وصفات اللحوم الرئيسية

يستخدم هذا الطبق شرائح لحم الخنزير الطبيعية بالعظم. اختر شرائح رقيقة لتنضج بسرعة. تُغطى شرائح لحم الخنزير المقلية بالسبانخ المطهو ​​ببطء و...

شريحة لحم سالزبوري طبقٌ، على عكس شرائح اللحم باهظة الثمن، يمكنك تناوله على العشاء في أي يوم. وهي عبارة عن قطعة لحم مصنوعة من مزيج من أنواع مختلفة من اللحم المفروم، تُقدم مع صلصة البصل، أو...

اجعلي فطائر البطاطا والجبن الجاهزة جزءًا من طبق غني ولذيذ، وبذلك يمكنكِ تقديمها حتى في حفلات الأعياد - لن يخطر ببال أحد أنها فطائر جاهزة. فطائر...

يُعدّ القلي السريع طريقة رائعة لتحضير أطعمة آسيوية لذيذة وصحية بسرعة. تُقلى جميع المكونات على نار عالية، مما يضمن قشرة خارجية مقرمشة مع الحفاظ على نكهة داخلية طازجة وغنية.

المعكرونة بالفاصوليا حساء كثيف أصله من إيطاليا، حيث يُطلق عليه اسم "باستا إي فاجيولي". يُحضّر من الخضراوات، ولحم الخنزير المقدد المقلي، ومعكرونة ديتاليني الصغيرة، والفاصوليا البيضاء، والتوابل، وجبن البارميزان المبشور، و...

هذه اللفائف الشهية، المحشوة بالجبن الذائب وصلصة اللحم، بديلٌ رائعٌ وممتعٌ للزانيا التقليدية ذات الطبقات، وهي بالتأكيد ستنال إعجاب الجميع، سواءً من حيث المذاق أو طريقة التحضير. حشوة الجبن...

حضّر يخنة لذيذة على الطريقة المكسيكية باستخدام مكعبات كتف لحم الخنزير المطبوخة ببطء في قدر الطهي البطيء مع حبوب الذرة المنقوعة في صلصة مرق الدجاج، والخضار...

يمكنك استخدام نودلز الرامين الطازجة أو النودلز سريعة التحضير لتحضير هذا الحساء، دون استخدام كيس التوابل المرفق. تستخدم هذه الوصفة النودلز سريعة التحضير...

يُعدّ طبق لحم البقر البورغينيون بمثابة طاجن ساحر بنكهات وروائح آسرة، يُحضّر من مزيج لحم البقر، ولحم الخنزير المقدد المقلي، والفطر، والتوابل في صلصة غنية من نبيذ بورغندي. وأيضًا...

لحم الخنزير المفتت هو لحم مفروم يُطهى على نار هادئة مع التوابل لفترة طويلة، ليصبح طريًا للغاية ويسهل فصله بالشوكة. لتحضيره...

القليل من أعشاب بروفانس المجففة يحول لحم الضأن المشوي إلى طبق متوسطي مذهل، ولمسة من الزبدة الممزوجة بصلصة فرنسية تُكمل التأثير...

هذا الطبق الفاخر، الذي يُقدم على طريقة المطاعم، سهل التحضير ولا يستغرق سوى نصف ساعة. تُنقع شرائح لحم الخنزير الطبيعية، المقطعة إلى شرائح رقيقة من الخاصرة، في مزيج من النبيذ الأحمر والزنجبيل و...

يُعدّ طبق ستيك أو بوار الفرنسي الكلاسيكي (أو ستيك الفلفل) قطعةً طريةً من فيليه مينيون، مغطاة بقشرة سميكة من الفلفل الأسود ومقلية في المقلاة. ولتحضير قشرة حبوب الفلفل، تُستخدم حبوب الفلفل الأسود...

تُفصّل هذه الوصفة كيفية تحضير برجر لذيذ وشهي باستخدام اللحم المفروم محلياً، وليس الجاهز. وهذا أمر بالغ الأهمية إذا كنت ترغب في تذوق النكهة الأصلية...

معكرونة بولونيز طبق إيطالي كلاسيكي سترغب بتناوله مرارًا وتكرارًا. تُحضّر هذه الوصفة كمية وفيرة من صلصة بولونيز اللحم، تكفي لعدة وجبات عشاء. ببساطة امزج المكونات...

يُقدّم ستيك اللحم البقري المشوي مع سلطة الحمص والجزر وصلصة البيستو المنعشة بالكزبرة. تستخدم هذه الوصفة شريحة لحم الخاصرة، وهي قطعة لحم لذيذة وغير مكلفة من منطقة البطن.

