وصفات أطباق رئيسية من الأسماك والمأكولات البحرية


بلح البحر بالفرنسيةالمشاهدات: 42,878

حضّر عشاءً خفيفاً على الطريقة المتوسطية مع بلح البحر المسلوق على الطريقة الفرنسية في صلصة كريمة الثوم العطرية مع النبيذ والأعشاب. استخدم في هذا الطبق مكونات طازجة وعالية الجودة فقط...

بلح البحر، الكراث، الثوم، الكريمة، البقدونس...
وقت: 25 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 2
مؤلف: - طاهٍ مشهور
سمك السلمون المشوي مع خل الشيري وصلصة العسل وصلصة الطماطم الحارةالمشاهدات: 3339

يُعتبر سمك السلمون من أكثر الأسماك شعبية في العالم. ويعود هذا الشغف بهذا النوع الفرعي من الأسماك الحمراء إلى عدة عوامل، منها مظهره الجذاب...

خل الشيري، خردل، عسل، مسحوق الفلفل الحار، سلمون، طماطم، بصل، بقدونس، رقائق الفلفل الأحمر، خل النبيذ...
وقت: ساعة و15 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 330
مؤلف: - طاهٍ
شرائح سمك السلمونالمشاهدات: 13 143

لعلّ من لا يُحبّون كعكات السمك لم يُجرّبوا هذه الوصفة بعد. يتناغم السلمون بشكلٍ رائع مع قشر الليمون، وتُضفي شرائح الليمون لمسةً جماليةً مميزة. إلى...

سمك السلمون، فتات الخبز، جبن البارميزان، المايونيز، الخردل، لحم الخنزير المقدد...
وقت: 35 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف: - طاهٍ مشهور
سمك السلمون بصلصة الخردل بالعسلالمشاهدات: 55,685

يُعرف سمك السلمون بحق بأنه مصدر غني بالبروتين عالي الجودة، سهل الهضم بالنسبة لجسم الإنسان. كما أنه غني بمجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن، والأهم من ذلك، أنه يُعد مصدراً...

سكر بني، عسل، زبدة، خردل، صلصة الصويا، جذر الزنجبيل، سلمون...
وقت: ساعة و45 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8 المحتوى الحراري: 413
مؤلف: - طاهٍ مشهور
سمك السلمون على لوح من خشب الأرزالمشاهدات: 9290

يُعدّ سمك السلمون المشوي على لوح من خشب الأرز سريعًا وسهل التحضير، لكن النتيجة ستفاجئك بنكهته الفريدة. يمكنك شويه، أو بالأحرى تدخينه، سواء في الهواء الطلق أو في الداخل...

سمك السلمون، الخردل، السكر البني...
وقت: ساعتان و45 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 323
مؤلف: - طاهٍ
سمك السلمون المشوي في الفرن مع صلصة الخردل بالأعشابالمشاهدات: 41,766

يُعد السمك قليل الدهن في صلصة حارة طبقاً مثالياً للتدليل الذاتي أو للضيوف في الاحتفالات.

سمك السلمون، خردل الحبوب الكاملة، نبيذ أبيض، إكليل الجبل، زعتر...
وقت: 20 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 المحتوى الحراري: 446
مؤلف: - طاهٍ مشهور
طريقة طهي سمك البلاكفيش أو سمك السلمون المقلي بالتوابلالمشاهدات: 13 242

يكتسب فيليه سمك السلمون الطري لونه البني الداكن من تحميره مع توابل خاصة: البابريكا، والفلفل الحار، والزعتر، والأوريجانو. تضفي هذه التوابل على السمك نكهة مميزة...

سمك السلمون، الزعتر، الأوريجانو، الفلفل الحار المطحون، البابريكا...
وقت: 15 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف:
سمك السلمون والبطاطا المهروسة مع الجبن الكريميالمشاهدات: 3438

كل ما تحبونه على الفطور يمكن تحضيره للغداء أيضاً. لم نقم بتفكيك الطبق، بل أعدنا تركيبه مع الحفاظ على النكهات فقط. هذه نسخة مبتكرة من طبق فطور مفضل، وهو خبز البيغل مع...

