أصابع دجاج مقرمشة مخبوزة في الفرن

الأصوات: 10

طريقة تحضير أصابع الدجاج المقرمشة المخبوزة في الفرن

وقت: 25 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 520، إجمالي الدهون 18.5 ج.، الدهون المشبعة ج.، البروتينات 44 ج.، الكربوهيدرات 43 ج.، الفيبر ج.، الكوليسترول ملغ، الصوديوم ملغ، سكر ج.

تقطع راشيل صدور الدجاج إلى أصابع صغيرة، مثالية للأطفال الصغار. تُخبز هذه الأصابع حتى تصبح مقرمشة، وهي بديل رائع للدجاج المقلي.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

كوب واحد من رقائق الذرة
ملعقة كبيرة واحدة فتات الخبز
ملعقتان كبيرتان من السكر البني
ملعقة صغيرة من الملح
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
نصف ملعقة صغيرة من البهارات المطحونة - المكون السري
3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
700 غرام من فيليه صدور الدجاج، مقطعة إلى أصابع طولها 5 سم.
ثلث كوب من دقيق القمح
بيضتان مخفوقتان
ربع كوب من خردل العسل
ربع كوب صلصة الشواء

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: رقائق الذرة، فتات الخبز، سكر بني، البهارات، صدور دجاج، دقيق، بيض، خردل بالعسل، صلصة الشواء

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخني الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 190 درجة مئوية.
ضع رقائق الذرة في قدر صغير أو وعاء كبير. اسحقها برفق بيديك. اخلطها مع فتات الخبز والسكر والملح والفلفل والبهارات المشكلة - مكونك السري. لا تُخبر أحدًا أبدًا ما هو مكونك السري! إذا سألك أحدهم عن طريقة تحضير أصابع الدجاج الخاصة بك، فأخبره بكل شيء ما عدا المكون السري.

صبّ حوالي 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي بالتساوي على طبقة التغطية، واخلطها مع رقائق الذرة المطحونة. غطّي قطع الدجاج بالدقيق، ثم البيض، ثم بطبقة التغطية المقرمشة الخاصة. رصّي قطع الدجاج على صينية خبز غير لاصقة، واخبزيها في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تصبح مقرمشة.
امزج صلصة الخردل بالعسل وصلصة الباربكيو في وعاء صغير. قدّم أصابع الدجاج ساخنة مع الصلصة.

فئات:

وصفة / طبق صيفي / عشاء / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / المقبلات / وجبات خفيفة مع البيرة / المقبلات / وجبات خفيفة مع الصلصات / المقبلات من اللحوم / رايتشل راي / وجبة جاهزة في 30 دقيقة

مجموعات الوصفات