بيت » مطابخ العالم » الصفحة 202
 

وصفات من مطابخ العالم


مؤلف:
شوربة السلطعون الكريميةالمشاهدات: 10,056

وصفة مفصلة مع صور.

لحم السلطعون، بطاطس، خبز محمص، نبيذ أبيض، كريمة، بصل شمر، عصير ليمون، خبز أبيض، كراث، بصل أخضر، كرفس، بقدونس، ريحان...
وقت: ساعة و25 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6
مؤلف: - طاهٍ مشهور
شوربة دجاج برتغالية بالليمون والنعناعالمشاهدات: 14299

وصفة شوربة دجاج مع أرز وكرفس، محضرة بمرق صافٍ وليمون ونعناع. تُحضّر على الطريقة البرتغالية...

دجاج، أرز، كرفس، نعناع، ​​رقائق الفلفل الأحمر، فلفل حار، فلفل كايين مطحون، ليمون، ثوم، بقدونس، بصل...
وقت: ساعاتين. تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 المحتوى الحراري: 347
مؤلف:
تشيلي كون كارني مع البيرةالمشاهدات: 9664

وصفة مفصلة مع صور.

لحم بقري مفروم، فاصوليا سوداء، فلفل حار، فلفل رومي، لحم مقدد، طماطم، معجون طماطم، طماطم كرزية، بيرة خفيفة، كاكاو، أوريجانو، بابريكا، كمون، بصل، ثوم، جبنة شيدر، جبنة...
وقت: ساعتان و20 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 6 - 8
مؤلف: - صاحب مطعم
سلطة الكمثرى مع الرمان والجبن الأزرق وخل الشمبانياالمشاهدات: 9598

تتكون السلطة من شرائح الكمثرى والخس وحبوب الرمان والجبن الأزرق والعسل. وتقدم مع صلصة مصنوعة من خل الشمبانيا والخردل والثوم وعصير الليمون.

جبنة جورجونزولا، خس روماني، سبانخ، كمثرى، رمان، عسل، خل شمبانيا، خردل ديجون، ثوم، عصير ليمون...
وقت: 5 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6
مؤلف:
سلطة الدجاج التايلانديةالمشاهدات: 8673

وصفة مفصلة مع صور.

صدور دجاج، صلصة الفول السوداني، عصير ليمون، خس روماني، خيار، جزر، فلفل رومي، كزبرة، فول سوداني، خيار فارسي...
وقت: 25 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 363
مؤلف:
ديك رومي مشوي مع الكستناء والفطرالمشاهدات: 9323

وصفة مفصلة مع صور.

ديك رومي، زعتر، بابريكا، بصل، بقدونس، كستناء، ليمون، جذر جزر أبيض، دقيق، فطر بالعسل، خل بلسمي، ثوم معمر، فطر...
وقت: 3 ساعات و30 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: ديك رومي واحد
مؤلف: - طاهٍ مشهور
ديك رومي مشوي مع إكليل الجبلالمشاهدات: 15932

وصفة ديك رومي متبل بالزنجبيل في محلول ملحي سائل، ثم يُخبز في الفرن مع إكليل الجبل. يُحشى الديك بالتفاح الأحمر والقرفة العطرية والمريمية كتوابل...

ديك رومي، جذر زنجبيل، فلفل أسود، سكر بني، تفاح، بصل، قرفة، مريمية، إكليل الجبل، بهار مشكل...
وقت: 9 ساعات و45 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 10 - 12
مؤلف:
فطائر القمح الكامل مع عجة البيض ولحم الخنزير المقددالمشاهدات: 6330

وصفة مفصلة مع صور.

لحم مقدد مدخن، لحم خنزير، بروسكيوتو، شراب القيقب، شوفان ملفوف، بذور الكتان، دقيق القمح الكامل، بيض، حليب، جبن شيدر، جبن موزاريلا...
وقت: 45 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 المحتوى الحراري: 575
مؤلف: - طاهٍ تلفزيوني
روبيان مع عصيدة الذرة على طريقة تشارلستون (كارولاينا الجنوبية)المشاهدات: 8322

الطبق الثاني عبارة عن روبيان مع عصيدة الذرة. يُطهى الروبيان في صلصة حليب مع نبيذ أبيض وخضراوات ولحم خنزير مدخن. تُحضّر العصيدة من دقيق الذرة سريع التحضير...

