بيت » مطابخ العالم » المطبخ الأوروبي » الصفحة 52
 

وصفات المطبخ الأوروبي


فئات: الحلويات، الكريمة، والصلصات، والموس، الفطائر، والمعجنات المقلية، والوافل، .
كعكة الكريب بكريمة اللوز من مون سان ميشيلالمشاهدات: 3361
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

فطائر، دقيق متعدد الاستخدامات، بيض، حليب، براندي، تفاح، لوز، خلاصة الفانيليا، خلاصة اللوز، رم...
وقت: ساعة و15 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 10 - 12
فئات: مخبز، فطائر البطاطس، فطائر، .
مؤلف: - طاهٍ
لازانيا الفطائرالمشاهدات: 5647
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

فطائر، دقيق الحمص، بيض، حليب، جبنة شيدر، جبنة فونتينا، كمون، كزبرة، ريحان، زعتر، طماطم مجففة، بانشيتا...
وقت: ساعة و15 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 - 8
فئات: الأطباق الرئيسية، الحبوب والبقوليات، .
مؤلف: - طاهٍ
ريزوتو بالبازلاء لعشاء رومانسيالمشاهدات: 7066

تُقدّم جيادا شرحاً لكيفية تحضير الريزوتو، والحصول على القوام الكريمي الذي يتوق إليه عشاق الريزوتو ليس بالأمر الصعب. تتضمن وصفتها النبيذ الأحمر، ثم تضيف البازلاء...

أرز أربوريو، بازلاء، جبن بارميزان، نبيذ أحمر، ثوم، بقدونس...
وقت: 50 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 414
فئات: الأطباق الرئيسية، المعكرونة، .
مؤلف: - طاهٍ
رافيولي بالفطر والسبانخ - طبق للعشاقالمشاهدات: 7487
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

رافيولي، فطر، سبانخ، زلابية، جبنة ماسكاربوني، جبنة بارميزان، صلصة طماطم، كرفس، جزر، ورق غار، ملح بحر خشن...
وقت: ساعاتين. تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 2
فئات: الأطباق الرئيسية، المعكرونة، .
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
لينجويني مع الروبيان لأمسية رومانسيةالمشاهدات: 22,756

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

معكرونة لينجويني، روبيان، عصير ليمون، رقائق فلفل أحمر، ثوم، بقدونس...
وقت: 25 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 3
فئات: الأطباق الرئيسية، المعكرونة، .
مؤلف: - طاهٍ
اللازانيا لعشاء رومانسيالمشاهدات: 16239
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

معكرونة لازانيا، بانشيتا، صلصة طماطم، جبنة ريكوتا، جبنة بيكورينو رومانو، جبنة موزاريلا، رقائق فلفل أحمر، زعتر...
وقت: 3 ساعات و50 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 12
فئات: الحلويات، ملف تعريف الارتباط، .
بسكويت سافوياردي محلي الصنعالمشاهدات: 10 102

وصفة خطوة بخطوة لتحضير بسكويت سافوياردي (أصابع السيدات) منزلياً. بسكويت سافوياردي (يُسمى أصابع السيدات في روسيا وأمريكا) هو بسكويت جاف مصنوع من البيض ومغطى بالسكر...

زبدة، دقيق فاخر، بيض، خلاصة الفانيليا، سكر بودرة...
وقت: تعقيد: بسهولة كمية: 24 قطعة من أصابع الستيدي
فئات: الأطباق الرئيسية، لحمة، .
نقانق إيطالية منزلية الصنعالمشاهدات: 12,589

وصفة خطوة بخطوة لتحضير نقانق لحم الخنزير الإيطالية بالجبن في المنزل...

لحم خنزير، غلاف لحم خنزير، بذور شمر، جبن بيكورينو رومانو، بقدونس...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: صعب كمية: 2.3 كجم من النقانق النيئة
فئات: المقبلات، الخضراوات، .
مؤلف: - شريك في ملكية المطعم
"جاردينيرا" منزلية الصنع من الخضراوات المخللة في الزيتالمشاهدات: 13505

الجاردينيرا هي مقبلات إيطالية تتكون من خضراوات مفرومة ومتبلة في الزيت أو الخل. في هذه الوصفة، تُنقع الخضراوات في محلول ملحي بدون خل، ثم تُضاف إليها كمية قليلة من الزيت النباتي...

