بيت » مطابخ العالم » الصفحة 189
 

وصفات من مطابخ العالم


مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
صلصة غمس لحم الضأن على الطريقة اليونانية ذات السبع طبقاتالمشاهدات: 4616

وصفة مفصلة مع صور.

خبز بيتا، لحم ضأن مفروم، خس آيسبرغ، حمص، حمص، بصل أحمر، طماطم برقوقية، زيتون كالاماتا، جبنة فيتا، زبادي...
وقت: 20 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 10
مؤلف: - شريك في ملكية المطعم
فاهيتا لحم بقري مع صلصة تشيميتشوريالمشاهدات: 9294
محتويات الوصفة:

تتميز هذه الوصفة بلمسة مكسيكية على خبز البيتا. يضفي مزيج الفاهيتا وصلصة تشيميتشوري نكهة مكسيكية مميزة.

خبز بيتا، لحم بقري، جبنة هافارتي، صلصة الفلفل الحار، صلصة الصويا، عصير الليمون، خل النبيذ، بصل أحمر، ثوم، كزبرة، بقدونس، كمون، فلفل كايين مطحون، فلفل هالبينو، عسل...
وقت: 35 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
بيتا الدجاج اليونانيالمشاهدات: 22,419

هذا الساندويتش اليوناني اللذيذ المصنوع من خبز البيتا محشو بالدجاج والخيار الطازج والطماطم والخس....

خبز بيتا، صدور دجاج، مزيج سلطة، خيار، طماطم، زبادي، عصير ليمون، عصير ليمون أخضر، ثوم، كزبرة، كمون، نعناع، ​​كزبرة خضراء...
وقت: 25 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 2
فئات: الحلويات، حلوى، .
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
حلوى الأرز المنتفخالمشاهدات: 14298

تتميز كعكة الأرز المنتفخة هذه، التي لا تحتاج إلى خبز، بمذاقها الإسفنجي والمطاطي، وذلك بفضل طبقة لزجة من حلوى المارشميلو المذابة.

حلوى المارشميلو، حلوى المارشميلو، حبوب الإفطار، قصاصات الورق الملونة...
وقت: 20 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 12
فئات: الحلويات، حلوى، .
مؤلف: - مقدم برامج تلفزيونية
حلوى المارشميلو الخفيفة بنكهة سموورزالمشاهدات: 6075
محتويات الوصفة:

تحت طبقة من المارشميلو المذاب وفتات بسكويت غراهام المصنوع من الحبوب الكاملة والقرفة، تتميز هذه الكمأ من ساني أندرسون بحشوة شوكولاتة مزدوجة أصبحت أكثر نعومة بفضل إضافة الحليب المكثف.

الكمأ، رقائق الشوكولاتة (حبيبات)، الشوكولاتة شبه الحلوة، شوكولاتة الحليب، الحليب المكثف، المارشميلو، المارشميلو، البسكويت...
وقت: 45 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: 30 حبة من الكمأة
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
كب كيك جوز الهند مع كريمة الفانيلياالمشاهدات: 12926
محتويات الوصفة:

تُغطى هذه الكب كيك بجوز الهند اللذيذة بكريمة الفانيليا الرقيقة...

جبنة كريمية، جبنة فيلادلفيا، بيض، حليب رائب، دقيق فاخر، عجينة كيك إسفنجي، خلاصة الفانيليا، خلاصة اللوز، سكر بودرة، رقائق جوز الهند، كيك، كريمة...
وقت: ساعتان و5 دقائق تعقيد: متوسط كمية: 18 – 20 كب كيك
مؤلف: - طاهٍ
براونيز مع طبقة من كريمة القهوةالمشاهدات: 11408

في وصفة البراونيز الخالية من الدقيق هذه، كل ما عليك فعله هو خلط جميع المكونات معًا وخبزها لمدة نصف ساعة. ثم، زيّنها بطبقة من كريمة الزبدة...

بيض، سكر بودرة، خلاصة الفانيليا، خليط كيك إسفنجي، رقائق شوكولاتة، خليط مافن، قهوة...
وقت: ساعة واحدة و17 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: 36 قطعة براوني صغيرة
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
ريزوتو مع البازلاء الخضراءالمشاهدات: 5644

أفضل ما يميز وصفة الأرز هذه أنها، على عكس الريزوتو التقليدي، لا تتطلب الوقوف أمام الموقد لتقليب الأرز باستمرار. لتسهيل الأمر...