سمك السلمون، بطاطس، جبنة كريمية، طماطم برقوقية، خل النبيذ، كبر، خبز محمص...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف:
سمك السلمون مع البروكليالمشاهدات: 17,697

يُعدّ سمك السلمون مصدراً ممتازاً لأحماض أوميغا 3 الدهنية المفيدة لصحة القلب، ومذاقه رائع على طبقة من البروكلي الغني بفيتامين سي. يُزيّن هذا الطبق الشهي قليل السعرات الحرارية بـ...

سمك السلمون، البروكلي، الفاصوليا السوداء، عصير الليمون، رقائق الفلفل الأحمر، الكزبرة...
وقت: 20 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 297
مؤلف:
سمك السلمون المخبوز مع صلصة القيقبالمشاهدات: 23500

يُضفي الكزبرة نكهة منعشة رائعة. إذا لم تُفضّل الكزبرة، يُمكنك استبدالها بالشبت أو البقدونس. الوصفة بسيطة للغاية، ولكن يُمكنك حتى تحضير سمك السلمون مُسبقًا، وتغطيته بالتتبيلة، ووضعه في...

سمك السلمون، شراب القيقب، الخردل، الكزبرة...
وقت: 20 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 324
مؤلف:
شريحة سمك السلمون المزججةالمشاهدات: 15961

تُكمّل الدهون "الصحية" في سمك السلمون طبقةٌ حلوةٌ ولاذعةٌ من صلصة البافلو. تتكرمل قشرة السمك على الشواية حتى تصبح مقرمشةً عند ملامستها للصلصة. إنه لذيذ، ولكن لتقليل...

سمك السلمون، الكرفس، البصل الأحمر، الصلصة الحارة، السكر البني، الفلفل الحار المطحون، البابريكا...
وقت: 35 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 259
مؤلف: - الشركاء المالكين للمطعم
شريحة سمك السلمون مع صلصة هويسينالمشاهدات: 15 208

شرائح سمك السلمون الطرية، مشوية بصلصة حلوة ومالحة من صلصة هويسين الصينية، وعصير البرتقال، وصلصة الصويا، وزيت السمسم، والعسل، والتوابل. تقدم على...

سمك السلمون، السبانخ، صلصة هويسين، صلصة الصويا، عصير البرتقال، العسل...
وقت: 35 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
سمك السلمون المخبوز مع صلصة الجريب فروتالمشاهدات: 29,578

هذا الطبق الشهي بسيط وسريع التحضير بشكلٍ مدهش. يُخبز فيليه سمك السلمون في الفرن ويُقدم مع صلصة لذيذة مصنوعة من عصير الجريب فروت والكراث والعسل، بالإضافة إلى التوابل. العملية برمتها...

سمك السلمون، عصير الجريب فروت، عصير الليمون، الكراث، الزنجبيل المطحون، الفلفل الحار المطحون، الريحان...
وقت: 35 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 345
فطائر مع سمك السلمون في صلصة النبيذالمشاهدات: 2452
محتويات الوصفة:

هذه الفطائر الرقيقة الرائعة محشوة بسمك السلمون المدخن المطبوخ ببطء في صلصة غنية من النبيذ الأبيض والطماطم والأعشاب. تحفة فنية حقيقية ستضفي رونقًا على أي مناسبة احتفالية...

دقيق، بيض، حليب، زبدة، نبيذ أبيض، طرخون، سلمون مدخن، طماطم مهروسة...
وقت: ساعة و25 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 4
مؤلف:
طبق فاخر لشخصين: لحم تندرلوين، وهليون، وروبيانالمشاهدات: 5497

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

لحم بقري، هليون، روبيان، بانشيتا، عصير ليمون، ثوم معمر، زعتر، بقدونس...
وقت: 50 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 2
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
سمك السلمون مع صلصة الشمبانياالمشاهدات: 10,719
محتويات الوصفة:

وصفة خطوة بخطوة لطهي سمك السلمون مع صلصة الشمبانيا.

