لتعزيز نكهة سلوبي جو والارتقاء بها إلى مستوى آخر، تضيف رايتشل راي قطع النقانق وتوابل شرائح اللحم إلى صلصة اللحم السميكة.
وصفات الساندويتشات
يُضفي صلصة سريراتشا الآسيوية وشراب القيقب تباينًا رائعًا في النكهات على رغيف اللحم الشهي هذا المحشو بالخضار. يمكنكِ خبزه في صينية مربعة أو تشكيله على هيئة رغيف...
انقعي صدور الدجاج في شاي حلو مُنكّه، ثم اشويها، وقطّعيها إلى شرائح، واخلطيها مع الجوز والتفاح في صلصة مايونيز بالعسل. ستكون هذه السلطة اللذيذة أساسًا لـ...
تُحضّر هذه السندويشات على كرواسون بسيط مع لحم ضلوع قصيرة مطهو ببطء، طري وشهي، وبيضة مقلية، ورقائق بطاطس منزلية الصنع بنكهة الكريمة الحامضة والبصل. يمكن تحضير الرقائق مسبقاً...
هذا الساندويتش الساخن والغني بالجبن، بقشرته المقرمشة من جبن البارميزان وحشوته الذائبة من جبن الشيدر، مليء بنكهات البيستو الغنية، وصلصة الثوم، والطماطم المجففة. على الرغم من وفرة مكوناته، إلا أنه...
يُعدّ لحم الخنزير المقدد والجبن السويسري والخردل والمخلل مزيجًا لذيذًا يُميّز شطيرة الكوبية الساخنة عن غيرها من الشطائر. ويمكنك تعزيز نكهتها بإضافة شرائح رقيقة من الديك الرومي و...
إذا تبقى لديكِ ديك رومي مشوي من عشاء الليلة الماضية، يمكنكِ تحضير شطائر منه في اليوم التالي. ولكن الاحتفال ما زال قائماً، فلنستمتع بالشطائر أيضاً...
قد تكون هذه البرغر صغيرة الحجم، لكنها غنية بالنكهة. تُصنع قطع البرغر من لحم الديك الرومي والأعشاب العطرية، وصلصة التوت البري هي الرفيق الأمثل للديك الرومي. ادهن قطع البرغر بها أثناء الخبز...
لتحضير برجر صحي لجميع أفراد العائلة، اختاروا لحم الديك الرومي المفروم قليل الدسم واخلطوه مع الفطر المقلي لإضافة نكهة مميزة. قدموا قطع البرجر على...
يُعدّ لحم الديك الرومي، بنكهته المحايدة، الخيار الأمثل إذا كنت ترغب في إضافة نكهات آسيوية إلى البرجر، كما تفعل آن بوريل. أضف الثوم والزنجبيل والكستناء المائي...
تقول كاردي براون: "من المؤكد أن هذه البرغر الصغيرة ستنال إعجاب الجميع في حفلتك القادمة بفضل مربى البصل والطماطم اللذيذ الذي أعدّه. سترغبين بالتأكيد في تحضير هذا المربى..."
حان الوقت لإعداد طبق جديد من الديك الرومي. فهو ليس مجرد دجاجة مشوية كاملة مع الحشوة والمرق في عيد الشكر! فكّر في الديك الرومي كبديل رائع للدجاج. بعد ذلك...
تعرّف على وصفتك المفضلة الجديدة، مثالية لفصل الصيف دون الحاجة إلى تسخين المطبخ. يُتبّل لحم الصدر البقري بسخاء بالملح والفلفل ويُطهى في قدر الضغط البطيء حتى...
تجمع هذه السندويشات الصغيرة الشهية بين اثنين من أشهر أطباق الصيف: كعكات السلطعون والطماطم الخضراء المقلية المقرمشة. بينما تُخبز كعكات السلطعون في الفرن، يمكنك...
ارتقِ بنكهة فطائر اللحم البقري الشهية هذه إلى مستوى جديد مع طبقة جبن رائعة مستوحاة من طبق راخاس كون كريما المكسيكي. تتميز هذه الكعكات المصنوعة من البريتزل بقوام مثالي...
سواء كنت تبحث عن طبق نباتي جديد أو ترغب فقط في إضافة لمسة مميزة إلى قائمة طعامك في العطلات، فإنّ هذه الساندويشات الصغيرة بالفطر البسيطة واللذيذة هي الخيار الأمثل. تتبيلة الخردل اللاذعة...
تُحضّر ري دروموند هذه السندويشات الصغيرة بشرائح لحم بقري مقلية ومقرمشة مغطاة بطبقتين من الخبز. وبدلاً من الخبز العادي، خبزت بسكويتًا سريع التحضير ومقرمشًا، وبدلاً من الصلصات الجاهزة المعتادة...