بروشوتو، لحم مقدد مدخن، لحم خنزير، بصل، فلفل رومي، ثوم، نبيذ أبيض، نشا، كريمة، روبيان، جريش الذرة، بصل أخضر...
وقت: 25 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 266
مؤلف:
مقلي مع لحم الخنزير ونودلز الأرزالمشاهدات: 14,612

وصفة مفصلة مع صور.

نودلز الأرز، لحم الخنزير، النشا، البصل الأخضر، جذر الزنجبيل، الثوم، بشر الليمون، الليمون...
وقت: 35 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 415
مؤلف:
أومليت مكسيكي مع تشوريزو وفاصولياالمشاهدات: 7519

وصفة مفصلة مع صور.

سجق تشوريزو، فلفل رومي، فلفل هالبينو، فاصوليا بينتو، بصل أخضر، بيض، رقائق البطاطس، جبنة شيدر، كزبرة، أفوكادو، كريمة حامضة...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 406
مؤلف: - مؤلف كتب الطبخ
صدور دجاج مخبوزة مغطاة بفتات الخبز والجبنالمشاهدات: 17841

وصفة صدور دجاج مخبوزة في الفرن مع فتات الخبز وجبن البارميزان....

خردل ديجون، زعتر، فلفل كايين مطحون، صدور دجاج، جبن بارميزان، فتات خبز بانكو، خبز باغيت...
وقت: 35 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 402
مؤلف: - طاهٍ
صدور دجاج مع السبانخ وصلصة البصل والليمونالمشاهدات: 9 172

وصفة لصدور دجاج مقلية مع الزعتر والسبانخ وعصير الليمون. تقدم مع صلصة البصل والليمون المصنوعة من النبيذ الأبيض ومرق الدجاج.

صدور دجاج، زعتر، دقيق، بصل أحمر، نبيذ أبيض، عصير ليمون، سبانخ...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 467
مسحوق الفلفل الحار هو نوع من التوابل مصنوع من الفلفل الحار.المشاهدات: 32,834

وصفة مسحوق الفلفل الحار (توابل الفلفل الحار) - مزيج توابل أمريكي شهير لأطباق اللحوم والتتبيلات والصلصات....

فلفل كايين مطحون، بابريكا، كمون، أوريجانو، مسحوق ثوم، توابل الفلفل الحار...
وقت: 5 دقائق تعقيد: بسهولة كمية: نصف كوب
مؤلف:
سندويشات التوفو والجيكاما الكوبيةالمشاهدات: 8646

وصفة مفصلة مع صور.

توفو، بصل، ثوم، عصير برتقال، جيكاما، توابل الفلفل الحار، خبز باغيت، خردل، جبن سويسري، فلفل رومي، خيار مخلل...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 497
مؤلف:
يخنة الفلفل الأخضر الحار مع لحم الخنزيرالمشاهدات: 6,057

وصفة مفصلة مع صور.

لحم خنزير، بصل حلو، فلفل حار، فلفل حلو، ثوم، بطاطا صفراء، ذرة، كزبرة، نشا، تورتيلا، خبز بيتا...
وقت: ساعتان و55 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8
مؤلف: - شريك في ملكية المطعم
سندويشات دجاج بافلو المسحب مع صلصة الرانشالمشاهدات: 8671

وصفة ساندويتش سريعة التحضير مع دجاج مطهو ببطء في صلصة البافلو. يُشق خبز الساندويتش طولياً، ويُدهن الجزء السفلي منه بالجبن الأزرق، ثم يُوضع فوقه الدجاج...

