المشاهدات: 20,635يُحضّر هذا الطبق المشوي باستخدام الجزء السفلي من أضلاع لحم الخنزير، أي الجزء الذي يعلو منطقة البطن. ورغم أنها أقل لحماً من الأضلاع المأخوذة من الخاصرة، إلا أن ذلك يعود إلى عملية التتبيل والتدخين الطويلة...
المشاهدات: 44,981حضّر أضلاع لحم الخنزير المشوية باستخدام طريقة "الطهي الرطب"، حيث يُدهن اللحم بالصلصة أثناء الشواء. ولضمان طبق لذيذ وشهي، قم بإزالة...
المشاهدات: 6489لا يكتسب الدجاج المشوي باستخدام هذه الوصفة مذاقًا فريدًا ورائحةً مذهلة فحسب، بل يكتسب أيضًا مظهرًا رائعًا - والنتيجة هي دجاج مقرمش حقًا...
المشاهدات: 7239سيُضفي هذا الطبق الشهي لمسةً مميزةً على أي مائدة، ومن المؤكد أنه سيرضي عشاق الشواء الحار. ويُضفي تتبيل العسل والفلفل الحار المدخن نكهةً رائعةً...
المشاهدات: 21 146تُعتبر مدينة كانساس سيتي الأمريكية عاصمة الشواء. فهي لا تشتهر فقط بكثرة مطاعم الشواء فيها واستضافتها لبعض أكبر مهرجانات ومسابقات الشواء، بل أيضاً بـ...
المشاهدات: 9433إذا كان لديك شواية، يمكنك الاستمتاع بأجنحة دجاج مدخنة منزلية الصنع. إنها عطرة ومقرمشة، ومثالية لتجمعات الصيف...
المشاهدات: 49 171سلطة البطاطس طبقٌ نموذجيٌّ في المطبخ الألماني والنمساوي والتشيكي. وهي تشبه إلى حدٍّ ما سلطة أوليفييه الروسية، ولكن توجد وصفاتٌ عديدةٌ ومختلفةٌ لسلطة البطاطس. في أمريكا، هذا الطبق...
المشاهدات: 37,433فيليه سمك سلمون طري متبل بصلصة الخردل والثوم المنعشة، مشوي. هذا الطبق البسيط واللذيذ، المصنوع من مكونات متوفرة بسهولة، يمكن تحضيره في الهواء الطلق باستخدام شواية.
المشاهدات: 21 182بفضل ثروات الطبيعة في أسراب سمك السلمون التي تلهو قبالة سواحل ألاسكا، نحصل على لحوم ممتازة بدون مضادات حيوية أو سموم زائدة من البيئة.
المشاهدات: 15 208شرائح سمك السلمون الطرية، مشوية بصلصة حلوة ومالحة من صلصة هويسين الصينية، وعصير البرتقال، وصلصة الصويا، وزيت السمسم، والعسل، والتوابل. تقدم على...
المشاهدات: 4 311شطائر لذيذة مصنوعة من خبز البريوش الطازج والطري، محشوة بسمك السلمون المشوي، ومزيج سلطة الميسكلون الطازج، وصلصة أساسها المايونيز مع الأعشاب والكبر. باستخدام شواية الباربكيو...
المشاهدات: 15 207وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 2341وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 6439وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 3 143وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 2729يمكنك تحضير شطيرة مع سلطة خضراء باستخدام فطر الباربكيو هذا...
المشاهدات: 8 227
المشاهدات: 9905دجاج مشوي متبل طوال الليل بمسحوق الكاري وعصير الليمون...
المشاهدات: 19712يُضفي صلصة البرتقال الخضراء من جيادا، التي لا تحتاج إلى طهي، نكهة مميزة على سمك السلمون المشوي الكلاسيكي. ولتحقيق التوازن مع حلاوة الفاكهة، قامت...
المشاهدات: 15,553
المشاهدات: 5208وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 8 207وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 16140إذا لم يكن لديك مدخنة، فهذه طريقة رائعة لشواء الأضلاع. رأيت هذه التقنية لأول مرة من آدم بيري لانغ، وهو ليس فقط طاهي شواء ممتاز، بل هو أيضاً...
المشاهدات: 4749وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 11604عندما تتخيل النكهة الكلاسيكية لساندويتش كوبي، فمن المحتمل أن تفكر في الخردل الحار والمخلل اللاذع وقطع لحم الخنزير الشهية.
المشاهدات: 4395
المشاهدات: 7097وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 11,584
المشاهدات: 12160وصفة البامية المشوية...
