وقت: --
تعقيد: بسهولة

البروكلي المقلي بعجينة البيرة - وصفة مفصلة.

مكونات:

• 4 أكواب من زهرات البروكلي الصغيرة
• كوب واحد من البيرة
• كوب واحد من الدقيق
• ربع كوب من البقدونس المفروم
• زيت نباتي للقلي العميق
• كريمة حامضة للتقديم

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

ملفوف البروكلي، دقيق، بيرة خفيفة، بَقدونس، الكريمة الحامضة

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• تحضير العجينة: اخلط الدقيق والبقدونس مع البيرة، وأضف الملح؛ واتركه لمدة ساعة تقريبًا.
الخطوة الثانية
• سخّني الزيت النباتي إلى 190 درجة مئوية. اغمسي زهرات البصل واحدة تلو الأخرى في الخليط واقليها حتى يصبح لونها ذهبياً، لمدة دقيقتين تقريباً. صفّيها على مناديل ورقية. قدّميها مع الكريمة الحامضة.

الأصوات: 1