وصفات أطباق رئيسية من الأسماك والمأكولات البحرية


مؤلف: - طاهٍ
شريحة هاماشي مقلية مع صلصة بونزوالمشاهدات: 8 109

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

فيليه سمك، فجل دايكون، جذر زنجبيل، ميرين (نبيذ أرز)، صلصة صويا، سامبال أوليك، نعناع...
وقت: ساعة واحدة و10 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
سمك مخبوز في حليب جوز الهندالمشاهدات: 39,355
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

سمك القد، سمك الهلبوت، سمك السلمون، البصل، الثوم، جذر الزنجبيل، فلفل الهالبينو، الطماطم، عصير الليمون، حليب جوز الهند، الكزبرة، الكمون، الفلفل الحار المطحون، الكركم، بذور الشمر، الكزبرة...
وقت: 50 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف: - طاهٍ
محار مقلي في صلصة الطماطم "Almeijoas Na Cataplana"المشاهدات: 5748

في البرتغال، تُعرف الكاتابلانا بأنها مقلاة معدنية تشبه صدفة كبيرة ذات غطاء مفصلي. يُغلق الغطاء، ويُطهى الطعام في المقلاة على البخار ويُقلى. إذا لم يكن لديك...

محار، سجق تشوريزو، لحم خنزير، فلفل رومي، طماطم، بصل، ثوم، نبيذ أبيض، عصير ليمون، بابريكا، رقائق فلفل أحمر، خبز أبيض، بقدونس...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
مؤلف: - طاهٍ مشهور
شريحة تونة مع بطاطا مقليةالمشاهدات: 5 157

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

تونة، بطاطا مقلية، زيتون، بصل، ثوم، صلصة طماطم، ملح بحري خشن، ورق غار، بقدونس...
وقت: ساعة و20 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف: - طاهٍ
يخنة برتغالية مع السمك والمأكولات البحريةالمشاهدات: 4267
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

بطاطس صفراء، كرنب، محار، سمك القاروص، سمك القد، بصل، ثوم، نقانق تشوريزو، زعتر، أوريجانو، ورق غار، خبز أبيض، بقدونس...
وقت: -- عدد الحصص: 4 - 6
مؤلف:
سمك النازلي المقلي مع صلصة الطماطمالمشاهدات: 12954
محتويات الوصفة:

سمك النازلي الفضي، المعروف أيضاً باسم سمك القد الأبيض في بعض المناطق، هو نوع مميز من عائلة سمك القد، التي تضم قانونياً سمك القد، وسمك الحدوق، وسمك البولوك، وسمك النازلي. هذا السمك اللذيذ...

فيليه سمك، طماطم، فلفل رومي، بصل، ثوم، ورق غار، بهار مشكل، نبيذ أبيض، دقيق ذرة، زيتون...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف: - طاهٍ مشهور
المحار المسلوق على الطريقة التايلانديةالمشاهدات: 4035

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

المحار، الروبيان، نقانق الأندوي، البطاطا الحمراء، الذرة، جذر الزنجبيل، عشبة الليمون، البصل الأحمر، الثوم، عصير الليمون، الكزبرة...
وقت: 55 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 - 8
روبيان مغطى بجوز الهند مع صلصة الكاري بالطماطمالمشاهدات: 5 134
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

روبيان، طماطم، بيض، دقيق، رقائق جوز الهند، عصير ليمون، بيرة خفيفة، ثوم، كاري...
وقت: 25 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 كمقبلات
مؤلف:
نودلز باد تاي مقلية مع الروبيانالمشاهدات: 5474

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

نودلز الأرز، روبيان، توفو، صلصة السمك، خل الأرز، زبدة الفول السوداني، صلصة سريراتشا، بيض، ليمون، بصل أخضر، ثوم، رقائق الفلفل الأحمر، فول سوداني...
وقت: ساعة واحدة و10 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6
مؤلف:
بلح البحر والمحار في صلصة الكاري التايلانديةالمشاهدات: 6928

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

بلح البحر، المحار، الفلفل الحلو، معجون الكاري، فلفل الهالبينو، جذر الزنجبيل، الثوم، الكاتشب، عصير الليمون، الخبز الأبيض، الريحان، الكزبرة...
وقت: 25 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 216
مؤلف:
نودلز الأرز التايلاندية مع الروبيانالمشاهدات: 15 103

