المشاهدات: 2771تُشتهر فطيرة الراعي بمزيجها اللذيذ من اللحم والمرق والخضراوات والبطاطا للتزيين. تُخبز جميع المكونات في صينية واحدة، وتبدو شهية عند تقديمها. ولكن حتى طبق دسم مثل فطيرة الراعي...
المشاهدات: 4251استُلهمت هذه التارت الفاخرة من حلوى "سمورز" الأمريكية التي تُحضّر على نار المخيم - وهي مزيج بسيط ولكنه لذيذ من بسكويت غراهام والشوكولاتة الذائبة و...
المشاهدات: 8 168الهليون طبق جانبي رائع لفصل الربيع، يضفي البهجة على أي مائدة احتفالية بمجرد النظر إليه. وللاستمتاع بنكهته وعصارته، لا يحتاج الهليون إلى الكثير من الطهي. إنه من أفضل...
المشاهدات: 40,476حضّر هذا الخبز بالثوم اللذيذ والشهي لتناوله على الغداء، وأضف لمسة مميزة إلى خبزك المعتاد. قسّم الخبز إلى نصفين طوليًا، وحمّصه في الفرن على الشواية، ثم ادهنه بمزيج من الزبدة و...
المشاهدات: 1906يُعدّ فطر المحار والكراث والبازلاء الخضراء قاعدةً رائعةً لحساء ربيعي لذيذ وخفيف. تُقلى الخضراوات مع الفطر في زيت الزيتون، ثم يُضاف إليها مرق الدجاج وتُترك على نار هادئة...
المشاهدات: 2921يُضفي فطر البورشيني، عند مزجه مع نبيذ الشيري والنبيذ الأبيض، نكهةً أكثر رقيًا وتعقيدًا على حساء البصل الفرنسي. استخدم فطر البورشيني المجفف والمسلوق مسبقًا...
المشاهدات: 1724إذا كنت من محبي مطبخ جنوب شرق آسيا - فهو مزيج رائع من الحلاوة الطبيعية والتوابل - فستحب أصابع الدجاج المغطاة بجوز الهند والمخبوزة في...
المشاهدات: 6 197تذوب جبنة البري بشكل مثالي في الفرن على شرائح خبز الباغيت الصغيرة. وتُزيّن بشرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد، وقليل من مربى المشمش، والبصل الأخضر الطازج، لتحوّل هذه الكروستيني الإيطالية إلى...
المشاهدات: 2483ستضفي هذه المقبلات البسيطة واللذيذة لمسةً من البهجة على أي مائدة احتفالية بألوانها الزاهية. يُخبز الفلفل الحلو الأصفر والأحمر في الفرن ويُقدم مع الريحان الطازج تحت زيت الزيتون المعطر بالثوم...
المشاهدات: 8 209سيحب الأطفال الذين لا يحبون طعم السمك وصفة سمك السلمون هذه، ولكن عليك مراعاة أن تكون مناسبة مناسبة للأطفال. انقع شرائح السمك لعدة ساعات (كلما طالت المدة كان ذلك أفضل)...
المشاهدات: 5031المعكرونة اللذيذة المغطاة بصلصة الجبن السميكة واللزجة - معكرونة بالجبن - طبق مفضل لعشاء العائلة يوم الأحد. وتزداد لذة المعكرونة عند إضافة اللحم المفروم إليها.
المشاهدات: 2678بدلاً من البطاطس المقلية التقليدية، تُقدم هذه البرغر مع معكرونة مقرمشة ومقلية، وتحتوي قطعها على جميع مكونات السباغيتي الإيطالية مع كرات اللحم: لحم بقري...
المشاهدات: 1446تُعدّ هذه الكعكات الصغيرة مثالية لأي مناسبة. فهي سهلة التناول باليد، وتتميز بمظهرها الأنيق والراقي. تحظى هذه الكعكات الصغيرة بالفراولة، ذات الطبقات المتعددة، بشعبية كبيرة لدى...
المشاهدات: 5326إذا أردتَ إبهار ضيوفك، فقدم لهم كريم بروليه. هذه الحلوى الفرنسية الكلاسيكية تُبهج الجميع دائماً، ومن غير المرجح أن يقاوم أحد نكهة الفانيليا المخملية...
المشاهدات: 5 212وصفة كريم بروليه هذه سريعة وسهلة التحضير بشكلٍ مدهش، حتى للمبتدئين. هذه الحلوى الرقيقة غنية بنكهة القهوة الساحرة، التي تُنقل بالملعقة...
المشاهدات: 3623ما الذي قد يكون ألذ من معكرونة بالجبنة منزلية الصنع؟ سيحب الجميع قشور المعكرونة الطرية المغمورة في صلصة جبنة غنية ودسمة، مليئة بالنكهة بفضل فلفل البيمنتو وقطع التونة و...
