وصفات سلطة الخضار


مؤلف:
سلطة هورياتيكيالمشاهدات: 15,010

وصفة مفصلة مع صور.

خيار، طماطم، بصل أحمر، فلفل حار، زيتون كالاماتا، جبنة فيتا، خس روماني، عصير ليمون، ثوم، زعتر...
وقت: 20 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف:
سلطة هورياتيكي اليونانية مع الكينوا والحمصالمشاهدات: 7590

وصفة مفصلة مع صور.

الكينوا، الحمص، الخيار، الطماطم الكرزية، الزيتون، خل النبيذ، البصل الأحمر، الخس الروماني، جبنة الفيتا، الأوريجانو...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 506
مؤلف: - طاهٍ مشهور
سلطة هورياتيكي اليونانية (تاباس)المشاهدات: 9 011

الغوزاريا هي المقبلات اليونانية: مجموعة من الأطباق الصغيرة التي تُقدم كوجبة خفيفة أو تُكمل الوجبة الرئيسية. في أثينا، اعتاد الناس التجمع في حانات صغيرة في نهاية يوم عمل شاق للعثور على...

طماطم، بصل أحمر، خيار، فلفل رومي، فلفل حار، زيتون، خل نبيذ، جبنة فيتا، خبز بيتا، زعتر، بقدونس...
وقت: 15 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: أربع حصص كمقبلات
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
سلطة هورياتيكي اليونانيةالمشاهدات: 5892
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

خيار، فلفل رومي، طماطم عنب، طماطم كرزية، زيتون، جبنة فيتا، بصل أحمر، ثوم، خردل ديجون، خل نبيذ، زعتر...
وقت: 50 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6
مؤلف:
ساندوتش كوبي مع سلطة الملفوف الأحمرالمشاهدات: 7633

وصفة مفصلة مع صور.

لحم خنزير، ملفوف أحمر، سكر بني، جذر زنجبيل، بهار مشكل، بصل أحمر، ثوم، خل نبيذ، خردل، خبز ساندويتش، جبن جرويير، خيار مخلل، فلفل حار، رم...
وقت: ساعاتين.
ساندوتش كوبانو مع صلصة الخيار المكسيكيةالمشاهدات: 6 168

وصفة مفصلة مع صور.

خبز شياباتا، لحم خنزير، مخلل خضار، خيار مكسيكي، رقائق موز، خردل ديجون، سكر بني، عصير ليمون، بيرة لاغر، كمون، كزبرة، مسحوق خردل، بهار حلو، قرنفل، بذور شمر، فجل، أناناس، عسل، موز الجنة...
وقت: 16 ساعة و25 دقيقة تعقيد: صعب كمية: 10-12 شطيرة كوبية
مؤلف: - طاهٍ
سلطة البروكلي مع صلصة الرايتاالمشاهدات: 5862

وصفة سلطة ملفوف مع البصل وتتبيلة رائعة. تُضفي نكهة لذيذة على التتبيلات، وصلصات المعكرونة، والمقليات، والمرق، وغيرها. كما يمكن استخدام التتبيلة أيضاً...

بروكلي، ملفوف، جزر، بصل، ثوم، زنجبيل، كراث، زبادي، مايونيز، عصير ليمون، كزبرة، شبت، توت بري، رمان، لوز، صلصة رايتا...
وقت: 15 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 - 8
مؤلف: - طاهٍ
حمص مع سلطة جزر على خبز مسطحالمشاهدات: 3759

وصفة مفصلة مع صور.

حمص، عجينة خميرة، دقيق فاخر، بصل، ثوم، فلفل حار، جزر، مانجو، خيار، صلصة تشاتني، عصير ليمون، كاري، كمون، كركم، بهار مشكل، ورق غار، كزبرة، عسل...
وقت: ساعتان و55 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 6
سلطة الكرنب مع الجبن الأزرقالمشاهدات: 10452

وصفة مفصلة مع صور.

