بيت » مطابخ العالم » الصفحة 201
 

وصفات من مطابخ العالم


مؤلف: - طاهٍ
معكرونة بالجبن مع لحم مقدد لذيذة بشكل لا يصدقالمشاهدات: 32804

وصفة معكرونة بالجبنة عادية، محضرة بصلصة جبن مميزة. تُخلط ثلاثة أنواع من الجبن مع الحليب، لتكوين صلصة كريمية غنية بالنكهة. ثم تُضاف إلى المعكرونة وشرائح اللحم المقدد المقلي. (اختياري)

معكرونة، جبنة شيدر، جبنة فونتينا، جبنة بارميزان، صلصة حارة، صلصة تاباسكو، لحم مقدد، بصل، دقيق، حليب، خردل ديجون...
وقت: 45 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 - 8
مؤلف:
كب كيك بالشوكولاتة مع لحم مقدد وكريمة الجبنالمشاهدات: 10396

وصفة مفصلة مع صور.

دقيق فاخر، حليب رائب، كفير، سكر بني، كاكاو، قهوة، شوكولاتة بالحليب، خلاصة الفانيليا، لحم مقدد، بيض، جبنة كريمية، كريمة...
وقت: ساعة و45 دقيقة تعقيد: متوسط كمية: 12 كب كيك
مؤلف: - مقدم برامج تلفزيونية
هوت دوغ برجر مع لحم مقددالمشاهدات: 5875

وصفة برجر هوت دوغ تتكون من نقانق ملفوفة بلحم بقري مفروم ثم لحم مقدد. تم لف النقانق اللذيذة بلحم بقري مفروم ثم بلحم مقدد. تم قلي اللفائف الناتجة، ثم...

لحم بقري مفروم، خبز هوت دوغ، بيرة خفيفة، كوباتي (نقانق مقلية)، صلصة ورشسترشاير، بصل، جبنة شيدر، لحم مقدد...
وقت: ساعة واحدة و10 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف: - شريك في ملكية المطعم
كاساديا مع لحم مقدد، تمر، وجبن مانشيجوالمشاهدات: 6634

وصفة سريعة لتحضير الكيساديلا. تُحشى التورتيلا باللحم المقدد والتمر وجبن مانشيجو، ثم تُطوى إلى نصفين وتُقلى...

تورتيلا، لحم مقدد، جبنة مانشيجو، تمر، فستق، رقائق فلفل أحمر، ثوم، عصير ليمون، سبانخ، كريمة حامضة...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف: - شريك في ملكية المطعم
برجر مع قطعة لحم مقدد وصلصة باربيكيوالمشاهدات: 5236

وصفة برجر مع قطعة لحم وصلصة باربيكيو. لتحضير قطعة اللحم، أُضيف لحم مقدد وجبن شيدر إلى اللحم المفروم، ثم رُشّت قطعة اللحم بصلصة الباربيكيو وخُبزت في الفرن. على الشواية...

لحم بقري مفروم، خبز برجر، لحم مقدد، بصل، بيض، خيار مخلل، بقدونس، جبنة شيدر، فتات خبز، صلصة باربيكيو...
وقت: 45 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 12
مؤلف: - شريك في ملكية المطعم
شطائر إلفيس بريسلي الإيطاليةالمشاهدات: 6814

وصفة لسندويشات حلوى مصنوعة من الخبز الأبيض ومقلية على الطريقة الإيطالية. تُدهن شرائح الخبز العلوية بكريمة الشوكولاتة والبندق، أما الشرائح السفلية...