المشاهدات: 6593تضفي تتبيلة الجيرك اللذيذة والحامضة نكهة جامايكية فورية على هذه الأجنحة المدخنة...
المشاهدات: 11465وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 5574وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 9040إذا كنت تبحث عن وجبة دسمة، فقم بإعداد قطعة لحم مدخنة رائعة مع البيض. قدمها مع صلصة مصنوعة من البيرة وعصير التفاح ودبس السكر.
المشاهدات: 16,687قبل شوي الأضلاع مع تتبيلة لذيذة من صلصة الباربكيو الجاهزة ودبس السكر، تقوم ساندرا لي بطهيها على نار هادئة في مزيج من مرق الخضار وصلصة التفاح. هذا يضمن أن يكون اللحم طريًا وعصاريًا...
المشاهدات: 26,787يقول باتريك وجينا نيلي: "يساعدك الدخان والحرارة غير المباشرة على طهي أضلاع لحم طرية ولذيذة، بينما تضيف الكولا لمسة من الحلاوة غير المتوقعة." سر هذه الوصفة هو...
المشاهدات: 5622تضع آن بوريل على شريحة من الخبز المدهون بالثوم صلصة عطرية (على طريقتها الخاصة بالطبع) مصنوعة من لحم مقدد مقرمش، وذرة مشوية، وفلفل فريسنو الحار. والنتيجة؟ صغيرة...
المشاهدات: 8874يكمن سر طبق غداء يوم الأحد هذا في صلصة الشواء الآسيوية الحلوة والحامضة المصنوعة منزلياً من خمسة أنواع من التوابل والثوم وصلصة هويسين والعسل، والتي تضاف في نهاية الطهي.
المشاهدات: 5986في هذه الوصفة البسيطة، يستخدم غاي فييري مزيجًا من المانجو والفلفل الحار والكزبرة ثلاث مرات: لتتبيل قطع الدجاج فيه، ولتغطية اللحم به أثناء طهيه، واستخدامه في...
المشاهدات: 6851قد تظن أن دجاج ألتون براون المتبل بالفلفل الحار حارٌّ للغاية. لا تنخدع. يُغطى الدجاج بتتبيلة العسل ثم يُرش بـ...
المشاهدات: 14933صلصة باربيكيو مصنوعة من الكولا والكاتشب، حارة وحلوة ومالحة في آن واحد، تعلوها صلصة ورشسترشاير وتقدم مع دجاج مقرمش مخبوز.
المشاهدات: 7266يقوم بوبي فلاي بفرك دجاجته بتوابله المفضلة، ثم يضعها على علبة بيرة ويدخنها برقائق خشب المسكيت لإضفاء نكهة لذيذة وفريدة من نوعها.
المشاهدات: 11,692بدلاً من قلي الروبيان في المقلاة لتحضير ساندويتش "بو بوي" التقليدي، قم بشوي الروبيان عن طريق تتبيله في تتبيلة بالثوم وخلطه في صلصة كريمية...
المشاهدات: 21,436أضف لمسة راقية إلى نقانقك مع وصفة سكوت كونانت، حيث يضع فوق الهوت دوغ الكلاسيكي جبن جورجونزولا والطماطم المتبلة وخس فريزيه.
المشاهدات: 18278لإعداد النقانق على طريقة تكساس، يضيف بوبي فلاي القليل من صلصة الباربكيو وسلطة الكولسلو المقرمشة.
المشاهدات: 16424حوّل الهوت دوغ الخاص بك إلى طبق شهي مع جواكامولي كثيف وصلصة من صنع بوبي فلاي مع طماطم مشوية وفلفل هالبينو مدخن.
المشاهدات: 19257وصفة لطماطم مدخنة مشوية مع الأعشاب. تُستخدم رقائق الخشب الصلب مثل خشب الجوز أو التفاح أو الكرز للتدخين.
المشاهدات: 8 511وصفة لضلوع لحم الخنزير المدخنة على الخشب مع التفاح. تُفرك الضلوع بعصير الليمون، والسكر البني، ومسحوق الفلفل الحار، والبابريكا، والكمون، ومسحوق الخردل، والملح. ثم تُنقع...
المشاهدات: 4974وصفة لتحضير صلصة تُضاف إلى وجبات الوجبات السريعة، تتكون من الكاتشب، ولحم الخنزير المقدد المقلي، وكافيار الخضار المخللة، والفلفل الهالبينو المخلل المهروس. تُستخدم الصلصة كطبقة علوية و...