تُعدّ البيتزا المشوية وجبة خفيفة لذيذة وسريعة التحضير عند استخدام عجينة جاهزة. تُدهن العجينة بزيت الزيتون، وتُفرد رقيقة باليد، ثم تُشوى مباشرة على الشواية. عندما...

شريحة لحم الخاصرة هي قطعة كبيرة من لحم البقر قليلة الدهن، لا تُعرف بنعومتها، ولكن عند طهيها بشكل صحيح، تصبح غنية بالعصارة، وطرية للغاية، ولذيذة. تزدهر شريحة لحم الخاصرة في التتبيلات و...

هذا البرجر الصحي سينال إعجاب الجميع، وخاصة عشاق الوجبات السريعة. يُحضّر مثل السباغيتي مع كرات اللحم، وهو غنيّ بجميع نكهات البرجر الشهي. معكرونة مسلوقة...

كرات اللحم اللذيذة هذه في صلصة حمراء زاهية ستنال إعجاب الجميع، وخاصة الأطفال. تكتسب نكهة مميزة لاذعة من نقانق البيبروني الحارة، المفرومة والمخلوطة مع اللحم البقري...

حضّر عشاءً فرنسياً راقياً لشخصين مع شريحة لحم كوت دو بوف مغطاة بالزبدة الذائبة والأعشاب العطرية، وتوت العليق الأسود المقلي مع الزعتر، والثوم المشوي. شريحة لحم كوت دو بوف ليست...

وصفة لحم مفروم لسجق تشوريزو المكسيكي، والذي لا ينبغي الخلط بينه وبين نظيره الإسباني الأكثر شهرة. ففي إسبانيا، يُعدّ التشوريزو سجقًا مُجهزًا ومُجففًا...

إذا كنت ترغب في تقديم وجبة شهية لحفلة الهالوين، حضّر بعض المعكرونة مع كرات اللحم وقدّمها على شكل دماغ مخيف. اتبع تعليمات الوصفة، واصنع دماغًا من ورق القصدير...

يُشوى لحم الخنزير الطري حتى يصبح ذهبي اللون، ثم يُطهى ببطء مع الفطر والكرفس والبصل في مرق الدجاج مع رشة من النبيذ الأبيض. طازج...

طبق ألماني سريع ولذيذ لعشاء أيام الأسبوع. تُقلى شرائح لحم الخنزير الرقيقة والطبيعية لبضع دقائق فقط على كل جانب. أضف نكهة مميزة برشّها بالبابريكا قبل القلي.

لا تُحضّر هذه الفريتاتا باستخدام تقنية القلي السريع الصينية التقليدية فحسب، بل إنها غنية أيضاً بالنكهات الآسيوية اللذيذة. يُقلى لحم الخنزير في مقلاة على نار عالية مع التقليب باستمرار...

النيوكي الإيطالي عبارة عن زلابية بطاطس مثالية لإعداد أطباق رئيسية شهية وغنية، ويمكن تقديمها مع مجموعة متنوعة من المكونات، كما هو الحال في هذه الوصفة.

حضّر فطورًا شهيًا ومُشبعًا مستوحى من المطبخ الآسيوي. أبرز ما فيه هو الفطائر، المُقلّبة مع صلصة الترياكي اليابانية والبصل الأخضر. ولجعل الفطائر أكثر هشاشة...

تُطهى قطعة من اللحم البقري ببطء لمدة 7 ساعات في صلصة آسيوية لذيذة ذات نكهة معقدة تشمل الثوم والزنجبيل والأومامي وحموضة الطماطم وحتى لمحة من حلاوة اليانسون –...

تُصبح شريحة لحم الخاصرة البقري الطرية ذات النكهة والقوام المثاليين عند دقها وشويها حتى درجة نضج متوسطة. قبل إضافة اللحم إلى المقلاة، افركيه بالبابريكا و...

قبل الشواء، تُدهن شرائح لحم الخنزير الطبيعية بالعظم مع كمية قليلة من الفلفل الحلو الصغير بمزيج من مربى الخوخ والكاتشب وصلصة الصويا، مما يُضفي على اللحم والخضراوات نكهتها المميزة...

تستخدم هذه السلطة شرائح لحم الخنزير المطبوخة والطبيعية، والتي لا تحتاج إلا إلى شوي خفيف لتسخينها وإضفاء المزيد من النكهة عليها. بالإضافة إلى لحم الخنزير...

حوّل طبق السباغيتي بولونيز الإيطالي إلى مقبلات مميزة لأجواء الهالوين. بدلاً من المعكرونة العادية، اطبخ السباغيتي السوداء بحبر الحبار. عند التقديم، قسّمها في أكواب شفافة و...