أرز أربوريو، جبن بارميزان، نبيذ أبيض، بازلاء...
وقت: ساعة واحدة. تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
معكرونة فيتوتشيني مع صلصة اللحمالمشاهدات: 21,534

لا تتطلب جميع صلصات اللحوم وقتاً طويلاً للطهي. على سبيل المثال، في طبق من مجلة فود نتورك، تُحضّر صلصة اللحم من لحم العجل المفروم (أو لحم الديك الرومي المفروم) وتُطهى على نار هادئة لمدة 20 دقيقة. ثم تُضاف إلى...

معكرونة فيتوتشيني، لحم عجل مفروم، لحم ديك رومي مفروم، بصل، ثوم، كرفس، جزر، طماطم، جبن بارميزان، حليب، إكليل الجبل...
وقت: 35 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 484
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
معكرونة كافاتابي مع لحم الكركند المخبوز في صلصة الجبنالمشاهدات: 7465

إذا كنتِ من محبي طهي أطباق مميزة للمناسبات الخاصة، فجربي وصفة إينا غارتن لطبق المكرونة والجبن الأمريكي. مكونات هذا الطبق، الذي يُحضّر فوراً...

معكرونة كافاتابي، لوبستر، جبنة غرويير، جبنة شيدر، خبز أبيض، جوزة الطيب، حليب...
وقت: ساعة واحدة و10 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 - 8
مؤلف: - طاهٍ
معكرونة تالياتيلي مع سجق إيطالي في صلصة الجبنالمشاهدات: 12,417

في أمسيات أيام الأسبوع، يكون الوقت ضيقًا في أغلب الأحيان، وكل دقيقة تُقضى في المطبخ لها قيمتها. لذا، فإن الخيار الأمثل هو الوجبات السريعة. وهنا يأتي دور هذه الوصفة.

معكرونة تالياتيلي، نودلز البيض، السجق، جبنة الريكوتا، جبنة البيكورينو رومانو، الثوم، البازلاء، الريحان...
وقت: 15 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6
ستروجانوف الدجاج واللحم البقري بصلصة الكريمة الحامضةالمشاهدات: 58,908

في هذه الوصفة السريعة لطبق ستروجانوف اللحم، يستبدل فريق قناة فود نتورك اللحم البقري التقليدي بأفخاذ الدجاج. ومع ذلك، يبقى المذاق والقوام الكلاسيكي للطبق الأصلي كما هما...

أفخاذ دجاج، فطر بورسيني، فطر كريميني، نودلز بيض، صلصة ورشسترشاير، كريمة حامضة، بصل، بقدونس، بابريكا...
وقت: 25 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 671
تحميص كلاسيكيالمشاهدات: 20,041

يتميز هذا الطبق الكبير من اللحم المشوي، الذي نشرته مجلة فود نتورك، بأنه دائمًا ما يكون طريًا وشهيًا، وذلك بفضل طريقة الطهي البطيء التي تُنتج أيضًا مرقًا كثيفًا ولذيذًا. هذا اللحم...

لحم بقري، بطاطس، جزر، كرفس، كونياك، براندي، نبيذ أبيض، لحم مقدد، معجون طماطم، بصل، ثوم، ورق غار، بهار حلو، زعتر، قرنفل، بقدونس...
وقت: 4 ساعات و45 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 8
فئات: .
مؤلف: - الشركاء المالكين للمطعم
ديك رومي مشوي على طريقة ممفيسالمشاهدات: 5077

أضف هذا العام إلى مائدة احتفالك طبق دجاج مقلي فاخر، مُعدّ وفقًا لوصفة باتريك وجينا نيلي. يتميز هذا الطبق الشهي بطبقة مقرمشة لذيذة مصنوعة من...

ديك رومي، زبدة الفول السوداني، فلفل كايين مطحون، مسحوق البصل، مسحوق الثوم، زعتر، بابريكا...
وقت: ساعتان و25 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 10
شوربة خضار مع ديك رومي وكرات عجينالمشاهدات: 8086

ربما لا توجد طريقة أفضل لتفريغ الثلاجة المكتظة بالطعام بعد عشاء العيد من تحضير حساء الديك الرومي الشهي هذا. استخدام عظام الديك الرومي في المرق سيحافظ على كل...

