وصفة مفصلة مع صور.
وصفات مقبلات اللحوم
تضفي تتبيلة الجيرك اللذيذة والحامضة نكهة جامايكية فورية على هذه الأجنحة المدخنة...
وصفة مفصلة مع صور.
لطالما تناول الناس، وليس الأيرلنديون فقط، نقانق الدم؛ فهي شائعة في مختلف الثقافات حول العالم. ولا يكتمل أي طبق بطاطا أيرلندي بدون شريحة من نقانق الدم، سواء كانت سوداء أو بيضاء...
هل لديكِ بعض صدور الدجاج المتبقية؟ استخدميها لإعداد طبق جديد، مثل سلطة الدجاج التي يعدها جيف ماورو. يقوم بتتبيل الدجاج بصلصة الخردل والمايونيز ويقدمها كمقبلات...
تتكون هذه المقبلات الشهية من لحم بقري طري مشوي مع إكليل الجبل والثوم، وأوراق الجرجير، وطماطم كرزية حلوة. أما القاعدة فهي خبز فوكاتشيا مع مايونيز حار و...
في هذه الوصفة، يقوم إيميريل لاغاس بخبز ناتشوز تشوريزو، وهي وجبة خفيفة مكسيكية بنكهة الكمون، إلى جانب الفاصوليا البينتو المهروسة، وجبن بيبر جاك وجبن الشيدر، وحلقات رقيقة من البصل...
وصفة لكريات لحم الخنزير ولحم العجل مع صلصة مارينارا ولحم الخنزير المقدد، تقدم مع المعكرونة.
وصفة شهية لمقبلات كرات اللحم السويدية مع صلصة الحليب...
وصفة لكريات لحم الخنزير ولحم العجل مع صلصة مارينارا إيطالية، ولكن مُحضّرة على الطريقة الأمريكية - أي بسرعة كبيرة. تُقدّم كريات اللحم على شرائح من الخبز كشطائر، مع...
وصفة رائعة لتحضير كرات اللحم مع السبانخ والجبن...
تُعد كرات لحم الديك الرومي الصغيرة قليلة الدهون مناسبة بشكل خاص لملء المائدة كمقبلات....
في غضون 30 دقيقة فقط، يمكنك تحضير أجنحة الدجاج المقرمشة على طريقة تايلر فلورنس كمقبلات خفيفة لعشاء غير رسمي أو مناسبة خاصة. تُقدم هذه الأجنحة مع صلصة معجون الفلفل الأحمر التايلاندي اللذيذة...
هذه المقبلات الصغيرة من جيادا دي لورينتيس، والتي تتميز بصغر حجمها وخلوها من القشرة، مثالية لطاولة الأطفال، وتتكون من طبقات من الديك الرومي وجبنة البروفولون ورشة من صلصة البيستو.
للحصول على أجنحة دجاج طرية وشهية، اتبع وصفة ألتون براون بتتبيلها في مزيج بسيط من الزبدة والصلصة الحارة، بعد طهيها على البخار لإزالة أي...
مهما كان ما تقدمونه على الإفطار، احرصوا على إضافة طبق من لحم الخنزير المقدد المقرمش من مجلة "فود نتورك" الأمريكية. تتميز هذه الوصفة بلحم الخنزير المقدد المخبوز، وليس المقلي، بنكهة حلوة وحامضة...
تقوم رايتشل راي بتحميص قبعات الفطر بسرعة حتى تصبح طرية، ثم تحشوها بلحم الخنزير المفروم والسبانخ وجبن البارميزان. بضع دقائق فقط في الفرن، وتصبح هذه المقبلات الشهية جاهزة.
هذه الوجبة الخفيفة الصغيرة، وهي وصفة من عائلة نيلي، سريعة وسهلة التحضير للغاية بمكونات قليلة شائعة. ويعود الفضل في ذلك إلى استخدام...
سرّ دجاج بوبي الشهي والحار يكمن في تتبيلة من عصير الليمون ومسحوق الفلفل الحار وصلصة ورشستر. يقوم بوبي فلاي بتتبيل أفخاذ الدجاج طوال الليل. قبل الشواء، يقوم...
يُعد طبق "كوردون بلو" المُعدّل من قِبل بوبي فلاي، والمُعتمد على الدجاج المشوي الطري والمُغطى بالجبن الكريمي والبروسيوتو والجرجير الحار، لمسةً أخرى على الطبق التقليدي...
عند لفّ النقانق بالعجين، لا تكن دقيقاً جداً. فالإهمال سيجعل المومياوات الصغيرة تبدو مخيفة.
