وصفات المقبلات مع الصلصات

يُعدّ فوندو الجبن طبقًا مفضلًا لدى الكبار والصغار على حدٍ سواء، إذ يُضفي متعةً كبيرةً غمس مختلف أنواع المأكولات اللذيذة في صلصة الجبن الذائبة. كما سيستمتع أطفالك بمساعدتك في تحضير مقبلات الفوندو بينما...

لفائف لافاش المحشوة بالجبن الكريمي، والديك الرومي، والسبانخ، والريحان، والجزر، والفلفل الحلو المشوي، هي مقبلات لذيذة وصحية مثالية لحفلات الأعياد. عند تقطيعها إلى قطع، فإنها...

تُعدّ الكباب المشوية مقبلات رائعة لحفلة مميزة. سيحب الأطفال هذه الطريقة تحديداً، إذ سيستمتعون بالمساعدة...

هذا الخبز الرقيق من نوع لافاش، الذي يُخبز في المنزل بدون فرن تندوري، لذيذٌ وعطريٌّ وهشٌّ تمامًا مثل النوع التقليدي. يُصنع من الدقيق والزبدة والبيض وقليل من الملح والسكر.

هذا البوريتو اللذيذ والشهي مثالي كوجبة خفيفة مشبعة أو عشاء مع مشروب. إنه رائع مع الأرز المطبوخ المتبقي والدجاج المشوي. دجاج مبشور...

اللومبيا نوع من لفائف الربيع الشهيرة في إندونيسيا والفلبين. تتكون الحشوة من لحم الخنزير المفروم المقلي مع البصل والجزر والخضراوات والتوابل الأخرى، ثم تُلف بإحكام في رقائق رقيقة...

بعد تحميص لحم الخنزير في الفرن، تبقى العصارة والدهون المذابة في قاع صينية التحميص. هذا الجزء الذي غالبًا ما يُستهان به من اللحم المشوي هو مصدر غني بالنكهة، ويُشكّل قاعدة رائعة لـ...

هذه الوصفة مثالية لعشاء سريع بعد العمل. قطع صغيرة من صدور الدجاج المطبوخة ببطء في صلصة طماطم حارة تُشكل أساسًا لتاكو لذيذ يمكنك تحضيره...

هذه السندويشات الصغيرة مثالية للأطفال، ويمكن تحضيرها تحت إشرافك. أما سندويش "سلوبي جو" فهو برجر يحتوي على قطعة لحم بدلاً من...

يُضاهي هذا الطبق أي طبق معكرونة محشو بالصلصة. تتكون حشوة هذه الزلابية الصينية النباتية من التوفو، ممزوجًا بالجزر المبشور، و...

تتشابه البطاطا الحلوة في قوامها مع البطاطا العادية، وعند خبزها، تكون طرية من الداخل ومقرمشة من الخارج، لكنها أكثر صحة من البطاطا العادية ولها نكهة حلوة ممتازة...

الإيتوفيه هو يخنة خضار كريولية كلاسيكية مع ذيول جراد البحر في صلصة غنية وناعمة. ابدأ بتحضير صلصة رو (خليط دقيق وزبدة) ثم أضف المكونات المتبقية تدريجياً...

صلصة الكريمة الحامضة والأفوكادو هذه ناعمة وطرية كالكريمة، بينما يضفي الكزبرة الطازجة والليمون نكهة غنية ومنعشة. جاهزة في دقائق. جميع المكونات...

صلصة المارينارا مصنوعة من الطماطم المعلبة المهروسة والتوابل، وهي إضافة رائعة لمعظم الأطباق الإيطالية، فضلاً عن كونها بديلاً لذيذاً وصحياً لصلصة الكاتشب.

لخبز فطائر اللحم بسرعة، استخدم عجينة الخميرة الجاهزة للخبز وقم بإعداد الحشوة من اللحم البقري المفروم، المقلي مع معجون الطماطم والفلفل الطازج والتوابل العطرية.

رانجون السلطعون طبق مقبلات شهير يتكون من ونتون محشو بالسلطعون ومقلي. على الرغم من نكهته الآسيوية، إلا أن أصل هذا الطبق يعود إلى الولايات المتحدة، وهو شائع جداً في الصين.

في المنزل، يمكنكِ تحضير رقائق بطاطس لذيذة للغاية بنكهة الكريمة الحامضة والبصل الشهيرة. ستكون مقرمشة تماماً مثل تلك التي تُباع في المتاجر، ولكن بنكهة طبيعية ومميزة...

