المشاهدات: 5 115اشتهرت شطيرة مونت كريستو في الولايات المتحدة في ستينيات القرن الماضي، وهي شطيرة تُغمس في البيض قبل قليها وتُقدم مع السكر البودرة والمربى.
المشاهدات: 5042حلوى "البطاطا" الأيرلندية عبارة عن حلوى ناعمة مصنوعة من النوجا ومُنكّهة بالشوكولاتة البيضاء والجوز المحمص. تُدحرج الكرات التي تشبه البطاطا الحلوة في خليط...
المشاهدات: 2 151هذه الوصفة مثالية لوجبة فطور سريعة أو لتلك اللحظات التي لا ترغب فيها بالطبخ بعد يوم عمل طويل. يمكن تقديم صلصة المانجو بشكل منفصل مع السندويشات، ليضيف كل شخص ما يفضله...
شطيرة الشاي البريطانية (كانابيه، "شطيرة صغيرة") هي شطيرة صغيرة تُؤكل كوجبة خفيفة لإشباع الجوع قبل الغداء، أيضاً
المشاهدات: 2235يُضفي الكرنب نكهةً غنيةً ولوناً أخضر زاهياً على صلصة البيستو الشهية هذه. تُنتج هذه الوصفة من كوب إلى كوب ونصف من البيستو، الذي يُناسب أيضاً السمك والدجاج ولحم الخنزير أو شرائح اللحم.
المشاهدات: 7 168يمكن لعشاق ألواح الشوكولاتة والوجبات السريعة المقلية الجمع بين شغفهم. قد يبدو هذا المزيج غريبًا، ولكنه ناجح. يُعتقد أن هذا الطبق نشأ في...
المشاهدات: 7775قد لا يبدو اسم "قشرة الشوكولاتة" جذاباً للوهلة الأولى، لكن هذا هو الاسم الذي يُطلق على هذه الحلوى في البلدان الناطقة بالإنجليزية. لكن نظرة سريعة على الحلوى الجاهزة تكشف أنها كذلك بالفعل...
المشاهدات: 15727يُعدّ الكوليتش جزءًا لذيذًا من تقاليد عيد الفصح. اتبع هذه الوصفة البسيطة لتحضير خبز عيد الفصح العطري والهشّ مع الفواكه المسكرة والزبيب واللوز وقشر الليمون. لا تنسَ...
المشاهدات: 5738يُمكن تحضير صلصة بيستو لذيذة من الكرنب الأجعد، المعروف أيضاً بالكرنب المجعد، وذلك بإضافة الصنوبر وجبن بيكورينو رومانو المالح. تتناغم هذه الصلصة تماماً مع...
المشاهدات: 4278بهذه الوصفة البسيطة، يمكنكِ تحضير النوجا في المنزل - وهي حلوى شهيرة تُصنع تقليديًا من العسل أو السكر وبياض البيض المخفوق والمكسرات المحمصة. هذه الحلوى اللزجة...
المشاهدات: 11903حلوى الكمأة الشهيرة، التي سُميت بهذا الاسم لتشابهها مع فطر الكمأة اللذيذ، سهلة التحضير في المنزل. تقليدياً، تكون الكمأة مستديرة أو مخروطية الشكل.
المشاهدات: 3519حلوى فرنسية لذيذة ولزجة مصنوعة من الفستق الحلبي المكرمل وبياض البيض المخفوق، ومغطاة بحبات التوت الطازج المنقوع في مشروب كحولي. حلوى فريدة وبسيطة في آن واحد...
المشاهدات: 4349جرب صنع المخبوزات الخفيفة باستخدام صودا الخبز، ولن تعود أبداً إلى الخيارات الجاهزة من المتاجر...
المشاهدات: 15352وصفة مضمونة لعجينة المعكرونة باستخدام صفار البيض للحصول على معكرونة ناعمة كالحرير. استخدمي هذه العجينة عن طريق فردها أو تقطيعها إلى أشكال متنوعة.
المشاهدات: 25 261كل ما يتطلبه الأمر لصنع عجينة معكرونة مثالية هو مكونات بسيطة وقليل من الحب...
المشاهدات: 3515الجيلاتو نوع من أنواع الآيس كريم نشأ في إيطاليا. يُصنع من الحليب والقشدة والسكر ومكونات إضافية متنوعة، تشمل الفاكهة والمكسرات والشوكولاتة. يحتوي الجيلاتو على نسبة دهون أقل من الآيس كريم العادي...