ديك رومي، بيض، دقيق، بصل، ثوم، كرفس، جزر، ورق غار، فلفل أسود، زعتر، ذرة...
وقت: ساعة و45 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6
مؤلف: - مقدم برامج تلفزيونية
تاكو الدجاج مع صلصة السالساالمشاهدات: 20,610
محتويات الوصفة:

تقوم ساني أندرسون بطهي الدجاج المفروم مع الخضار ومزيج توابل منزلي الصنع، مما يضمن حشوة لذيذة لا تُوصف لتاكوها المقرمش. وهي لا تكتفي بإضافة الكريمة الحامضة العادية و...

دجاج مفروم، تاكو، صلصة، طماطم برقوقية، فلفل رومي، بصل أحمر، ثوم، مسحوق ثوم، هالبينو، عصير ليمون، صلصة حارة، كمون، كزبرة، بابريكا، كريمة حامضة، كزبرة خضراء...
وقت: 25 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
كب كيك الزنجبيل مع كريمة البرتقالالمشاهدات: 7671
محتويات الوصفة:

للحصول على جرعة مضاعفة من نكهة الزنجبيل الغنية، تقوم إينا غارتن بتقليب الزنجبيل المجفف والمتبلور في خليط كعكة إسفنجية أساسها دبس السكر، ثم ترش المزيد من الزنجبيل المتبلور على سطح ناعم بنكهة الحمضيات...

رم، دبس السكر، زبيب، كيك، كريمة، دقيق، كريمة حامضة، جبنة فيلادلفيا، بشر برتقال، خلاصة الفانيليا، سكر بودرة، عجينة كيك إسفنجي، زنجبيل مطحون، قرفة، قرنفل، فواكه مسكرة...
وقت: ساعة و25 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: 12 كب كيك
مؤلف: - طاهٍ مشهور
ترايفل مع خبز الزنجبيل، وكريمة الليمون، وصلصة التوت الأزرقالمشاهدات: 7540
محتويات الوصفة:

حلوى الترايفل من بوبي فلاي رائعة المذاق والمظهر، وهي مثالية لحفلة تصل إلى 12 شخصًا. تتميز هذه الحلوى بخبز الزنجبيل المنزلي الزبداني، بالإضافة إلى...

كب كيك، كريمة، عجينة كيك إسفنجي، زنجبيل مطحون، جوزة الطيب، قرفة، قرنفل، فواكه مسكرة، سكر بني، ليكور توت العليق، عصير ليمون، بشر ليمون، بيض، كريمة، دقيق، توت أزرق، دبس السكر...
وقت: ساعة واحدة و5 دقائق تعقيد: متوسط عدد الحصص: 8 - 12
بودنغ الفول السوداني وفطيرة المربىالمشاهدات: 3874

تتكون قاعدة هذه الحلوى الفردية، المحشوة بمربى الفاكهة وبودينغ زبدة الفول السوداني السميك والهش والمغطاة بالكريمة المخفوقة الحلوة، من بسكويت غراهام المطحون...

البسكويت، المربى، زبدة الفول السوداني، الفول السوداني، السكر البودرة، النشا، الحليب، الكريمة، البيض...
وقت: 35 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: 12 فطيرة صغيرة
مؤلف: - طاهٍ
كب كيك زبدة الفول السوداني والمربى والكريمةالمشاهدات: 7556
محتويات الوصفة:

كيف يصنع تايلر فلورنس هذه الكب كيك المحشوة الرائعة؟ إنه يستخدم زجاجة جرعات بلاستيكية ذات فوهة طويلة لحقن المربى في الكب كيك.

كب كيك، عجينة كيك إسفنجي، كريمة، جبنة فيلادلفيا، زبدة الفول السوداني، سكر بودرة، خلاصة الفانيليا، مربى، مربى عنب، حلويات دراجيه، دقيق فاخر، بيض، حليب...
وقت: ساعة واحدة و5 دقائق تعقيد: متوسط كمية: 12 كب كيك
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
كعكات زبدة الفول السوداني مع المربى وفتات البسكويتالمشاهدات: 9748

تقوم إينا غارتن بفرد طبقة متساوية من المربى (تختار مربى التوت، ولكن يمكنك استخدام أي نكهة) فوق قاعدة من بسكويت زبدة الفول السوداني، ثم تضيف طبقة ثالثة ورابعة...

