وصفات حسب طرق الطهي

إذا كنت من محبي كعكات رقائق الشوكولاتة الأمريكية، فستحب فكرة خبزها بأنواع مختلفة من الشوكولاتة وقطع التوفي. يمكنك إضافة الشوكولاتة البيضاء أو الداكنة أو...

هذا المينستروني النباتي الغني بالخضراوات مصنوع من فاصوليا كانيليني البيضاء، والتي يتم تعزيزها عن طريق الطهي البطيء على نار هادئة لفترة طويلة، دون الحاجة إلى نقعها مسبقًا.

تُحضّر حشوة هذه الفطيرة بمزيج من مربى التوت والتوت الطازج، مما يضفي عليها قوامًا رائعًا. تُفرد الحشوة فوق العجين في الصينية، ثم تُرشّ بفتات السكر البني وقشر البرتقال المبشور...

لا داعي لانتظار موسم التين لتحضير هذه الفطائر اللذيذة. تتكون الحشوة من الفواكه المجففة فقط، والتي تُنقع في عصير البرتقال حتى تصبح طرية وممتلئة، ثم...

هل ترغبين في طهي الروبيان بطريقة لذيذة ومميزة؟ اسلقيه في نبيذ البرتقال! النبيذ نفسه محضر منزلياً: نبيذ أبيض جاهز من المتجر منقوع ببشر البرتقال و...

هذه الكعكة التي لا تحتاج إلى خبز هي الحل الأمثل لاحتفالات الصيف. في الأيام الحارة، سيستمتع الجميع بتناول آيس كريم الحمضيات المنعش هذا على شكل كعكة حقيقية بقشرة مغطاة بالسكر.

تُحضّر كعكة الجبن الإيطالية الريفية هذه، ذات نكهة البرتقال الخفيفة، بدون قاعدة، مما يعني أن عملية تحضيرها لن تستغرق وقتًا طويلاً. وهي مصنوعة من جبنة الريكوتا، مما يجعلها أكثر طراوة و...

هذه الكب كيك الرائعة هي حلم كل محبي الحمضيات. يُضاف برش البرتقال إلى الكب كيك نفسه، وإلى كريمة المرينغ الخفيفة، بل ويُستخدم أيضاً كزينة. والنتيجة حلوى...

هل لاحظتِ يوماً كيف تشبه شرائح اليوسفي بتلات الزهور؟ لمَ لا تزينين بها الكب كيك لتخلقي منظراً صيفياً خلاباً على الطاولة؟! رتبي شرائح اليوسفي على شكل زهرة فوق...

استمتع بمزيج لحم السلطعون الطبيعي مع صلصة المايونيز، والهليون الطري، والجبن الذائب على شريحة خبز مقرمشة. هذه السندويشات مثالية كمقبلات في الأعياد أو...

تُصنع فطيرة الزبدة هذه باستخدام الزبدة في كلٍ من قشرتها الإسفنجية الهشة وحشوتها الناعمة. وتضفي عليها عجينة الفانيليا الطبيعية ولمسة من جوزة الطيب نكهةً رائعة...

تُقلى قطع لحم الخنزير الطبيعية بالكامل في المقلاة حتى يصبح لونها ذهبياً، ثم تُضاف إليها صلصة خفيفة مع البصل والفلفل الحلو والفلفل الحار المخلل، و...

حضّري حساء الحنطة كطبق جانبي، فهو غنيّ بنكهات حساء البصل الفرنسي الكلاسيكي. تُخبز الحنطة مع البصل والتوابل في الفرن، فتصبح طرية ولذيذة وعطرية...

على الرغم من بساطة مكونات حساء البصل الكلاسيكي وطريقة تحضيره، إلا أنه يستغرق وقتاً طويلاً ليُطهى على نار هادئة، مما يسمح للبصل أولاً بإطلاق عصارته، ثم يتكرمل، وأخيراً يُضفي نكهته المميزة على المرق...

هذا الطبق من الدجاج والشعير غنيٌّ بنكهات المطبخ المتوسطي الغنية، مع الزيتون المالح، وجبنة الفيتا الحامضة، والطماطم المجففة الحلوة. الشعير متماسكٌ بشكلٍ لذيذ، والدجاج...

احتفظي بوصفة عجينة الشوكولاتة هذه لتتمكني من إسعاد أحبائكِ بمخبوزات لذيذة ومتنوعة في أي وقت. إنها مثالية للكيك (تكفي حصة واحدة لصنع كيكتين...).