لتحضير وجبة عشاء يوم الأحد، حضّروا طبق براسيولي اللحم البقري الإيطالي مع السبانخ والبيض والزبيب والصنوبر وجبن البارميزان. يُطهى الطبق على نار هادئة في صلصة طماطم مع...
الجبن والسبانخ مزيج شائع ولذيذ بأي شكل. أسهل طريقة لتحضير هذه الحشوة هي في السندويشات الساخنة. تستخدم هذه الوصفة ثلاثة أنواع من الجبن:...
رغم أن ولاية ويسكونسن تُعرف بولاية الجبن، إلا أن فخرها في عالم الطهي يكمن في نقانق البراتورست المقلية. وبفضل تراث سكانها الألماني، تُباع هذه النقانق بكثرة في محلات بيع اللحوم...
يُعدّ الدجاج المفروم الطري ذو النكهة المحايدة خيارًا مثاليًا للتوابل والصلصات القوية مثل الزنجبيل، وصلصة هويسين، وصلصة الصويا، وصلصة سامبال أوليك. اقلي شرائح الدجاج على الطريقة الآسيوية وقدميها في خبز البرغر...
إن مزيج التفاح الحامض، والجبن الشيدر الكريمي، ولحم الخنزير المقدد المالح، والبصل المكرمل الحلو، والخردل الحبيبي اللاذع، يرتقي بهذا الساندويتش الساخن إلى مستوى آخر ويجعله غنياً بشكل لا يصدق...
هذه السندويشات محشوة بثلاثة أنواع من الجبن: الجبن الكريمي، والشيدر الحاد، والجودا المدخن. وتُضاف إليها شرائح الهالابينو، وفلفل الشيبوتلي المدخن، ورشة من الفلفل الحار.
يُعدّ الليمون مكونًا غير متوقع لشطيرة الجبن الساخنة، لكن جرّب هذه الوصفة ولن تندم! من المهم تقطيعه إلى شرائح رقيقة جدًا، حتى تبرز نكهة الحمضيات...
تكتسب السندويشات الساخنة المحشوة بالجبن الكريمي وجبن الموزاريلا الذائب نكهةً شبيهةً بالخبز الدائري (البيغل) بفضل إضافة بذور الخشخاش والسمسم والبصل المجفف والثوم. إلى جانب النكهة اللذيذة، تُضفي هذه الإضافة...
ستنال هذه السندويشات الساخنة إعجاب أي عاشق للجبن، فهي غنية به للغاية. جبن ذائب وشهي في الداخل، وطبقة سخية من الجبن المقرمش والمحمص في الخارج - إنها متعة لا تُقاوم! أضف إلى ذلك...
وصفة ري دروموند للحم الخنزير المفتت ناجحة دائماً. فهي تشوي اللحم على نار هادئة حتى يصبح طرياً وحلو المذاق وشهياً. لحم خنزير مفتت بصلصة الباربكيو...
يمكن طهي صدر لحم البقر في الفرن للحصول على نفس نكهة الشواء اللذيذة التي يتميز بها لحم البقر الحقيقي. ولتحقيق ذلك، من المهم اختيار التوابل المناسبة، وإضافة السكر البني لمذاق حلو...
يُعدّ الفلفل الكرزي المخلل بديلاً رائعاً للمخللات في هذا الصوص اللذيذ ذي المذاق الحلو والحامض مع الأناناس. يُحضّر الصوص في دقائق معدودة: ما عليك سوى وضع جميع المكونات...
هذه الوصفة لساندويتش سلوبي جو الكلاسيكي مستوحاة من نكهات المطبخ المكسيكي. وبدلاً من اللحم المفروم التقليدي، تستخدم هذه الوصفة اللحم النيء...
حضّر رغيف اللحم المحشو بالفلفل الحلو والحار والجزر والكزبرة، وغطّه بصلصة باربيكيو لذيذة. قدّمه كطبق رئيسي مع طبق جانبي، و...
تُفرك شرائح الخبز الفرنسي المحمص بالثوم، ثم تُغطى بشرائح رقيقة من الطماطم وتُسكب عليها صلصة بيرة كثيفة مصنوعة من نوعين من الجبن - الشيدر الحاد والستيلتون. تُحمّص قطع الخبز المحمص في...
وجبات الإفطار للعشاء - أطباق الصباح للعشاء
يُعدّ الفطور أهم وجبة في اليوم، فلماذا لا نتناوله مرتين؟ تُعتبر العجة والفريتاتا والبوريتو والسندويشات واللفائف خيارات رائعة.
