وصفات مقبلات اللحوم

يُعدّ لحم الخنزير المفتت الشهي في صلصة غنية بديلاً رائعاً للحم البقري المفروم في التاكو. تقوم جيادا دي لورينتيس بتتبيل اللحم بالبيرة، وتضيف إليه قشر البرتقال والتوابل وفلفل الشيبوتلي...

تُقدّم رقائق التورتيلا المقرمشة مع لحم الديك الرومي المفروم المقلي، والتوابل اللذيذة، والخضراوات، والقشدة الحامضة، لتحضير وجبة عشاء شهية مستوحاة من المطبخ المكسيكي ستنال إعجاب جميع أفراد العائلة. إذا لم تكن...

تُضفي رقائق الذرة المطحونة على شرائح صدر الديك الرومي هذه قرمشة رائعة، على الرغم من أنها تُخبز في الفرن بدلاً من قليها. وللتقديم، يُخبز أيضاً...

التاكيتوس عبارة عن أنابيب تورتيلا ذرة مكسيكية محشوة باللحم والجبن والخضراوات، تُقلى في الزيت حتى تصبح مقرمشة، وتُقدم كمقبلات مع الصلصة.

إذا كان لديكِ بقايا ديك رومي مشوي في الثلاجة ومرطبان طماطم معلبة في خزانة المؤن، فستكون هذه التاكو جاهزة في دقائق. ما عليكِ سوى تسخين كل شيء...

تُستخدم البطاطا الحلوة اللذيذة والصحية كبديلٍ لخبز التورتيلا التقليدي في تحضير التاكو. ومع ذلك، يُشبه الطبق البطاطا المحشوة. على أي حال، النتيجة رائعة...

قطع لحم تندرلوين مطهوة ببطء في صلصة آسيوية حلوة وحارة مع الأناناس والبصل تُشكّل مقبلات شهية ولذيذة تناسب جميع المناسبات. هذه الوصفة مناسبة لكل من الطهي البطيء و...

تُدخّن أجنحة الدجاج أولاً في مدخنة حتى تنضج جزئياً، ثم تُقلى في الزيت الغزير حتى تصبح مقرمشة، وتُغطى بصلصة دبس السكر ذات اللون الأحمر الداكن الحلو والحامض. هذه الطريقة...

تقدم هذه الوصفة خيارين لتحضير وطهي الزلابية الصينية. الأول هو شوماي مفتوحة من الأعلى تُطهى على البخار. والثاني هو زلابية مغلقة تُقلى في مقلاة...

الجميع يعشقون النقانق، وهذه المقبلات تحظى بشعبية خاصة في حفلات المنزل مع البيرة. حضّر نقانق صغيرة بنوعين: نقانق تشيلي كون كارني ونقانق على طريقة شيكاغو مع المخلل، وقدّمها...

تُحضّر هذه اللفائف على طريقة "لابا"، وهو طبق من جنوب شرق آسيا يتكون من لحم الخنزير والكثير من الأعشاب الطازجة. تستبدل هذه الوصفة حشوة لحم الخنزير المفروم التقليدية بلحم خنزير مشوي مبشور.

إذا كنت من محبي النقانق المقلية الطبيعية، يمكنك تحضيرها في المنزل، ولكن بطريقة أسهل بكثير: لن تحتاج إلى البحث عن أغلفة طبيعية. ببساطة، اخبز خليط لحم النقانق المتبل...

تتميز هذه الناتشوز الملونة بألوان قوس قزح بمذاقها الرائع الذي يضاهي جمالها. خمسة ألوان زاهية وخمس نكهات مختلفة تعني وجود ما يناسب جميع الأذواق - مثالية للتجمعات! رتبيها على صينية خبز...

تُحضّر هذه السندويشات الآسيوية بلحم بطن الخنزير المشوي. سيكون مذاقها أفضل إذا تركتها في الصلصة في الثلاجة حتى اليوم التالي. ضع شريحة من لحم الخنزير والصلصة في وعاء طري...

