة، وتضيف إليه قشر البرتقال والتوابل وفلفل الشيبوتلي...

تُقدّم رقائق التورتيلا المقرمشة مع لحم الديك الرومي المفروم المقلي، والتوابل اللذيذة، والخضراوات، والقشدة الحامضة، لتحضير وجبة عشاء شهية مستوحاة من المطبخ المكسيكي ستنال إعجاب جميع أفراد العائلة. إذا لم تكن...

إذا كان لديكِ بقايا ديك رومي مشوي في الثلاجة ومرطبان طماطم معلبة في خزانة المؤن، فستكون هذه التاكو جاهزة في دقائق. ما عليكِ سوى تسخين كل شيء...

قطع لحم تندرلوين مطهوة ببطء في صلصة آسيوية حلوة وحارة مع الأناناس والبصل تُشكّل مقبلات شهية ولذيذة تناسب جميع المناسبات. هذه الوصفة مناسبة لكل من الطهي البطيء و...

هذه المعجنات الهشة اللطيفة على شكل مخالب قطط سهلة التحضير باستخدام عجينة الباف باستري الجاهزة. املأها بحشوة زبدة سبيكولوس (أو أي حشوة من اختيارك)، و...

تُطهى المعكرونة في هذه الوصفة مباشرةً في الصلصة، فلا حاجة لتحضير قدر منفصل من الماء. يُنصح بقليها قليلاً قبل الطهي لجعلها ألذّ ومنعها من النضج الزائد، ثم تُطهى على نار هادئة في صلصة الطماطم.

يقول مؤلف الوصفات ستيفن جاكسون: "كانت والدتي تمتلك بعض الوصفات المجربة والمضمونة لعشاء الأعياد، وكانت هذه المعكرونة دائمًا تحظى بإعجاب الجميع. إنها من أطباقي المفضلة، وذلك بفضل..."

أسهل طريقة للاستمتاع بالكرنب هي تشويحه مع الثوم في زيت الزيتون ثم إضافته إلى المعكرونة. والنتيجة معكرونة صحية، غنية بالعصارة والألياف، تُضفي المزيد من...

استخدمي الخرشوف المجمد والبازلاء الخضراء في وصفة المعكرونة هذه واستمتعي بنكهة الربيع الرائعة طوال العام. كما أن قطع البروسكيوتو المالحة تُضفي نكهة مميزة...

شوّحي الروبيان مع البابريكا المدخنة، ثم اخلطيه مع المعكرونة المطبوخة والحمص والفلفل الحلو المشوي في صلصة كريمية، وزيّنيه بجبنة مانشيجو الإسبانية. هذه سلطة لذيذة ومشبعة...

هذا الطبق اللذيذ من المعكرونة غني بنكهات الصيف وجاهز في دقائق. ببساطة، امزجي السباغيتي المطبوخة مع الطماطم الكرزية الحلوة والأعشاب الطازجة في صلصة خفيفة ودسمة.

حضّري السباغيتي بصلصة الكاتشياتوري، أو على طريقة الصياد. يجمع هذا الطبق بين أغنى المكونات وأكثرها نكهة: الفطر، لحم الخنزير المقدد المقلي، الطماطم، الفلفل الأحمر، جبنة البارميزان، والأوريجانو. يُقدّم مع...

معكرونة ألا فودكا الإيطالية هي معكرونة في صلصة لذيذة من الطماطم والقشدة والفودكا، مما يساعد على مزج المكونين الأولين بشكل متناغم ويمنح الطبق نكهة خفيفة لاذعة. في هذا...

فطور جنوبي دافئ مثالي: دقيق ذرة كريمي مغطى بجبنة ذائبة، يُقدم مع بيضة مقلية وخضراوات سوتيه. اكسر البيض في وعاء، ثم...

استُلهمت هذه الوصفة من وصفة الدجاج المخبوز الكلاسيكية المحشو بالخبز، لكن الفرق يكمن في أن الحشوة توضع تحت جلد الدجاجة بدلاً من داخل تجويفها. يسهل تقطيع الدجاجة إلى نصفين و...

هذه البيتزا غير التقليدية مثالية كحلوى. تتكون قاعدتها من شريحة كبيرة مستديرة من البطيخ، مغطاة بالزبادي اليوناني ومزينة بالتوت الطازج، ومرشوشة بالغاناش، ومزينة بالبصل المبشور...

يُضفي الهليون الصغير والليمون المنعش نكهة ربيعية نابضة بالحياة على طبق المعكرونة والدجاج هذا. اخبزي أفخاذ الدجاج، مع وضع شرائح رقيقة من الليمون والثوم تحت الجلد. قدميها مع المعكرونة...

قبل دقائق قليلة من نضج الدجاجة، تُدهن بمزيج من مربى البرتقال وخل التفاح، مما يمنح جلدها ملمسًا لامعًا ومقرمشًا لذيذًا. يا للعجب!

اشوي الدجاجة كاملة على طبقة من الشمر العطري والثوم والبصل وقشر الليمون، مع رشة من الفيرموث الجاف، حتى يصبح لونها ذهبياً. ثم استخدمي العصارة العطرية والخضراوات المتبقية في صينية الشواء...

حتى لو كنت توفر المال، فهذا لا يعني أن عليك التضحية بالنكهة. يُحضّر هذا الطبق من خضراوات شتوية موسمية بسيطة، ومع ذلك فهو لذيذ للغاية! مخبوزة شهية...

أشهى ما يميز هذا الدجاج هو قشرته المقرمشة المغطاة بطبقة من العسل الحلو والحامض. ولضمان تحمير متساوٍ، يُنصح بشوي الدجاجة من المنتصف بدلاً من شويها كاملة. قبل بضع دقائق...

إذا تبقى لديك شريحتان من لحم البقر المشوي في الثلاجة، حضّر سلطة شهية لجميع أفراد العائلة. امزج شرائح اللحم الرقيقة مع المعكرونة المطبوخة والهليون المسلوق في مزيج عطري...

هذا الطبق من المعكرونة بصلصة طماطم خفيفة مع الخضار والبيبروني والموزاريلا سريع وسهل التحضير، وهو مثالي لعشاء منتصف الأسبوع. يكمل الفلفل الحلو النكهة اللاذعة بشكل مثالي...

يُضفي شوي النقانق والبروكلي نكهة مدخنة تُغمر الطبق بأكمله. اخلط الخضار والنقانق مع المعكرونة المطبوخة، ورشّها بجبنة البارميزان المبشورة، و...

بديل صيفي لذيذ للبيتزا التقليدية. سهل وسريع التحضير. اشوي شرائح الكوسا، ثم ادهني خبزًا مسطحًا بجبنة الريكوتا، وضعي فوقه الخضار المشوية. بضع دقائق على الشواية...

يمكن استخدام طنجرة الطهي البطيء العادية لأكثر من مجرد تحضير اليخنات اللذيذة. فهي تُحضّر أيضاً معكرونة بالجبن رائعة! اختر وضع الطهي المناسب للأرز الأبيض أو الحنطة السوداء (...