وصفات عيد الميلاد

يُحضّر مشروب الشوكولاتة الساخنة اللذيذ من إيلي كريجر بمكونات بسيطة متوفرة في معظم المطابخ. مسحوق الكاكاو الغني والقرفة العطرية يمنحانه مذاقًا رائعًا دون...

أضفت جيادا دي لورينتيس نكهات تقليدية متعددة إلى خبز الذرة الرطب هذا، مثل التوت البري الحامض والبرتقال المنعش. كل شريحة مزينة بـ...

تُحضّر هذه الكعكة السريعة باستخدام خليط الكيك الإسفنجي والبودينغ الجاهز. ببساطة، ضعي جميع المكونات في صينية (لا حاجة للعجن!)، ثم اسكبي فوقها شراب البيض، وضعيها في الفرن، حيث...

إذا كان الطقس دافئًا ومثلجًا خلال عطلة الشتاء، فلا تقلق. بدلًا من ذلك، أطلق دعابةً حول ذلك، مما سيرفع معنويات ضيوفك أيضًا. كعكة رجل الثلج الرائعة هذه...

استمتع بمزيج جوز الهند والشوكولاتة البيضاء الرائع في هذه الكب كيك الأنيقة. إضافة حليب جوز الهند إلى العجينة لا يمنحها نكهة مميزة فحسب، بل يجعلها أيضاً لذيذة للغاية...

يُعدّ طبق "دجاج المليون دولار" أحد أشهر الأطباق في مطعم "ذا ستاندرد جريل" بمدينة نيويورك، حيث يُقدّم في مقلاة من الحديد الزهر مع الليمون وشرائح الخبز، و...

تُغمس شرائح لحم العجل الرقيقة في الدقيق والبيض، ثم تُقلى حتى تكتسب لونًا ذهبيًا شهيًا، وتُقدم مع صلصة رائعة من الزبدة الحامضة والكبر والنبيذ الأبيض. هذا...

تستخدم هذه الوصفة خليط كيك جاهز، مما يجعل العملية أسهل بكثير. لتحضير هذه الكب كيك الفاخرة لعيد الميلاد، لن تحتاج إلى شراء أي مكونات فاخرة...

ستحل هذه الكعكات معضلة استخدام العجين المتبقي. لكن توقعي أن تُعجب عائلتك بها بشدة، وسيتعين عليكِ تحضير عجينة جديدة خصيصًا لهم. بدلًا من ذلك...

تُرصّ ميليسا دي أرابيان شرائح رقيقة من البطاطس، وجبن سويسري، وبصل أخضر مفروم في قوالب الكب كيك، ثم تُخبزها. يُعدّ طبق غراتان البطاطس هذا سهل التقديم، ويمكن مشاركته، و...

تحضير أطباق متنوعة لمائدة العيد يُستنزف مخزونك من الأعشاب والتوابل المجففة بسرعة. سيساعدك هذا المزيج المميز من التوابل على تجديد مخزونك لمضيفيك. صدقني، أي...

بما أن نكهات إكليل الجبل والحمضيات تهيمن على العديد من أطباق عيد الميلاد ورأس السنة الجديدة، فإن هذا الخل المنقوع بإكليل الجبل الطازج وقشر البرتقال والثوم يُعد خيارًا جيدًا...

يُعدّ مشروب الشوكولاتة الساخنة هدية مثالية لعيد الميلاد أو رأس السنة. تقوم ري دروموند بسكب مزيج الشوكولاتة الساخنة في مرطبان على شكل طبقات جميلة، وترفق به ملاحظة تتضمن التعليمات...

ستُضفي هذه الكب كيك اللطيفة البهجة على صباح عطلتك بمجرد النظر إليها. مع وجود حلوى الجيلي، والمصاصات، وحبوب الجيلي، والمعجنات المالحة، يمكنكِ بسهولة تحويلها إلى غزلان، وأكواب من الشوكولاتة الساخنة، وغيرها الكثير.

تُخبز هذه الكب كيك الرائعة المصنوعة من الشوكولاتة في أكواب ورقية مخروطية الشكل، ثم تُغطى بالشوكولاتة المذابة وتُزين بحبات دراجيه حمراء وخضراء وفضية. إنها تبدو تمامًا مثل...

يعشق محبو الجرانولا الكتل أو التكتلات التي يجدونها بكثرة. فلماذا لا نصنع جرانولا منزلية بالكامل على شكل تكتلات؟ تقوم ري دروموند بوضعها في أكياس، وتربطها بشرائط، و...

لإضفاء نكهة مميزة على مشروب الليمونشيلو الإيطالي الشهير، استبدل الليمون بالكمكوات الموسمية، وهي فاكهة حمضية شتوية، على الرغم من صغر حجمها، إلا أنها غنية جداً...