تجمع كرات لحم الديك الرومي هذه بين نكهات العديد من أطباق عيد الشكر الكلاسيكية، لكنها مثالية كمقبلات لأي مناسبة احتفالية أو حفلة منزلية. قدميها بسخاء مع...

هذه اللفافة المصنوعة من شرائح اللحم البقري غنية بجميع نكهات طبق "روبا فييخا" الكوبي. ستجد بداخلها صلصة طماطم حارة، وفلفل رومي مشوي، وبصل مكرمل، وزيتون أخضر.

تُذكّر هذه اللفافة المصنوعة من شريحة لحم الخاصرة بحشوتها الغنية واللذيذة بلفافة ماتامبري الأرجنتينية، والتي يُترجم اسمها من الإسبانية إلى "قاتل الجوع". يُحشى اللحم البقري الطري بالخضراوات...

تحظى رقائق الموز المقرمشة بشعبية كبيرة في أفريقيا وأمريكا اللاتينية ومناطق أخرى من العالم. فهي ليست مجرد وجبة خفيفة لذيذة، بل هي أيضاً مكون رائع للأطباق، حيث تضيف...

المكون الرئيسي في هذه الوصفة هو التابيناد، وهو معجون زيتون فرنسي يُضاف إلى حشوة كرات اللحم ويُقدم كصلصة. تُطهى كرات اللحم على نار هادئة في صلصة طماطم خفيفة، وتكون النتيجة رائعة...

حضّر لفائف النقانق الألمانية كطبق مقبلات صغير الحجم ومناسب للحفلات. استخدام اللفائف الجاهزة يجعل هذه الوجبة الخفيفة سهلة التحضير. قطّع النقانق الألمانية إلى...

لا يزال سكان فيلادلفيا يتجادلون حول ما إذا كان مطعم باتس كينج أوف ستيكس أو جينوز ستيكس يقدم أفضل شطيرة تشيز ستيك. يُنسب الفضل إلى بات أوليفيري في ابتكار هذه الشطيرة الرقيقة...

هذه اللفة الكبيرة مليئة بجميع نكهات وقوام شطيرة فيلي تشيز ستيك الشهيرة، والفرق الوحيد هو أنك لست مضطرًا لتحضير شطيرة لكل ضيف. فقط...

سيُسعد هذا الطبق ضيوفك: طبقات سميكة من شرائح لحم الخنزير الطرية تُشوى على سيخ محشو بالأناناس وتُغطى بتاج من الأناناس. تُقطع الطبقات...

هذه اللفائف الصغيرة مليئة بجميع نكهات شطيرة الموفوليتا الشهيرة في نيو أورلينز. ​​يُفضل استخدام خبز الساندويتش الأبيض الطري والمرن لصنع هذه اللفائف.

تُشكّل المورتاديلا العطرية، والجرجير اللاذع، والزيتون المالح مزيجًا مثاليًا لسندويشات الشاي الخفيفة على الخبز الأبيض الطري. ومن السمات المميزة لسندويشات الشاي عدم وجود قشرة.

قطعة لحم بقري شهية محشوة بجبنة ذائبة في المنتصف - هذا ما يميز برجر جوسي لوسي عن غيره من البرجر الذي يُغطى فيه اللحم بالجبنة. ابتُكر هذا البرجر في مدينة مينيابوليس...

حوّل دقيق الذرة إلى وجبة خفيفة لذيذة ومقرمشة! تُصنع كرات دقيق الذرة الشهية هذه من بقايا دقيق الذرة. اخلطها مع الجبن المبشور ولحم الخنزير المقلي وشكّلها على هيئة كرات.

تشيتشارون إن سالسا فيردي هو طبق مكسيكي شهير يُحضّر من قشور لحم الخنزير المقرمشة وصلصة الطماطم الخضراء (سالسا فيردي). تُطهى القشور على نار هادئة في صلصة كثيفة حتى...

