وصفات شتوية


شوربة الخبز الإيطالية مع الكرنب وزبدة المريمية من جيمي أوليفرالمشاهدات: 2956

يُقدّم الحساء مع زبدة المريمية....

ملفوف سافوي، بانشيتا، جبن بارميزان، جبن فونتينا، إكليل الجبل، أنشوجة...
وقت: ساعة واحدة و10 دقائق تعقيد: متوسط عدد الحصص: 8
طبق "بابل أند سكويك" من جيمي أوليفر عبارة عن يخنة من الملفوف والبطاطا مع النقانق ومرق البصل.المشاهدات: 4317

يتكون الطبق من نقانق مطوية إلى نصفين وملتوية بشكل حلزوني، وشريحة خضار، ومرق بصل مصنوع من مرق الدجاج ....

كرنب بروكسل، بطاطس، لفت سويدي، كستناء، كوباتي (نقانق مقلية)، جوزة الطيب، ورق الغار، إكليل الجبل...
وقت: ساعاتين. تعقيد: متوسط عدد الحصص: 6
أنواع اليقطين مع الصور والأوصاف

أنواع اليقطين مع الصور والأوصاف

ستتعرف في هذه المقالة على أنواع اليقطين، وستقرأ أيضًا نصائح الطهي حول تحضير هذه الخضراوات الخريفية.

مؤلف:
سلطة شتوية متعددة الطبقات مع الشمندر والكرنبالمشاهدات: 4386

وصفة مفصلة مع صور.

الشمندر، براعم بروكسل، الشعير اللؤلؤي، الجريب فروت، مزيج سلطة ميسكلون، خل النبيذ، الجوز، الخردل، العسل، الرمان...
وقت: 45 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 514
فئات: الشوربات، لحمة، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
شوربة الحمص والكرنب البرتغاليةالمشاهدات: 9407

هذه الوصفة هي نسخة سريعة من حساء رائع كنتُ أُحضّره في مستوطنة برتغالية في نيو إنجلاند (ميستيك، كونيتيكت) بالقرب من البحر. إنه مثالي لأمسية شتوية.

بطاطس، حمص، طماطم، تشوريزو، كرنب، بصل، ثوم، ورق غار، خبز محمص...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف: - مقدم برامج تلفزيونية
سانجريا التوت البري الشتويةالمشاهدات: 4927

وصفة مفصلة مع صور.

عصير برتقال، مشروب كحولي بنكهة البرتقال، مياه غازية، نبيذ فوار، برتقال، يوسفي، كمثرى، تفاح، توت بري، قرفة، عسل...
وقت: 5 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8
مؤلف: - مؤلف كتب الطبخ
فطيرة رودولف (فطيرة الراعي في عيد الميلاد)المشاهدات: 5538

هذا أحد الأطباق المنزلية البسيطة التي تتطلب جهدًا كبيرًا في تحضيرها. ليس معقدًا، لكنه يتطلب عدة خطوات. ففي النهاية، من الشائع جدًا أن...

لحم خنزير، فطر شامبينيون، فطر بورسيني، نبيذ أحمر، حليب، طماطم، معجون طماطم، بصل، ثوم، جزر، صلصة ورشستر، جوزة الطيب، جذر الجزر الأبيض، بطاطس...
وقت: ساعة و35 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 14 - 16
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
كعكة الليمونالمشاهدات: 22,695
محتويات الوصفة:

الليمون فاكهة شتوية، لكن هذا ليس سببًا لتجنب هذه الفاكهة الحمضية المنعشة والعصيرة في أوقات أخرى من السنة. بإضافة قشر الليمون وعصيره إلى العجين، وقليل من الليمون...

دقيق فاخر، عجينة كيك إسفنجي، كيك، بيض، لبن رائب، عصير ليمون، بشر ليمون، خلاصة فانيليا، سكر بودرة...
وقت: ساعة ونصف تعقيد: متوسط كمية: قطعتان من الكب كيك
مؤلف: - طاهٍ
شوربة دجاج مع نودلز البيضالمشاهدات: 13150
محتويات الوصفة:

حضّر مرق الدجاج الغني على طريقة تايلر فلورنس مسبقاً، ثم اطبخ حساء الخضار ونودلز البيض على نار هادئة...

دجاج، نودلز، جزر، كرفس، لفت، بصل، ثوم، زعتر، ورق غار، فلفل أسود...
وقت: ساعتان و20 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 4
شوربة دجاج مع السبانخ ونودلز القمح الكاملالمشاهدات: 14,559

يتم طهي مرق هذا الحساء الإيطالي الشهي على نار هادئة مع قشرة جبن البارميزان، مما يمنحه نكهة مالحة قليلاً تشبه نكهة المكسرات.

صدور دجاج، نودلز، سبانخ، جزر، كرفس، شمر، بصل، رقائق فلفل أحمر، بقدونس، جبن بارميزان، عصير ليمون...
وقت: 45 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6
شوربة الدجاج التايلانديةالمشاهدات: 17244

مع حليب جوز الهند ومعجون الكاري الأخضر متوسط ​​الحرارة، يحصل هذا الطبق المستوحى من المطبخ الآسيوي على لمسة من اللون من الفلفل الأحمر الحلو، ويعلوه عصرة من عصير الليمون.