جزر، قرنبيط، فلفل سيرانو، ثوم، كرفس، فلفل رومي، أوريجانو، هالبينو...
وقت: 16 ساعة و20 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: 3-4 ملاعق كبيرة. المحتوى الحراري: 398
فئات: الحلويات، الفطائر، والمعجنات المقلية، والوافل، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
لفائف الكانولي محلية الصنع مع جبنة الريكوتا ورقائق الشوكولاتةالمشاهدات: 15290
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة لتحضير لفائف الويفر مع الجبن الكريمي...

جبنة الريكوتا، رقائق الشوكولاتة، شوكولاتة شبه حلوة، دقيق فاخر، نبيذ أبيض، سكر بودرة، بهارات مشكلة، قرفة، قشر ليمون، كريمة...
وقت: ساعة ونصف تعقيد: متوسط كمية: 24 أنبوبًا
فئات: الأطباق الرئيسية، لحمة، .
مؤلف: - طاهٍ
باسترامي لحم بقري محلي الصنعالمشاهدات: 14939
محتويات الوصفة:

وصفة لتحضير لحم الباسترامي في المنزل...

لحم بقري، فلفل أسود، كزبرة، نكهة دخان سائلة، ثوم، سكر بني، توابل التخليل، ورق غار...
وقت: 16 ساعة و30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6
فئات: المقبلات، المقبلات، سمكة، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
مقبلات مع الإسكالوب وصلصة البيستوالمشاهدات: 9575

وصفة خطوة بخطوة لطبق احتفالي مع صور...

اسكالوب، صلصة بيستو، فلفل رومي، جبن بارميزان، عصير ليمون، شمبانيا، صنوبر، ثوم...
وقت: ساعة و15 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: 24 قطعة من الكانابيه
فئات: المقبلات، الجبن، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
فوندو جبنة بري والشمبانياالمشاهدات: 6398

وصفة خطوة بخطوة لتحضير الفوندو باستخدام جبن بري والشمبانيا.

نشا، براندي الكرز، جبن بري، ثوم، شمبانيا، عصير ليمون، حبوب فلفل أبيض، خبز باغيت...
وقت: 20 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
فئات: كوكتيلات، مع النبيذ الفوار، مع المشروبات الكحولية، مجمد، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
شمبانيا مثلجة وبيليني الخوخالمشاهدات: 5278

وصفة كوكتيل بيليني المثلج - ثلج الفواكه للبالغين...

سكر، سوربيه، خوخ، ليكور البرتقال، شمبانيا، نبيذ فوار، توت العليق، نعناع...
وقت: 5 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
فئات: الحلويات، الكعك، الدونات، والفطائر، والكعك، .
مؤلف: - طاهٍ
ستروفولي بالبندقالمشاهدات: 4961

وصفة مفصلة لطبق رأس السنة مع صور...

عجينة الكيك الإسفنجي، دقيق فاخر، بيض، نبيذ أبيض، خلاصة الفانيليا، بشر البرتقال، عصير الليمون، قصاصات ورق ملونة، بندق، عسل...
وقت: 4 ساعات و15 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 8 - 10
فئات: الأطباق الرئيسية، الحبوب والبقوليات، خضراوات، فطر، .
مؤلف: - طاهٍ
ريزوتو مع الشمبانيا ولحم الخنزير والهليونالمشاهدات: 2377

وصفة خطوة بخطوة لتحضير الريزوتو مع الشمبانيا ولحم الخنزير والهليون.

لحم خنزير مدخن، بروشوتو، هليون، بصل أحمر، أرز أربوريو، أرز دائري الحبة، شمبانيا، جبن بارميزان...
وقت: 55 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 2
فئات: الوجبات السريعة، بيتزا، مخبز، الفطائر، .
مؤلف:
بيتزا احتفالية "إكليل رأس السنة"المشاهدات: 4843

وصفة خطوة بخطوة لتحضير بيتزا "إكليل رأس السنة" الاحتفالية...

