سلطة ديلوكس مع بطاطا مقلية

الأصوات: 1

طريقة تحضير سلطة ديلوكس مع البطاطس المقلية

وقت: 45 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 372، إجمالي الدهون 27 ج.، الدهون المشبعة 8 ج.، البروتينات 10 ج.، الكربوهيدرات 25 ج.، الفيبر 5 ج.، الكوليسترول 32 ملغ، الصوديوم 834 ملغ، سكر 5 ج.

تُضفي الصلصة المنعشة مع المخلل والبطاطا المقلية المقرمشة مذاقًا رائعًا على هذه السلطة. يُنصح باستخدام البطاطا المقلية الرفيعة والمجعدة فقط في هذه الوصفة، فهي تبدو أكثر جاذبية، وتُكمل السلطة بشكل مثالي، كما أنها أكثر قرمشة. أضفها في نهاية السلطة إذا كنت ترغب في الحفاظ على أقصى قدر من القرمشة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

3 أكواب من البطاطس المقلية المجعدة المجمدة (حوالي 250 غرام)
أربع شرائح من لحم الخنزير المقدد
ملعقة كبيرة من الخردل الأصفر
3 ملاعق كبيرة من المخلل المفروم + القليل من ماء التخليل من البرطمان
ملعقة ونصف كبيرة من الكاتشب
3 ملاعق كبيرة من المايونيز
1.5 ملعقة كبيرة من خل الشعير
ربع ملعقة صغيرة من السكر
كوب واحد من الطماطم الكرزية، مقطعة إلى نصفين
ربع كوب من البصل الأحمر المقطع إلى شرائح رقيقة
قلبان من خس الرومين، ممزقان إلى قطع
ربع كوب من جبنة الشيدر الحادة المبشورة
بذور السمسم المحمصة، للرش (اختياري)

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: الخس، بطاطس مقلية، لحم خنزير مقدد، الخردل، جبنة الشيدر، البصل الأحمر، طماطم عنب، الخيار المخلل

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

اخبزي البطاطس المقلية حسب التعليمات الموجودة على العبوة حتى تصبح مقرمشة. ثم اتركيها تبرد.
في هذه الأثناء، سخّني مقلاة كبيرة على نار متوسطة. أضيفي شرائح اللحم المقدد واطهيها حتى تصبح مقرمشة، حوالي 4 دقائق لكل جانب. انقليها إلى طبق مبطّن بمنشفة ورقية لتصفيتها من الزيت. اتركيها تبرد قليلاً، ثم قطّعيها إلى قطع.

حضّر الصلصة:

في وعاء كبير، اخلطي الخردل، والمخلل، وقليلًا من ماء التخليل، والكاتشب، والمايونيز، والخل، والسكر، وملعقتين كبيرتين من الماء. أضيفي ربع ملعقة صغيرة من الملح والفلفل حسب الرغبة. أضيفي البطاطس المقلية، واللحم المقدد، والطماطم، والبصل الأحمر، والخس الروماني، وجبن الشيدر إلى الوعاء مع الصلصة وقلّبي المكونات. تبّلي بالملح والفلفل حسب الرغبة. وزّعي السلطة على أطباق التقديم. رشي السمسم، إن رغبتِ.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / الأطباق الرئيسية / الخضراوات والفطر / السلطات / سلطات الخضار / طبق البطاطس / سلطات البطاطس / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة