وصفات المطبخ الأوروبي


٥٠ وصفة للكباب: أنواع الشاشليك الشرقية

٥٠ وصفة للكباب: أنواع الشاشليك الشرقية

نقدم مجموعة من عشرات وصفات الكباب التي يمكن طهيها (وتقديمها!) على أسياخ.

50 وصفة بانيني

50 وصفة بانيني

ابتكر شطيرة بانيني ساخنة مثالية باستخدام أحدث أفكار الطهاة المشهورين. البانيني عبارة عن شطيرة إيطالية مغلقة.

لينجويني مع الهليون في صلصة الجبن الكريميةالمشاهدات: 5995

وتقول نانسي فولر: "لا تتردد في إضافة خضراوات أخرى متوفرة لديك، مثل السبانخ أو الخرشوف"....

معكرونة لينجويني، هليون، بازلاء، فاصوليا خضراء، جبن بارميزان، بصل، ريحان...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 - 8
مؤلف:
لحم خنزير مشوي مع صلصة موستاردا بالبرتقال الأحمرالمشاهدات: 4405

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

لحم خنزير، نبيذ أبيض، خل نبيذ، برتقال، إكليل الجبل، كزبرة، بصل أحمر، ثوم، بذور خردل، زبيب، عسل...
وقت: 3 ساعات. تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 - 8
مؤلف:
لحم الخنزير المجري مع البطاطسالمشاهدات: 4348

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

لحم خنزير، بطاطس، ملفوف أبيض، سكر بني، خل التفاح، بصل، بابريكا، شبت، بقدونس، كريمة حامضة...
وقت: 35 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 420
مؤلف:
أصداف معكرونة محشوة بصلصة بولونيزالمشاهدات: 34187

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

لحم بقري مفروم، معكرونة، جبنة ريكوتا، جبنة بارميزان، جبنة موزاريلا، جبنة بروفولون، طماطم، معجون طماطم، فلفل رومي، ثوم، بقدونس...
وقت: 35 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 420
مؤلف:
دونات بومبولوني محشوة بالتيراميسوالمشاهدات: 6043

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

دقيق، عجينة خميرة، حليب، بيض، جبنة ماسكاربوني، سكر بودرة، خلاصة الفانيليا، نبيذ أحمر، نشا، قهوة، كاكاو...
وقت: 3 ساعات و10 دقائق تعقيد: متوسط كمية: 32 بومبولوني
مؤلف:
كعكة تيراميسو منزلية الصنعالمشاهدات: 11,949

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

دقيق فاخر، عجينة كيك إسفنجي، بيض، حليب، جبنة ماسكاربوني، كريمة، جبنة قريش، خلاصة الفانيليا، سكر بودرة، شوكولاتة، ليكور قهوة، قهوة، كاكاو...
وقت: ساعتان و45 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 10 - 12
مؤلف:
كعكة بودنغ بنكهة التيراميسوالمشاهدات: 3470

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

دقيق فاخر، حليب، عجينة كيك إسفنجي، خلاصة الفانيليا، سكر بودرة، سكر بني، قهوة، مشروب قهوة كحولي، رم، كاكاو...
وقت: ساعة و20 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6
مؤلف: - طاهٍ مشهور
كانولي محضر منزلياً مع جبنة الريكوتاالمشاهدات: 6056
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

عجينة هشة، دقيق فاخر، بيض، جبنة ريكوتا، كريمة، رقائق شوكولاتة (حبيبات)، نبيذ أبيض، سكر بودرة، بهارات مشكلة، قرفة، ليمون...
وقت: ساعة ونصف تعقيد: متوسط كمية: 24 قطعة كانولي
مؤلف:
كعكة قوس قزحالمشاهدات: 5547

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

مزيج الكيك، كيك إسفنجي، خلاصة اللوز، مربى التوت، شوكولاتة بالحليب...
وقت: 3 ساعات و15 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 14 - 16
مؤلف:
صلصة الشوكولاتة والأماريتوالمشاهدات: 4816

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

شوكولاتة بالحليب، كاكاو، ليكور أمارتو، خلاصة الفانيليا، سكر بني، شراب الذرة، بسكويت الشورت بريد، كريمة...
وقت: 10 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 2
باذنجان مع جبنة البارميزان والموزاريلاالمشاهدات: 6918

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

باذنجان، جبنة موزاريلا، جبنة بارميزان، طماطم، ملح بحري خشن، صلصة طماطم، بصل أحمر، ثوم، ريحان...
وقت: ساعة و25 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8 - 12
مؤلف: - طاهٍ
سلطة إيطالية "ثلاثية الألوان"المشاهدات: 6384
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