زبدة الفول السوداني، فول سوداني، عجينة بسكويت قصيرة، مربى، مربى توت العليق، دقيق فاخر، خلاصة الفانيليا، بيض...
وقت: ساعة و55 دقيقة تعقيد: متوسط كمية: 24 بلاطة
مؤلف: - طاهٍ مشهور
بارفيه أمريكي "إفطار استوائي"المشاهدات: 7815

لا يتطلب الأمر سوى أربعة مكونات وخمس دقائق لتحضير هذا البارفيه المنعش واللذيذ من رايتشل راي. فهي تضع طبقات من رقائق الأرز المقرمشة بين طبقات من زبادي الفانيليا، وهو مزيج رائع...

زبادي، يوسفي، أناناس، حبوب إفطار...
وقت: 5 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 175
تاكو محشو بالفاصوليا والبطاطسالمشاهدات: 6520

إذا كنتِ معتادة على تحضير البطاطس المغطاة بالبيض، جربي هذه المرة دهن الحشوة على خبز مسطح. أضيفي الفاصوليا والخضراوات الطازجة المفرومة ناعماً. إنها وجبة خفيفة مثالية.

تورتيلا، فاصوليا بينتو، صلصة، جبنة مونتيري جاك، بطاطس، بصل، بيض، كمون، كزبرة، أفوكادو...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 635
تشيز كيك الشوكولاتة بزبدة الفول السودانيالمشاهدات: 8698

فطيرة زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة ربما تكون أفضل فطيرة على الإطلاق. إنها مزيج من اثنين: تشيز كيك بالجبنة الكريمية وتارت بسكويت غراهام بالشوكولاتة المصنوع من الحبوب الكاملة، ولكن على شكل فطيرة...

بسكويت، رقائق شوكولاتة (حبيبات)، فول سوداني، مكسرات، زبدة فول سوداني، جبنة فيلادلفيا، سكر بودرة، خلاصة الفانيليا، كريمة، حليب...
وقت: 50 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8 - 10
براونيز الشوكولاتة بزبدة الفول السوداني وكريمة الجبن بدون خبزالمشاهدات: 24,749
محتويات الوصفة:

عادةً ما تكون كعكات زبدة الفول السوداني غنية بالسعرات الحرارية، مما يجعلها أقرب إلى حلوى لذيذة منها إلى حلوى صحية. لكن هذه النسخة التي لا تحتاج إلى خبز غنية بالدهون قليلة الدسم...

كعكات الشوكولاتة، رقائق الشوكولاتة، جبنة فيلادلفيا، جبنة ماسكاربوني، زبادي، زبدة الفول السوداني، سكر بودرة، فول سوداني...
وقت: 10 دقائق تعقيد: بسهولة كمية: 12 بلاطة المحتوى الحراري: 250
كعكات زبدة الفول السوداني مع المربى والشوكولاتةالمشاهدات: 8535

تُعدّ هذه الكعكات بالفول السوداني مثالية لضيوف الشاي. بعض الأشخاص لديهم حساسية من الفول السوداني، لذا يُرجى إخبارهم إذا كانت تحتوي على الفول السوداني.

زبدة الفول السوداني، رقائق البطاطس، مربى، شوكولاتة، خلاصة الفانيليا، عجينة البسكويت، دقيق فاخر، بيض، سكر بني، مشروب كحولي...
وقت: ساعة واحدة و5 دقائق تعقيد: بسهولة كمية: 40 – 50 قطعة.
فئات: الحلويات، حلوى، .
حلوى الكستناءالمشاهدات: 11711

هل ترغب بتجربة حلوى مستوحاة من الطبيعة؟ جرّب هذه "الكستناء" المغطاة بالشوكولاتة والمحشوة بحشوة زبدة الفول السوداني. إنها تشبه ثمار الشجرة تماماً...

شوكولاتة شبه حلوة، شوكولاتة داكنة، خلاصة الفانيليا، سكر بودرة، زبدة الفول السوداني...
وقت: ساعة واحدة. تعقيد: بسهولة كمية: 25 قطعة.
فئات: الحلويات، حلوى، .
شوكولاتة تشيز كيكالمشاهدات: 9463

إذا كنت من محبي التشيز كيك وحلوى زبدة الفول السوداني، أو إذا كنت تعشق تلك الحلوى الصغيرة اللطيفة على العصا، فقم بتحضير حلوى تشيز كيك زبدة الفول السوداني هذه في...

جبنة فيلادلفيا، رقائق الشوكولاتة، زبدة الفول السوداني، خلاصة الفانيليا، سكر بني، تشيز كيك، عجينة البسكويت، بيض، كريمة، مكسرات، كراميل...
وقت: 4 ساعات و30 دقيقة تعقيد: متوسط كمية: 36 قطعة.
مؤلف: - مغنية، مؤلفة كتب طبخ
طاجن الدجاج والذرةالمشاهدات: 6450
محتويات الوصفة:

إذا كنت تبحث عن طبق شهي، فإليك هذه الكاسرولة الرائعة والشهية من الدجاج من إعداد تريشا ياروود. تتكون من طبقات من مرق الدجاج الكريمي مع الخضار...

صدور دجاج، تورتيلا، جبنة شيدر، حليب، كريمة حامضة، فلفل حار، بصل، كمون، ثوم...
وقت: ساعة و45 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 12
فئات: السلطات، لحمة، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
سلطة دجاج بافلو مع الجبن الأزرقالمشاهدات: 7 165

عندما لا تكفي السلطة العادية، جربي سلطة دجاج بافلو من رايتشل راي، والتي ستغير نظرتكِ إلى السلطات مع الصلصات. هذا المزيج من الخس الروماني والخضراوات...

دجاج، خس روماني، جزر، كرفس، صلصة حارة، صلصة رانش، جبنة زرقاء...
وقت: 18 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
طاجن فطيرة الراعي مع كروكيت البطاطاالمشاهدات: 9072

يكمن سر هذه الوصفة البسيطة في استخدام كروكيت البطاطا بدلاً من البطاطا المهروسة. "استخدام كروكيت البطاطا لن يوفر الوقت فحسب، بل سيساعدك أيضاً في تحضير طاجن بـ..."

لحم بقري مفروم، بطاطس، جبنة شيدر، صلصة ورشستر، صلصة الصويا، بصل، ثوم، جزر، بازلاء، معجون طماطم، زعتر...
وقت: 55 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6
مؤلف: - طاهٍ
طاجن فطيرة الراعي مع حشوة مطهوة بالبيرةالمشاهدات: 6280

تُحضّر ميليسا دي أرابيان طبقات من المكونات اللذيذة: حشوة شهية من لحم البقر ولحم الخنزير المقدد، مطهوة ببطء في مزيج من البيرة والمرق، والبصل المكرمل، ومغطاة بالبطاطس المهروسة و...

لحم بقري مفروم، لحم مقدد، بطاطس، بيرة فاتحة، بيرة داكنة، جبنة شيدر، جبنة سويسرية، معجون طماطم، بصل، ثوم، جزر، بازلاء، إكليل الجبل، بقدونس، كريمة حامضة...
وقت: ساعتان و10 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 - 8
فطيرة الراعي النباتيةالمشاهدات: 18437

حتى محبي اللحوم سيقدرون هذه الكاسرولة النباتية، حيث أن قطع اللفت والجزر وشرائح الخضار تجعل الحشوة مشبعة للغاية.

بطاطس، لفت، جزر، كرفس، بصل، ثوم، حليب، كريمة، صلصة ورشستر، جبن بارميزان، بقدونس...
وقت: ساعة واحدة و5 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 558
مؤلف: - طاهٍ مشهور
طاجن فطيرة الراعيالمشاهدات: 9736

لإضفاء نكهة أغنى وأكثر كثافة، يضيف ألتون براون القليل من معجون الطماطم وصلصة ورشستر إلى طاجن لحم الضأن. ثم يغطيه بطبقة من البطاطا المهروسة و...

لحم ضأن مفروم، بطاطس، بيض، كريمة، دقيق، معجون طماطم، صلصة ورشستر، جزر، ذرة، بازلاء، بصل، ثوم، زعتر، إكليل الجبل...
وقت: ساعة ونصف تعقيد: متوسط عدد الحصص: 8
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
طاجن الذرة مع الفلفل الحلو والحارالمشاهدات: 10,419

طبق ثانٍ من الذرة الطازجة المخبوزة مع الفلفل الحلو والحار في الفرن....