روبيان بانغ بانغ هو الطبق المميز لسلسلة مطاعم بونفيش غريل الأمريكية. وهو عبارة عن روبيان مقرمش مغطى بصلصة كريمية حلوة وحارة. كل من جربه...

لطهي لحم التاكو بسرعة مع الحفاظ على عصارته، اقلي اللحم البقري في شرائح رفيعة على نار عالية، بعد تقليب شرائح اللحم مع التوابل ورشة من السكر.

يمكن تحضير هذه الفطائر الإسبانية البسيطة بسرعة باستخدام عجينة الفطائر الجاهزة، وللحشو، استخدم أي نوع من الدجاج المطبوخ، سواء كان مقليًا أو مخبوزًا أو مسلوقًا، أو حتى دجاج مشوي جاهز.

يُعدّ السمن المصفى الإضافة المثالية للكركند وسرطان البحر والمحار المطهو ​​على البخار. اتبع هذه الوصفة خطوة بخطوة لإذابة السمن وتصفيته بسرعة وسهولة.

يمكن تقديم شرائح البطاطا العطرية ذات القشرة المقرمشة كطبق جانبي مع اللحوم أو الأسماك، أو كمقبلات مع صلصة تغميس. تُقطع البطاطا، مع الاحتفاظ بقشرها، إلى...

بدلاً من تقديم صلصة الصويا العادية، استخدمها لصنع صلصة غمس لذيذة وحارة تتناسب تمامًا مع أي مقبلات آسيوية تقريبًا، من التمبورا إلى لفائف الربيع والزلابية الصينية.

تُحضّر هذه الصلصة من الدهن المتبقي من قلي نقانق لحم الخنزير المفروم. إلى جانب اللحم، المكونات الأخرى الوحيدة هي الدقيق والحليب. يُحضّر الرو من الدهن والدقيق، ثم يُضاف الحليب، والذي...

يصعب مقاومة الدجاج المقلي ذي القشرة السميكة والمقرمشة. الجميع يحبه، وخاصة الأطفال. ولكن إلى جانب الملمس والنكهة الرائعة للدجاج المقلي، فإنه يحتوي على الكثير من الدهون غير الصحية و...

للحصول على دجاج مقرمش ومغطى بالبقسماط وصحي في الوقت نفسه، اخبزيه في الفرن بعد إزالة الجلد الدهني. غطّيه بخليط من رقائق الأرز ورقائق الخبز المفتتة، وستحصلين على...

تُخبز كعكات السلطعون اللذيذة والصحية هذه في الفرن، فتصبح مقرمشة من الخارج، كما لو كانت مقلية بكمية وفيرة من الزيت. والفضل في ذلك يعود إلى فتات الخبز البانكو الخشن...

غوتي هي زلابية صينية مقلية محشوة باللحم، مثالية لتقديمها كمقبلات مع صلصة غمس في حفلات المنزل. تستخدم هذه الوصفة عجينة ونتون جاهزة، والتي...

أضيفي القليل من دقيق الذرة والعسل إلى عجينة الفطائر المعتادة، وستصبح نكهتها أكثر انتعاشاً ودفئاً ونكهة صيفية. تشمل المكونات أيضاً دقيق القمح والحليب والسكر والبيض والبيكنج باودر.

تُصنع الفطائر من لحم الضأن والكينوا، مما يُضيف إليها أليافًا صحية وعناصر غذائية دقيقة ونكهة غنية. أضيفي الكينوا المطبوخة إلى اللحم المفروم بعد أن يبرد تمامًا لمنع اللحم من...

على عكس كرات اللحم التقليدية، تُصنع كرات اللحم النابولية بالجبن. يُضاف إليها مزيج من لحم الخنزير ولحم البقر المفروم، والخبز المنقوع في الحليب، والبيض، والتوابل...

سرّ أي برجر لذيذ هو قطعة لحم شهية وغنية بالعصارة، ولجعله منخفض الكربوهيدرات والسعرات الحرارية، استبدل الخبز بالخس. اقلي قطع اللحم المفروم مع قليل من...

غوتي هي زلابية جياوزي صينية محشوة باللحم، تُقلى بسرعة في مقلاة حتى يصبح لونها ذهبياً بعد سلقها، وتقدم كمقبلات أو طبق رئيسي مع صلصة غمس مصنوعة من...

