وصفات الوجبات السريعة

لا يُعدّ الكوسا والقرع من المكونات الشائعة في الفاهيتا المكسيكية، ولكن في فصل الصيف، عندما يكونان متوفرين بكثرة، تُعدّ هذه الوصفة طريقة رائعة لتحضيرهما بطريقة جديدة. اشويهما...

يُحضّر هذا المخلل اللذيذ من البصل باستخدام الفلفل الحار والسكر البني ومشروب الروت بير، مما ينتج عنه صلصة كثيفة وغنية بالنكهة ذات مذاق حلو لطيف. مثالي لـ...

يُضفي البصل الأحمر المُكرمل حلاوة طبيعية على هذه السندويشات، بينما يُضفي جبن بيبر جاك ذو النكهة القوية لمسة من المذاق اللذيذ. ضع طبقات من البصل المقلي والجبن وقليل من الطماطم بين قطعتين من الخبز...

انقع شرائح لحم الخنزير في شاي أسود حلو بسيط، ثم غلفها بالدقيق واقليها حتى تصبح مقرمشة. يصبح اللحم طرياً وعصارياً ولذيذاً. ضع الشرائح على الخبز...

حضّر هذه السندويشات بصلصة لحم غنية بدلاً من قطع اللحم عندما تشتهي تجربة نكهة جديدة. يُطهى اللحم المفروم على نار هادئة في صلصة طماطم مع توابل، بما في ذلك الفلفل الحار والزبيب و...

لعلّ الجزء الأكثر لذة في هذه السندويشات الساخنة هو لحم الخنزير المقدد المكرمل المغمس في شراب القيقب، والذي يتناغم بشكل رائع مع المايونيز اللاذع والديك الرومي المشوي وجبن الشيدر المدخن، مما يضيف...

لتحضير هذه السندويشات اللذيذة، غطّي صدور الدجاج بالدقيق، ثم اقليها في زيت غزير، ثم اغمسيها في صلصة حلوة وحامضة آسيوية حتى تتغطى بالكامل. قدميها في خبز البرغر مع...

تيوك-كوتشي عبارة عن أسياخ كورية من كعك الأرز المغطى بطبقة لامعة حلوة ومالحة مصنوعة من معجون غوتشوجانغ. وهي من أشهر أطعمة الشوارع في كوريا. بعض الباعة المتجولين يقدمون كعك الأرز بالتناوب مع...

"ما سرّ بطاطسي الحلوة المقرمشة للغاية؟ في الحقيقة، لديّ سرّان"، كما تقول كاردي براون. "أولاً، أنقع شرائح البطاطس الحلوة في الماء البارد لإزالة كليهما...

تُقدّم قطعة من الدجاج المقلي على فطائر الوافل البلجيكية الهشة، وتُزيّن بصلصة شراب القيقب الحلوة والمالحة. هذا الطبق الجنوبي التقليدي مثالي بكل المقاييس: إنه...

لتقديم الكيساديلا بشكلٍ مميز، حضّريها باستخدام رقائق التورتيلا الصغيرة ورتّبيها كقطع الكيك الفردية، مع وضع طبقات متناوبة من التورتيلا، وصلصة اللحم، والجبن المبشور، والطماطم. أضيفي نكهة رائعة للطبق مع...

يقدم هذا الساندويتش مزيجًا لا مثيل له من لحم البقر المشوي، وصدر الديك الرومي، ولحم الخنزير مع خضراوات طازجة ومتبلة بصلصة الخل. إنه لذيذ و...

تُحضّر هذه الشطيرة الشهية على طريقة "سيرف آند تيرف"، حيث تجمع بين اللحوم والمأكولات البحرية في طبق واحد. تُعزز شطيرة فيلي تشيز ستيك الكلاسيكية المصنوعة من لحم البقر بلحم السلطعون الحقيقي، و...

هذه البرغر الكبيرة والشهية طعمها يشبه البيتزا تماماً. قطعة لحم سميكة مغطاة بالبصل الأحمر، والبيبروني، والفلفل الحلو، والزيتون، والكثير من الجبن الذائب، كل ذلك لمتعة لذيذة...

هذه الفطائر، بنكهة السجق الطبيعي الحلو والحار، مثالية للبرغر وسندويشات الإفطار. تحتوي على توابل مثل البابريكا والفلفل الحار والثوم، و...

