وصفات بسيطة وسريعة

لضمان أن يكون البيض المخفوق طريًا وخفيفًا كالسحاب، من المهم طهيه على نار هادئة في الزبدة مع التقليب المستمر، وتركه يتماسك تدريجيًا. قبل دقيقتين من نضجه...

شوّح شريحة لحم بقري حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً، ثم أضف إليها صلصة غنية ودسمة غنية بالنكهات الحارة. ستصبح الشريحة طرية وشهية، ولن تشعر بالجوع بعد تناولها.

اطبخي الروبيان الكبير على نار هادئة في صلصة طماطم خفيفة مصنوعة من الطماطم الطازجة والبصل والثوم، ثم قدميه فوق المعكرونة المطبوخة. تُضفي الطماطم والليمون لمسة من الحموضة. إذا كانت الصلصة قوية جدًا بالنسبة لكِ،...

سيستمتع عشاق حساء الغازباتشو وأنواع الحساء الباردة والخفيفة الأخرى بهذا الحساء الكريمي الحار بالجزر، فهو مشروب منعش مثالي في يوم حار. وتتكامل حلاوة الجزر بشكل رائع مع التوابل مثل...

إذا كنت من عشاق اللازانيا الإيطالية، ولكن ليس لديك الوقت الكافي لتحضير جميع الطبقات وخبزها، فهذه الوصفة مناسبة لك! تُحضّر هذه اللازانيا السريعة والسهلة في مقلاة على الموقد، وعلى الرغم من أنها...

هذا الطبق الجانبي لذيذ للغاية، ولن يخمن أحد أنك استخدمتِ الفاصوليا المخبوزة المعلبة. ضعي علبة من الفاصوليا المخبوزة في قدر، وسخنيها، ثم أضيفي صلصة السالسا الطازجة...

استخدم صلصة الرانش الجاهزة لتحضير صلصة جديدة مثالية للبيتزا. تُضفي الصلصة الحارة نكهة مميزة، بينما يُضفي الريحان رائحة زكية. بالإضافة إلى البيتزا، يمكنك...

تُعد صلصة الطماطم الحارة هذه رائعة كمقبلات مع الخضار أو أعواد الخبز، وكصلصة للمعكرونة، وهي مثالية للكباب عندما ترغب في تغيير عن الكاتشب التقليدي.

إذا أردت تقديم شريحة لحم مشوية كما تُقدم في المطاعم الفاخرة، فضع فوقها صلصة البيرنيز اللذيذة. تُعد هذه الصلصة من أهم الصلصات في المطبخ الفرنسي، وهي تُحضّر من صفار البيض والزبدة...

تُعدّ سلطة البيض الشهية هذه مع لحم الخنزير والفلفل الحار المخلل مثالية لتحضير سندويشات لذيذة. اترك السلطة في الثلاجة قبل تحضير السندويشات لتصبح طرية قليلاً.

أضف لمسة مميزة إلى سندويشات الجبن الساخنة واللذيذة بدهنها بمعجون غوتشوجانغ الكوري. اقليها في الزبدة حتى يصبح لونها ذهبياً ويذوب الجبن، وقدمها كمقبلات مع البيرة أو...

حسّن مذاق بيتزا الجبن المجمدة الجاهزة بإضافة دجاج مشوي مبشور، وصلصة باربيكيو، وبعض البصل، والمزيد من الجبن المبشور. إنها طريقة رائعة لاستخدام بقايا الدجاج بعد...

يكتسب هذا الدجاج نكهته الرائعة من صلصة الفلفل الحلو والحار المنزلية، والتي تُستخدم أيضاً كتتبيلة، وتغطية، وصلصة عند التقديم. اشوي الدجاج المتبل...

في الحقيقة، لا يتطلب الميلك شيك الكلاسيكي سوى مكونين فقط - الحليب والآيس كريم - ولكن لجعله أكثر نكهة، تضيف ساني أندرسون سرًا...

مقبلات صيفية منعشة ولذيذة. ضعي الخضار المجمدة والبازلاء الخضراء في الخلاط (لا تذيبيها!) واخلطيها مع الجبن الكريمي والثوم المحمص حتى يصبح المزيج ناعماً.

حضّر سلطة شهية من صدور الدجاج المشوية المتبلة، والخضراوات الطازجة، والجزر المحمص مع صلصة رانش منعشة، ثم لفّها في خبز بيتا. هذه اللفائف مثالية لأخذها إلى العمل...