أفخاذ دجاج، سكر بني، بابريكا، فلفل حريف مطحون، صلصة بافلو، جزر، كرفس، طماطم، خبز باغيت، جبنة زرقاء، مايونيز، حليب رائب، مسحوق ثوم، شبت، عسل، رحيق الصبار، خردل ديجون، صلصة رانش...
وقت: ساعة واحدة. تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8 - 10
زلابية "شوماي" مفتوحة محشوة بلحم الخنزير والفطر، مطهوة على البخارالمشاهدات: 14 231

وصفة مفصلة مع صور.

جذر الزنجبيل، فطر شيتاكي، بصل أخضر، لحم خنزير مفروم، صلصة الصويا، نبيذ الأرز، نشا، عجينة ونتون، بيض، توت بري، بازلاء، جزر، سامبال أوليك...
وقت: ساعة واحدة و10 دقائق تعقيد: بسهولة كمية: 12 - 14 قطعة من الزلابية
مؤلف:
لفائف تيماكي سوشي (أقماع) مع التونة والصلصة الحارةالمشاهدات: 10 110

وصفة مفصلة مع صور.

أرز، خل أرز، بذور سمسم، مايونيز، عصير ليمون، صلصة سريراتشا، صلصة صويا، جذر زنجبيل، تونة، نوري، أفوكادو، خيار، جزر، ثوم معمر، زنجبيل مخلل...
وقت: ساعة واحدة و10 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 12
مؤلف: - طاهٍ
ناتشوز مع يخنة لحم حارة وبصل مخللالمشاهدات: 13,667

وصفة طعام مكسيكية سريعة التحضير: ناتشوز مع يخنة لحم. تُحضّر من سجق مفروم، مُتبّل بالبهارات وورق الغار والزعتر، بالإضافة إلى الخضار والثوم...

ثوم، كرفس، بصل، بصلة شمر، معجون طماطم، نبيذ أحمر، كوباتي (نقانق للقلي)، لحم خنزير، ورق غار، زعتر، خل نبيذ، صلصة تاباسكو، رقائق بطاطس، جبن بارميزان، جبن فونتينا، جبن ماسكاربوني، جرجير...
وقت: 4 ساعات و30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
مؤلف: - طاهٍ مشهور
جواكامولي المانجو الحارالمشاهدات: 9694

وصفة غمس سريعة التحضير مصنوعة من فلفل الهالبينو والمانجو والأفوكادو وعصير الليمون والكزبرة واليام. يُقدم الجواكامولي مع الناتشوز.

فلفل سيرانو، مانجو، كزبرة، عصير ليمون، بصل أحمر، أفوكادو، جيكاما، رقائق، جواكامولي...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: 3 ملاعق كبيرة
مؤلف:
الزنجبيل المخللالمشاهدات: 8318

يمكن تخليل جذر الزنجبيل المقطع إلى شرائح دائرية بسهولة في المنزل والاستمتاع به في اليوم التالي. يضفي الفلفل الحار التايلاندي واليانسون العطري نكهة ورائحة آسيوية رائعة.

جذر الزنجبيل، الفلفل الحار، خل الأرز، الزنجبيل المخلل، اليانسون النجمي...
وقت: 10 دقائق تعقيد: بسهولة
مؤلف: - مغنية، مؤلفة كتب طبخ
كرات الذرة مع الفلفل الحارالمشاهدات: 6 133

وصفة لوجبة خفيفة - كرات ذرة مقلية مع فلفل هالبينو. تُصنع كرات الذرة من مزيج المافن الجاهز، ومزيج البانكيك، والبيض، والذرة المعلبة.

مزيج الفطائر، بصل، فلفل هالبينو، ذرة، بيض، صلصة حارة...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: 36 قطعة.
مؤلف:
صلصة تغميس دجاج بافلوالمشاهدات: 6785

جميع نكهات أجنحة بافلو مجتمعة في صلصة. امزج الدجاج المفتت، والصلصة الحارة، وبذور الكرفس، والجبن الكريمي، واخبزها حتى تصبح فقاعية.

