مقبلات لذيذة مستوحاة من المطبخ المتوسطي، تتكون من خبز مسطح صغير يقدم مع شرائح من لحم الضأن المشوي على سيخ والمغطى بصلصة الرمان، بالإضافة إلى سلطة كول سلو منعشة على الطريقة اليونانية.
وصفات الساندويتشات
كارني أسادا هو الاسم المكسيكي للحم المشوي بدون زيت. ويُترجم الاسم نفسه من الإسبانية إلى "لحم مشوي". وعادةً ما يُحضّر باستخدام قطع لحم رخيصة الثمن...
هذه البرغر الرائعة بنكهة الشواء مصنوعة بدون لحم. مكوناتها الرئيسية هي قرع السباغيتي، والصلصة، وسلطة الكولسلو الطازجة. قرع السباغيتي مدهون مسبقاً بالزيت...
بمزيج من جبنة الموزاريلا والطماطم والثوم والريحان، ستُحضّر أبسط وألذّ طبق إيطالي أصيل. هذه المكونات، الممزوجة معًا على شريحة واحدة من الخبز المحمص، ستُذهلك...
50 وصفة سريعة للوجبات الخفيفة
نقدم لكم 50 وصفة لوجبات خفيفة سريعة باستخدام مكونات بسيطة من إعداد الطهاة.
السندويشات الساخنة بالجبن والطماطم والأعشاب مشبعة ولذيذة وغنية بالعصارة. تبدو صيفية بامتياز، وتزخر بنكهات البحر الأبيض المتوسط. في البداية، يُخلط زيت الزيتون مع...
تتضافر جميع مكونات هذه الشطيرة الشهية لتخلق باقة رائعة من النكهات: لحم بقري غني، خردل لاذع، جرجير أخضر منعش، بصل أحمر محمص حلو وحار، وقوام ناعم قليلاً...
وصفات مقبلات عيد الفصح
ابدأ عشاء عيد الفصح الخاص بك بالبيض المحشو والسلطة الخضراء وغيرها من المقبلات السهلة من إعداد طهاتنا.
يُمكن استخدام بقايا لحم الخنزير المُغطى بطبقة لامعة من حفلة العيد لتحضير سلطة ساندويتش رائعة للفطور. اطحن لحم الخنزير والمخلل في محضرة الطعام...
بان بانيا هو ساندويتش فرنسي تقليدي من نيس، يُحضّر بحشوة غنية وعصيرة على خبز رول. حضّر بان بانيا نباتي لذيذ محشو بالجبن الكريمي والزيتون...
تُحضّر حشوة هذه السندويشات من صدور الدجاج الممزوجة بالبصل والريحان والطرخون، وتُغطى بصلصة الزبادي. يُطهى الدجاج مسبقًا على نار هادئة في شاي الياسمين الأخضر. هذا...
يُعدّ الحمص، الغني بالبروتين والألياف، قاعدةً رائعةً لسندويشات نباتية شهية وصحية. ولتحضير سندويشات سهلة، استخدم الحمص المعلب، فهو يُهرس بسهولة.
تعتمد هذه السندويشات غير التقليدية على خبز البطاطا الحلوة المحمص. تُقطع البطاطا الحلوة إلى شرائح مسطحة وتُخبز في الفرن. يمكن استخدام شرائح الخبز المحمص الناتجة لتحضير السندويشات مباشرة، أو...
شطيرة لذيذة ومشبعة محشوة بمجموعة متنوعة من المكونات المتوازنة تمامًا. يضيف التوفو المدخن البروتين ونكهة رائعة، ليحل محل اللحم أو لحم الخنزير المقدد.
يُعدّ البروكلي الطري والمقرمش مكونًا ممتازًا لتحضير شطيرة ساخنة صحية. يُستخدم كل من الزهرات والسيقان اللحمية. أولًا، يُطهى البروكلي على البخار قليلًا...
من الطرق اللذيذة والسهلة لتقديم السبانخ تحضير تاكو مكسيكي نباتي. لتحضير التاكو، ستحتاج إلى رقائق تورتيلا صغيرة من الذرة، تحشوها بالحشوة ثم تلفها...
ساندوتش سلوبي جو هو أحد أنواع البرجر القليلة التي لا تتطلب تحضير قطعة اللحم. ببساطة، تُغطى قطع الخبز بصلصة اللحم و...
حضّر البرغر مع طهاة مجلة فود نتورك. تتكون قطعة البرغر من نصف لحم ديك رومي ونصف برغل. هذا سيجعلها أخف وزناً دون التضحية بالنكهة أو الملمس.
أصبح هذا الساندويتش الساخن طبقًا مميزًا لمدينة لويفيل بولاية كنتاكي، حيث تم ابتكاره لأول مرة في عشرينيات القرن الماضي في فندق براون. تشمل مكوناته الأصلية الديك الرومي،...
يُعدّ تحضير حساء منزلي في غضون 10 دقائق حلم كل طاهٍ منزلي وكل شخص مشغول. إذا كان لديك علبتان من الفاصوليا وبعض مرق الدجاج، فقد انتهى الأمر. اخلط المكونات في الخلاط...
حضّر تاكو مكسيكي غني بنكهات اللحم الطري المشوي وسلطة الكولسلو المقرمشة والشهية. يُقطّع فيليه لحم الخنزير إلى شرائح ويُنقع لبضع دقائق في...
تُعدّ الفاصوليا بديلاً مثالياً للحم في البرجر النباتي. فهي غنية بالبروتين، ويمكن تشكيلها على هيئة أقراص، وتُضفي نكهة رائعة على البرجر، خاصةً عند تقديمها مع...
يُعدّ بيستو الجرجير بديلاً ممتازاً للريحان. يضفي هذا الصوص نكهةً لاذعةً تتناغم تماماً مع عصير الليمون والثوم. امزج الجرجير في الخلاط مع التوابل، وأضف زيت الزيتون...
تُحضّر هذه الفطائر كوجبة خفيفة صغيرة الحجم، مما يمنحها مظهراً أنيقاً وجذاباً. امزج عجينة الفطائر مع الحليب وخليط من دقيق القمح ودقيق الحنطة السوداء...
تُعدّ سندويشات الكروستيني الإيطالية المقرمشة مقبلات مثالية لحفلات المنزل. فهي من الأطباق المفضلة، إذ تجمع بين النكهات الغنية والقوام المتباين والمظهر الجذاب. حضّر الكروستيني مع...
لن تشعر بالجوع أبداً مع هذه الشطيرة. إنها مثالية للفطور أو الغداء. جميع المكونات تمتزج بشكل مثالي من حيث النكهة والقوام، فضلاً عن كونها لذيذة جداً...
تُعدّ هذه اللفائف بالحمص مع الكوسا المقلية والخضراوات الطازجة والأعشاب بديلاً صحياً لسندويشات اللحوم الباردة التقليدية. يُضفي الحمص والصنوبر عليها مذاقاً مشبعاً، بينما تُضفي الكوسا المقلية...
تُحضّر برغر الدجاج على الطريقة الآسيوية من قطعة دجاج وخضراوات طازجة في صلصة لذيذة. يُخلط الدجاج المفروم مع مزيج صلصة مستوحى من المطبخ الآسيوي، وفتات الخبز الياباني (بانكو)، والزنجبيل، ثم يُشكّل على هيئة...
هذه المقبلات السريعة، الغنية بالخضراوات الطازجة والكوسا، مشبعة ومغذية، ومليئة بالنكهات والقوام المميز. ضعي قطع الكوسا المخبوزة على خبز مسطح محمص مدهون بالحمص...
أفضل وصفات البرجر
استمتع بتشكيلات جديدة من وجبتك الخفيفة المفضلة مع أفضل وصفات البرجر لدينا: لحم البقر، الديك الرومي، التونة، تشيز برجر، وغيرها.
فطور غني بالبروتين والألياف والفيتامينات. شوّحي الفاصوليا السوداء المعلبة مع البصل والفلفل الحلو، ثم قدميها على خبز تورتيلا من القمح الكامل مع صلصة السالسا والقشدة الحامضة. زيّنيها بـ...
الموفوليتا الأمريكية التقليدية، التي ابتكرها سكان صقلية، عبارة عن شطيرة ضخمة محشوة بأنواع مختلفة من اللحوم الإيطالية المعلبة، والخضراوات المخللة، وجبنة البروفولوني. ولكن ما هو ألذ من ذلك...
50 وصفة لوجبات خفيفة في وقت متأخر من الليل
هل تشعر بالجوع ليلاً؟ جرب هذه الأفكار لوجبات خفيفة في وقت متأخر من الليل.
أفضل المقبلات لعطلة رأس السنة الجديدة
نقدم لكم وصفات بسيطة لمقبلات العطلات، بما في ذلك البيض المحشو، وحساء القرع العسلي، والفطر المحشو.