ثوم، بصل، طماطم، ريحان، بيبروني، كوباتي (نقانق للقلي)، عجينة خميرة، دقيق فاخر، جبنة موزاريلا، بيض، رقائق فلفل أحمر...
وقت: ساعة و50 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 8-10
فئات: الأطباق الرئيسية، لحمة، .
مؤلف: - طاهٍ
لحم ويلينغتون مع لحم الخنزير المقدد وصلصة البيستو الإيطالية بالطماطم المجففةالمشاهدات: 6705

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

لحم بقري، عجينة هشة، طماطم مجففة، ملح بحري خشن، بروسكيوتو...
وقت: ساعتان و10 دقائق تعقيد: متوسط عدد الحصص: 8 - 10
فئات: مخبز، الفطائر، الكعك، المقبلات، سمكة، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
ويلينغتون مع سمك السلمون والكافيار، على الطريقة الفرنسيةالمشاهدات: 5264
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

سمك السلمون، كافيار السلمون، عجينة الباف باستري، براندي، كريمة، بيض، بصل أخضر، شبت...
وقت: ساعة واحدة. تعقيد: متوسط كمية: 4 كعكات
فئات: الأطباق الرئيسية، سمكة، .
سمك السلمون ويلينغتون مع الكراثالمشاهدات: 4441
محتويات الوصفة:

وصفة خطوة بخطوة لتحضير سمك السلمون ويلينغتون مع الكراث.

كراث، بصل أحمر، طرخون، نبيذ أبيض، عجينة مورقة، دقيق، بيض، سلمون، كريمة، خردل...
وقت: ساعتان و15 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 8-10
فئات: الأطباق الرئيسية، سمكة، .
سلمون ويلينغتون مع الفطر والسبانخالمشاهدات: 11 151
محتويات الوصفة:

وصفة خطوة بخطوة لتحضير سمك السلمون ويلينغتون مع الفطر والسبانخ...

ثوم، بصل أحمر، فطر، نبيذ أبيض، كريمة حامضة، خردل، سلمون، دقيق، عجينة مورقة، سبانخ، بيض، كريمة، شبت، كبر...
وقت: ساعة واحدة. تعقيد: متوسط عدد الحصص: 6
فئات: الأطباق الرئيسية، لحمة، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
لحم ويلينغتون مع باتيه المحارالمشاهدات: 2325

وصفة خطوة بخطوة لتحضير لحم ويلينغتون مع باتيه المحار.

لحم بقري، بصل أحمر، ثوم، فطر، محار، نبيذ شيري، خبز أبيض، عجينة مورقة، دقيق فاخر، بيض...
وقت: ساعاتين. تعقيد: متوسط عدد الحصص: 4-6
فئات: الأطباق الرئيسية، لحمة، .
مؤلف:
ويلينغتون لحم الخنزير مع الأعشاب والعنبالمشاهدات: 5 160

وصفة خطوة بخطوة لتحضير لحم الخنزير ويلينغتون مع الأعشاب والعنب.

لحم خنزير، عجينة خميرة، جبن غرويير، بصل أحمر، خل نبيذ، عنب، خردل حبوب كاملة، زعتر، بقدونس، طرخون...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 651
فئات: الأطباق الرئيسية، لحمة، .
قطعة من لحم الخاصرة مع صلصة البيستوالمشاهدات: 3547
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

لحم ضأن، صلصة بيستو، كزبرة، كمون، بذور شمر، فلفل حار، عصير ليمون، نعناع، ​​كزبرة خضراء، بصل أخضر، لوز...
وقت: ساعة واحدة و55 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 2 - 4
فئات: الأطباق الرئيسية، لحمة، المقبلات، لحمة، .
مؤلف: - طاهٍ
لفائف لحم بقري إيطالية مع الجبنالمشاهدات: 11373
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

لحم بقري، صلصة طماطم، نبيذ أبيض، جبن بيكورينو رومانو، جبن بروفولون، طماطم، جزر، كرفس، فتات خبز، ورق غار، ريحان، بقدونس...
وقت: ساعتان و10 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
فئات: الأطباق الرئيسية، لحمة، .
مؤلف:
لحم ويلينغتون مع السبانخ والخرشوفالمشاهدات: 8 187

وصفة خطوة بخطوة للطبق الرئيسي الساخن على مائدة رأس السنة الجديدة - لحم ويلينغتون...