جبنة كريمية، كريمة حامضة، صلصة فلفل، صلصة حارة، دجاج مشوي، بذور كرفس، بصل أخضر، جبنة شيدر، جبنة زرقاء، كرفس، جزر، مقرمشات...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة
مؤلف: - طاهٍ مشهور
لازانيا بالقرنبيط والفطر البريالمشاهدات: 10 218

وصفة اللازانيا، وهي طبق رئيسي يُقدم في الأعياد والمناسبات الكبيرة. تُنقع الطبقات السفلية من اللازانيا في صلصة الطماطم، بينما تُغطى الطبقة العلوية بقشرة من الجبن المخبوز.

بصل، ثوم، طماطم برقوقية، ريحان، بقدونس، عسل، قرنبيط، دقيق، حليب، جوزة الطيب، جبن بيكورينو رومانو، فطر، معكرونة لازانيا، جبن ريكوتا، زعتر، كراث، جبن فونتينا...
وقت: 3 ساعات و45 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 8
مؤلف: - طاهٍ
لازانيا مع نقانق إيطاليةالمشاهدات: 7465
محتويات الوصفة:

وصفة لازانيا مخبوزة في الفرن مع جبن البارميزان والموزاريلا. محشوة بلحم السجق والكوسا وفطر كريميني.

بانشيتا، بصل، ثوم، طماطم سان مارزانو، طماطم برقوقية، معكرونة لازانيا، لحم خنزير مفروم، كوباتي (نقانق للقلي)، رقائق فلفل أحمر، فطر كريميني، كوسة، جبنة ريكوتا، جبنة بارميزان، جبنة موزاريلا، بيض، ريحان...
وقت: 4 ساعات و45 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 6
مؤلف: - طاهٍ مشهور
لازانيا بالذرة والفلفل البوبلانوالمشاهدات: 5800

وصفة لتحضير اللازانيا المخبوزة مع حشوة من جبنة الموزاريلا والكوسا والذرة والفلفل الحار البوبلانو.

ثوم، ذرة، كريمة، زعتر، بصل حلو، كوسا، معكرونة لازانيا، جبنة موزاريلا، جبنة أواكساكا، فلفل أنشو...
وقت: ساعتان و15 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 - 8
مؤلف: - صاحب مطعم
لازانيا مع بولينتا وصلصة تشوريزوالمشاهدات: 7728

وصفة لازانيا مخبوزة مع جبن فونتينا وموزاريلا. تُغطى بالبولينتا، والسلق السويسري، وصلصة تشوريزو مصنوعة من الطماطم ولحم الخنزير المفروم والثوم والتوابل.

بولينتا، بصل، لحم خنزير مفروم، بابريكا، حبيبات ثوم، مسحوق بصل، توابل فلفل حار، كمون، خل نبيذ، ثوم، طماطم مشوية، سلق سويسري، جبنة فونتينا، جبنة موزاريلا...
وقت: ساعاتين. تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6
مؤلف: - طاهٍ
قرنبيط مع جبنة بارميزان ولحم مقدد، مخبوز في صلصة الحليبالمشاهدات: 11,518

يمكن استخدام وصفة القرنبيط المُحضّر كطبق جانبي مع أي طبق رئيسي من الدواجن أو الأسماك أو الحبوب. يُسلق القرنبيط أولاً، ثم يُسكب عليه صلصة الحليب، و...

القرنبيط، البانسيتا، الدقيق، الحليب، الثوم، رقائق الفلفل الأحمر، جبن البارميزان، جوزة الطيب، فتات الخبز...
وقت: 45 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
مشروب البيض على الطريقة الأيرلندية مع ليكور بايليزالمشاهدات: 11867

وصفة لمشروب البيض والحليب الساخن - مشروب بيض على الطريقة الأيرلندية مع ليكور كريمة بايليز. مع إضافة الويسكي الأيرلندي.

بيض، مشروب بايليز الكحولي، ويسكي إيرلندي، حليب، جوزة الطيب، قرفة...
وقت: 5 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 2
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
سانجريا ساخنة مع القرفةالمشاهدات: 11359

وصفة لمشروب نبيذ مصنوع من الفاكهة في قدر الطهي البطيء - سانجريا ساخنة مع القرفة...