تُعدّ المقبلات الإيطالية وسيلةً لإضفاء الحيوية على ترقب العشاء. تُقدّم تشكيلةٌ من المقبلات الصغيرة، غالباً ما تُقدّم معاً لإضفاء نكهة مميزة، على طبق كبير. أحد هذه الأنواع...
يمكن تحضير السندويشات المخبوزة في الفرن بالفواكه. هذا المزيج من المكونات سيحظى بإعجاب الجميع في حفلة عائلتك. شريحة من الخبز الفرنسي المحمص تتناسب بشكل رائع مع...
تشتهر المأكولات الإسبانية بأطباق اللحوم الشهية، التي تتميز بنكهة ورائحة مميزة ومظهر جذاب، وغالبًا ما تُضاف إليها البابريكا الإسبانية المدخنة. ومن الأطباق الشهية الأخرى...
لتحضير السندويشات، ستحتاج إلى رغيف خبز فرنسي طويل، مقطع إلى أربعة أجزاء. يتم شق كل شريحة من الخبز من الجانب، ودهنها بالمايونيز، وحشوها بحشوة دجاج لذيذة...
50 وصفة لسندويشات الجبن الساخنة
بفضل هذه الوصفات المستوحاة من الطهاة، يمكنك تحضير السندويشات لأي وجبة، وحتى الحلوى!
الكروستيني هو طبق مقبلات إيطالي يُحضّر من شرائح الخبز المقرمش المغطاة بمجموعة متنوعة من الإضافات اللذيذة. جرّب الكروستيني مع جبنة الريكوتا والكرنب المخبوز في شراب التوت البري.
تُلف هذه الكروستيني باللحم المقدد لأكثر من مجرد جمالية. فبينما تُخبز، يتساقط اللحم المقدد المذاب مباشرة على الخبز، مما يُكسب الشرائح لوناً ذهبياً، ويجعلها مقرمشة ولذيذة.
شطيرة لذيذة وصحية مصنوعة من خبز الحبوب الكاملة ومغطاة بالثوم المحمص والأعشاب الطازجة. يمكنك تحضير هذه الشطائر كوجبة خفيفة أو تقديمها كمقبلات في المناسبات...
لتحضير هذه السندويشات، ستحتاج إلى خبز طويل بطول 15 سم تقريبًا. قم بتقطيعه إلى نصفين وحمّصه حتى يصبح ذهبي اللون، ثم ادهنه بصلصة المايونيز واحشِه...
حضّر البوريتو بالطريقة التي كان يحضّرها بها إنسان الكهف في العصر الحجري، إن كانوا قد حضّروه أصلاً. وإلا، لكانوا قد فوّتوا على أنفسهم متعة كبيرة. ففي النهاية، البوريتو الملفوف بأوراق الكرنب...
جرّب هذا التوست الفريد من نوعه بالأفوكادو مع البيض والخضراوات. تُغطى أنصاف الأفوكادو بفتات الخبز المقرمش المقلي في زبدة الثوم، ثم تُوضع فوقها بيضة مقلية، وتُزيّن بشرائح رقيقة من...
هذه المقبلات الشهية الغنية بالمكسرات، والمليئة بالحديد والألياف، ستنال إعجاب جميع أفراد عائلتك في حفلتك. إنها مغذية، ومشبعة، وطريقة رائعة لإضافة المزيد من الخضراوات إلى قائمة طعامك، مما...
التاكو المكسيكي عبارة عن حشوة لحم شهية مع صلصة وخضراوات طازجة، تُقدم في خبز تورتيلا صغير مصنوع من الذرة، ثم يُطوى ويُؤكل باليد. حشوة اللحم في التاكو...
وصفة لحشوة ساندويتش كرات اللحم الشهية واللذيذة. حشوتها ومكوناتها الغنية تكفي بسهولة كوجبة عشاء كاملة، بل ووجبة صحية للغاية. فهي تُحضّر باستخدام...
ساندوتش اللحم الفرنسي هو ساندوتش أمريكي شهير يُحضّر من شرائح رقيقة من اللحم البقري موضوعة بين نصفي خبز، ويُقدّم عادةً مع صلصة مصنوعة من مرق اللحم الذي طُهي فيه. على الرغم من...
يمكن استخدام صدور الدجاج ذات المذاق المحايد والمتعددة الاستخدامات لتحضير طبق دجاج ميلانو شهي. لا تدع الاسم يخدعك، فاللحم سهل وسريع التحضير. شرائح فيليه...


















