ذرة، فلفل رومي، فلفل هالبينو، كريمة...
وقت: ساعة واحدة. تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6
مؤلف: - طاهٍ مشهور
حساء الفلفل الحار النباتي مع الفاصوليا والكوسا والفطرالمشاهدات: 9506
محتويات الوصفة:

يقدم إيميريل لاغاس هذا الطبق الحار من الفلفل الحار فوق الأرز ويزين كل طبق بالكريمة الحامضة وقطع الأفوكادو الطرية....

كوسا، فطر شامبينيون، فلفل سيرانو، فلفل رومي، أرز بني، ذرة، أفوكادو، كريمة حامضة، بصل أخضر، فلفل حار، كمون، فلفل كايين مطحون، مسحوق ثوم، أوريجانو، زعتر، طماطم، فاصوليا بيضاء...
وقت: 55 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 - 8 المحتوى الحراري: 311
مؤلف: - الشركاء المالكين للمطعم
فلفل حار مع لحم بقري مفروم ولحم خنزيرالمشاهدات: 5604

تتضمن وصفة باتريك وجينا نيلي لهذا الطبق الكلاسيكي كوبًا من البيرة، وفاصوليا سوداء، وفاصوليا حمراء.

لحم بقري مفروم، لحم خنزير مفروم، لحم مقدد، بيرة داكنة، طماطم، فاصوليا سوداء، فاصوليا حمراء، فاصوليا حمراء، فلفل رومي، بصل، ثوم، فلفل شيبوتلي، فلفل حار، كمون، أوريجانو، بابريكا، بصل أخضر، ليمون، جبنة شيدر...
وقت: ساعاتين. تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
مؤلف: - طاهٍ
فلفل أبيض حار مع الفاصوليا والدجاجالمشاهدات: 5547

هذا الطبق المستوحى من المطبخ الإيطالي مصنوع من الأوريجانو والشمر وجبن البارميزان الكريمي....

دجاج مفروم، فاصوليا كانيليني، فاصوليا بيضاء، ذرة، جبن بارميزان، بصل، ثوم، سلق سويسري، كمون، بذور شمر، أوريجانو، فلفل حار، رقائق فلفل أحمر، بقدونس...
وقت: ساعة و23 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
مؤلف: - طاهٍ مشهور
يخنة لحم بقري مع بطاطا جديدةالمشاهدات: 17422

تتكون هذه الوجبة الكاملة، والمستندة إلى وصفة مجربة عبر الزمن من إيميريل لاغاس، من لحم البقر والبطاطا الجديدة والبصل اللؤلؤي والبازلاء الخضراء ....

لحم بقري، فطر، جزر، بطاطس، بازلاء، بصل مجفف، مسحوق ثوم، مسحوق بصل، بهارات مشكلة، فلفل حريف مطحون، بابريكا، زعتر، أوريجانو، ريحان، بقدونس، معجون طماطم، دقيق...
وقت: 8 ساعات و10 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
مؤلف: - طاهٍ مشهور
حساء لحم بقري من غود إيتسالمشاهدات: 10 317

أطلق ألتون براون، مقدم برنامج الطبخ Good Eats، نفس الاسم على أضلاع لحم البقر الطرية مع صلصة خل التفاح الخفيفة....

لحم بقري، بطاطس، بصل، عصير تفاح، خل التفاح، صلصة ورشستر، معجون طماطم، بابريكا، زعتر، أوريجانو، إكليل الجبل، بقدونس...
وقت: 6 ساعات و35 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 6
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
كب كيك على شكل فانوس اليقطينالمشاهدات: 3921
محتويات الوصفة:

في هذه الوصفة، تستخدم ساندرا لي كعكات جاهزة، وتغطيها بطبقة غنية من الشوكولاتة الداكنة، وتزينها بمجسم برتقالي مصنوع من عجينة السكر. هذا التحول الساحر لا يستغرق سوى 30 دقيقة...

كب كيك...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: 10 كب كيك
مؤلف: - الشركاء المالكين للمطعم
فطيرة اليقطين ووبيالمشاهدات: 11464
محتويات الوصفة:

خفيفة، وهشة، ومغطاة بكريمة الجبن بنكهة القرفة، هذه الكعكات المحشوة باليقطين من باتريك وجينا نيلي هي متعة فاخرة باليقطين.