لحم بقري، سبانخ، خرشوف، جبنة كريمية، بيض، حليب، كريمة، عجينة مورقة، خردل، ثوم، لحم خنزير...
وقت: 3 ساعات و45 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 8 - 10
فئات: كوكتيلات، مع النبيذ الفوار، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
مارتيني إسباني فوار مع التوت البريالمشاهدات: 2 181
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

نبيذ فوار وردي، فودكا، شيري، توت بري...
وقت: 15 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: كأس واحد من الشمبانيا
فئات: الحلويات، الفطائر، والتارت، والطواجن، .
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
كروستاتا مع الكمثرى والتوت البريالمشاهدات: 2180
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

دقيق فاخر، إجاص، توت بري، بشر برتقال، بهارات مشكلة، قرفة...
وقت: ساعة و50 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 12
فئات: الشوربات، أطباق سميكة مطهوة على نار هادئة، .
شوربة الخبز الإيطالية مع الكرنب وزبدة المريمية من جيمي أوليفرالمشاهدات: 2956

يُقدّم الحساء مع زبدة المريمية....

ملفوف سافوي، بانشيتا، جبن بارميزان، جبن فونتينا، إكليل الجبل، أنشوجة...
وقت: ساعة واحدة و10 دقائق تعقيد: متوسط عدد الحصص: 8
فئات: الشوربات، أطباق سميكة مطهوة على نار هادئة، .
بايلا المأكولات البحرية من جيمي أوليفرالمشاهدات: 6804

وصفة مفصلة لتحضير البايلا مع النقانق والروبيان وبلح البحر.

صدر لحم خنزير مدخن، سجق تشوريزو، محار، بلح البحر، روبيان، كاليماري، فاصوليا خضراء، فلفل رومي، طماطم، أرز أربوريو، زعفران، بقدونس...
وقت: ساعة واحدة و10 دقائق تعقيد: متوسط عدد الحصص: 6
فئات: الأطباق الرئيسية، لحمة، خضراوات، فطر، .
طبق "بابل أند سكويك" من جيمي أوليفر عبارة عن يخنة من الملفوف والبطاطا مع النقانق ومرق البصل.المشاهدات: 4317

يتكون الطبق من نقانق مطوية إلى نصفين وملتوية بشكل حلزوني، وشريحة خضار، ومرق بصل مصنوع من مرق الدجاج ....

كرنب بروكسل، بطاطس، لفت سويدي، كستناء، كوباتي (نقانق مقلية)، جوزة الطيب، ورق الغار، إكليل الجبل...
وقت: ساعاتين. تعقيد: متوسط عدد الحصص: 6
فئات: الصلصات، الصلصات، .
مؤلف: - شريك في ملكية المطعم
بيستو بدون ريحانالمشاهدات: 11502

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

صلصة البيستو، الكرنب، الجرجير، النعناع، ​​جبن البارميزان، الجوز، الثوم...
وقت: 5 دقائق
فئات: الصلصات، الصلصات، .
مؤلف: - طاهٍ
صلصة التارتار الكلاسيكيةالمشاهدات: 11840

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

صلصة التارتار، بيض، خيار مخلل، خل التفاح، خردل حبوب كاملة، كرفس، ملح، فلفل كايين مطحون...
وقت: 15 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 - 8
فئات: مع الصلصات، الصلصات، محطات الوقود، للوجبات السريعة، .
مؤلف: - طاهٍ
صلصة التارتار محلية الصنعالمشاهدات: 3725

يُقدّم صلصة التارتار مع المقبلات، وتُعزّز نكهة الطبق. اغمس قطعك في الصلصة واستمتع بمذاقها الرائع.

صلصة التارتار، خيار مخلل، عصير ليمون، صلصة حارة، مايونيز، بقدونس، كبر...
وقت: 10 دقائق

1 ... 48 49 50 51 52 53 54 55 56 ... 74
خلف إلى الأمام
وصفات مرتبة أبجديًا

ننصح بقراءة

وحدات وزن الطعام