وصفات مخبوزة في الفرن

إذا كنت من محبي مذاق البريتزل الرائع ولكن ليس لديك وقت لعجن العجين وفرد البريتزل، يمكنك اتباع الطريقة الأسهل وصنع بريتزل صغير باستخدام عجينة بيتزا جاهزة. ببساطة، قطّع العجين إلى...

هذه المقبلات المبتكرة غنية بجميع نكهات التاكو التقليدي. فهي تتكون من لحم بقري متبل، وتورتيلا مقرمشة، وخضراوات طرية، وكريمة حامضة وجبن. ولجعل المقبلات تبدو...

حضّري رقائق البيتا اللذيذة والصحية هذه خصيصاً للحمص أو غيره من أنواع الصلصات الشرق أوسطية أو المتوسطية. قطّعي خبز البيتا إلى مثلثات، ورشّيها بزيت الزيتون...

طبق المعكرونة بالجبن، المفضل لدى جميع الأطفال، يمكن تحضيره كمقبلات صغيرة سهلة التناول، مما يجعله طبقًا رائعًا في حفلات الأطفال، وليس فقط كحلوى. معكرونة بالجبن...

هذا الطبق الحار الكريمي، المليء بقطع الدجاج المشوي، يشبه في مذاقه أجنحة دجاج بافالو الشهيرة، وهو مرافق مثالي للبيرة. لكنه أكثر...

بفضل تقنيتين سريتين، يصبح هذا الدجاج مقرمشًا للغاية من الخارج وطريًا وشهيًا من الداخل. أولًا، قبل الشوي، يُفرك الدجاج بتتبيلة جافة مصنوعة من السكر البني و...

أضف الألياف الصحية إلى معكرونتك بالجبن بإضافة البروكوليني المسلوق والسبانخ. أما الصلصة نفسها، فهي مصنوعة من مزيج من جبن البروفولوني الإيطالي وجبن الأسيجو. معًا، توفر هذه المكونات...

معكرونة بالجبنة في صلصة شيدر مخملية وصلصة بيبر جاك لاذعة، تُخبز تحت طبقة مقرمشة من فتات خبز البانكو وقطع لحم مقدد مقلي. طبق مميز وغني...

الطبقة السفلية من هذا الطبق دافئة، لاذعة، وذات قوام مخملي، مع قطع من الدجاج الشهي. ثم تنتقل إلى طبقة علوية من الخضراوات الطرية المقرمشة، وقطع لحم الخنزير المقدد، وصلصة الجبن الأزرق اللاذعة.

حضّر مقبلات سهلة التحضير لعدد كبير من الأشخاص. هذه النقانق الصغيرة سريعة وسهلة التحضير، وتتناسب تمامًا مع البيرة. كل ما عليك فعله هو تقطيع...

يُعدّ طبق معكرونة القرنبيط بالجبن طريقة رائعة لإضافة خضراوات صحية إلى طبقك المفضل، مغطى بصلصة جبن لذيذة. قبل إضافة القرنبيط إلى الصلصة، يُقطّع...

أضيفي النقانق المقلية الخالية من الغلاف إلى طبق المكرونة والجبن للحصول على وجبة غنية بالبروتين ومشبعة، بينما يضيف الفلفل الحلو والبصل المقلي نكهة إضافية...

توجد العديد من أنواع معكرونة الجبن الأمريكية المنزلية، ويكمن الاختلاف الرئيسي في مزيج أنواع الجبن المختلفة. في هذه الوصفة، تُحضّر صلصة الجبن من مزيج من جبن هافارتي الدنماركي، وجبن حار...

مزيج من ثلاثة أنواع من الجبن يضفي على صلصة المكرونة بالجبن هذه نكهة غنية. تتميز الصلصة بقوامها المخملي الكريمي، مما يخلق تبايناً مثالياً مع طبقة فتات الخبز المقرمشة.

إحدى أسهل وصفات أجنحة الدجاج المقرمشة التي ستُسعد جميع عشاق النكهات الحلوة والحارة. تستخدم هذه الوصفة أجنحة دجاج الكتف، ولكن يمكنك استخدام نوع آخر إذا كنت تفضل ذلك...

قدّمي هذه الفطر المحشو الاحتفالي كمقبلات أو طبق جانبي، بنكهة الزعتر والبصل والكمون والفيرموث المنعشة. لا داعي لإزالة السيقان من قبعات الفطر؛ فقط قومي بتقليمها...

الفطر المحشو طبق مقبلات سهل التحضير ولكنه مميز. تتضمن هذه الوصفة حشو قبعات الفطر بمزيج من نقانق تشوريزو الإسبانية، و...