نبيذ أحمر، نبيذ أبيض، براندي، برتقال، كرز، خوخ، قرفة، شراب...
وقت: ساعة واحدة و10 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 12
مؤلف: - طاهٍ
فطائر الجبن الشيدر مع صلصة التفاح ولحم الخنزير والمريميةالمشاهدات: 11,614

وصفة لتحضير غوجير من عجينة الشو مع جبنة الشيدر. محشوة بصلصة التفاح ومغطاة بلحم الخنزير المقدد مع المريمية.

دقيق متعدد الاستخدامات، بيض، جبن شيدر، تفاح، بهار مشكل، قرفة، هيل، قرنفل، عسل، عصير ليمون، مريمية، لحم خنزير مدخن، لحم خنزير بارما، بروسكيوتو، ملح البحر، عجينة الشو...
وقت: ساعة واحدة و10 دقائق تعقيد: بسهولة كمية: 35 - 40 قطعة من الجبن
مؤلف: - طاهٍ
بطاطس مشوية مقلية مع سمك السلمون المرقط المدخن والكريمة الطازجةالمشاهدات: 7507

وصفة لكنابيه سمك السلمون المرقط المدخن، مصنوعة من بطاطا صغيرة مخبوزة بقشرها ثم مقلية حتى يصبح لونها ذهبياً. تُغطى بكريمة فريش خفيفة. و...

البطاطس، الكريمة الطازجة، الفودكا، سمك السلمون المرقط، الكراث، الدقيق، براعم الفجل، الثوم المعمر، فلور دي سيل...
وقت: ساعة و20 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: 20 - 25 قطعة.
مؤلف: - طاهٍ مشهور
شريحة لحم الخاصرة المشوية مع صلصة البلسميك المخففة وخبز الجبن المحمصالمشاهدات: 6342

كانابيه لحم بقري على خبز محمص بالجبن مع صلصة باربيكيو. شريحة لحم الخاصرة مشوية ومقطعة. تقدم على خبز محمص مشوي مغطى بجبنة مونتيري جاك. الصلصة الكثيفة...

لحم بقري، خل بلسمي، بصل، ثوم، كاتشب، بابريكا، خردل ديجون، خل نبيذ، صلصة ورشسترشاير، فلفل شيبوتلي في صلصة أدوبو، سكر بني، عسل، دبس السكر، خبز باغيت، جبنة مونتيري جاك، توابل الفلفل الحار...
وقت: ساعة ونصف تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف:
صدور دجاج مع صلصة بيستو الجرجيرالمشاهدات: 11508

وصفة مفصلة مع صور.

معكرونة أوريكيتي، فاصوليا خضراء، جبنة بارميزان، بشر ليمون، جرجير، بقدونس، لوز، بندق، عصير ليمون، صدور دجاج، طماطم، فتات خبز...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 491
مؤلف:
لازانيا مشويةالمشاهدات: 4844

وصفة مفصلة مع صور.

معكرونة اللازانيا، لحم بقري مفروم، لحم خنزير مفروم، لحم عجل مفروم، صلصة طماطم، رقائق فلفل أحمر، سبانخ، جبنة ريكوتا، جبنة موزاريلا، جبنة بارميزان، ريحان...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 671
فئات: مخبز، خبز، .
مؤلف:
خبز أناداماالمشاهدات: 5374

وصفة مفصلة مع صور.

دقيق الذرة، دقيق فاخر، حليب مجفف، دبس السكر...
وقت: 4 ساعات و10 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 15 شريحة كمية: رغيف واحد المحتوى الحراري: 224
مؤلف:
تاكو كارني أسادا مع الجزر والفلفلالمشاهدات: 6670

وصفة مفصلة مع صور.

زبادي، ثوم، كزبرة، بصل حلو، لحم بقري، جزر، فلفل حلو، فلفل هالبينو، عصير ليمون، تورتيلا...
وقت: 35 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 452

وصفات مرتبة أبجديًا

ننصح بقراءة

وحدات وزن الطعام