كل من زار مدينة نيويورك جرب خبز البيغل الشهير المغطى ببذور الخشخاش والسمسم والملح والبصل المجفف والثوم. طعم هذا الخبز المقرمش مطابق تماماً لذلك - إنه رائع حقاً!

زجاجات شفافة مملوءة بالخل والتوت البري الطازج وأغصان الزعتر تبدو زاهية ومبهجة. قدمها كهدية مثالية لعيد الميلاد أو رأس السنة لأحبائك وأصدقائك.

هذه الكمأ بنكهة البقلاوة لا تحتاج إلى خبز، وهي سهلة التحضير لدرجة أن بإمكانك إشراك جميع أفراد العائلة، حتى الصغار، في إعداد كمية كبيرة منها. وقبل أن تدرك ذلك، ستكون...

تقول راشيل راي: "هذه الحلوى الهشة اللذيذة هي وصفتي الخاصة للفول السوداني التي أعطتني إياها صديقتي. لقد عدّلتها بإضافة أنواع مختلفة من المكسرات، والفلفل الحار، والقرفة، وقليل من..."

هذه الهدايا اللذيذة والقابلة للأكل لعيد الميلاد مصنوعة من مقرمشات منزلية الصنع. تحتوي كل علبة على كمية وفيرة من جبن الدهن، مثالية لتغميس مختلف أنواع الوجبات الخفيفة، بما في ذلك...

حلوى البريتل الطازجة والمقرمشة المصنوعة منزلياً ستنال إعجاب الجميع. إنها سهلة التحضير، والأفضل من ذلك كله، أنه يمكنك استخدام أي نوع من المكسرات التي تفضلها وتخصيص النكهة في كل مرة. جربها...

يُضفي الثوم والنبيذ الأبيض ولحم الخنزير المقدد المقلي العطري نكهةً غنيةً رائعةً على هذه الدجاجات. ورغم أن الخيار المخلل يُطهى كاملاً، إلا أن الطبق بأكمله، بما في ذلك الصلصة، لن يستغرق سوى...

تُعدّ عطلة الشتاء الوقت الأمثل للاستمتاع بنكهة اليوسفي العطرية بأشكال متنوعة، بما في ذلك المشروبات. هذه النسخة من كوكتيل الكوزموبوليتان مُحضّرة بعصير اليوسفي، و...

اجعلوا هريس الكستناء طبقاً جانبياً مميزاً مع لحومكم في العيد. أضيفوا الزبدة لنكهة غنية ودسمة وقوام مخملي. سيُعجب ضيوفكم به كثيراً...

تُعدّ هذه الشوكولاتة الزاهية والملفتة للنظر، والمُزيّنة بالتوت البري المجفف والمشمش المجفف والكاجو، هدية رائعة أو حتى مُتعة مميزة عند زيارة الضيوف لتناول فنجان من القهوة. بالإضافة إلى ذلك، فهي لذيذة!

اجمع بين نوعين من الحلويات الشهيرة - لفائف القرفة وبودينغ الخبز - في طبق واحد سيحبه الجميع. لا، لن تحتاج إلى تفتيت لفائفك المفضلة لهذا البودينغ. بدلاً من ذلك، استخدم قطعًا من...

هذا القالب الرقيق من المرينغ محشو بنكهة موكا رائعة مع لمحات من الشوكولاتة والقهوة واللوز. مقرمش وخفيف، إنه بديل رائع للشوكولاتة العادية، و...

بدلاً من مسحوق الكاكاو العادي، تضيف جيادا دي لورينتيس كريمة الشوكولاتة والبندق إلى عجينة الكوكيز، مما لا يضفي نكهة الشوكولاتة فحسب، بل يعزز أيضاً نكهة البندق. خفيفة و...

البراشيولي عبارة عن لفائف لحم بقري محشوة بجبنة البارميزان والأعشاب وفتات الخبز. تتميز هذه الوصفة بشرائح من لحم الخنزير المقدد المجفف لإضفاء نكهة أغنى وأكثر طراوة.

اكتسب خبز الصوف اسمه الطريف من تشابهه مع خصلة من خيوط الصوف. ولتحقيق هذا التأثير، تُقطع عجينة الخميرة إلى شرائح رفيعة وتُلف على شكل أسطوانة. هذه هي أول وصفة من نوعها...

يُعدّ السبانخ الكريمي الرقيق طبقًا جانبيًا مثاليًا للحوم أو الدواجن، وهو مناسبٌ تمامًا للمناسبات والوجبات اليومية. يُتبّل بالثوم والفلفل الأسود وجوزة الطيب، وهو...