لحم مقدد، خبز أبيض، جبنة ماسكاربوني، موز، كريمة الشوكولاتة والبندق...
وقت: 25 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف:
بسكويت الشورت بريد مع لحم مقدد، كراميل، وكريمة زبدة الفول السودانيالمشاهدات: 4998
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

دقيق متعدد الاستخدامات، حليب، كريمة، كريمة التارتار، عصير ليمون، رم، خلاصة الفانيليا، سكر بودرة، فول سوداني، زبدة الفول السوداني، موز، لحم مقدد...
وقت: ساعة و15 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6
تيرين الجبن والخضارالمشاهدات: 8056

مقبلات فرنسية تقليدية تتكون من شرائح الخضار والجبن. تقدم باردة على البسكويت أو أعواد الخبز.

جبنة شيدر، جبنة كريمية، إكليل الجبل، زعتر، بصل أخضر، فلفل رومي، زيتون...
وقت: ساعتان و20 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: 400 غرام
لفائف بيض محشوة بالجبن، وأصابع السلطعون، والخضراواتالمشاهدات: 9809

وصفة مفصلة مع صور.

بيض، فلفل رومي، خيار، أفوكادو، لحم سرطان البحر، هليون، بصل أخضر، براعم البرسيم، صلصة الصويا، جذر الزنجبيل، واسابي، جبن شيدر...
وقت: 20 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
كانابيه الخيار مع الروبيان وكريمة الليمونالمشاهدات: 11852

مقبلات راقية من الروبيان المقلي على شرائح الخيار مع الكريمة المخفوقة. ستضفي هذه الكانابيه لمسة مميزة على طاولة المقبلات في حفل الكوكتيل الخاص بك.

روبيان، كريمة، توابل الفلفل الحار، خيار، عصير ليمون، بشر ليمون...
وقت: ساعة واحدة. تعقيد: بسهولة كمية: 40 – 48 قطعة من الكانابيه
كانابيه الفاكهة مع الجبن والمكسراتالمشاهدات: 6776

وصفة مفصلة مع صور.

جبنة بري، بسكويت الشورت بريد، مقرمشات، جوز البقان، جوز، سكر بني، زنجبيل مطحون، جوزة الطيب، بيض، تين، تفاح، كمثرى، فراولة...
وقت: 10 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مقبلات مع موس السلمونالمشاهدات: 10,051

موس سمك السلمون المدخن الرقيق، مصنوع من الكريمة المخفوقة والجيلاتين وقشر الليمون والكبر والشبت. يمكن استخدام هذا الموس لتزيين شرائح الخيار أو أعواد الخبز أو البسكويت، أو لحشو...

سمك السلمون، كريمة، شبت، كبر، قشر ليمون، خبز أبيض، خيار، خبز باغيت، جيلاتين...
وقت: ساعتان و20 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: 48 قطعة من الكانابيه
مؤلف:
كروكمبوش الجبنالمشاهدات: 15,548

على عكس حلوى الكروكمبوش الفرنسية الشهيرة، تُحضّر هذه النسخة باستخدام بروفيتيرول الجبن، وتُرصّ على طبق وتُزيّن بجبنة البارميزان المبشورة ناعماً وأغصان الزعتر.

دقيق، بيض، كرفس، ملح، جبن غرويير، جبن كومتي، جبن بارميزان، جبن ماعز، جبن كريمي، ثوم، زعتر، بصل أخضر...
وقت: ساعاتين. تعقيد: متوسط عدد الحصص: 10 - 12
شوربة البصل مع الجبنالمشاهدات: 4301

وصفة مفصلة مع صور.

بصل أحمر، بطاطا حلوة، نبيذ أحمر، إكليل الجبل، خبز أبيض، جبن شيدر، جبن سويسري...
وقت: ساعة واحدة. تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 - 8 المحتوى الحراري: 324
شوربة كريمة البصل مع البصل المكرملالمشاهدات: 13738
محتويات الوصفة:

شوربة البصل الكلاسيكية ألذّ مع البصل المكرمل والكريمة الغنية. نكهة البصل المكرمل العميقة والغنية تُعوّض عن الوقت المُستغرق في تحضيرها...