إذا أردتَ أن تجعل فطورك مميزاً، فدلل أحبائك بأومليت على التوست. إنه سهل التحضير، ولكنه يبدو شهياً ومبهراً. تُزال فتات الخبز من وسط شرائح سميكة من الخبز الأبيض، تاركةً...

تُعدّ هذه السلطة المتوسطية، الغنية بالخضراوات الطازجة وقطع الخبز المحمص المقرمشة، مقبلات مثالية لأي وجبة. وهي سهلة التحضير، وتتكون من الخس والطماطم والبصل الأحمر...

يُنقع هذا الروبيان لمدة 30 دقيقة فقط في مزيج لذيذ من عصير الليمون والثوم وتوابل أولد باي للمأكولات البحرية. إنه لذيذ للغاية، لكن قاوم إغراء نقعه لفترة أطول...

تختلف برغر أوكلاهوما عن أنواع البرغر الأخرى في طريقة قلي قطع اللحم. وتُعرف أيضاً باسم برغر سماش، وهي كلمة مشتقة من كلمة "سماش". يُشكّل اللحم المفروم على هيئة كرة، ثم تُقلى في مقلاة...

يُقلى فيليه سمك السلمون المرقط في طبقة من دقيق الشوفان، مما يُكوّن قشرة مقرمشة رائعة تحت اللحم الطري والعصاري، الذي ينفصل عن العظام. في نفس المقلاة، يُطهى على نار هادئة قليلاً...

إذا كنت من محبي كعكات رقائق الشوكولاتة الأمريكية الكلاسيكية وكعكات الشوفان بالزبيب، فاجمعهما في وصفة واحدة! ستكون لذيذة، ولن تضطر للاختيار. تُخبز هذه الكعكات بـ...

أضف المزيد من الجوز المفروم إلى كعكات الشوفان والزبيب التقليدية لتحصل على نكهة جوزية مقرمشة رائعة تتناسب تمامًا مع...

اخبزي هذه الكوكيز المصنوعة من الشوفان والزبيب في مقلاة من الحديد الزهر دفعة واحدة، واستمتعي بمذاقها الرائع ذي الحواف المقرمشة واللب الطري الرطب قليلاً.

بفضل قشرتها المقرمشة والمتفتتة وحشوتها المطاطية بنكهة كعكة الشوفان والزبيب، يُفضل تقديم هذه الفطيرة دافئة قليلاً مع مغرفة من آيس كريم الفانيليا أو قليل من الكريمة المخفوقة.

املئي كعكات الشوفان المنزلية بنكهة الفراولة والكريمة اللذيذة. تُخلط عجينة الكعك مع قطع الفراولة الطازجة وحبيبات الزبادي للحصول على نكهة ورائحة كريمية رقيقة...

املأ كعكات الشوفان بمزيج كلاسيكي من الزبيب والفول السوداني ورقائق جوز الهند وقطع الشوكولاتة شبه الحلوة. يضفي الفول السوداني المملح نكهة أغنى وأكثر تعقيدًا، و...

هذه الكعكات اللذيذة والطرية محشوة بالشوفان الملفوف والقرفة وقطع التمر ورقائق الشوكولاتة الداكنة. يضفي التمر الصحي نكهة كراميل خفيفة، بينما تمنح المرارة الدافئة...

تُحضّر كعكات الشوفان بالزبيب مع رقائق الشوكولاتة، لتُقدّم لنا حلوى تجمع كل ما نحبه في الكعكات الطرية. تُصنع كعكات الشوفان المنزلية بكميات متساوية من الدقيق و...

نجم هذه الكعكات المصنوعة من الشوفان هو الفول السوداني المغطى بالعسل، والذي يكتمل مذاقه بقطع الشوكولاتة شبه الحلوة. إنها طريقة رائعة لإضفاء نكهة حلوة ومالحة مميزة على طبق كلاسيكي مفضل. طرية...

تكتسب كعكات الشوفان الكلاسيكية مع إضافة قطع التوفي نكهة كراميل أغنى، بينما توازن حموضة التوت البري المجفف الحلاوة بشكل لطيف وتضيف نكهة أغنى...

هذه الكعكات المصنوعة من الشوفان تختلف عن أي كعكات اعتدت عليها. فهي رقيقة ومقرمشة وهشة، بنكهة جوز رائعة. تُصنع من عجينة معجنات قصيرة القشرة تتكون جزئيًا من...

تُضفي الجوز الأمريكي والزبيب والسكر البني والتوابل العطرية كالقرفة وجوزة الطيب والبهارات المشكلة نكهةً مميزةً على كعكات الشوفان هذه. فهي طرية من الداخل، مع قرمشة مثالية، و...