المشاهدات: 8 215تتناغم رائحة القهوة القوية مع قوام آيس كريم الفانيليا الكريمي في هذا المشروب المنعش، ذي المذاق الناعم والكريمي. حلوى لذيذة وبسيطة للغاية...
المشاهدات: 11288يُصنع مشروب كحولي مشابه لمشروب الكريمة الأيرلندية الشهير، والذي يُحضّر عادةً باستخدام الويسكي الأيرلندي، من مزيج الكريمة والفانيليا والقهوة والحليب المكثف مع الويسكي.
المشاهدات: 33,546حليب، كريمة، ليمون، ونصف ساعة من وقتك - هذا كل ما تحتاجه لتحضير جبنة الريكوتا الطازجة والكريمية في المنزل. عادةً ما تُصنع الريكوتا بإضافة مصل اللبن...
المشاهدات: 7927دقيق الشوفان المطبوخ في حليب متبل، يعلوه إسبريسو قوي وحبوب جرانولا - وجبة إفطار كاملة وقهوة في كوب واحد، مثالية للاستمتاع بها أثناء التنقل أو في أوقات الاسترخاء.
المشاهدات: 8047يتكون اللاتيه عادةً من القهوة والحليب الدافئ وطبقة من رغوة الحليب. أما لاتيه موكاشينو فيُحضّر بالكاكاو وهو مشروب مفضل لدى عشاق الشوكولاتة.
المشاهدات: 9 211تُعدّ الرافيولي الإيطالية طبقًا منزليًا تقليديًا منذ القرن الرابع عشر على الأقل. ويمكن لأفراد العائلة الأصغر سنًا المشاركة في تحضير هذه المعكرونة المربعة، إذ من المرجح أن...
المشاهدات: 5076معرفة كيفية صنع جبن الريكوتا الطري غير الناضج تتيح لك اكتشاف عدد هائل من الوصفات الإيطالية الجديدة التي تستخدم هذا الجبن بكثرة. صنعه بنفسك...
المشاهدات: 3451يُعدّ جبن الريكوتا الطازج المصنوع منزليًا بديلاً رائعًا للجبن الجاهز في العديد من الأطباق. على سبيل المثال، يمكنك إضافة الملح والفلفل والأوريجانو وقليل من قشر الليمون المبشور إلى الجبن ودهنه على شرائح الخبز المحمص. كما يُعدّ هذا الجبن رائعًا أيضًا لـ...
المشاهدات: 2788لطالما حظيت معكرونة السباغيتي، التي نشأت في إيطاليا، بشعبية واسعة في جميع أنحاء العالم، حيث تم ابتكار العديد من الصلصات لها. وعلى الرغم من أن المكونات الوحيدة المطلوبة لتحضيرها هي الدقيق والماء،...
المشاهدات: 11592السباتزل نوع من المعكرونة بنكهة شفابية. في هذه المنطقة من ألمانيا، تُقدم تقليديًا كطبق جانبي مع اللحوم والخضراوات، بالإضافة إلى صلصات وإضافات متنوعة. إلى جانب تصفية المعكرونة من خلال مصفاة،...
المشاهدات: 3677يُعدّ تحضير جبنة الريكوتا في المنزل أمرًا سهلاً، وستتجاوز نكهتها الرائعة وقوامها الكريمي كل التوقعات. بالإضافة إلى طريقة التقديم السهلة المقترحة، تُقدّم أيضًا على الخبز المحمص مع...
المشاهدات: 5827إذا كنت ترغب في إبهار ضيوفك، فقدم لهم جبنة الريكوتا المنزلية سهلة التحضير. يمكنك جعلها طرية أو متماسكة قليلاً. هناك العديد من خيارات التقديم، لذا...
المشاهدات: 2879"إذا كنت تشعر بروح الاحتفال، يمكنك خبز هذه المعجنات في خبز الهوت دوغ وحشوها بالسجق الألماني"، كما يقول داف.
المشاهدات: 4642جبنة الريكوتا الإيطالية، المصنوعة من مصل حليب البقر أو الماعز أو الغنم أو الجاموس، تتميز بقوامها الكريمي ونكهتها الحلوة قليلاً. وتُعدّ الريكوتا مكوناً أساسياً في العديد من الحلويات والمخبوزات الشهيرة...