إذا لم يسبق لكِ الحصول على بيض مسلوق مثالي، فجربي طريقة ساني أندرسون. سيخرج البيض مثالياً من أول مرة. وعند تحضير الساندويتش، تستخدم ساني لحم الخنزير بدلاً من...

أضف لمسة مميزة إلى سندويشات الجبن الساخنة واللذيذة بدهنها بمعجون غوتشوجانغ الكوري. اقليها في الزبدة حتى يصبح لونها ذهبياً ويذوب الجبن، وقدمها كمقبلات مع البيرة أو...

حضّر سلطة شهية من صدور الدجاج المشوية المتبلة، والخضراوات الطازجة، والجزر المحمص مع صلصة رانش منعشة، ثم لفّها في خبز بيتا. هذه اللفائف مثالية لأخذها إلى العمل...

انقعي صدور الدجاج في اللبن الرائب والصلصة الحارة، ثم اغمسيها في خليط من نفس التتبيلة واقليها في زيت غزير حتى تصبح مقرمشة وشهية. سيصبح الدجاج...

تُقدّم النقانق البولندية المدخنة المشوية في خبز هوجي طويل مع البصل المكرمل، وجبن الكريمة المدخن، والخردل. صلصة أدوبو، المصنوعة من...

اصنع برجرًا سميكًا وعصاريًا غنيًا بالنكهات والقوام، تمامًا كما في المطعم. قطعة لحم بقري مغطاة بجبنة شيدر ذائبة تُقدم في خبز مع فطر مقلي حار و...

تُحضّر هذه الشطيرة بشرائح رقيقة من الدجاج، تُقلى في مزيج غني من التوابل. إنها بديل رائع لشرائح اللحم عندما تبحث عن وجبة لذيذة وبسعر معقول. ضع الدجاج المقلي على...

تتميز هذه النقانق المصنوعة من لحم البقر بنكهة الشواء الكوري اللذيذة، وذلك بفضل طبقة التتبيل الحلوة والحامضة المصنوعة من العسل الكريمي ومعجون غوتشوجانغ. رشيها فوق البصل المقلي وادهنيها...

تُعدّ فطائر الوافل البلجيكية الهشة المغطاة بالدجاج المتبّل المقلي والمُزيّنة بشراب القيقب طبقًا تقليديًا من جنوب الولايات المتحدة، ويُقدّم غالبًا في وجبة فطور وغداء يوم الأحد. قبل القلي، يُطهى الدجاج...

أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد هي الخيار الأمثل لهذه السندويشات. فهي دائماً ما تكون طرية وغنية بالعصارة، ويصعب تجفيفها. يمكن شويها أو قليها في المقلاة. المزيد...

تُضفي حبوب الفاصوليا بالعسل والفلفل الحار نكهة رائعة على هذا البوريتو، مع لمسة حلوة ومدخنة. امزجها مع الدجاج المشوي المفتت والأرز للحشو، واستمتع بالمرق اللذيذ من علبة الفاصوليا...

يتناغم مذاق كوكتيل ميتشلادا المكسيكي، المصنوع من البيرة والصلصة الحارة، بشكل مثالي مع شرائح اللحم المشوية المتبلة وسلطة البيكو دي جالو المنكهة بالبيرة. ولضمان أن تكون شريحة اللحم غنية بالنكهة قدر الإمكان،...

سيُعجب عشاق الطعام الحار بهذه النقانق المحشوة بفلفل الهالبينو. يُخلط الفلفل المفروم مع كريمة الخبز، ثم تُغطى النقانق بفلفل الهالبينو المقلي.

ستذهلك هذه الحلوى بمظهرها غير الواقعي! ومع ذلك، فإن الآيس كريم المقلي يبدو حقيقياً تماماً. يكمن السر في طبقة البقسماط السميكة التي تُغطى بها الكرات، لذا...

سيحب الأطفال هذه البيتزا الصغيرة بشكل خاص. كل واحدة منها مصنوعة من نصف قطعة مافن إنجليزي. حجمها مثالي للأيدي الصغيرة، أو يمكن تقديمها كمقبلات في حفلة منزلية.

أضف لمسة إيطالية إلى رغيف اللحم الخاص بك بإضافة الطماطم المجففة، وجبنة الموزاريلا، والبقدونس، والأوريجانو إلى اللحم المفروم. يصبح رغيف اللحم طريًا وشهيًا من الداخل، ومغطى بطبقة لذيذة...