راديكيو، هندباء، كرنب، لحم خنزير، بروسكيوتو، جبنة جورجونزولا، جبنة ماسكاربوني، خل التفاح، جوز، تمر...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 - 8
مؤلف:
بيتزا بالجبنة والفلفل "Cacio e Pepe"المشاهدات: 4791
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

عجينة الخميرة، دقيق، جبنة الريكوتا، جبنة بيكورينو رومانو...
وقت: ساعتان و45 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 4
مؤلف:
بيتزا بيبروني لازانيا "بيتزانا"المشاهدات: 3775

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

معكرونة لازانيا، بيض، فطر شامبينيون، نقانق كوباتي (نقانق مقلية)، لحم خنزير، نقانق بيبروني، جبنة موزاريلا، جبنة ريكوتا، جبنة بارميزان، بصل أحمر، فلفل رومي، صلصة مارينارا، زيتون...
وقت: ساعتان و30 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 8
مؤلف:
نيوكي بالجبن والفلفل "كاشو إي بيبي"المشاهدات: 7375

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

بطاطس، دقيق، بيض، جبن بيكورينو رومانو، جبن بارميزان، جوزة الطيب، نيوكي...
وقت: ساعة و25 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 4 - 6
فيليه دجاج بالثوم والجبنالمشاهدات: 4556

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

صدور دجاج، بيض، حليب، بقسماط، ملح ثوم، جبنة موزاريلا، جبنة بارميزان، جزر، كرفس، بصل، صلصة طماطم، طماطم، أوريجانو...
وقت: ساعتان و15 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8
مؤلف:
بولينتا بالجبن مع النقانق وصلصة العنبالمشاهدات: 3834

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

بولينتا، كوباتي (نقانق مقلية)، جبنة فونتينا، نبيذ أحمر، عنب، خل نبيذ، حليب، ثوم، زعتر، بقدونس...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 980
مؤلف: - شريك في ملكية المطعم
ساندوتش كرات اللحم بالجبن والجبنالمشاهدات: 3 185

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

لحم بقري مفروم، لحم خنزير مفروم، لحم عجل مفروم، فلفل حلو، جاردينيرا، صلصة مارينارا، خبز شياباتا، جبنة موزاريلا، جبنة بيكورينو رومانو، بيض، بقسماط، ثوم، بقدونس...
وقت: 50 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 - 12
مؤلف:
كارباتشيو الشمندر مع جبنة البوراتاالمشاهدات: 7783

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

شمندر، جبن، عصير برتقال، خل شمبانيا، خل نبيذ، ثوم معمر، خبز أبيض، فستق...
وقت: ساعة و40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 2
مؤلف:
شرائح لحم الخنزير مع البطاطس والبروكلي رابينيالمشاهدات: 4032

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

بطاطس، بروكلي، فلفل كالابريا (معكرونة)، لحم خنزير، ليمون...
وقت: 35 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 500
مؤلف:
كرات اللحم في صلصة النبيذ مع البطاطس المهروسةالمشاهدات: 6068

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

بطاطس، لحم بقري مفروم، فطر، نبيذ أحمر، فتات خبز، بيض، كوباتي (نقانق مقلية)، بقدونس...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 730
مؤلف:
معكرونة جيميللي مع صلصة البيستو والبطاطا والفاصوليا الخضراءالمشاهدات: 5322

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

معكرونة فوسيلي حلزونية، فاصوليا خضراء، قشر ليمون، صلصة بيستو، بطاطس...
وقت: 20 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 570
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
باستا إي فاجيولي - حساء مع المعكرونة والفاصولياالمشاهدات: 8834

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

فاصولياء حمراء، فاصولياء حمراء، معكرونة ريغاتوني، طماطم، بانشيتا، خل نبيذ، نبيذ أحمر، جبن بارميزان، رقائق فلفل أحمر، بصل، ثوم، ريحان...
وقت: ساعة ونصف تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6
مؤلف:
تورتيليني بالجبن واللحم في مرقالمشاهدات: 5757

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

الزلابية، جبنة البارميزان، لحم الخنزير، الهندباء، قشر الليمون، الكراث، معكرونة التورتيليني، الكرفس، الجزر، الثوم...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 490
مؤلف:
سلطة بانزانيلا مع اليقطين والسلاميالمشاهدات: 3417

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

قرع الجوز، جبنة أسيجو، سلامي، خل النبيذ، فلفل حلو، خبز شياباتا، شمر، بصل، كرفس، زعتر...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 490

وصفات مرتبة أبجديًا

ننصح بقراءة

وحدات وزن الطعام