لإضفاء ألوان زاهية وجاذبية على هذه السلطة الصيفية البسيطة، استخدم الفلفل الحلو بجميع ألوانه، بالإضافة إلى الطماطم الكرزية الحمراء والصفراء. ولكن ما يميزها حقًا...

يُضفي البارفيه ذو الطبقات الزاهية، المُقدّم في كأس زجاجي رقيق، لمسةً من الأناقة والبهجة، رغم سهولة تحضيره. تُذكّر هذه الحلوى بكعكة المخمل الأحمر الفاخرة. مشمس...

تتميز هذه البيتزا الشهية بكل ما تحبه في البيروجي - بطاطا مهروسة بالثوم، بصل مقلي حلو، جبن، وقطع لحم مقدد مملحة. فكرة رائعة لدمج الاثنين...

استُلهمت وصفة هذه الكعكة من حلوى "سمورز" الأمريكية الشهيرة في المخيمات، والتي تُحضّر من المارشميلو المشوي على نار المخيم، وبسكويت غراهام، والشوكولاتة. استمتع بهذه النكهات دون عناء، أو نار مخيم، أو حتى فرن.

مزيج زبدة الفول السوداني والمربى هو مزيج شائع في السندويشات العادية. لكن جربه كحلوى آيس كريم - إنه لذيذ حقًا! فقط ادهن قطعتين من بسكويت زبدة الفول السوداني...

لتحضير هذه الحلوى، يمكنك استخدام بودنغ الفانيليا الجاهز أو وصفتك المفضلة. وزّعيه في برطمانات فردية، مع وضع طبقات من البسكويت المقرمش والموز و...

إذا كنت من محبي الأرز المقلي على الطريقة الآسيوية مع البيض والخضار، فستعشق هذه الكاسرولة. فهي تحتوي على كل ما تحتاجه لتحضير الأرز المقلي، بما في ذلك قطع الدجاج الطرية والبصل الأخضر و...

عادةً ما تحتوي وصفة رغيف اللحم التقليدية واللذيذة والشهية على قائمة طويلة من المكونات، بما في ذلك الخضراوات والأعشاب والتوابل والجبن، ولكن في وصفتها السريعة، تستبدل ساني أندرسون معظم المكونات...

تُضفي حبوب الفاصوليا بالعسل والفلفل الحار نكهة رائعة على هذا البوريتو، مع لمسة حلوة ومدخنة. امزجها مع الدجاج المشوي المفتت والأرز للحشو، واستمتع بالمرق اللذيذ من علبة الفاصوليا...

تُحضّر هذه الحلوى باستخدام كعكات إسفنجية بالشوكولاتة جاهزة محشوة بالكريمة. تُرصّ طبقات منها في قالب حلوى شفاف، بالتناوب مع كريمة الكرز المخفوقة، وتُزيّن باللوز.

أضف نكهة استوائية إلى صلصة السالسا الطازجة باستبدال الطماطم بشرائح المانجو الناضجة. مزيج الفاكهة الحلوة والفلفل الحار والكزبرة العطرية رائع بكل بساطة! زيّن الصلصة بقاعدة...

في جنوب الولايات المتحدة، من التقاليد طهي أطباق الفاصوليا السوداء احتفالاً برأس السنة. يُعتقد أنها تجلب الحظ السعيد وتزيد الثروة. جربي سلطة المال هذه من ساني أندرسون، وستكونين جاهزة للاحتفال...

بفضل الفطر والفاصولياء، يُعدّ هذا الحساء النباتي مشبعاً ومغذياً للغاية. فهو غني بالبروتين والألياف الصحية، خاصةً إذا أضفت إليه الكرنب. ولتحضيره بسرعة،...

ستُضفي هذه الوصفة نكهةً مميزةً على صلصة الترياكي الجاهزة. أضيفي الليمون والزنجبيل والفلفل الأحمر إلى الصلصة لنكهةٍ أكثر انتعاشاً وحمضية. ببساطة، قلّبي الصلصة مع...

يجمع هذا الطبق أفضل ما يميز سلطة كوب: الدجاج، واللحم المقدد، والذرة، والجبن. كما يتضمن قاعدة معكرونة غنية مع طماطم مجففة وصلصة الأفوكادو. اشوي الذرة والدجاج على...

لتحضير حلوى سريعة ولذيذة بدون فرن، ما عليك سوى خلط قطع البريتزل المطحونة والحبوب مع الشوكولاتة المذابة وتركها حتى تتماسك. أضف المكسرات والتوابل العطرية...

