المشاهدات: 2048حضّري حلوى منعشة وخفيفة وصحية باستخدام سلطة فواكه مشوية. ولمنع الفواكه والتوت من أن تصبح طرية جدًا، اختاري حبات متماسكة وغير ناضجة تمامًا. اشويها حتى...
المشاهدات: 7098تُعتبر مدينة نيس الواقعة جنوب شرق فرنسا مهد هذه السلطة الصيفية. وقد اكتسب هذا الطبق، الذي يعود أصله إلى الريفييرا الفرنسية، شهرة عالمية في أوائل القرن العشرين. ولعقود طويلة، دار جدل واسع حول...
المشاهدات: 5404على عكس النسخة العربية، فإن الكسكس الإسرائيلي، أو البتيتيم، أقرب إلى طبق معكرونة على شكل كرات صغيرة. وقد ابتُكر البتيتيم في إسرائيل في خمسينيات القرن الماضي، عندما كانت البلاد...
المشاهدات: 19751بانزانيلا هي سلطة خبز إيطالية صيفية يعود تاريخها إلى العصور الوسطى. ومع ذلك، وحتى أوائل القرن العشرين، كانت تُحضّر حصريًا بالبصل المتبّل بالخل والزيت و...
المشاهدات: 11831قلة من الناس يعرفون هذا، لكن سلطة سيزر ليست طبقًا إيطاليًا سُمّي على اسم إمبراطور روماني. بل ابتكرها في المكسيك صاحب المطاعم الأمريكي سيزار كارديني، الذي كان يمتلك مطاعمه الخاصة في...
المشاهدات: 3545يُحتفل بعيد الشكر في الولايات المتحدة في رابع خميس من شهر نوفمبر. وقد أسس هذا العيد المستوطنون الأوروبيون الأوائل، الذين شكروا الله والسكان الأصليين الذين ساعدوهم في...
المشاهدات: 98,820سلطة البطاطس، وهي طبق شهير في الدول الأوروبية، جلبها المستوطنون إلى أمريكا. ومنذ ذلك الحين، أصبحت من أهم الأطباق الوطنية في الولايات المتحدة. إلى جانب البطاطس، تحتوي السلطة أيضاً على...
المشاهدات: 6663ابتكر روبرت كوب، صاحب مطعم هوليوود براون ديربي، سلطة كوب الأمريكية التقليدية في بداية القرن الماضي. ووفقًا لإحدى الروايات، لم يكن كوب قد تناول أي شيء حتى وقت متأخر من تلك الليلة، وعندما دخل...
المشاهدات: 5638ستكتسب سلطة البطاطس الشهية هذه نكهةً مميزةً وغنيةً إذا قمت بشوي البطاطس أولاً. إلى جانب نكهتها الفريدة، تتميز هذه السلطة بخفتها لأنها لا تحتوي على...
المشاهدات: 57,761نادراً ما تُضاف المايونيز أو الكريمة الحامضة إلى سلطة المعكرونة الإيطالية. يستخدم الإيطاليون عادةً زيت الزيتون وأنواعاً مختلفة من الخل والتوابل كصلصات. هذه المكونات تُضفي...
المشاهدات: 49 171سلطة البطاطس طبقٌ نموذجيٌّ في المطبخ الألماني والنمساوي والتشيكي. وهي تشبه إلى حدٍّ ما سلطة أوليفييه الروسية، ولكن توجد وصفاتٌ عديدةٌ ومختلفةٌ لسلطة البطاطس. في أمريكا، هذا الطبق...
المشاهدات: 26,736سلطة الكولسلو – وصفة كلاسيكية تتكون من ملفوف مبشور رفيع مع صلصة حارة. هناك العديد من أنواع هذه الصلصة. عادةً ما تُحضّر باستخدام الحليب أو المايونيز. لكن...
المشاهدات: 2283أضافت سلسلة مطاعم هيوستنز، التي يبلغ عمرها 41 عامًا، سلطة الكرنب الآسيوي إلى قائمتها قبل حوالي خمس سنوات، عندما بدأت هذه الخضار تكتسب شعبية على مستوى البلاد. والآن، أصبحت هذه السلطة من الأطباق المفضلة لدى الكثيرين.