المشاهدات: 2796تُضفي الطماطم المحمصة نكهة مميزة وغنية على هذا الطبق من المعكرونة الإيطالية النباتية، وتتعزز هذه النكهة بخبز الطماطم في الفرن على درجات حرارة عالية. بالإضافة إلى ذلك...
المشاهدات: 2415فطيرة الراعي هي طبق ساخن لا يحتاج إلى أي أطباق جانبية: فهي تحتوي على اللحم والخضراوات وطبق جانبي من البطاطس، وكلها على شكل طاجن لذيذ ذي قشرة ذهبية - يصعب التغلب عليه...
المشاهدات: 4974التشيميتشانغا طبق مكسيكي شهير يتكون من حشوة ملفوفة في تورتيلا ومقلية في الزيت. وهو في الأساس بوريتو مُحسّن. تُحشى التشيميتشانغا تقليديًا باللحم البقري...
المشاهدات: 1279تُشوى شرائح لحم الخنزير الرقيقة بالعظم وتُقدم مع طبق جانبي من الزلابية الصينية بالخضار. ولإضفاء نكهة غنية وعصارة لذيذة على اللحم،...
المشاهدات: 1748لإعداد هذه السندويشات المستوحاة من المطبخ المكسيكي، يتم طهي أفخاذ الدجاج منزوعة العظم على نار هادئة لعدة ساعات، ثم تقلى في المقلاة حتى يصبح لونها ذهبياً بنياً و...
المشاهدات: 6841صلصة أرابياتا هي صلصة طماطم إيطالية شهيرة، ويمكن ترجمة اسمها إلى "الشريرة" نظرًا لمذاقها الحار. تتكون الصلصة بشكل أساسي من الطماطم والفلفل الأحمر والثوم وزيت الزيتون، و...
المشاهدات: 2262يُضفي لحم الخنزير المقدد المقرمش والطماطم الكرزية الحلوة نكهةً غنيةً ومتكاملةً على هذه السلطة الشهية الغنية بالفيتامينات. لتليين الكرنب الطازج، يُفرم ويُهرس باليد في وعاء مع...
المشاهدات: 12381هذا الطبق الآسيوي المتكامل، المكون من النودلز والخضراوات وكرات اللحم، جاهز في غضون نصف ساعة فقط. ولإضفاء نكهة رائعة من اللاذعة والحارة على كرات اللحم، يُخلط اللحم المفروم مع...
المشاهدات: 6 224تعتمد الوصفة على قواعد الخرشوف المتبلة. شكلها الذي يشبه الوعاء يجعلها قاعدة ممتازة للحشو. تُرصّ حبات الخرشوف في صينية خبز، وتُرشّ بفتات الخبز...
المشاهدات: 1938حتى الخبز والطماطم البسيطين يمكن تحويلهما بسهولة إلى مقبلات أنيقة على الطريقة المتوسطية تستحق التقديم. تُقطع الطماطم إلى شرائح وتُغطى بمزيج من...
المشاهدات: 2 271حضّر وجبة كاملة تتضمن شريحة لحم خنزير بالعظم، تُقدّم مع الأرز والموز المقلي. صلصة موجو مصنوعة من الكزبرة والنعناع المفرومين، وعصير الحمضيات، و...
المشاهدات: 2360تُطهى هذه الأضلاع القصيرة اللذيذة والحارة في قدر الطهي البطيء لمدة 7.5 ساعات، مما يعني أنه يمكنك تحضيرها في الصباح ثم العودة إلى المنزل من العمل في ذلك المساء للاستمتاع بوجبة شهية عادةً...
المشاهدات: 3 102يمنح مزيج التوابل الشمال أفريقي رأس الحانوت، الممزوج بالديك الرومي المفروم، شرائح الديك الرومي هذه نكهة شرقية مذهلة، بينما تملأها الكمية السخية من السبانخ بالكثير من الألياف الصحية.
المشاهدات: 1997يُسلق فيليه سمك القد منزوع الجلد في مرق مع كراث عطري مُقلى في نبيذ أبيض، ويُقدم مع صلصة لذيذة من اللوز والسمسم. لتحضير الصلصة، امزج...
المشاهدات: 6281يُخبز رغيف اللحم من لحم الديك الرومي الممزوج بمكونات سلطة كوب الأمريكية الشهيرة. يُكمّل لحم الخنزير المقدد والبيض والجبن الأزرق والخضراوات، التي تُشكّل سلطة كوب، قاعدة اللحم بشكل مثالي، و...