الكراث، الشمبانيا، عصير الليمون، البقدونس، سمك السلمون، الكريمة، الليمون، الجرجير، الطماطم الكرزية، الذرة...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
سمك السلمون ويلينغتون مع الكراثالمشاهدات: 4441

وصفة خطوة بخطوة لتحضير سمك السلمون ويلينغتون مع الكراث.

كراث، بصل أحمر، طرخون، نبيذ أبيض، عجينة مورقة، دقيق، بيض، سلمون، كريمة، خردل...
وقت: ساعتان و15 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 8-10
سلمون ويلينغتون مع الفطر والسبانخالمشاهدات: 11 151

وصفة خطوة بخطوة لتحضير سمك السلمون ويلينغتون مع الفطر والسبانخ...

ثوم، بصل أحمر، فطر، نبيذ أبيض، كريمة حامضة، خردل، سلمون، دقيق، عجينة مورقة، سبانخ، بيض، كريمة، شبت، كبر...
وقت: ساعة واحدة. تعقيد: متوسط عدد الحصص: 6
مؤلف: - طاهٍ
سمك السلمون المتبل بصلصة اليوسفي على طبقة من ريزوتو الشمندرالمشاهدات: 3057

وصفة سمك السلمون المخبوز في شراب اليوسفي...

سمك السلمون، الشمندر، أرز أربوريو، اليوسفي، الجرجير...
وقت: 45 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 780
مؤلف:
سمك مشوي مع سلطة الشمندر والتفاحالمشاهدات: 3 129

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

سمك البلطي، الشمندر، فتات الخبز، مزيج سلطة ميسكلون، الكبر، البقدونس...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 420
مؤلف:
سمك الشار القطبي مع العدس الدافئالمشاهدات: 2897

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

سمك السلمون، سمك الماكريل، ورق الغار، الكرفس، الفستق، النعناع...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 560
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
كعكات سمك القدالمشاهدات: 3752

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

سمك القد، لحم السلطعون، بيض، كريمة، مايونيز، خردل، بشر ليمون، فتات خبز بانكو، خل الشمبانيا، خل النبيذ، بصل، كرفس، فلفل رومي، مخلل، شبت...
وقت: 55 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: 14 قطعة لحم
مؤلف:
سمك القد المخبوز مع البطاطس والفاصوليا الخضراء وأعشاب بروفنسالالمشاهدات: 8343

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

سمك القد، بطاطس، فاصوليا خضراء، زيتون، طماطم، صلصة، أعشاب بروفنسال، عصير ليمون، بقدونس...
وقت: 45 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
اسكالوب ملفوف باللحم المقدد مع صلصة البابايا ومزين بالكينواالمشاهدات: 3269

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

اسكالوب، فلفل هالبينو، بابايا، كينوا، لحم مقدد، عصير ليمون، كمون، كزبرة...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف:
شرائح سمك السلمون مع سلطة المانجو بالكاريالمشاهدات: 3462

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

سمك السلمون، مقرمشات، فتات الخبز، بيض، صلصة التارتار، جذر الزنجبيل، كرفس، فلفل رومي، مانجو، عصير ليمون، كاري...
وقت: 40 ساعة. تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 536
مؤلف:
روبيان في صلصة الكاري بالطماطمالمشاهدات: 5294

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

روبيان، أرز بسمتي، طماطم، فلفل سيرانو، كاري، بصل، ثوم، زنجبيل، زبادي، كزبرة...
وقت: 45 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 387
مؤلف:
بلح البحر مع القرع العسلي في صلصة الكاريالمشاهدات: 5599

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

بلح البحر، قرع الجوز، كريمة، جذر الزنجبيل، عصير الليمون، الكاري، الخبز الأبيض، الكراث، الكزبرة...
وقت: 25 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 430
مؤلف:
سمك الهلبوت الأخضر المخبوز مع الكاريالمشاهدات: 3006

تم لف شرائح سمك الهلبوت في معجون أوراق النعناع الأخضر وخبزها في ورق القصدير مع الكرنب...

