وقت: 15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
كمية: 12 قطعة.

بطاطس مسلوقة بقشرها مع كريمة طازجة - وصفة مفصلة.

مكونات:

• 12 حبة بطاطس صغيرة حمراء القشرة، غير مقشرة
• ملح البحر
• كريمة طازجة أو كريمة ثقيلة للتزيين
• أعشاب مفرومة للرش (الثوم المعمر(الشبت، البقدونس)

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

البطاطس، كريمة طازجة، الكريمة الحامضة، الثوم المعمر، الشبت، بَقدونس

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• قطّعي البطاطس إلى نصفين وضعيها في قدر، ثم غطّيها بالماء وأضيفي الملح الخشن. اتركيها حتى تغلي، ثم اطهيها على نار متوسطة حتى تنضج، لمدة 10-15 دقيقة.
  
  صفّي الماء، ثم اشطفي البطاطس تحت الماء البارد.
  
  قم بتشذيب الجزء السفلي من البطاطس وضعها على طبق التقديم بحيث يكون الجانب المقطوع لأسفل. تبّلها بملح البحر. ضع فوقها الكريمة الطازجة ورشّها بالأعشاب المفرومة.

الأصوات: 3