المشاهدات: 23,032البابارديللي نوع من المعكرونة الإيطالية التقليدية المسطحة والعريضة من منطقة توسكانا. تُصنع من الدقيق والسميد والبيض. مكوناتها متوفرة بأسعار معقولة، كما أنها سهلة التحضير في المنزل.
المشاهدات: 12390النقانق الإيطالية هي نقانق لحم خنزير تُنكّه عادةً بالشمر واليانسون وتوابل أخرى. توجد طرق عديدة لتحضيرها، بما في ذلك في المنزل. في هذا...
المشاهدات: 17,683صلصة المارينارا هي صلصة إيطالية تقليدية تُحضّر من الطماطم والثوم والتوابل والبصل. يسهل إيجادها في المتاجر، لكن المارينارا المنزلية ألذّ وأشهى بكثير.
المشاهدات: 2818وصفة خطوة بخطوة لفطائر الكريب الإيطالية مع الدجاج المشوي وصلصة الباربكيو بخل البلسميك، تقدم مع سلطة الملفوف الصيني والتفاح.
المشاهدات: 5307سيُبهجك هذا الطبق الإيطالي برائحته الشهية حتى أثناء الطهي. بعد حوالي نصف ساعة في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، تُضفي الكريمة والزبدة مع المريمية نكهة لذيذة...
المشاهدات: 10 248هذه الوصفة من مطعم "فيرست أويكنينغز" الشهير في كاليفورنيا، والمتخصص في وجبات الإفطار والغداء الأمريكية التقليدية. يختار الكثيرون تناول الطعام هنا و...
المشاهدات: 2267تُحضّر فطائر ويليام تيل من التفاح والكراميل والكريمة المخفوقة. هذه الحلوى، التي تبدو مكوناتها شهية للغاية، يُمكن تحسينها بإضافة التوت الطازج، أو أي...
المشاهدات: 4 234البالاتشينكي نوع خاص من الفطائر الرقيقة، شائعة في وسط وشرق أوروبا، وعادةً ما تُقدم مع حشوات متنوعة. هذه البالاتشينكي محشوة بالموز والفراولة...
المشاهدات: 24 161وصفة سهلة وسريعة لتحضير فطائر الحليب المالحة، والتي يمكن تقديمها مع أي حشوة أو صلصة من اختيارك. خالية من السكر. احفظ الفطائر الجاهزة في الثلاجة حتى...
المشاهدات: 2452هذه الفطائر الرقيقة الرائعة محشوة بسمك السلمون المدخن المطبوخ ببطء في صلصة غنية من النبيذ الأبيض والطماطم والأعشاب. تحفة فنية حقيقية ستضفي رونقًا على أي مناسبة احتفالية...
المشاهدات: 2471فطائر مالحة مع تشكيلة من الخضراوات: الجزر، والكوسا، والفلفل الحلو، والقرع، والباذنجان المخبوز في الفرن، مغطاة بجبنة الماعز الطرية، والأعشاب، وصلصة كوليس الفلفل الحلو الحارة.
المشاهدات: 1925وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.
المشاهدات: 5672وصفة خطوة بخطوة لفطائر كريب سوزيت مع صلصة البرتقال الكريمية والشوكولاتة.
المشاهدات: 2 132وصفة خطوة بخطوة مع صور لتحضير الفطائر بالجبن القريش والزبيب...
المشاهدات: 3488وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.
المشاهدات: 4065وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.
المشاهدات: 7739تُعدّ كريب سوزيت من الأطباق الكلاسيكية في المطبخ الفرنسي. قد يبدو تحضيرها بعد الانتهاء منها مُرهقاً، إلا أن هذه الوصفة الكلاسيكية بسيطة للغاية.
المشاهدات: 6843تتميز هذه الكريب الفرنسية الرقيقة والهشة بسهولة تحضيرها وتعدد استخداماتها، إذ تتناسب مع حشوات متنوعة. يمكن تقديم الكريب كطبق رئيسي مشبع أو كحلوى.
المشاهدات: 6096اسم هذا الحساء باللغة الإيطالية يعني حرفياً "الفطائر في المرق". لذا، فإن مكوناته الأساسية واضحة تماماً. تحضيره بسيط للغاية، ولكنه لذيذ بنفس القدر.