تُعدّ أضلاع لحم الخنزير المشوية والمغطاة بصلصة العسل اللذيذة طبقًا مميزًا في أي حفلة. تُخبز الأضلاع كاملة ثم تُقطع إلى شرائح قبل التقديم مباشرة، وتُغطى بطبقة شهية من اللحم الطري...

تُعدّ الفارينيكي المحشوة بالبطاطا والجبن طبقًا جانبيًا رائعًا وسريعًا للحوم، كما أن إضافة القليل من السبانخ تُضيف إليها أليافًا صحية. اسلقي الفارينيكي المجمدة الجاهزة، واخلطيها مع السبانخ، ثم ضعي فوقها...

شريحة ميلانو هي شريحة رقيقة من لحم الخنزير المشوي مغطاة بقشرة ذهبية لذيذة من جبن البارميزان وفتات الخبز. قطّعها إلى شرائح رفيعة وستحصل على وجبة لذيذة ومشبعة...

تُحضّر هذه الإسكالوبيني باللحم في دقائق، لكن مذاقها يوحي بأنكِ قضيتِ ساعات في المطبخ. إنها غنية بنكهات تضاهي المطاعم، وكل ذلك وأنتِ في راحة منزلك.

ستمنحك هذه الوصفة أضلاع لحم خنزير طرية وشهية للغاية، حتى لو كنت تطبخها للمرة الأولى. تُنقع أضلاع لحم الخنزير مسبقًا في مزيج جاف من السكر البني والتوابل، و...

تُشوى شرائح لحم الخنزير الرقيقة بالعظم وتُقدم مع طبق جانبي من الزلابية الصينية بالخضار. ولإضفاء نكهة غنية وعصارة لذيذة على اللحم،...

الإنتشلادا طبق مكسيكي تقليدي يُحضّر من لفائف التورتيلا المحشوة المصنوعة من الذرة، والمخبوزة في صلصة الطماطم والجبن. يمكن تسمية هذا الطبق بـ"إنتشلادا سهلة التحضير"...

تُدهن قطعة كاملة من لحم الخنزير الطري بزيت الزيتون ومزيج من الكمون والبابريكا والفلفل الأسود والملح، ثم تُخبز في الفرن حتى يصبح لونها ذهبياً. قبل دقائق قليلة من نضج اللحم...

حضّر طبقًا فاخرًا يوميًا باستخدام مكونات بسيطة وبأسعار معقولة. بدلًا من شريحة لحم فاخرة تقليدية، اشوِ خيارًا اقتصاديًا نسبيًا - قطعة لحم بقري. عادةً ما يكون هذا...

استمتع بعشاء مستوحى من المطبخ الآسيوي في المنزل مع طبق نودلز الأرز الشهي واللذيذ هذا مع لحم الخنزير والخضراوات في صلصة الزنجبيل المنعشة. أولاً، اسلق النودلز، ثم اطبخ الطبق كاملاً في...

بيتزا اللحم هي طبق نابولي يعني اسمه "لحم مطبوخ على طريقة البيتزا". وعادةً ما يُستخدم فيه قطعة لحم رخيصة الثمن، مثل شريحة لحم الخاصرة، والتي تتميز بنكهة غنية...

هذا الطبق الآسيوي المتكامل، المكون من النودلز والخضراوات وكرات اللحم، جاهز في غضون نصف ساعة فقط. ولإضفاء نكهة رائعة من اللاذعة والحارة على كرات اللحم، يُخلط اللحم المفروم مع...

لتحضير هذه الوجبة الكاملة، استخدم لحم خنزير طبيعي بالعظم، مقطع إلى شرائح رقيقة. هذا اللحم الطري لا يحتاج إلا إلى وقت قصير جدًا للتتبيل و...

طبق فرنسي تقليدي من لحم البقر المطهو ​​ببطء في صلصة غنية مصنوعة من مرق اللحم البقري ونبيذ بورغندي الأحمر، بالإضافة إلى الثوم والجزر والبصل والفطر. يتميز طبق بوف بورغينيون بـ...

شريحة لحم الكتف هي قطعة من كتف ثور بقري، تتوسطها ضلع طويل. عند شويها، تصبح الضلع طرية، مما يجعل شريحة اللحم طرية وغنية بالعصارة، تكاد تضاهي فيليه مينيون...

شرائح لحم الخنزير بالعظم طرية وسريعة الطهي، مثالية للوجبات اليومية والاحتفالية على حد سواء. كما أنها مثالية للشواء. انقع شرائح لحم الخنزير مسبقًا...

يُطهى لحم الخنزير ببطء في مقلاة مع البطاطا الصغيرة في صلصة الطماطم والفطر. لا تستغرق هذه الوصفة وقتًا طويلاً إذا قمتِ بسلق البطاطا مسبقًا في الميكروويف و...