الكرنب الساقي، الجبن الأزرق، الكريمة الحامضة، الزبادي، خل النبيذ، صلصة ورشستر، الصلصة الحارة، البقدونس، البصل الأحمر، الثوم، الجوز، عصير الليمون، الجزر، التفاح...
وقت: ساعة ونصف تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
مؤلف: - طاهٍ مشهور
سلطة خضراء مع قطع البامية المحمصةالمشاهدات: 5560

وصفة مفصلة مع صور.

بامية، سبانخ، خس آيسبرغ، طماطم كرزية، فلفل رومي، خل بلسمي، خردل ديجون، بشر ليمون، ثوم، عصير ليمون، بامية، لبن رائب...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 2 - 4
مؤلف: - طاهٍ
سلطة مع الفطر الطازج والبقدونسالمشاهدات: 7668

سلطة نيئة لا تستغرق سوى 6 دقائق لإعدادها ولا تتطلب سوى عدد قليل من المكونات، يتميز هذا الطبق من جيادا دي لورينتيس بالفطر النيء والأعشاب الطازجة و...

فطر الشامبينيون، جبنة البارميزان، عصير الليمون، البقدونس...
وقت: 6 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 205
مؤلف: - طاهٍ مشهور
سلطة البروكلي والطماطمالمشاهدات: 47,993

تتكون سلطة الخضار هذه، التي تحتوي على صلصة أساسها المايونيز، والتي لا تستغرق سوى 15 دقيقة لإعدادها، من البروكلي والبصل والزبيب والطماطم الكرزية الحلوة.

بروكلي، لحم مقدد، طماطم كرزية، جبنة شيدر، زبيب، بصل أحمر، مايونيز...
وقت: 15 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 - 8
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
سلطة الخيارالمشاهدات: 9601

في هذه السلطة السهلة، تضيف إيلي كريجر ملعقة صغيرة واحدة فقط من السكر لتقليل حموضة الخل ونكهة البصل الأحمر اللاذعة، مع إبراز نضارة الخيار.

خيار، بصل أحمر، شبت، خل نبيذ...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف: - طاهٍ مشهور
سلطة الطماطم والبصل والخيارالمشاهدات: 10 143

توصي راشيل راي بإعداد سلطات الخضار النيئة، وتقترح هذه السلطة الخفيفة مع الخبز المقرمش الشهي وصلصة الخل البسيطة.

خيار، طماطم برقوقية، بصل أحمر، خل نبيذ...
وقت: 5 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 88
مؤلف: - طاهٍ تلفزيوني
سلطة الخيار الطازجالمشاهدات: 11,051

باستخدام الخيار الخالي من البذور، والشمام البارد، والفلفل الحار، تُعدّ كلير روبنسون سلطة بسيطة بنكهة حلوة وحارة قليلاً...

خيار، شمام، بصل أحمر، فلفل هالبينو، زبادي...
وقت: 15 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف: - طاهٍ مشهور
سلطة الخيار والبصل المخبوز مع صلصة الزبادي بالنعناعالمشاهدات: 4825
محتويات الوصفة:

سلطة مع بصل مشوي مسبقًا، وخيار طازج، وجبنة فيتا، وبعد 20 دقيقة فقط، يضيف بوبي فلاي إليها صلصة الزبادي بالنعناع....

خيار، بصل أحمر، ثوم، جبنة فيتا، زعتر، نعناع، ​​بذور سمسم، كمون، عصير ليمون، زبادي...
وقت: 20 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 2
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
سلطة كابريزي مع الطماطم المجففةالمشاهدات: 14773

تقوم إينا غارتن بتجفيف طماطم البرقوق قليلاً لتليينها وتكرملها وإضفاء نكهة غنية عليها قبل إضافة الريحان والموزاريلا.