الناتشوز، المحشوة بالجبن الذائب وصلصة غنية باللحم، تُعدّ مقبلات رائعة لحفلات المنزل وليالي مشاهدة المباريات الرياضية. الطماطم الخضراء و...

شريحة لحم التنورة قطعة لحم رخيصة نسبياً ومثالية للطهي اليومي. ولأنها قاسية نوعاً ما، فإنها تتناسب جيداً مع التتبيلات، مما يضيف نكهة مميزة. حضّرها...

استمتع بالنكهات الغنية لساندويتش دجاج مستوحى من المطبخ الإيطالي. صدر دجاج مشوي، متبل بالشمر والفلفل الأحمر، يُقدم في خبز مقرمش مع طماطم حلوة، وتوابل عطرية...

دجاج مقلي مغطى بالبقسماط، يُقدم على شرائح خبز أبيض محمص مع مخلل، خس آيسبرغ طازج، ومايونيز شيبوتلي مدخن. تستخدم هذه الوصفة شرائح دجاج مصنوعة من...

يُعدّ هذا الخبز المسطّح المحشوّ بالبروشوتو مع الكمثرى وسلطة الجرجير المنعشة مقبلات صيفية مثالية. فهو يجمع بتناغم بين المكونات الحلوة والمالحة، والجبن الذائب، والأعشاب الطازجة. طريقة التحضير...

تتميز أفخاذ الدجاج المقرمشة هذه بنكهة أجنحة بافالو القوية، لكنها ليست حارة بنفس القدر، مما يجعلها محبوبة لدى الجميع. إضافة القليل من الصلصة الحارة يمنحها القدر المناسب من الحرارة، ولكن إذا كنت...

أصابع الدجاج المكسيكية هذه لا تُغطى بفتات الخبز العادي، بل برقائق التورتيلا المطحونة. حاول أن تجد رقائق قليلة الملح...

يُعدّ طبق السباغيتي مع كرات اللحم في صلصة طماطم غنية طبقًا إيطاليًا شهيرًا لعشاء العائلة يوم الأحد. ولكن يمكنك أيضًا تحويله بسهولة إلى مقبلات لحفلة منزلية مع الأصدقاء...

لا شك أن هذا الساندويتش غنيٌّ بلحم الخنزير اللذيذ، فهو محشوٌّ بقطعة لحم خنزير متبّلة، وسجق متبّل طبيعي بالكامل، ولحم مقدد مقلي محضّر منزلياً. يُعدّ لحم الخنزير المقدد بنكهة القيقب مكوّناً أساسياً، وهو الأفضل...

بحسب جزار دنفر "إل بورسيلينو سالومي"، للاستمتاع الكامل بساندويتشهم المميز، عليك وضع طبقات اللحوم بترتيب معين:...

بدلاً من التورتيلا المكسيكية التقليدية، تُصنع هذه التاكو الصغيرة على قشور البطاطا المخبوزة. تُغطى القشور بجميع مكونات التاكو - الدجاج (مخبوز أو مشوي)، والجبن، والصلصة،...

لتحضير مقبلات شهية في حفلتك المنزلية القادمة، جربي لفائف السجق الإيطالية هذه. مزيج من الجبن والبيستو والفلفل الحلو، يُحشى به السجق قبل غمسه في العجين...

جرّبوا وصفة إيطالية لكريات اللحم التقليدية. بدلاً من اللحم المفروم العادي، استخدموا نقانق إيطالية نيئة بعد إزالة الغلاف. اخبزوا كريات النقانق في الفرن وقدموها كـ...

هذه الأطباق الصغيرة من كرات اللحم هي في الواقع كرات لحم إيطالية محشوة بجبنة موزاريلا ذائبة وصلصة مارينارا، ومغطاة بطبقة مقرمشة من فتات الخبز وجبنة بارميزان. شكّليها على هيئة أطباق...