تُصنع كرات اللحم هذه من مزيج متساوٍ من لحم الخنزير ولحم البقر المفروم، مما ينتج عنه قوام غني، وعصاري، وطري. وتزداد عصارتها عند نقعها في الحليب...

حضّر أجنحة الدجاج اللذيذة المغطاة بالعسل وصلصة سريراتشا الحارة لحفلتك، وسيتذكرها أصدقاؤك لفترة طويلة. على عكس معظم الوصفات المشابهة...

أولد باي هو نوع كلاسيكي من التوابل الأمريكية للمأكولات البحرية. عند مزجه مع عصير الليمون، يضفي نكهة حارة خفيفة ونكهة مميزة على لحم السلطعون الحلو. يُسلق لحم السلطعون المجمد أو المسلوق...

الموموس هي زلابية شهيرة في نيبال والتبت، تُقدم كمقبلات أو طبق رئيسي. تُصنع الموموس من عجينة بسيطة من الدقيق والماء محشوة باللحم. هذه الوصفة...

هذا الطبق من التوفو طري من الداخل ومقرمش للغاية من الخارج، تمامًا مثل التوفو المقلي، ولكنه يُحضّر بطريقة أقل ضررًا - في الفرن. حتى طفل صغير يستطيع تحضير هذه الوصفة. دعوهم...

تُنقع شرائح التوفو شديدة التماسك لبضع دقائق في مزيج من اللبن الرائب والصلصة الحارة، ثم تُغطى بعجينة دقيق مفتتة ومتبلة وتُقلى في الزيت الغزير حتى...

حضّر عشاءً بسيطًا ولذيذًا على الطريقة اليابانية. شرائح قرع ديليكاتا حلوة وحارة، وقطع توفو مقرمشة، وسبانخ طرية مغطاة بالسمسم، تُخبز جميعها في صينية خبز واحدة. مثالية...

فاجئ أصدقاءك بأجنحة دجاج مميزة على طريقة سلطة سيزر. تحتوي هذه المقبلات على جميع مكونات السلطة الشهيرة. تُخبز أجنحة الدجاج في الفرن حتى تنضج، ثم تُقدم فوراً...

تقدم هذه الوصفة ثلاثة أنواع من أجنحة الدجاج الحارة: نسخة أساسية ذات حرارة خفيفة، ونسخة ثانية أكثر حرارة، ونسخة ثالثة - أجنحة حارة للغاية سيقدرها عشاقها الحقيقيون بالتأكيد...

أجنحة الدجاج المخبوزة في الفرن بديل صحي للأجنحة المقلية. عند طهيها بشكل صحيح، تكون بنفس القدر من الطراوة من الداخل والقرمشة من الخارج، ولكن بدون كمية الزيت الكبيرة. بالإضافة إلى ذلك...

لإضفاء نكهة آسيوية لذيذة، انقع أجنحة الدجاج في مزيج من صلصة الصويا تاماري الخالية من الغلوتين، والزنجبيل، وزيت السمسم الداكن، وقشر الليمون قبل شويها.

ستأسر أجنحة الدجاج الحارة هذه الجميع بنكهتها الآسيوية الغنية وقشرتها المقرمشة التي تتكون أثناء الشواء. ولضمان توزيع الحرارة بشكل متساوٍ،...

أجنحة الدجاج الحارة تُعدّ إضافة مثالية للبيرة، فهي محبوبة لقشرتها المقرمشة ونكهتها الحارة المميزة. وعند تقديمها مع الهريسة المغربية، تصبح هذه الأجنحة لذيذة للغاية...

يمنح مزيج صلصة الصويا والعسل وخل البلسميك وتوابل الكاجون وتوابل الدجاج المشوي أجنحة الدجاج هذه نكهة متعددة الطبقات تجمع بين الحموضة والحلاوة و...

دلّل أصدقاءك بأجنحة الدجاج الآسيوية هذه المغطاة بصلصة برتقالية لزجة، حلوة وحارة. إنها إضافة رائعة لحفلات المنزل، وسهلة التحضير للغاية. قطّع الأجنحة...

هذه الأجنحة المقرمشة مستوحاة من طبق الدجاج بارميزان الإيطالي الشهير. تُغطى كل قطعة بالبقسماط وتُخبز في الفرن، ثم تُترك لبضع دقائق قبل أن تصبح جاهزة...