سلطة إسكارول مع صلصة الثوم والأنشوجة

وقت: 10 دقائق
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

سلطة إسكارول مع صلصة الثوم والأنشوجة - وصفة مفصلة.

نوصي

وصفة:

في وعاء كبير، اخلط 3 ملاعق كبيرة من خل النبيذ الأحمر، و4 قطع من الأنشوجة المفرومة، وفص ثوم مبشور. أضف ثلث كوب من زيت الزيتون واخفق جيداً، ثم تبّل بالملح والفلفل.

أضيفي حزمة صغيرة من الهندباء المفرومة ناعماً، وكوبين من الخضار الورقية المشكلة، وكوباً من البقدونس الطازج؛ وقلّبي المكونات. ثم ضعي فوقها قطع الخبز المحمص.