هذه الكعكات الصغيرة سهلة التحضير، وتبدو خفيفة وهشة. جربوا تحضيرها مع أطفالكم. شكّلوا العجينة على هيئة كرات، ثم دحرجوها في جوز الهند، ثم...

يُقلى الفاصوليا الخضراء قليلاً في مقلاة لهذا الطبق الجانبي. يجب أن تبقى مقرمشة وخضراء زاهية، ويُشكّل الفطر المقلي مع الثوم وإكليل الجبل إضافة رائعة...

لصنع هذه الفطائر الصغيرة الرائعة للعطلات، ستحتاج إلى بعض قوالب تقطيع البسكويت - دائرية وعلى شكل شجرة - وعجينة معجنات هشة جاهزة، وحشوة كرز جاهزة لـ...

هذه لفائف القرفة الشهية مغطاة بطبقة غنية من كريمة الجبن ومحشوة بحشوة غنية بالتوابل من المكسرات والسكر البني الداكن. ستعشقونها! هذه اللفائف سهلة التحضير...

هذه الكعكة الضخمة بالقرفة، المصممة على شكل فطيرة وتكفي ثمانية أشخاص، لذيذة وشهية للغاية. ستثير إعجاب ضيوفك في حفلتك بلا شك. التفاحة رائعة...

تُضفي هذه الوصفة البسيطة لمسة حمضية غير متوقعة على النكهة الدافئة الكلاسيكية لفطائر القرفة. يُضاف برش البرتقال وعصير البرتقال الطازج إلى كل من العجين والتزيين للحصول على...

أليغو طبق رقيق من البطاطا المهروسة والجبن، من منطقة أوبراك في وسط فرنسا. يُحضّر أليغو تقليديًا بجبنة توم دوفرن، وهي جبنة طرية ذات نكهة جوزية ممتازة...

بمجرد أن تتذوق مشروب البيض المنزلي المصنوع من بيض الكاسترد، لن ترغب أبدًا في شرب مشروب البيض الجاهز مرة أخرى. هذه وصفتنا المثالية والآمنة لمشروب عيد الميلاد. إنه مشروب احتفالي للغاية...

إن تحضير حلوى عيد الميلاد هو عملية إبداعية حقيقية للطاهي المنزلي، لذا تركت مؤلفة الوصفات هيذر بيرد الأمر لك لإطلاق العنان لإبداعك، سواء في التفاصيل أو في البساطة...

"بلوتكاكه" هي كعكة نرويجية احتفالية مغطاة بالكريمة المخفوقة والتوت الطازج. جربتها لأول مرة في حفلة احتفالاً بيوم الدستور النرويجي، ثم في عيد الميلاد...

البيض المحشو طبق مقبلات كلاسيكي يضفي رونقاً على أي احتفال. فهو سهل التحضير، ومكوناته متوفرة بسهولة وبأسعار معقولة، كما أنه يبدو رائعاً، خاصةً عند تزيينه بالحشوة.

هذا المشروب المنعش بنكهة التوت البري لا يقتصر سحره على مذاقه الحلو والحار فحسب، بل يتعداه إلى ألوانه الخلابة! يغطي التوت البري الأحمر الياقوتي سطح المشروب بالكامل، ومكعبات التوت المجمدة...

تقول جيادا دي لورينتيس: "بدلاً من شرب المشروبات الغازية العادية، أحتفظ بهذا المشروب المنعش المصنوع من عصير الفاكهة الطبيعي في الثلاجة. إنه مشروب من الرمان والتوت البري...

يُعدّ كوكتيل "فيو كاري" من أشهر كوكتيلات نيو أورلينز الكلاسيكية، ويعود تاريخه إلى ثلاثينيات القرن العشرين. ولا تزال نكهته المعقدة آسرةً اليوم كما كانت قبل قرنٍ تقريبًا. ويُترجم اسم هذا الكوكتيل إلى...

يُضفي مزيج كريمة البنفسج، وشراب سانت جيرمان بنكهة زهر البلسان، ومرّات الخزامى على كوكتيل الشمبانيا الفوار هذا رائحة زهرية راقية، تُكمّلها نكهة الحمضيات...

ستكون هذه السلطة الكبيرة من الخضراوات الطازجة، المصممة على شكل إكليل عيد ميلاد نابض بالحياة، إضافة رائعة إلى مائدة احتفالاتكم. ومذاقها لا يقل روعة عن شكلها. خضراوات كثيفة...

هذه الوصفة البسيطة للحم البقري في العطلات ضرورية لكل من لا يملك الوقت الكافي للطهي ولكنه يحلم بإبهار ضيوفه بعشاء فاخر. اللحم يصبح...