صدور دجاج، نودلز أرز، حليب جوز الهند، فلفل رومي، بصل، ثوم، معجون كاري، صلصة سمك، عصير ليمون، كزبرة...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
شوربة دجاج مع كنيدلاخالمشاهدات: 13236
محتويات الوصفة:

تُعدّ وصفة إينا غارتن التقليدية طبقاً كلاسيكياً ومشبعاً، خاصة عند تقديمه دافئاً مع الكنيدلاخ أو المعكرونة.

دجاج، ماتزا، بيض، بصل، ثوم، جزر، كرفس، جذر الجزر الأبيض، بقدونس، زعتر، شبت، فلفل أسود...
وقت: 4 ساعات و30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 10
فئات: الشوربات، لحمة، .
مؤلف: - صاحب مطعم
شوربة التورتيلا بالدجاج المخبوز مع صلصة التكيلاالمشاهدات: 5882

يقوم غاي فييري بتتبيل أفخاذ الدجاج بمزيج من الثوم والكمون ومسحوق الفلفل الحار، ثم يشويها. ويضع فوقها مرقًا بنكهة الهالبينو، وشرائح التورتيلا المقلية، و...

أفخاذ دجاج، تيكيلا، فلفل هالبينو، فلفل شيبوتلي في صلصة أدوبو، طماطم مجففة، بصل، ثوم، عصير ليمون، كريمة حامضة، كمون، توابل فلفل حار، أوريجانو، أفوكادو، تورتيلا، كزبرة، ليمون...
وقت: 9 ساعات و5 دقائق تعقيد: متوسط عدد الحصص: 4 - 6
مؤلف: - مغنية، مؤلفة كتب طبخ
شوربة التورتيلا مع الدجاج وجبنة الشيدرالمشاهدات: 9086

في طبق حساء تريشا ياروود اللذيذ، الذي تم تكثيفه بنوعين من الفاصوليا وأصبح كريميًا بفضل الكريمة الثقيلة، تُكمل صلصة السالسا الطازجة نكهة الدجاج...

صدور دجاج، بصل، ثوم، جبنة مونتيري جاك، جبنة شيدر، دقيق، صلصة، فاصوليا سوداء، فاصوليا حمراء، ذرة، كمون، كريمة، كريمة حامضة، رقائق البطاطس...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8
مؤلف: - طاهٍ مشهور
مزيج الشوكولاتة الساخنةالمشاهدات: 9802

يكمن سر تحضير مشروب الشوكولاتة الساخنة التقليدي لألتون براون في مزيج جاهز من الكاكاو والسكر البودرة والحليب البودرة. ببساطة، امزج المكونات الجافة و...

سكر بودرة، كاكاو، مسحوق حليب، نشا، مزيج شوكولاتة ساخنة، فلفل كايين مطحون...
وقت: 5 دقائق تعقيد: بسهولة كمية: 5.5 أكواب (1300 مل من الخليط الجاف)
كعكات السكر المغطاة بالكريمة الملكيةالمشاهدات: 9 205

يمكنك فرد عجينة البسكويت، أو تقطيعها إلى شرائح، أو استخدام العديد من قوالب البسكويت المختلفة، أو حتى سكين فقط. بمجرد اختيار القالب، يمكنك البدء بصنع بسكويت السكر...

دقيق فاخر، سكر بودرة، بيض، خلاصة الفانيليا، بشر البرتقال...
وقت: 3 ساعات و50 دقيقة تعقيد: متوسط كمية: 48 قطعة بسكويت، قطر كل منها 5 سم.
مؤلف:
شوربة الدجاج المشوي والكينواالمشاهدات: 15910

أضف لمسة مميزة إلى حساء الدجاج بالشعيرية بإضافة الكينوا وتوابل الكاجون لتحصل على نكهة غنية ولذيذة. قدم كل حصة مع كريمة حامضة باردة وشهية.

بصل، كرفس، جزر، توابل كاجون، كينوا، بروكلي، دجاج مشوي، كريمة حامضة...
وقت: 35 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 436
مؤلف:
يخنة الدجاج مع الكرنبالمشاهدات: 8453

بوت أو فو هو طبق فرنسي يُحضّر من الخضار واللحم المطهو ​​ببطء. يتكون الطبق من لحوم قليلة الدسم ولحوم غضروفية لتكوين مرق يشبه الهلام، بالإضافة إلى...

صدور دجاج، قرفة، بقدونس، لفت، جزر، كراث، كزبرة، بهار مشكل، فلفل أسود، كرنب، سلق سويسري، هندباء، خردل أخضر، سلق سويسري...
وقت: ساعة و50 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف:
معكرونة سباغيتي بالثوم والكرنبالمشاهدات: 7326

وصفة الطبق الثاني: معكرونة سباغيتي مع جبن بيكورينو رومانو، وثوم مقلي، وكرنب.