طماطم برقوقية، جبنة موزاريلا، ريحان، خل بلسمي، ثوم، طماطم مجففة بالشمس...
وقت: ساعتان و38 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 المحتوى الحراري: 342
مؤلف: - طاهٍ مشهور
سلطة كابريزيالمشاهدات: 7822

في غضون 10 دقائق فقط، تقوم راشيل راي بإعداد وتقديم هذه السلطة الشهيرة، والتي يُفضل رشها بزيت زيتون بكر ممتاز بنكهة الفواكه قبل التقديم.

طماطم، جبنة موزاريلا، ريحان...
وقت: 10 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
مؤلف: - طاهٍ مشهور
سلطة مع الفاصوليا والذرةالمشاهدات: 8903

في هذا الطبق الجانبي السريع المصنوع من مكونات جاهزة، تجمع راشيل راي بين الفلفل الأحمر والذرة النابضة بالحياة والفاصوليا السوداء الشهية مع صلصة خفيفة من الكمون والليمون.

فاصوليا سوداء، ذرة، فلفل رومي، بصل أحمر، كمون، صلصة تاباسكو، عصير ليمون...
وقت: 25 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 257
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
سلطة البطاطس مع المايونيز والخردل والشبتالمشاهدات: 10374

حضّر سلطة بطاطس مثالية لأي وجبة عن طريق مزج البطاطس الطرية مع الكرفس المقرمش وصلصة المايونيز والخردل الكريمية، مع إضافة القليل من الشبت الطازج و...

بطاطس، كرفس، مايونيز، بصل أحمر، شبت، عصير ليمون، خردل ديجون...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 12
مؤلف: - مقدم برامج تلفزيونية
سلطة الكرنب مع التفاح والزبيبالمشاهدات: 10484

تقول ساني أندرسون إن سلطة الكولسلو الخاصة بها "مقرمشة لكنها طرية بنكهة زاهية ومنعشة"، وذلك بفضل مزيج لذيذ من الملفوف المبشور والتفاح الطازج ورشة من البذور...

زبيب، بذور كرفس، مايونيز، كريمة حامضة، خل التفاح، كرنب سافوي، جزر، تفاح...
وقت: ساعة واحدة و5 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8-10
مؤلف: - الشركاء المالكين للمطعم
سلطة الملفوف الحلوة والحارةالمشاهدات: 7094

تتكون سلطة الكولسلو سهلة التحضير هذه من عائلة نيلي من الملفوف الصغير والجزر المقرمش والبصل، وتتبل بصلصة غنية بنكهة السكر والفلفل الحار.

ملفوف أبيض، جزر، بصل، مايونيز، خردل، خل التفاح، سكر، فلفل أسود، فلفل كايين مطحون...
وقت: ساعتان و30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6-8
مؤلف: - طاهٍ مشهور
سلطة البروكلي والمعكرونةالمشاهدات: 6377
محتويات الوصفة:

"الملفوف ليس هو العنصر الرئيسي في هذه السلطة"، كما تقول بولا دين عن هذا الطبق الجانبي الشهير، والذي تعده باستخدام البروكلي المبشور، ونودلز الرامين المقرمشة المصنوعة من القمح، وبذور عباد الشمس.

نودلز، لوز، بروكلي، بذور دوار الشمس، بصل أخضر، سكر بني، خل التفاح...
وقت: 20 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 10-12
مؤلف: - طاهٍ مشهور
سلطة الكرنبالمشاهدات: 25,024

لتحضير نفس سلطة الكولسلو الموضحة في الصورة خلال 10 دقائق، يقوم بوبي فلاي بخلط الملفوف المبشور مع الجزر والبصل المبشورين ويضيف إليها صلصة المايونيز الكريمية...

