وصفة بسيطة للذرة المخبوزة

الأصوات: 1

وقت: 25 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 151، إجمالي الدهون 4 ج.، الدهون المشبعة 1 ج.، البروتينات 4 ج.، الكربوهيدرات 30 ج.، الفيبر 4 ج.، الكوليسترول 0 ملغ، الصوديوم 534 ملغ، سكر 5 ج.

الذرة المشوية في الفرن ألذ بكثير من الذرة المسلوقة. وبهذه الوصفة البسيطة، يصبح تحضيرها سهلاً للغاية. اشوي أكواز الذرة بقشورها بعد إزالة الشعيرات ودهنها من الداخل بزيت الزيتون، وستلاحظين كيف تصبح طرية وغنية بالعصارة. عند التقديم، لا داعي لإزالة القشور، فهي تُسهّل حمل الذرة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

4 حبات من الذرة (حوالي 200 غرام لكل حبة)
زيت زيتون بكر ممتاز
معدات خاصةخيط المطبخ

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: حبوب ذرة

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخني الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 220 درجة مئوية. قصي 4 قطع من الخيط، طول كل منها 60 سم، إذا كنتِ ستستخدمينها.
انزعي قشور الذرة، لكن لا تقطعيها تمامًا. اثنيها للخلف. أزيلي الخيوط وتخلصي منها. رشي الكيزان بقليل من زيت الزيتون وتبليها بالملح والفلفل الأسود. ثم لفي الكيزان مرة أخرى بالقشور.

ضع أكواز الذرة مباشرة على رف الفرن واشويها حتى تصبح الذرة طرية ويصبح لون قشورها ذهبياً بنياً، لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
إذا كنت تستخدم خيط المطبخ، فقم بطي الأوراق للخلف واربطها لتشكيل مقابض. انقل الكيزان، وهي لا تزال في قشورها، إلى طبق التقديم.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / أطباق جانبية سريعة / فرن / طبق صيفي / الأطباق الرئيسية / طبق جانبي / الخضراوات والفطر / / شبكة الطعام - وصفات

مجموعات الوصفات