بصل، زعتر، ثوم، شيري، نبيذ أحمر، كريمة...
وقت: ساعة و15 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6 المحتوى الحراري: 250
شوربة البصل الفرنسية مع الفطرالمشاهدات: 19,673
محتويات الوصفة:

مزيجٌ بين الأصالة والحداثة – لمسة عصرية على حساء البصل الفرنسي. يضفي إضافة الفطر والجبن الأزرق نكهةً لا تُنسى على حساء البصل الكلاسيكي. بصل وفطر مُكرمل، مقلي في...

الفطر، فطر شيتاكي، فطر شامبينيون، البصل، الدقيق، الكريمة، خبز الباغيت، جبن غرويير، الجبن الأزرق، البصل الأخضر...
وقت: 50 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 2 المحتوى الحراري: 429
مؤلف: - طاهٍ مشهور
بروشيتا مع سمك السلمون المرقط وصلصة الفلفل الحارالمشاهدات: 6 216

وصفة مقبلات سمك تُقدم على شرائح من الخبز المقلي. تتكون من طبقات متناوبة من الفلفل الحار المشوي، وسمك السلمون المرقط المقلي، وصلصة الفلفل الحار، والزيتون، والبقدونس الطازج.

خبز أبيض، سمك السلمون المرقط، فلفل حار، زيتون، بقدونس، توابل الفلفل الحار، خل الشيري، ثوم...
وقت: 55 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 10 - 12
مؤلف: - طاهٍ
كب كيك اللازانياالمشاهدات: 5 221
محتويات الوصفة:

وصفة لمعجنات صغيرة مُرتبة في قوالب، مثل اللازانيا. كل كب كيك مصنوع من عجينة ونتون رقيقة، محشوة بالدجاج المفروم ومغطاة بصلصة تشاتني. الصلصة...

دجاج مفروم، طماطم، عجينة ونتون، جبنة موزاريلا، جبنة بارميزان، جبنة ريكوتا، صلصة تشاتني، ريحان، بصل، ثوم...
وقت: ساعة و35 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: 12 قطعة.
صلصة ماريناراالمشاهدات: 17,016

وصفة أساسية لصلصة إيطالية...

طماطم، معجون طماطم، بصل، ثوم، كرفس، جزر، ورق غار، صلصة مارينارا...
وقت: ساعة واحدة و10 دقائق تعقيد: بسهولة كمية: 1900 مل المحتوى الحراري: 76
مؤلف: - طاهٍ
شوربة كريمة القرنبيط والكرنب مع كافيار السلمونالمشاهدات: 6741

وصفة شوربة كريمية مصنوعة من الحليب والقرنبيط والكرنب. قبل التقديم، تُزيّن الشوربة الكريمية بالزعتر الطازج والكرنب المقلي وكافيار السلمون.

القرنبيط، براعم بروكسل، كافيار السلمون، البصل، الزعتر، الحليب، الثوم المعمر، ملح البحر...
وقت: ساعة واحدة. تعقيد: بسهولة كمية: 8 أكواب
مؤلف:
كرات اللحم السويديةالمشاهدات: 28003

تستخدم هذه النسخة المعدلة من وصفة كرات اللحم السويدية الشهيرة لحم الديك الرومي ولحم الخنزير المفروم الممزوج بالنبيذ والعسل. تُقدم على أسياخ مع صلصة كريمة التوت البري...

لحم خنزير مفروم، لحم ديك رومي مفروم، نبيذ شيري، عسل، بصل، فتات خبز، حليب، مسحوق خردل، بيض، كريمة حامضة، صلصة التوت البري...
وقت: ساعة واحدة و5 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
جبنة بري مخبوزة في الفرنالمشاهدات: 50,488

وصفة لجبنة بري مذابة مع العسل في الفرن. تقدم كمقبلات مع البسكويت والتفاح.