ملفوف أبيض، جزر، بصل، كرفس، ملح، مسحوق خردل، مايونيز، كريمة حامضة...
وقت: 10 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8
مؤلف: - صاحب مطعم
سلطة الكرنب المقرمشة مع الجوز والجبنالمشاهدات: 12 208

تُحضّر هذه السلطة المكونة من الراديكيو والكرنب، والتي تُعدّ على طريقة غاي فييري في 15 دقيقة، بمزيج بسيط من زيت الزيتون وعصير الليمون، وتُزيّن بالريحان العطري والجوز المقرمش، و...

كرنب، راديكيو، ليمون، جبن بيكورينو رومانو، زبيب مجفف، ريحان، جوز...
وقت: 15 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف: - طاهٍ
سلطة التبولة الكسكس الإسرائيليةالمشاهدات: 12 134

تُضفي وصفة ميليسا دي أرابيان السريعة لهذه السلطة نكهة سلطة التبولة اللبنانية المعروفة، وذلك بفضل إضافة الكزبرة العطرية والنعناع والبقدونس.

الكسكس، الليمون، البقدونس، الكزبرة، النعناع، ​​الطماطم، البصل الأخضر...
وقت: 28 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 247
مؤلف: - طاهٍ مشهور
سلطة الهليون الباردةالمشاهدات: 8643

بعد تبريد الهليون المسلوق في ماء مثلج، توضح أليكس غوارناشيلي قائلة: "حاولوا التأكد من عدم دخول الماء إلى السلطة، فهذه أفضل طريقة للحفاظ على نكهتها."

الهليون، عصير الليمون، خل النبيذ، العسل، خردل ديجون...
وقت: ساعة و15 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
سلطة بطاطس مهروسة ساخنة مع البيضالمشاهدات: 14 252

يُضفي المخلل الحلو والتتبيلة نفسها نكهةً حلوةً وحامضةً على سلطة البطاطا المهروسة التي تُعدّها ري دروموند. قدّميها مُزيّنةً بالبيض المسلوق ورشة من الشبت الطازج.

بطاطس، مايونيز، خردل، بصل أخضر، شبت، بابريكا، خيار، بيض...
وقت: 45 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4-6
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
سلطة البطاطس بنكهة جديدةالمشاهدات: 9 227

للحصول على مزيج مثالي من النكهة والقوام، تستخدم إينا غارتن خردل ديجون والخردل الكامل في صلصة المايونيز بالحليب. وتنصح بتبريد السلطة قبل التقديم للسماح...

بطاطس، مايونيز، حليب، خردل ديجون، خردل حبوب كاملة، شبت، كرفس، بصل أحمر...
وقت: 4 ساعات. تعقيد: بسهولة
مؤلف: - طاهٍ مشهور
سلطة البطاطس الألمانيةالمشاهدات: 13000

في وصفته الكلاسيكية لسلطة البطاطس الألمانية، يستبدل بوبي فلاي المايونيز بخل التفاح في التتبيلة ويزين الطبق بالبصل المقلي وبذور الخردل ودهن لحم الخنزير المقدد.

بطاطس، بصل، لحم مقدد، بصل أحمر، خل التفاح، بذور الخردل، بصل أخضر، بقدونس...
وقت: 35 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8
مؤلف: - طاهٍ مشهور
سلطة بطاطس باردةالمشاهدات: 4450

تتضمن وصفة ألتون براون لهذه السلطة الشهيرة خطوتين. في اليوم الأول، يقوم بتقطيع البطاطس المسلوقة والمقشرة، ثم يضعها في الثلاجة طوال الليل، وفي اليوم التالي...

بطاطس، خل التفاح، مايونيز، مسحوق الخردل، بقدونس، طرخون، ثوم، خيار، بصل أحمر، كرفس...
وقت: 59 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 4-6
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
سلطة البروكلي مع جبنة الموزاريلاالمشاهدات: 15405

تُحضّر سلطة ساندرا لي السريعة في خمس دقائق بمكونات قليلة فقط، وهي لمسة مميزة على سلطة الكابريزي التقليدية. تتميز وصفتها بزهرات البروكلي المجمدة،...