المشاهدات: 3 131يُحضّر طبق المكرونة بالجبنة الأمريكي تقليدياً من المكرونة وصلصة الجبن، وهو عادةً ما يكون غنياً بالدهون. تقدم هذه الوصفة بديلاً صحياً وأقل سعرات حرارية...
المشاهدات: 11,972مزيج رائع من الأعشاب كالثوم والزعتر وإكليل الجبل، مع جبن البارميزان، يمنح هذا الطبق الجانبي نكهةً لا تُقاوم. شرائح الكوسا والبطاطا المسلوقة الصغيرة...
المشاهدات: 12,510سمك البلطي المخبوز سهل الطهي وغني بالطاقة. وللحصول على أقصى استفادة من البروتين والقيمة الغذائية، يُنصح بشويه في الفرن. هذه الطريقة ستُعطي...
المشاهدات: 6658يُضفي الليمون ورقائق جوز الهند لمسة استوائية رائعة على طبق الروبيان والأرز. جميع المكونات متوفرة بسهولة، ومع ذلك فإن النكهة مميزة للغاية. اطبخ الأرز في جوز الهند...
المشاهدات: 10004طبق مستوحى من المطبخ الشرق أوسطي، يتميز بنكهته ومظهره النابض بالحياة، ويُجهز في أقل من 20 دقيقة، ومع ذلك فهو متوازن تمامًا بجميع العناصر الغذائية الأساسية: الكربوهيدرات المعقدة،...
المشاهدات: 316 436تختلف الفاهيتا المكسيكية، وهي مقبلات، عن البوريتو أو التاكو في أن جميع الحشوات تُوضع بشكل فردي على الطاولة، ويمكن للزبائن إضافة ما يرغبون به إلى التورتيلا. إنها رائعة...
المشاهدات: 21,708حضّري كباب الروبيان اللذيذ في الفرن مع تغطيته بطبقة مقرمشة. لكن لا تستخدمي التغطية المعتادة، بل استخدمي جوز الهند. سيمنح هذا الكباب مظهراً مميزاً ويجعله حقاً...
المشاهدات: 6 161طبق إيطالي غني بالجبن، مطاطي القوام، وشهي، يُسمى "باذنجان بارميزان"، ويتكون من شرائح باذنجان مقلية مخبوزة في صلصة طماطم مع جبن موزاريلا وبارميزان. إنه مثالي لـ...
المشاهدات: 6326يُغطى الباذنجان بطريقة مميزة بدقيق اللوز، مما يُكسبه قرمشةً عند خبزه. ويُضفي الكرنب المطبوخ في صلصة الطماطم نكهةً وقيمةً غذائيةً إضافية. إنها طريقة رائعة لزيادة...
المشاهدات: 5624تُعدّ أطباق الباذنجان من الأطباق الشائعة في العديد من المطابخ العالمية. ويُعرف الباذنجان أيضاً باسم "خضار طول العمر"، ويُنصح بتناوله لمن يعانون من مشاكل في القلب والأوعية الدموية. باذنجان مقرمش مع الجبن...
المشاهدات: 3 206تُعدّ أطباق الخضار المشوية بديلاً صحياً ممتازاً للحوم. الباذنجان مثالي لشرائح الخضار. يُمكن استخدام صلصة ورشستر الإنجليزية، أو...
المشاهدات: 3031ربما يكون الروبيان من أكثر المأكولات البحرية تنوعًا: فهو يُستخدم كمقبلات، وفي السلطات، والأطباق الرئيسية، والشوربات؛ ويمكن العثور على أنواع عديدة من الروبيان في كل من المطبخ الراقي و...
المشاهدات: 76,659يُعدّ لحم الخنزير المقلي مع الفلفل الحلو طبقًا شهيًا وغنيًا بالعصارة. فهو يفوح برائحة الثوم ونكهته اللاذعة، ونكهة الفلفل الحار الفريدة، وتوابل المريمية، ومزيج خاص من...
المشاهدات: 7380الفرق الرئيسي بين شطيرة النادي وأنواع الشطائر الأخرى هو شكلها المثلث. وقد ابتُكرت لأول مرة داخل جدران أحد أقدم نوادي السادة الخاصة في مدينة نيويورك. ومن هنا...
المشاهدات: 10 204يمكن تقديم هذه الكيشة المكسيكية على الغداء والعشاء. لا تتطلب الكثير من الوقت أو الجهد لإعدادها. هذا الطبق اللذيذ والمغذي والشهي سيأسرك بمذاقه الرائع...
المشاهدات: 18290اسم "شيبوتلي" يغني عن التعريف: "فلفل حار مدخن". يمكن لهذا التتبيل الحار والعطري أن يحول اللحم العادي إلى طبق غريب.
المشاهدات: 4980وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 5407وصفة مفصلة مع صور.