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

نودلز الأرز، روبيان، توفو، فجل، فلفل هالبينو، صلصة السمك، صلصة الفلفل الحار، عصير ليمون، بصل أخضر، ثوم، سكر بني، فول سوداني...
وقت: 50 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف: - طاهٍ مشهور
باد تاي مع الدجاج والروبيانالمشاهدات: 14,521

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

نودلز الأرز، صدور دجاج، روبيان، جزر، كوسة صفراء، كوسة خضراء، صلصة الصويا، معجون الفلفل الحار، خل التفاح، زبدة الفول السوداني، جذر الزنجبيل، ثوم، سكر بني، خس روماني، ليمون، كزبرة، فول سوداني...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف: - طاهٍ مشهور
باد تايالمشاهدات: 10001
محتويات الوصفة:

يستغرق تحضير هذا الطبق الشهير من نودلز الأرز المقلية والروبيان ولحم الخنزير وقتًا أطول قليلاً. ومع ذلك، يمكنك تحضير الصلصة مسبقًا وتخزينها في المجمد أو...

نودلز الأرز، روبيان، لحم خنزير، فجل، بيض، عصير ليمون، صلصة سمك، رقائق فلفل أحمر، بصل أخضر، ثوم، فول سوداني...
وقت: 45 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 2
مؤلف: - طاهٍ مشهور
باد تاي مع الروبيان والتوفوالمشاهدات: 9351

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

نودلز الأرز، التوفو، الروبيان، البيض، مخلل الخضار، التمر الهندي، صلصة السمك، صلصة الصويا، خل النبيذ، زيت الفول السوداني، البصل الأخضر، الثوم، رقائق الفلفل الأحمر، بهارات الخمسة، الليمون، الفول السوداني...
وقت: 45 دقيقة بالإضافة إلى وقت التتبيل تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 2
مؤلف:
سلطة ماهي ماهي التايلاندية مع الكاري الأحمرالمشاهدات: 4780

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

سمك الماهي ماهي، فلفل رومي، خيار، خس بوسطن، جرجير، بصل أخضر، ثوم، حليب جوز الهند، عصير ليمون، صلصة سمك، معجون كاري، كزبرة، نعناع، ​​فول سوداني، كاجو...
وقت: 35 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف: - طاهٍ
طبق سكورداليا اليوناني مع البطاطا المخبوزة والسمك المقليالمشاهدات: 7366
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة لهذا الطبق اليوناني مع صور...

فيليه سمك، بطاطس، عصير ليمون، خل نبيذ، كريمة، لبن رائب، سميد، ثوم...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 2
مؤلف: - طاهٍ
جراد البحر المحشو (أستاكوس)المشاهدات: 8629

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

جراد البحر، لحم السلطعون، عصير الليمون، فتات الخبز، البيض، المايونيز، البصل الأخضر، رقائق الفلفل الأحمر، الريحان، الشبت...
وقت: 50 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 2
مؤلف: - طاهٍ مشهور
حبار محشو بالأرز (Kalamarakia yemista)المشاهدات: 4838

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

حبار، أرز طويل الحبة، بصل، ثوم، طماطم برقوقية، عصير طماطم، بقدونس، نعناع...
وقت: ساعة و40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 المحتوى الحراري: 491
مؤلف: - طاهٍ
اسكالوب تيبانياكيالمشاهدات: 6432

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

اسكالوب، كوسة، قرع الجوز، جذر الزنجبيل، فلفل حار، فول الصويا، بصل أخضر، ثوم، صلصة الصويا، خل الأرز، ساكي...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 2
مؤلف:
سمك الماكريل المقلي مع الشمر للتزيينالمشاهدات: 5 134

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

فيليه سمك، بصلة شمر، بصل أحمر، ثوم، بشر ليمون، بشر برتقال، طماطم مجففة، زعتر، إكليل الجبل، رقائق فلفل أحمر، زيتون، بقدونس...
وقت: 35 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 547
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
نودلز أودون مع سمك البلطي المطبوخ ببطء في صلصة الميسوالمشاهدات: 5 165

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

سمك البلطي، نودلز، فطر شيتاكي، بصل أخضر، صلصة الصويا، ميسو (معجون فول الصويا)، نبيذ أبيض، ساكي...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف: - طاهٍ
نودلز رامين مقلية مع روبيان وذرة ولحم مقددالمشاهدات: 9566
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