سمك الهلبوت، الكرنب، حليب جوز الهند، جذر الزنجبيل، فلفل سيرانو، سكر بني، كزبرة، نعناع، ​​زيت بذور العنب، عصير الليمون، ثوم...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 320
مؤلف:
سمك السلمون المطهو ​​ببطء مع الكينوا وصلصة السمسم والزنجبيلالمشاهدات: 7858

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

سمك السلمون، بوك تشوي، كينوا، جذر الزنجبيل، فلفل هالبينو، صلصة الصويا، عصير الليمون، البصل الأخضر، الكزبرة...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 470
مؤلف:
ريزوتو مع الإسكالوب والليمون والأعشابالمشاهدات: 9750

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

اسكالوب، أرز أربوريو، نبيذ أبيض، عصير ليمون، جبن بارميزان، كراث، ثوم معمر، بقدونس...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 2
سمك القد مع صلصة بوتانيسكاالمشاهدات: 7959

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

سمك القد، خبز شياباتا، طماطم برقوقية، أنشوجة، كبر، زيتون، رقائق الفلفل الأحمر، ريحان، زعتر، ثوم...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 470
مؤلف:
سمك السلمون مع الكسكس والبازلاءالمشاهدات: 6597

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

سمك السلمون، الكسكس، البازلاء، البصل، الصلصة الحارة، الزيتون، بذور اليقطين، الزبيب، الليمون...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 370
سلطة خضراء مع سمك السلمون المطهو ​​على البخارالمشاهدات: 6 224
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

سمك السلمون، الخس، خس فريزيه، الطماطم، الفجل، السبانخ، خل البلسميك، النبيذ الأبيض، جوزة الطيب، حبوب الفلفل الأبيض، البصل، الثوم...
وقت: 45 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 2
لفائف الكرنب المحشوة بالسمك لعيد الفصحالمشاهدات: 4924

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

ملفوف أبيض، سمك الفرخ، خبز ماتزا، حبوب الفلفل الأبيض، فلفل كايين مطحون، فجل حار، شمندر، جزر، بيض، كراث، بقدونس، طرخون...
وقت: 3 ساعات و20 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 12
مؤلف: - الشركاء المالكين للمطعم
سمك القد مع صلصة الطماطم المخبوزةالمشاهدات: 6327

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

سمك القد، فلفل هالبينو، طماطم برقوقية، صلصة، عصير ليمون، كزبرة...
وقت: 55 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف: - طاهٍ
سمك السلمون مع صلصة الحمضيات الخضراءالمشاهدات: 19712

يُضفي صلصة البرتقال الخضراء من جيادا، التي لا تحتاج إلى طهي، نكهة مميزة على سمك السلمون المشوي الكلاسيكي. ولتحقيق التوازن مع حلاوة الفاكهة، قامت...

سمك السلمون، صلصة السالسا، البرتقال، رحيق الصبار، قشر الليمون، الكبر، رقائق الفلفل الأحمر، البصل الأخضر، النعناع، ​​البقدونس...
وقت: 25 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 497
مؤلف: - طاهٍ
سمك السلمون مع الطماطم، مخبوز في ورق القصديرالمشاهدات: 75,978

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

سمك السلمون، الطماطم، الكراث، عصير الليمون، الأوريجانو، الزعتر...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 300
سمك السلمون المخبوز على الطريقة اليابانية مع الباذنجان وإكليل الجبلالمشاهدات: 9549

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

سمك السلمون، الباذنجان، عصير الليمون، الميرين (نبيذ الأرز)، الميسو (معجون فول الصويا)، الثوم، إكليل الجبل، الكزبرة...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4

وصفات مرتبة أبجديًا

ننصح بقراءة

وحدات وزن الطعام