لتجنب تحضير شطيرة منفصلة لكل ضيف، اشترِ عبوة من لفائف الخبز، واقطعها إلى نصفين بالعرض، وحمّصها، ثم اجمعها في شطيرة واحدة كبيرة. هذا مهم...
هذه السندويشات مليئة بكرات اللحم الشهية والجبن الذائب، ولكن بفضل حجمها الصغير، لن تقلق بشأن تساقط الصلصة على ملابسك. حضّر هذه السندويشات دون فصل المكونات...
تُحضّر هذه السندويشات الآسيوية بلحم بطن الخنزير المشوي. سيكون مذاقها أفضل إذا تركتها في الصلصة في الثلاجة حتى اليوم التالي. ضع شريحة من لحم الخنزير والصلصة في وعاء طري...
تبّلي كرات لحم الخنزير بمسحوق التوابل الصينية الخمسة، ثم غطّيها بصلصة باربيكيو منزلية حلوة وحارة. مع الجرجير الطازج، تُشكّل حشوة لذيذة لسندويشات شهية.
تتكون هذه الشطيرة الشهية والمقرمشة من شريحتين من الطماطم المحمصة وشرائح رقيقة من الديك الرومي. وتُغطى بصلصة جبنة مورناي، ولحم مقدد مقرمش، وأعشاب طازجة.
حضّر البيض المخفوق باستخدام تقنية السلق، التي ترتقي بمذاقه إلى مستوى جديد كلياً! يُطهى البيض برفق في ماء يغلي على نار هادئة، لينتج عنه بيض ناعم وخفيف كالغيوم. مثالي لمناسبة خاصة...
تتميز سندويشات الإفطار هذه بمذاقها الذي يُشبه سندويشات المطاعم المشوية، مع إضافة نكهة الشواء المدخنة المميزة. وبما أن جميع المكونات تُطهى على حجر بيتزا واحد، فستحصل على...
يُضفي هذا الطبق لمسة جنوبية على برجر اللحم المزدوج الشهير. قطعتان رقيقتان مشويتان، متبلتان بصلصة ورشسترشاير، تُغطى بجبنة الشيدر الذائبة وتُضاف إليها طبقات من...
تُعدّ الخضراوات المخللة سريعة التحضير مقبلات رائعة يمكنكِ تحضيرها لوجبتكِ أو مشروبكِ القادم. من يستطيع مقاومة المذاق الشهي للثوم أو الجزر المخلل؟ ما عليكِ سوى تقطيع الخضراوات...
من يستطيع مقاومة هذا المزيج الحلو والحار من اللحم البقري المفروم الطري والزبيب واللوز والزيتون على خبز البطاطا الطري مع مايونيز الثوم؟ البيكاديلو طبق لحم مفروم شهير في...
تتميز هذه الشطيرة الشهية ببيضة مقلية مطبوخة في صلصة حارة وبروكلي رابيني مسلوق ثم مقلي على خبز محمص مع...
لا يزال سكان فيلادلفيا يتجادلون حول ما إذا كان مطعم باتس كينج أوف ستيكس أو جينوز ستيكس يقدم أفضل شطيرة تشيز ستيك. يُنسب الفضل إلى بات أوليفيري في ابتكار هذه الشطيرة الرقيقة...
تُقدم هذه الوصفة شطيرة شرائح اللحم بالجبن الشهيرة، إحدى أشهر الشطائر في أمريكا، بشكل جديد. صناديق الخبز أشبه بأوعية الخبز، لكنها أكثر عملية وسرعة. ستجد فيها كل ما تحتاجه...
تُصنع هذه المقبلات الفريدة من جميع مكونات شطيرة روبن الكلاسيكية: شرائح رقيقة من اللحم البقري، والجبن الذائب، ومخلل الملفوف، وصلصة لذيذة من المايونيز والكاتشب والفجل الحار.
هذه اللفائف الصغيرة مليئة بجميع نكهات شطيرة الموفوليتا الشهيرة في نيو أورلينز. يُفضل استخدام خبز الساندويتش الأبيض الطري والمرن لصنع هذه اللفائف.
إذا كنت من محبي ساندوتش مونت كريستو، فستعشق هذه النسخة المستوحاة من ساندوتش العجة الهندية. إنها مقرمشة من الخارج، وطرية من الداخل، ومغطاة بالسكر...
كيفية كرملة البصل: دليل خطوة بخطوة
اتبع هذه التعليمات لتحضير بصل مكرمل غني وحلو المذاق. يُعد البصل المكرمل من الأطباق السحرية.






















