نودلز، فطر شيتاكي، ذرة، أعشاب بحرية، نوري، روبيان، تونة، بصل أخضر، ميرين (نبيذ أرز)، لحم مقدد...
وقت: ساعتان و35 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 4
مؤلف: - طاهٍ
روبيان تمبورا مع صلصة الصويا ساكيالمشاهدات: 14 163
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

روبيان، دقيق أرز، ماء فوار، بيض، صلصة صويا، ساكي، صلصة فلفل حار، جذر زنجبيل، كزبرة...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: أربع حصص كمقبلات
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
سمك القد المطلي بصلصة الميسوالمشاهدات: 10 611

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

سمك القد، ميرين (نبيذ الأرز)، سكر بني، ميسو (معجون فول الصويا)، بصل أخضر، ثوم...
وقت: 25 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 المحتوى الحراري: 220
مؤلف: - طاهٍ مشهور
سمك السلمون المشوي في تتبيلة ميسو وزنجبيلالمشاهدات: 8980

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

سمك السلمون، خل الأرز، صلصة الصويا، البصل الأخضر، جذر الزنجبيل، ميرين (نبيذ الأرز)، ميسو (معجون فول الصويا)، سمسم...
وقت: 55 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 517
مؤلف: - طاهٍ
طبق إسباني من بلح البحر والشعيرية "فيديو"المشاهدات: 8088

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

بلح البحر، روبيان، صلصة أيولي، هليون، طماطم، معكرونة، سجق تشوريزو، بصل، ثوم، عصير ليمون، بيض، زعفران، بابريكا، رقائق فلفل أحمر، نبيذ أبيض، بقدونس...
وقت: ساعتان و55 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 - 8
روبيان بالثوم "غامباس آل أجيلو"المشاهدات: 14865

لتحضير الجمبري بالثوم، يستخدم الإسبان عادةً طبقًا يُسمى "كازويلا" - وهي الطريقة الأكثر تقليدية. الكازويلا عبارة عن قالب طيني يمكن استخدامه كـ...

روبيان، فلفل حار، ثوم...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: أربع حصص كمقبلات
مؤلف: - صاحب مطعم
الباييلا بالدجاج والمأكولات البحريةالمشاهدات: 5236

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

أفخاذ دجاج، لحم خنزير، سجق تشوريزو، أرز أربوريو، اسكالوب، بلح البحر، محار، طماطم برقوقية، بصل، ثوم، كرفس، جزر، نبيذ أبيض، فلفل رومي، زعفران...
وقت: ساعتان و45 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 6
مؤلف: - طاهٍ
فيليه سمك مخبوز على طبقة من الخضارالمشاهدات: 5647

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

سمك السلمون، الباذنجان، الكوسا، بصلة الشمر، الطماطم الكرزية، معجون الطماطم، الخبز الأبيض، الأنشوجة، البصل، الثوم، رقائق الفلفل الأحمر، الريحان...
وقت: 55 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
مؤلف:
الباييلا باللحم والروبيانالمشاهدات: 6034

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

أرز بسمتي، لحم بقري، فلفل رومي، بصل، ثوم، طماطم برقوقية، معكرونة سباغيتي، بازلاء، روبيان، زيتون، زعفران، كزبرة...
وقت: ساعة ونصف تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 370
بايلا جيمي أوليفر المثاليةالمشاهدات: 21,588

لإضفاء المزيد من الأصالة على البايلا، حاول استخدام أكبر قدر ممكن من المحار. سيضيف مرق الدجاج نكهة مميزة، أضفه تدريجياً كما تفعل أثناء الطهي...