جرّب هذه البسكويتات الهشة ذات النكهة الغنية المصنوعة من دقيق القمح الكامل والشوفان. تُحضّر العجينة بالحليب الرائب والزبدة، مما ينتج عنه بسكويت طري...

يمكن تقديم هذه المعكرونة المكسيكية كطبق رئيسي نباتي أو كطبق جانبي مع اللحم. يمكنك استخدام شعيرية رفيعة أو معكرونة سباغيتي مكسرة. أولاً...

عندما تشتهي مارغريتا منعشة بنكهة حلوة وحامضة، ولكن ليس الوقت مناسبًا لتناول الكحول، حضّر هذه النسخة غير الكحولية من المارغريتا المثلجة باستخدام عصير الليمون والبرتقال. تأكد من...

أفضل ما يميز عجينة البيتزا السهلة هذه أنها خالية من الخميرة، مما يعني أنك لست مضطرًا لانتظارها حتى تختمر! من البداية إلى النهاية، لا يستغرق الأمر سوى...

وجبة عشاء متكاملة وسهلة التحضير للغاية، تتكون من الدجاج والأرز بصلصة الطماطم. ما عليك سوى وضع جميع المكونات في صينية فرن، وتغطيتها بإحكام بورق القصدير، ثم وضعها في فرن مسخن مسبقاً.

استغنِ عن البطاطا المهروسة واستخدمها كحشوة لهذا الرغيف اللذيذ. بفضل الميكروويف، تصبح البطاطا جاهزة في دقائق - كل ما عليك فعله هو هرسها...

تُصبح الإنتشلادا المكسيكية المحشوة بصلصة البيكاديلو (لحم بقري مفروم مع طماطم، جبنة شيدر، زيتون وزبيب) ألذّ بإضافة توابل الخمسة الصينية.

هذه الكرات محشوة بنكهة كعكة عيد الميلاد الإنجليزية الفاخرة مع الفواكه المجففة، ولكنك لست بحاجة إلى كعكة أو فرن لتحضيرها. تُنقع في القليل من الكحول...

نشأت جيما ستافورد في أيرلندا، وكانت والدتها تحرص دائماً على وجود فطيرة أو كرامبل في متناول اليد تحسباً لزيارات الضيوف لتناول فنجان من الشاي والدردشة. وكما هو الحال مع معظم الأيرلنديين التقليديين...

طريقة رائعة لتحضير نيوكي لذيذة وسريعة. تُخلط كرات البطاطا المسلوقة مع صلصة كريمية حارة، وتُرش بكمية وفيرة من الجبن المبشور، ثم تُخبز في الفرن على درجة حرارة...

تجمع هذه الشطيرة الشهية جميع نكهات حلويات عيد القديس باتريك التقليدية. استمتع بها على مدار العام! بين شريحتين من الخبز، ستجد قطعًا من لحم البقر المقدد، ومخلل الملفوف، و...

يمكن تحضير هذه الكاسرولة اللذيذة باستخدام الأرز المتبقي من عشاء الليلة الماضية. إنها تضفي لمسة جديدة على طبق جانبي بارد. يُخلط الأرز مع كمية وفيرة من الجبن المبشور، والمعلبات...

يقول مايكل سيمون: "حصلت على هذه الوصفة من جدي بيب. عندما كنت صغيراً، كنا نأكل لحم الخنزير مع الملفوف المطهو ​​ببطء في رأس السنة، لكنني الآن أُعدّها باستمرار". يُطهى الملفوف ببطء في...

يجب أن تكون فطيرة داتش بيبي المثالية منتفخة للغاية، ذات حواف مقرمشة وقاعدة رقيقة وطرية وغنية بالزبدة. ستساعد المقلاة الساخنة جدًا في تحقيق هذه النتيجة...

هذه نسخة أخف من كعكة الأرز الصينية التقليدية، تُخبز في الفرن بدلاً من طهيها على البخار. تُحضّر كعكة نيانغاو عادةً في الأعياد، ويُعتقد أنه إذا تم تناولها في...

يتميز هذا الطبق الشهي من الروبيان والذرة والطماطم بنكهات نيو أورلينز الجريئة. سرّ مذاقه يكمن في مرق مصنوع من قشور الروبيان وصلصة ورشسترشاير. صبّ...

تُخبز هذه الكعكات الرقيقة بشكل أساسي خلال احتفالات النوروز (رأس السنة الفارسية). يضفي ماء الورد والهيل رائحة رائعة، وقوامها يُشبه بسكويت الشورت بريد. نان-برنجي...