يُعدّ هذا الطبق الشهي من البازلاء الخضراء الطرية مع الطماطم المجففة والثوم وجبة خفيفة مثالية قليلة السعرات الحرارية وغنية بالألياف والبروتين، وهو مثالي لفصل الصيف. تقترح جيادا دي لورينتيس...

يكمن سر النكهة الرائعة لتاكو شرائح اللحم هذه في تتبيلة مصنوعة من عصير التوت الأسود الطبيعي. أضف عصير الليمون والفلفل الحار والبصل الأحمر إلى التتبيلة لتحصل على نكهة غنية ومتعددة الأوجه...

قطعة لحم بقري شهية مع قطع لحم مقدد وبابريكا، مغطاة بجبنة أسيجو ذائبة، تقدم على خبز شياباتا مع صلصة القيقب الحارة. وماذا يكون برجر الإفطار بدون بيضة مقلية؟! أضف بعض...

إذا كانت الحواف المحشوة هي الجزء المفضل لديك في البيتزا ذات الحواف المحشوة، فاخبزها فقط! تقترح ري دروموند أن تتجاوز مجرد الجبن وتحشوها بجميع إضافات البيتزا التي قد ترغب بها:...

اخبز بيتزا بنكهة مخلل مميزة، مصنوعة من المخلل والشبت وزيت الزيتون العطري المنقوع بأعشاب التخليل. ولكن هذا ليس كل ما يجعل هذه البيتزا مميزة: إنها...

ألذّ ما في هذه البيتزا هو حافتها، المحشوة بجبنة الموزاريلا المدخنة الذائبة. بينما يترك الكثيرون عادةً الحواف دون أكل، ستُلتهم هذه البيتزا حتى آخر قطعة! إضافةً إلى ذلك، البيتزا...

حضّر برجر ديك رومي صحي غني بنكهة البوريتو المكسيكي اللذيذة. تحتوي قطع البرجر، بالإضافة إلى لحم الديك الرومي المفروم، على مكونات البوريتو التقليدية مثل الأرز والفاصوليا وغيرها...

حشوة هذه الكيساديلا غنية بنكهات الذرة المشوية الشهية التي تُباع في شوارع المدن المكسيكية. ذرة مشوية حلوة مع لمسة من الدخان، فلفل حار، كزبرة عطرية، طرية...

البيتزا خيارٌ رائعٌ دائماً، خاصةً عندما تكون محشوةً بصلصة لحمٍ غنيةٍ ومغطاةً بنوعين من الجبن الذائب. هذه البيتزا تُشبه في مذاقها دجاج البارميزان، لكنها أسهل بكثير في التحضير...

هذا البوريتو النباتي، الغني بالبروتين والألياف، مثالي لوجبة فطور مشبعة تمنحك الطاقة لفترة طويلة. بطاطس مقلية، بيض، سبانخ، وكمية وفيرة من جبنة الموزاريلا الذائبة تجعل...

تُعدّ هذه الإنتشلادا المحشوة بالدجاج الطري المخبوز بصلصة المول طريقة رائعة للاستمتاع بصلصة مول كولوراديتو، وهي صلصة تقليدية من ولاية أواكساكا المكسيكية. عند تحضير مول كولوراديتو، تُستخدم هذه الصلصة كمُكثّف...

"تشيلوريو" هو يخنة لحم خنزير أصلها من ولاية سينالوا على ساحل المحيط الهادئ في المكسيك. أول ما يميز هذا الطبق هو لونه الأحمر الزاهي. أتذكر أول مرة تذوقت فيها تشيلوريو في...

أصبح دجاج تينيسي الحار طبقًا شهيرًا في كل مكان. ويُعزز إريك غرينسبان من حدة نكهته بدهن كل قطعة دجاج مطبوخة بزيت الفلفل الحار ثم رشها بـ...

تُحضّر مولي ييه خبز البيغل المصنوع من البطاطا لهذه السندويشات من الصفر. والنتيجة خبز هشّ ولذيذ، مثالي للتجميد بعد تقطيعه للاستمتاع به سريعاً في الصباح.

الذرة المشوية وجبة خفيفة شهيرة في شوارع المكسيك. يبيعها الباعة المتجولون من أكشاكهم، متبلة بسخاء بمزيج من التوابل ومغطاة بالجبن. هذه الوصفة تتبع إحدى...