دجاج، تشوريزو، بانشيتا، أرز، بازلاء، بلح البحر، روبيان، كاليماري، بصل، ثوم، زعفران، بابريكا، ليمون، بقدونس...
وقت: ساعة واحدة و10 دقائق تعقيد: متوسط عدد الحصص: 4
مؤلف: - طاهٍ مشهور
تاباس الروبيان والكوريزوالمشاهدات: 6701

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

روبيان، سجق تشوريزو، نبيذ شيري، عصير ليمون، بصل، ثوم، خبز أبيض، بابريكا، بقدونس...
وقت: 43 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 - 8
بايلا بسيطة مع الروبيان والاسكالوبالمشاهدات: 7930

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

أرز، روبيان، محار، فلفل حار، طماطم، سجق تشوريزو، بصل، ثوم، معجون طماطم، ليمون، زعفران، بقدونس...
وقت: ساعة و20 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 6
مؤلف: - طاهٍ مشهور
كرات السلطعونالمشاهدات: 6809

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

لحم السلطعون، كريمة، مايونيز، بيض، عصير ليمون، خيار مخلل، صلصة ورشستر، ملح وتوابل، بصل، مسحوق ثوم، خبز أبيض، صلصة تارتار، بقدونس...
وقت: 20 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: 24 قطعة.
مؤلف: - طاهٍ
باييلا بالمأكولات البحرية والدجاج والكوريزوالمشاهدات: 7511

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

أفخاذ دجاج، سيقان دجاج، نقانق تشوريزو، أرز دائري الحبة، روبيان، جراد البحر، بلح البحر، بازلاء، طماطم، بصل، ثوم، ليمون، زعفران، بقدونس...
وقت: ساعاتين. تعقيد: متوسط عدد الحصص: 2 - 4
الباييلا الفالنسيةالمشاهدات: 10994

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

دجاج، بلح البحر، أرز دائري الحبة، فاصوليا خضراء، فول إدامامي، طماطم، فلفل رومي، بابريكا، زعفران، إكليل الجبل...
وقت: ساعتان و10 دقائق تعقيد: متوسط عدد الحصص: 6
مؤلف: - طاهٍ مشهور
بايلا المأكولات البحريةالمشاهدات: 5 113
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

دجاج، سجق تشوريزو، كاليماري، روبيان، بلح البحر، بازلاء، فلفل رومي، بصل، ثوم، زعفران، رقائق فلفل أحمر، ورق غار، زعتر، قشر ليمون، أرز، خبز أبيض، بقدونس...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8
مؤلف: - صاحب مطعم
سمك الهلبوت على طريقة فيراكروزالمشاهدات: 11 306

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

سمك الهلبوت، فلفل الهالبينو، البصل، الثوم، النبيذ الأبيض، عصير الليمون، الزيتون، الأفوكادو، الكزبرة...
وقت: 50 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف:
روبيان على الطريقة الإسبانية مع الأرزالمشاهدات: 43 209

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

روبيان، أرز، بازلاء، بصل، ثوم، طماطم، جزر، فلفل رومي، كركم، بقدونس...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 511
مؤلف: - طاهٍ
بايلا مثاليةالمشاهدات: 11 142
محتويات الوصفة:

وصفة لطبق البايلا الإسباني بالأرز مع الدجاج، والكوريزو، والمأكولات البحرية. يُطلق على الأرز المقلي في الأسفل اسم سوكارات.

أرز حبة مستديرة، روبيان، لوبستر، دجاج، سجق تشوريزو، طماطم، بازلاء، بصل، ثوم، بابريكا، أوريجانو، زعفران، ليمون، بقدونس...
وقت: ساعتان و30 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 4 - 6
سمك الهلبوت المطهو ​​على البخار مع صلصة سوتشيالمشاهدات: 10,683
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

سمك الهلبوت، أرز بسمتي، طماطم، فلفل حار، حليب جوز الهند، كريمة، يانسون نجمي، عشبة الليمون، كاري، بذور الخردل، بذور الشمر، كركم، زعفران، سمن، عصير ليمون، برتقال...
وقت: ساعة و20 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 6
سمك السلمون المطهو ​​على البخار مع السبانخ وصلصة سان باي زوالمشاهدات: 4721

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

سمك السلمون، التوفو، السبانخ، صلصة الصويا، خل الأرز، البصل الأخضر، جذر الزنجبيل، الميرين (نبيذ الأرز)، الأرز، السمسم...
وقت: ساعة واحدة. تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف: - طاهٍ مشهور
كاليماري مع صلصة الأناناسالمشاهدات: 4826

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

حبار، أناناس، زبادي، جذر زنجبيل، صلصة سريراتشا، بابريكا، مسحوق ثوم، مسحوق بصل، فلفل كايين مطحون، أوريجانو، زعتر، خل أرز، كاتشب، نشا...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 4 كمقبلات

وصفات مرتبة أبجديًا

ننصح بقراءة

وحدات وزن الطعام