تُعدّ راشيل هذه المقبلات على الطريقة اليونانية بإضافة السبانخ والفيتا إلى اللحم المفروم وتقديم كرات اللحم مع صلصة يونانية حارة.
تقطع راشيل صدور الدجاج إلى قطع صغيرة الحجم، مثالية للأطفال الصغار. تُخبز هذه القطع حتى تصبح مقرمشة، وهي بديل رائع للدجاج...
تقوم راشيل بإعداد هذه المقبلات الكلاسيكية عن طريق حشو الفطر بمزيج لذيذ من الدجاج المفروم والسبانخ، وتغطيته بالجبن.
يمكن طهي هذه الحزم الطرية من الهليون في فرن ساخن أو على الشواية إذا كنت في الهواء الطلق....
يتم تقديم صدور الدجاج على طبق مع أوراق الخس وشرائح البرتقال، حتى يتمكن أي شخص من تحضير مقبلات مباشرة على الطاولة!
ابتكرت رايتشل وصفة لطبق مكسيكي يُدعى "سوبر ناتشوز"، ويتكون من صلصة جبن منزلية الصنع، وفاصوليا، وتوابل، ولحم بقري، وصلصة بيكو دي جالو. إنه طبق مقبلات رائع للعشاء.
مقبلات رائعة تجمع بين المذاق الحلو والمالح، مناسبة لأي مناسبة أو تجمع عائلي...
تُعدّ كرات اللحم المقرمشة (بيتربالن) وجبة خفيفة مفضلة في هولندا. ويُعتقد أن ربات البيوت كنّ يستخدمنها في القرن التاسع عشر كوسيلة للتخلص من بقايا اللحوم. أما اليوم، فتُقدّم كرات اللحم المقرمشة في...
الكوشينيا طبق برازيلي لذيذ سهل التحضير وأسرع في الأكل. يمكن الاستمتاع بكرات الدجاج كطبق رئيسي أو مع طبق جانبي.
وصفة لمقبلات الشمبانيا المصنوعة من جبن الماعز الملفوف بلحم الخنزير المقدد المجفف.
وصفة لتحضير جيلي الديك الرومي والفطر مع صلصة الفطر...
وصفة لتحضير مقبلات - أظرف سلامي مع خيار، كريمة حامضة، وأعشاب....
وصفة لسلطة الهامبرغر باللحم والخضراوات تسمى "هوجي". تتكون السلطة من نوعين من النقانق والجبن والخس والطماطم والبصل والفلفل الحار وصلصة الخل.
وصفة لأجنحة دجاج مدخنة مشوية، متبلة مسبقاً بمزيج توابل حلو وعطري من الزعتر والقرفة والفلفل الحار. بعد طهيها، تُقدم الأجنحة مع كمية وفيرة من...
50 وصفة لمقبلات لحم الخنزير المقدد
تُعدّ هذه المقبلات اللذيذة المصنوعة من لحم الخنزير المقدد طريقة رائعة لبدء أي مائدة احتفالية.
وصفة مصورة خطوة بخطوة لطبق "بورشيتا" الإيطالي الاحتفالي. يتم تحضير بورشيتا من لحم بطن الخنزير مع الجلد، حيث يتم أولاً نقعه في محلول ملحي سائل مع التوابل، ثم في محلول ملحي جاف مع الأعشاب.
وصفة لحم مقدد بالكراميل وشراب القيقب مع الجوز.
وصفة كرات الدجاج المقلية مع جبنة الشيدر. تقدم مع صلصة الجبن الأزرق.
وصفة شهية لمقبلات اللحوم مصنوعة من لفائف لحم الخنزير على شرائح البولينتا...
وصفة لمعجنات صغيرة مُرتبة في قوالب، مثل اللازانيا. كل كب كيك مصنوع من عجينة ونتون رقيقة، محشوة بالدجاج المفروم ومغطاة بصلصة تشاتني. الصلصة...
وصفة مفصلة مع صور.
تستخدم هذه النسخة المعدلة من وصفة كرات اللحم السويدية الشهيرة لحم الديك الرومي ولحم الخنزير المفروم الممزوج بالنبيذ والعسل. تُقدم على أسياخ مع صلصة كريمة التوت البري...
وصفة مفصلة مع صور.
مقبلات مميزة لطاولة العيد، سهلة التحضير...























