حضّري معكرونة فيتوتشيني سريعة التحضير بصلصة ألفريدو خفيفة ودسمة مع الفطر والبازلاء الخضراء لنكهة منعشة. زيّني كل طبق بورقة مريمية مقرمشة. الوصفة...

استمتع بمزيج الدجاج والتفاح الحلو والحامض في هذه الشطيرة الشهية المصنوعة من الحبوب المتعددة. أضف إليها أيًا من أنواع الدهن المذكورة أدناه مع الجبن المناسب، وأضف التوت البري المجفف لمسة مميزة...

الكلافوتي فطيرة فرنسية تُحضّر بعجينة الفاكهة. تقترح ساني أندرسون تسهيل الأمر بخلط العجينة مع خليط الفطائر الجاهز، أما الحشوة فقد اختارت...

بوجود عبوة من عجينة الباف باستري الجاهزة في المجمد، يمكنكِ تحضير وجبات خفيفة بسيطة مثل هذه النجوم الصغيرة في أي وقت. مقرمشة ومغطاة بجبنة الفلفل الأسود الذائبة، إنها سهلة التحضير...

الزعتر مزيج توابل شرق أوسطي سيصبح من بين توابلك المفضلة بمجرد تجربته. حضّري هذه العصي المقرمشة من عجينة الباف باستري المغطاة بالزعتر باستخدام عجينة الباف باستري الجاهزة...

لا يتطلب تحضير هذه المعجنات الهشة سوى 10 دقائق من العمل الجاد. تقوم ري دروموند بحشو عجينة هشة جاهزة بمزيج من كريمة الشوكولاتة والبندق والفول السوداني، ثم تضفر العجينة فوق الحشوة، و...

يُطهى هذا الحساء الغني والكثيف والحار للغاية من العدس الأحمر بسرعة وسهولة في قدر الطهي البطيء، مما يُغني عن استخدام الأواني المتسخة. يُضفي فطر الشيتاكي المجفف نكهة مميزة لهذا الطبق النباتي، مما يجعله...

يُحضّر طبق هندي طري ولذيذ من السبانخ الصغيرة الطازجة، المطبوخة بسرعة في قدر الضغط البطيء، مع البانير المقلي، ويتناسب تماماً مع أرز بسمتي.

يمكن استخدام بقايا الدجاج من عشاء الليلة الماضية لإعداد طبق جديد سيحبه جميع أفراد العائلة. قم بإذابة عبوة من السبانخ واخلطها مع الدجاج المفتت والمعكرونة المطبوخة في...

لا تحتاج إلى دجاج مفروم لهذه الشرائح. فهي تُحضّر من دجاج مطبوخ ومُفتّت، مثل بقايا عشاء الليلة الماضية. تتطلب الوصفة دجاجًا مشويًا، ولكن يمكن استخدام دجاج مخبوز أو...

استُلهمت هذه الوصفة من وصفة المعكرونة الشهيرة على الإنترنت مع جبنة الفيتا والطماطم الكرزية. إنها بنفس البساطة، ولكن استُبدلت جبنة الفيتا بجبنة الماعز، وبفضل طنجرة الطهي البطيء، تصبح جاهزة في دقائق! لهذه الوصفة...

إذا كنت من محبي الدجاج المشوي الكلاسيكي بالأعشاب والثوم والليمون، ولكن ليس لديك وقت لتحضير دجاجة كاملة، فهذه الوصفة ستكون الحل الأمثل. فهي تستخدم صدور الدجاج فقط، لكن الطبق غني بـ...

ستأسر هذه المقبلات البسيطة، التي تُؤكل بلقمة واحدة، جميع ضيوفك. طماطم كرزية محشوة بالجبن الأزرق، ولحم مقدد، وبصل أخضر، لا تحتاج إلى خبز، وتُقدم طازجة. اللمسة المميزة هي النكهة الحارة...

إذا كنت تبحث عن مقبلات سهلة التحضير وغنية بالجبن لحفلتك القادمة، فلا تتردد في تجربة لفائف الجبن الصغيرة باللحم المقدد! كل لفة محشوة بجبنة كريمية و...

إذا لم تكن من محبي المقبلات الحارة، فهذه الوصفة مناسبة لك: أجنحة دجاج بصلصة العسل والخردل مع الثوم. لا تحتوي هذه الوصفة على فلفل حار أو صلصة حارة، لكن الأجنحة لذيذة للغاية...

يكمن سر هذه الأجنحة اللذيذة والطرية في طهيها ببطء في صلصة شواء صينية حلوة وحارة في قدر الطهي البطيء. ولضمان قرمشة الأجنحة بشكل شهي،...