المشاهدات: 7897طبق خفيف غني بالفيتامينات، يتكون من خضراوات طازجة وأوراق خضراء مع فيليه سمك سلمون متبل بالليمون ومخبوز. تُقدم السلطة مع صلصة خل بلسمي وعسل، وبالطبع...
المشاهدات: 22165سلطة كرنب خفيفة غنية بالفيتامينات مع البصل الأخضر والكمثرى الطازجة والجوز المحمص، جميعها متبلة بصلصة خل البلسميك. لمذاق منعش...
المشاهدات: 2702سلطة مثالية لتعويض نقص الفيتامينات في فصل الربيع. تساعد خضراواتها الخضراء - الكرنب الصغير، واللفت، والهندباء - على تحقيق ذلك. لحم مقدد مقرمش و...
المشاهدات: 19 196سلطة خفيفة غنية بالفيتامينات، تتكون من الكرنب والجزر والبصل الأحمر، ومغطاة بشرائح لحم مقدد مقرمشة، تُعدّ مصدراً غنياً بالعناصر الغذائية. عصير طازج...
المشاهدات: 4080يُضفي المزيج المتناقض من الكرنب المقرمش والكمثرى الطرية والجوز المقرمش نكهةً مميزةً وغنيةً على هذه السلطة. هذه السلطة الورقية الصحية، المتبلة بزيت الزيتون...
المشاهدات: 9629وصفة سهلة التحضير لسلطة الخبز مع الكرنب الغني بالبروتين والمغذيات، وقطع الخبز المحمص المقرمشة ذات النكهة المميزة، وصلصة لذيذة من جبن البارميزان والأنشوجة والخردل...
المشاهدات: 10500مزيج لذيذ وصحي من الكينوا والكرنب المجعد، والطماطم الكرزية، والصنوبر، مغطى بجبنة الماعز الكريمية. يضفي تتبيل خفيف من زيت الزيتون وخل النبيذ لمسة من...
المشاهدات: 3309بسيطة، صحية، ولذيذة للغاية - هذا ما يتفق عليه معظم من جربوا هذا الطبق. ستنال هذه السلطة إعجاب الأطفال، الذين يصعب إرضاؤهم أحيانًا، والكبار أيضًا. الصلصة والمانجو متناغمتان تمامًا...
المشاهدات: 2030يُعدّ الكرنب مصدراً غنياً بفيتامين ك، ومن السهل الجمع بين فوائده الغذائية ومذاقه اللذيذ مع هذه الوصفة. صلصة الأنشوجة...
المشاهدات: 20710يُعدّ الكرنب، الغني بمضادات الأكسدة، أكثر فائدة عند تناوله نيئاً. تُطهى شرائح الكرنب الرقيقة مع تتبيلة خفيفة من الليمون وتُخلط مع تفاحة شبه حلوة...
المشاهدات: 3012يُعدّ الكرنب كنزًا حقيقيًا من الفيتامينات والمعادن الأساسية والأحماض الأمينية. سلطة من هذا الخضار الصحي مع الحمضيات وجبن الماعز...
المشاهدات: 2920وصفة خطوة بخطوة لتحضير سلطة من الخضراوات الورقية والكمثرى والجوز مع صلصة التوت البري والشمبانيا.
المشاهدات: 4805وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.
المشاهدات: 2644وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.
المشاهدات: 3972لا تتجاهل تناول البروتين في المساء وجرّب هذه السلطة الخفيفة...
المشاهدات: 8335وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.
المشاهدات: 9746وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.
المشاهدات: 3924وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.
المشاهدات: 3362وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.
المشاهدات: 3 129وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.
المشاهدات: 4386وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.
المشاهدات: 14326وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.
المشاهدات: 4617وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.
المشاهدات: 5429ستكون هذه السلطة البسيطة والملونة إضافة رائعة إلى أطباق اللحوم في العطلات...
المشاهدات: 4543وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.
المشاهدات: 8802وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.
المشاهدات: 22,586وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.
المشاهدات: 18 212وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.
المشاهدات: 5560تتميز سلطة البطاطس هذه بنكهتها الغنية: لحم مقدد مقرمش، وبصل مطبوخ في دهن اللحم المقدد، وخل التفاح الحامض. تُضاف البطاطس إلى السلطة وهي دافئة، لذا فهي مثالية...