يقطين، جبنة فيلادلفيا، بيض، حليب رائب، دقيق فاخر، كاكاو، سكر بودرة، قرفة...
وقت: 55 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: 4 كعكات إسفنجية
مؤلف: - طاهٍ مشهور
تشيز كيك اليقطين مع قاعدة من بسكويت القمح الكامل والجوز الأمريكيالمشاهدات: 8 117

لإضافة قوام مقرمش لقاعدة التشيز كيك، يضيف إيميريل لاغاس الجوز المفروم إلى عجينة البسكويت التقليدية ويرش الفطيرة ببذور اليقطين المزججة قبل التقديم.

مقرمشات، جبنة فيلادلفيا، جوز البقان، يقطين، بذور اليقطين، بيض، كريمة، سكر بودرة، نشا، خلاصة الفانيليا، كراميل، قرفة...
وقت: 6 ساعات و15 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 - 8
تشيز كيك اليقطين في تارت الزنجبيلالمشاهدات: 4505
محتويات الوصفة:

ولأن هذه الكعكات تُصنع في قوالب صغيرة، فإن تقديمها سهل للغاية، مما يمنح كل ضيف متعة خاصة به....

بسكويت الشورت بريد، جبنة فيلادلفيا، جذر الزنجبيل، سكر بني، قرفة، جوزة الطيب، بهار مشكل، قرنفل، بيض، يقطين...
وقت: 3 ساعات و15 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: 8 قطع تارت صغيرة
مؤلف: - الشركاء المالكين للمطعم
تشيز كيك اليقطين مع كريمة مخفوقة بالقرفةالمشاهدات: 6505

تتميز كعكة الجبن الخاصة بجين نيلي بقاعدة من بسكويت الزنجبيل الحار، وتغطى بكريمة مخفوقة حلوة بنكهة القرفة.

بسكويت الشورت بريد، جبنة فيلادلفيا، يقطين، كريمة، خلاصة الفانيليا، سكر بودرة، قرفة، زنجبيل مطحون، جوزة الطيب، قرنفل، دقيق فاخر، بيض...
وقت: 5 ساعات و40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8 - 10
مؤلف: - طاهٍ
رافيولي مع صلصة ماريناراالمشاهدات: 11,085

خفيفة ومقرمشة ومليئة بالجبن، تعتبر رافيولي جيادا دي لورينتيس مثالية لتناولها باليد، مع غمسها في صلصة مارينارا الدافئة.

رافيولي، جبنة بارميزان، صلصة مارينارا، خبز شياباتا، حليب رائب...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
مؤلف: - طاهٍ
معكرونة بولونيز مع الديك الروميالمشاهدات: 30,030

يُحضّر طبق معكرونة السباغيتي البسيط واللذيذ هذا بلحم الديك الرومي الداكن والخضراوات المقطعة. ولتوفير الوقت، تستخدم جيادا دي لورينتيس مكونات جاهزة...

معكرونة سباغيتي، صلصة مارينارا، ديك رومي، كرفس، جزر، بصل، ثوم، ريحان، جبن بارميزان...
وقت: 50 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6
مؤلف: - طاهٍ مشهور
بيض مسلوق مع مخلل الخيارالمشاهدات: 5378

تُعتبر بيض باولا دين المحشو طبقاً تقليدياً للمقبلات في الأعياد وعنصراً أساسياً في مطبخ أمريكا الجنوبية.

بيض، مخلل خضار، مايونيز، خردل، بابريكا، فلفل حار، خيار مخلل...
وقت: 25 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 14
مؤلف: - طاهٍ مشهور
جوز البقان في طبقة لامعة حارةالمشاهدات: 6650

تُحمّص هذه المكسرات بنكهة البرتقال في الزبدة مع مزيج لاذع من القرفة والكمون، لتُبهج عشاق الطعام باتجاه جديد في عالم الطهي - مزيج من النكهات الحلوة والمالحة في طبقة لامعة رائعة...

جوز البقان، قشر البرتقال، الكمون، القرفة، السكر البني، الفلفل الحار المطحون...
وقت: 18 دقيقة تعقيد: متوسط كمية: 450 غرام.

وصفات مرتبة أبجديًا

ننصح بقراءة

وحدات وزن الطعام