بروكلي، طماطم كرزية، بصل أحمر، جبنة موزاريلا...
وقت: 5 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف: - الشركاء المالكين للمطعم
سلطة البروكلي مع لحم الخنزير المقدد والجبنالمشاهدات: 13932

"هذه وصفة عادية لسلطة استثنائية"، يقول باتريك نيلي عن "إبداعه" الذي لا تشوبه شائبة، والذي يتضمن لحم مقدد لذيذ وبصل أحمر مقرمش.

لحم مقدد، بروكلي، بصل أحمر، جبنة شيدر، مايونيز، كريمة حامضة، بذور كرفس...
وقت: 15 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6-8
مؤلف: - طاهٍ مشهور
سلطة البروكلي الطازجة مع الطماطمالمشاهدات: 28,321

يتم خلط سلطة ألتون براون المكونة من البروكلي الطازج والطماطم مع صلصة بسيطة من الليمون والخردل بدلاً من المايونيز، مما يجعلها نسخة "أكثر صحة" من الطبق الكلاسيكي.

خل النبيذ، ليمون، خردل ديجون، بروكلي، طماطم كرزية، بندق، جوز البقان، ريحان...
وقت: ساعة و50 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 310
مؤلف: - طاهٍ
سلطة البروكلي والقرنبيطالمشاهدات: 52 351

المكونات الرئيسية لهذه السلطة الشهيرة من ميليسا دي أرابيان، والتي تُحضّر في غضون 25 دقيقة فقط، هي البروكلي والقرنبيط. يُستخدمان نيئين، لذا فإن تحضير هذه السلطة...

بصل أحمر، لحم مقدد، بروكلي، قرنبيط، خل نبيذ، خردل ديجون، مايونيز، توابل سمك...
وقت: 25 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف: - مغنية، مؤلفة كتب طبخ
سلطة البروكلي مع الزبيبالمشاهدات: 25,999

وصفة سلطة تريشا ياروود، المُحضّرة بالكمية المذكورة من المكونات، تكفي لعشرة أشخاص، مما يجعلها الخيار الأمثل لمجموعة كبيرة. تقترح تريشا مزج...

لحم مقدد، بروكلي، مايونيز، خل التفاح، بصل، زبيب، بذور دوار الشمس...
وقت: ساعة و20 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 10
مؤلف: - صاحب مطعم
سلطة معكرونة بالخضارالمشاهدات: 5886

سلطة المعكرونة البسيطة واللذيذة من غاي فييري مغطاة بصلصة المايونيز الكريمية بالثوم ونوعين من الفلفل، ومزينة بالجزر والكرفس...

المعكرونة، المايونيز، الثوم، الخردل، البصل الأحمر، الفلفل الحار، الجزر، الكرفس، فلفل البيباديو، فلفل بيبرونسينو...
وقت: ساعة و50 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4-6
مؤلف: - طاهٍ مشهور
سلطة مع المعكرونة والهليونالمشاهدات: 8528

وصفة سلطة دافئة مع معكرونة على شكل فراشة، وهليون، وإنديف، وبازلاء خضراء.

الكراث، الهليون، الهندباء، الفلفل الحلو، معكرونة فارفالي، البازلاء، البقدونس، خل النبيذ...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف: - طاهٍ مشهور
سلطة مع تورتيليني، سبانخ، وخرشوفالمشاهدات: 6610

تُعدّ المعكرونة أسهل وأسرع طريقة لتحضير طبق رئيسي. تُحضّر أنواع مختلفة من المعكرونة، مثل التورتيليني أو البيني، مع صلصات متنوعة، مثل...

معكرونة تورتيليني، سبانخ، خرشوف، فلفل رومي، بصل أحمر، ثوم، بشر ليمون، عصير ليمون، خل نبيذ، زعتر، طماطم مجففة، زلابية...
وقت: 13 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4

وصفات مرتبة أبجديًا

ننصح بقراءة

وحدات وزن الطعام