جبنة بري، عسل، مقرمشات، تفاح...
وقت: 12 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6-8
مؤلف:
حشوة بان كيك مع روبيان مطهو ببطء في النبيذ وعصير الليمونالمشاهدات: 8074

حشوة الفطائر بالروبيان المطهو ​​في النبيذ وعصير الليمون - وصفة مفصلة...

روبيان، قشر ليمون، عصير ليمون، طرخون، نبيذ أبيض، بقدونس...
وقت: -- تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف:
لحم بقري على الطريقة الصينية مع البروكليالمشاهدات: 14,675

وصفة للطبق الثاني - لحم بقري مع بروكلي وأرز على الطريقة الصينية. يُقلى اللحم في عجينة مصنوعة من النشا وصلصة الصويا. يُقلى البروكلي مع الزنجبيل والطماطم، ثم...

لحم بقري، بروكلي، بصل، نشا، صلصة الصويا، زبدة الفول السوداني، صلصة المحار، جذر الزنجبيل، طماطم برقوقية، ثوم، أرز...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 404
مؤلف:
فريتاتا مع البروكلي وجبنة غوداالمشاهدات: 12602

وصفة مفصلة مع صور.

بيض، جبن، بروكلي، قرنبيط، جزر، بصل، ثوم، جبن بارميزان، جبن قريش، إكليل الجبل، بابريكا، خبز متعدد الحبوب...
وقت: 35 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 419
مؤلف:
كوكتيل مارغريتا مثلجالمشاهدات: 13605

وصفة مفصلة مع صور.

مشروب كحولي بنكهة البرتقال، عصير ليمون، سكر بودرة، تيكيلا...
وقت: 5 دقائق تعقيد: بسهولة
مؤلف: - شريك في ملكية المطعم
هوت دوغ مع نقانق وبصل مقلي وفلفل مخللالمشاهدات: 11384

وصفة هوت دوغ مع نقانق فرانكفورتر، وبصل مقلي، وفلفل مخلل، وهو طبق من الوجبات السريعة....

نقانق، بصل، خبز هوت دوغ، خردل، فلفل حار خفيف...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف:
برجر مع الأفوكادو والخضراواتالمشاهدات: 7935

وصفة مفصلة مع صور.

زبادي، مايونيز، عصير ليمون، صلصة ورشستر، ثوم معمر، ريحان، لحم بقري مفروم، خبز أسمر، خس، طماطم برقوقية، براعم البرسيم، أفوكادو...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 411
مؤلف:
كب كيك بنكهة الكاكاالمشاهدات: 7 192

وصفة مفصلة مع صور.

فاكهة الكاكا، سكر توربينادو، دقيق القمح الكامل، دقيق فاخر، زنجبيل مطحون، قرفة، قشر ليمون، بيض، زبادي، كريمة حامضة...
وقت: 50 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: 12 قطعة مافن كبيرة أو 48 قطعة مافن صغيرة المحتوى الحراري: 282
مؤلف:
كب كيك الجزر الصغير مع الكريمةالمشاهدات: 11 239

وصفة مفصلة مع صور.

جزر، جبنة كريمية، زنجبيل مطحون، قرفة، خلاصة الفانيليا، بيض، دقيق فاخر، مكسرات، لوز، خلاصة اللوز، كريمة، عصير ليمون...
وقت: ساعة و50 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: 24 كعكة جزر صغيرة مع الكريمة المحتوى الحراري: 124
ناتشوز مع صلصة جواكاموليالمشاهدات: 6569

وصفة مفصلة مع صور.

جبنة شيدر، جبنة بيبر جاك، رقائق التورتيلا، فاصوليا سوداء، فلفل حار، كريمة حامضة، ثوم، بصل أحمر، بصل حلو، أفوكادو، طماطم، فلفل هالبينو، حليب، دقيق، عصير ليمون، كزبرة، صلصة جواكامولي...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4

وصفات مرتبة أبجديًا

ننصح بقراءة

وحدات وزن الطعام