كرنب، جبن، سلق سويسري، كرنب أخضر، هندباء، خردل أخضر، معكرونة سباغيتي، جبن بيكورينو رومانو، بصل، ثوم، رقائق فلفل أحمر...
وقت: 37 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف:
كوكتيل "إيغ نوغ" غير كحولي قليل الدسمالمشاهدات: 5 221

لا يُعتبر مشروب البيض عادةً من المشروبات قليلة الدسم، لكن هذه الوصفة تستبدل الحليب كامل الدسم والقشدة الثقيلة بالحليب الخالي من الدسم ونشا الذرة كمادة مُكثّفة. نكهة...

حليب، قشر برتقال، قشر ليمون، فانيليا، بيض، نشا، رم، بوربون، جوزة الطيب...
وقت: 20 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 المحتوى الحراري: 90
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
عصير التوت البريالمشاهدات: 6902

وصفة مفصلة مع صور.

الهيل، القرفة، القرنفل، عصير التوت البري، النبيذ الأحمر، العسل، التوت البري، البرتقال...
وقت: 3 ساعات. تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 18
مؤلف:
بطاطس محشوة بالبروكلي وجبن الشيدرالمشاهدات: 7 106

وصفة مفصلة مع صور.

بطاطس، لحم مقدد، بروكلي، كريمة حامضة، بصل أخضر، جبنة شيدر، سبانخ...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 715
مؤلف:
بابا الرم مع الشوكولاتةالمشاهدات: 12962
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

حليب، كريمة حامضة، بيض، دقيق حلويات، خلاصة الفانيليا، لوز، رم، خلاصة اللوز، بشر برتقال، شوكولاتة، دقيق فاخر، ستروزل...
وقت: الساعة الثانية عشرة. تعقيد: متوسط عدد الحصص: 6 - 8
مؤلف: - مقدم برامج تلفزيونية
سانجريا شتويةالمشاهدات: 6394

وصفة مفصلة مع صور.

عصير برتقال، مشروب كحولي بنكهة البرتقال، عسل، قرفة، برتقال، تفاح، كمثرى، نبيذ فوار، عصير ليمون...
وقت: ساعة واحدة. تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8
كوكتيل بونش كريماالمشاهدات: 5963

وصفة مفصلة مع صور.

بيض مبستر، قشر ليمون، حليب مكثف، رم، جوزة الطيب، أنغوستورا بيترز...
وقت: 24 ساعة. تعقيد: بسهولة كمية: 4-6 كوكتيلات
مؤلف:
معكرونة بيني مع أربعة أنواع من الجبن والبازلاء ولحم الخنزيرالمشاهدات: 9 234

وصفة مفصلة مع صور.

معكرونة بيني، بازلاء، بيض، حليب مبخر، جبنة شيدر، جبنة موزاريلا، جبنة فونتينا، جبنة بارميزان، لحم خنزير...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 878
مؤلف:
سلطة لحم بقري مشوي دافئ مع الكسكسالمشاهدات: 6851

وصفة مفصلة مع صور.

لحم خنزير، هندباء، جزر، بصل أحمر، كسكس، زبيب، زبادي، كريمة حامضة، صلصة هريسة، صلصة حارة، خل التفاح...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 504
مؤلف:
دجاج مشوي بصلصة الرمان، محشو بالأرزالمشاهدات: 6699

وصفة مفصلة مع صور.

قرفة، دجاج، ورق عنب، أرز بسمتي، أرز بري، بصل أحمر، ثوم، زنجبيل مطحون، كمون، رمان، بقدونس، كزبرة، بيض، عصير برتقال، دبس رمان...
وقت: ساعتان و30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
مؤلف:
سلطة اليقطين وحبوب القمح الدافئةالمشاهدات: 6014

وصفة مفصلة مع صور.

قمح كامل الحبة، شعير لؤلؤي، طماطم، طماطم كرزية، طماطم عنبية، قرع، قرع بلوط، جبن، جبن بيكورينو رومانو، ورق غار، بقدونس، رقائق فلفل أحمر...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 293
مؤلف:
يُقلى مع فطر شيتاكي والبازلاء والتوفوالمشاهدات: 7 113

وصفة مفصلة مع صور.

فطر شيتاكي، بازلاء سكرية، توفو، فطر، أرز طويل الحبة، صلصة حارة، صلصة صويا، خل بلسمي، نشا، ثوم، بصل أخضر، جذر زنجبيل...
وقت: 25 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 377
مؤلف: - طاهٍ
ديك رومي مشوي محشو بالأرز والكستناءالمشاهدات: 9199

وصفة مفصلة مع صور.

ديك رومي، أرز، أرز بري، كستناء، بصل، زعتر، إكليل الجبل، بقدونس، لحم مقدد، بانشيتا، عصير رمان، عسل...
وقت: 4 ساعات و25 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 12-14

وصفات مرتبة أبجديًا

ننصح بقراءة

وحدات وزن الطعام