هذا الطبق السميك الغني بالجبن هو أحد المقبلات التي يحرص الناس على طلبها أولاً في الحفلات. ولا عجب في ذلك: فمن يستطيع مقاومة صلصة سميكة غنية بالجبن مغطاة بـ...

يتم نقع الديك الرومي (بعد تقليمه من الجانب الأيمن لضمان تحميصه بشكل متساوٍ وسريع) طوال الليل في محلول ملحي من الشاي المنقوع بالأعشاب والبرتقال والبوربون، ثم يُفرك بزبدة الكمون،...

تُذكّرنا كرات البروكلي والحمص هذه بالفلافل، فهي مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، وتفوح منها نكهة الأعشاب والتوابل الزاهية. إلا أنها، على عكس الفلافل، تُخبز في...

يُفرك لحم الخنزير الطري بمزيج من التوابل يحتوي على الكزبرة المطحونة، ثم يُقلى سريعًا في المقلاة حتى يصبح مقرمشًا، ويُكمل طهيه في الفرن. يصبح اللحم طريًا وعصاريًا بشكل لا يُصدق. و...

يُعدّ الكرنب لذيذًا طازجًا في سلطة الكولسلو، ولكن عندما يُطهى ببطء في قطع كبيرة في صلصة طماطم مع نبيذ أبيض، يصبح هذا الخضار شيئًا جديدًا تمامًا - فهو يذوب ببساطة...

جرّب مزيجًا شهيًا من اليقطين واللفت والكرفس والفلفل الحلو والبصل والفطر، مطهوة على البخار مع توابل شرقية عطرية، ملفوفة بورق البرشمان. كل حصة تأتي مع...

تُعلّم أليكس غوارناشيلي طريقة طهي الخبز المسطح في المقلاة: "عند تزيين الخبز المسطح بالإضافات، رتّبها بترتيب مُحدد، وتخيّل كل قطعة على حدة." الأمر ليس سهلاً...

يُخبز الجمبري الكبير في ورق الزبدة مع صلصة ليمون لذيذة، ويُضاف إليه الطماطم الكرزية والأعشاب العطرية. إنه طبق مستوحى من المطبخ المتوسطي، بسيط ولكنه جميل في التقديم.

تُخبز كل حصة من هذا الطبق المستوحى من المطبخ اللاتيني في غلاف منفصل مبطن بورق الزبدة. قبل الخبز، تُنقع أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد لعدة ساعات في معجون حار...

يُعدّ طبق لحم ويلينغتون طبقًا كلاسيكيًا خالدًا: فمن الصعب منافسة مزيجه الفاخر من لحم المتن، والخردل اللاذع، والفطر الغني بنكهة أومامي، ولحم البروسكيوتو، وكلها ملفوفة في عجينة الباف باستري. دعينا...

استُلهمت هذه الوصفة من فطيرة إنجليزية حارة بالفواكه المجففة: تُغطى عجلة من جبن البري الذائب بمزيج من المشمش المجفف والفستق المفروم، وتُتبل بالبهارات وقليل من...

يُضفي لحم الخنزير بالعظم لمسة احتفالية مميزة، كما أنه سهل التحضير للتجمعات الكبيرة، إلا أن هذا اللحم الطري قليل الدهن قد يجف بسهولة في الفرن. وقد تم حل هذه المشكلة بطريقة رائعة...

لتحضير هذا الطبق الإيطالي، يمكنك استخدام دجاجة كاملة مقطعة على شكل فراشة أو دجاجة مقطعة إلى 8 قطع. تُتبل الدجاجة بمزيج من التوابل مع بشر الليمون والزعتر، وتُقدم مع...

سيكون هذا لحم الخنزير المدخن منزوع العظم محور مائدة احتفالاتكم. فهو سهل التحضير والتقديم، ونكهته رائعة بقدر روعة شكله. سطح لحم الخنزير بأكمله مزين بـ...

هذا الطبق الفاخر من اللحم المشوي سهل التحضير. اطلب قطعة اللحم الوسطى من الفيليه من محل الجزارة: سمكها المتساوي يضمن لك لحمًا مشويًا مثاليًا. يُشوى الفيليه أولًا على...

لتحضير هذه البيتزا، لست بحاجة إلى عجين. استخدم خبز البيتا أو اللاڤاش العادي كقاعدة، ثم وزّع فوقه لحم البقر المفروم المقلي مع البصل والفلفل الحلو، وضعه على...

على الرغم من الاسم، يُطهى هذا اللحم في الفرن، لذا يمكنك الاستمتاع بنكهة الشواء الصيفية في أي وقت من السنة وفي أي طقس. لتحضيره، ستحتاج إلى قدر محكم الإغلاق...

يُتبّل لحم المتن البقري بزيت الزيتون والثوم والمردقوش الطازج، ثم يُقلى كاملاً في المقلاة حتى يصبح لونه ذهبياً بنياً، مما يحافظ على جميع عصارته، ويُجهز...

لا تحتاج إلى إشعال الشواية لتستمتع بنكهات الشواء. يُطهى لحم الصدر البقري على نار هادئة لساعات في صلصة شواء منزلية الصنع مصنوعة من البوربون والدبس والفلفل الحلو المدخن.

يُعدّ هذا السوفليه الخفيف والهشّ ختامًا مثاليًا لعشاء احتفالي. فهو سريع التحضير، لذا يُمكن تقديمه ساخنًا على الفور. وتتكامل نكهة الموز المنعشة في هذه الحلوى بشكل متناغم مع نكهات...

لست بحاجة إلى مجفف طعام خاص لصنع رقائق الموز. يكفي استخدام فرن عادي. تُخبز شرائح الموز الرقيقة على درجة حرارة منخفضة لعدة...

إذا كنت تُحضّر سندويشات البيض المقلي لعدد كبير من الأشخاص، فبدلاً من قليها على دفعات، اخبزها كعجة في الفرن. إنها أسرع وأسهل. قطّع العجة الجاهزة إلى قطع و...

البطاطا الحلوة الكاملة، سواء كانت يام أو بطاطا حلوة مشوية في الفرن بقشرها، ليست لذيذة فحسب، بل صحية أيضاً. فهي سهلة التحضير وتبدو رائعة عند تقديمها: ببساطة، قطّع كل حبة، وحرّك اللب المخبوز برفق...

ستحب جميع أفراد العائلة هذه التورتيليني بالسبانخ والجبن المخبوزة مع بيستو الكرنب وجبن البارميزان. إنها سريعة وسهلة التحضير. لن تضطروا لقضاء اليوم بأكمله في الطبخ، وسيكون الطبق...

البطاطا الحلوة تنتمي إلى نفس عائلة البطاطا، لكنها تتطلب طريقة طهي مختلفة لضمان نضجها وامتلاءها من الداخل، مع الحفاظ على مذاقها الحلو الذي تشتهر به. جرب...

تُقلى أجنحة الدجاج الحارة عادةً في الزيت الغزير، لكن هذه الوصفة المخبوزة في الفرن مثالية لمن يرغبون بتقليل الدهون. الأجنحة لذيذة ومقرمشة بنفس القدر...

تتميز هذه الأجنحة اللذيذة بقوامها المقرمش من الخارج والطري من الداخل، على الرغم من أنها تُخبز بدلاً من قليها. احتفظ بهذه الوصفة البسيطة في متناول يدك عند الحاجة...

تُخبز جبنة الريكوتا الرقيقة ذات النكهة الحمضية الخفيفة في الفرن حتى يصبح لونها ذهبياً فاتحاً، وتُقدم مع صلصة عنب طازجة منزلية الصنع. إنها تشبه التشيز كيك، لكنها أسهل وأسرع بكثير. تفضل...

التشورو هي نسخة إسبانية من حلوى الشو، تُقدم عادةً مع صلصة الشوكولاتة والقهوة أو الشاي. تتطلب هذه الوصفة خبز التشورو في الفرن، وهو بلا شك أسهل وأكثر صحة من...

يُعدّ لحم الخنزير المطلي بطبقة لامعة شهية الطبق الأمثل للمناسبات الخاصة أو أي احتفال. تُغطّى هذه الوصفة لحم الخنزير بمزيج حلو وحار من مربى الفلفل، ومربى البرتقال، و...

تحوّل هذه الوصفة معكرونة النيوكي المجمدة المصنوعة من البطاطس من مجرد طعام سريع التحضير إلى وجبة عائلية مشبعة وصحية وغنية بالألياف، وهي سريعة التحضير ومثالية لـ...

لوجبة فطور أكثر إشباعًا، قدّم البيض المخفوق على طبقة من البطاطس المقلية، وغطّه بسخاء بالجبن المبشور. من الأفضل طهيه في مقلاة من الحديد الزهر: ستكون البطاطس أكثر...

صلصة طماطم سريعة التحضير مصنوعة من الطماطم المعلبة في عصيرها، والزعتر، والزيتون المحشو بالفلفل الأحمر، توفر القاعدة المغذية لهذا الطبق البسيط من البيض الذي...