وصفة بسيطة للكوسا المخبوزة

الأصوات: 1

طريقة تحضير الكوسا المخبوزة في الفرن - وصفة بسيطة

وقت: 25 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 116، إجمالي الدهون 9 ج.، الدهون المشبعة 1 ج.، البروتينات 3 ج.، الكربوهيدرات 8 ج.، الفيبر 3 ج.، الكوليسترول 0 ملغ، الصوديوم 556 ملغ، سكر 5 ج.

وصفة الكوسا المخبوزة هذه بسيطة للغاية، ولكن بفضل إضافة زيت الزيتون البكر الممتاز والزعتر الطازج، تصبح الكوسا لذيذة بشكل لا يُصدق، وتُعدّ طبقًا جانبيًا مثاليًا لأي وجبة احتفالية. وهي لذيذة بنفس القدر سواءً كانت ساخنة أو باردة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

4 حبات كوسا متوسطة الحجم (حوالي 1 كجم)، غير مقشرة، مقطعة إلى شرائح دائرية بسمك 1 سم.
4 أغصان من الزعتر الطازج
2-3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: كوسة

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخني الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 220 درجة مئوية.
قلّب الكوسا والزعتر برفق مع ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون (أضف ملعقة كبيرة إضافية إذا لزم الأمر)، ثم تبّل بالملح والفلفل. رتّبها في طبقة واحدة على صينية خبز. اخبزها حتى تصبح الكوسا طرية وذهبية اللون من الأطراف، لمدة تتراوح بين 10 و13 دقيقة. أخرجها من الفرن وانقلها إلى طبق. تبّلها بالملح والفلفل حسب الرغبة. قدّمها فوراً.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / أطباق جانبية سريعة / فرن / طبق صيفي / الأطباق الرئيسية / طبق جانبي / الخضراوات والفطر / شبكة الطعام - وصفات

مجموعات الوصفات