وصفات الأطباق الرئيسية طائر المقبلات لحمة

أجنحة حلوة وحارة في الفرن

طريقة تحضير أجنحة دجاج حلوة وحارة مخبوزة في الفرن

قائمة طعام:عشاء،

وقت: 35 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4-5

إحدى أسهل وصفات أجنحة الدجاج المقرمشة، ستُرضي هذه الوصفة عشاق النكهات الحلوة والحارة. نستخدم أجنحة من الكتف، ولكن يُمكنكم استخدام الجناح كاملاً ما عدا الطرف إذا رغبتم. لا حاجة للتتبيل: تُدهن الأجنحة بمزيج من الزبدة المذابة والعسل والفلفل الحار، ثم تُخبز في الفرن حتى تُصبح مقرمشة. يُضفي الجوز المفروم المُضاف إلى الصلصة الحلوة والحارة نكهة مميزة. وجبة خفيفة رائعة مع البيرة!

القيمة الغذائية لكل حصة:
حجم الحصة: 1 من 14
سعرات حرارية 276، إجمالي الدهون 16 ج.، الدهون المشبعة 6 ج.، البروتينات 12 ج.، الكربوهيدرات 22 ج.، الفيبر 1 ج.، الكوليسترول 85 ملغ، الصوديوم 245 ملغ، سكر 20 ج.

مكونات:

6 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة
ملعقة كبيرة من العسل
ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض المقطر
ملعقتان كبيرتان من صلصة ورشستر
نصف كوب من الجوز المفروم
ملعقتان كبيرتان من الفلفل الأنشو المطحون* (أو مسحوق الشيبوتلي)
ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم
900 غرام من أجنحة الدجاج (جزء الكتف)

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

سمنة، عسل، صلصة ورشستر، جوز البقان، فلفل أنشو، مسحوق الثوم، أجنحة الدجاج

نوصي

10 كوكتيلات الشمبانيا الكلاسيكية

97 من أفضل المقبلات للعام الجديد وعيد الميلاد

حلويات رأس السنة، 31 وصفة

31 وصفة رائعة لعشاء ليلة رأس السنة

64 وصفة كوكتيل ومشروبات لعطلات رأس السنة الجديدة

64 وصفة كوكتيلات ومشروبات ليلة رأس السنة

٨٨ من أفضل وصفات الحلويات والمخبوزات اللذيذة لعطلات رأس السنة الجديدة

٨٨ وصفة رائعة للمعجنات والحلويات على

50 وصفة سريعة وسهلة لأطباق رأس السنة

تحضير:

الخطوة 1

سخني الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 175 درجة مئوية.

الخطوة الثانية

ضعي الزبدة في قدر صغير وذوّبيها على نار متوسطة. أضيفي العسل وسخّني المزيج حتى يبدأ بالغليان، حوالي 3 دقائق. ارفعي القدر عن النار وأضيفي الخل، وصلصة ورشستر، والجوز، والفلفل الحار أنشو، ومسحوق الثوم. تبّلي بالملح والفلفل حسب الرغبة.

الخطوة 3

ضعي أجنحة الدجاج على صينية خبز، وادهني كل جناح بالتتبيلة. اخبزيها حتى ينضج الدجاج تماماً، حوالي 25 دقيقة. ادهنيها مرة أخرى في منتصف مدة الخبز. انقلي الأجنحة إلى طبق التقديم وقدميها ساخنة.

ملحوظات:

فلفل أنشو هو فلفل بوبلانو مجفف، ويُعرف أحيانًا باسم فلفل باسيلا. وهو مسحوق أحمر داكن، وتتراوح نكهته من خفيفة إلى حارة، وهو أحلى أنواع الفلفل الحار المجفف. يُباع فلفل أنشو عادةً كاملاً، ويمكنك إزالة السيقان والبذور وطحنه في المنزل باستخدام مطحنة قهوة أو مطحنة توابل. يتوفر فلفل أنشو في محلات السوبر ماركت، وأسواق المنتجات اللاتينية المتخصصة، وعبر الإنترنت.

قم بتبطين صينية الخبز بورق القصدير لمنع احتراق التتبيلة أثناء الخبز ولتسهيل تنظيف صينية الخبز.