وصفات بسيطة وسريعة

حتى لو لم تكن تخطط لقضاء الأمسية في مشاهدة روائع بوليوود، حضّر هذه البطاطس المقلية على الطريقة الهندية لأنها لذيذة للغاية، وذات رائحة زكية، وحارة. توقف...

يتميز الفشار بالكراميل المنزلي بمذاقه المقرمش واللذيذ، وهو مختلف تمامًا عن الفشار الجاهز الذي تشتريه من السوبر ماركت، كما أنه سهل التحضير. كل ما تحتاجه هو فشار طازج (في الميكروويف أو...

لتقليل وقت تحضير الحفلة، اخبزي مجموعة من كعكات الشوكولاتة المتطابقة وزينيها بكريمة الفانيليا البسيطة. كلفي الأطفال بمهمة التزيين، مع توزيع مجموعة متنوعة من الحلوى...

لخبز هذه الكعكات الصغيرة، ستحتاج إلى قوالب خبز مستطيلة صغيرة يزن كل منها 170 غرامًا. تُخلط العجينة مع الكريمة الحامضة ومسحوق الإسبريسو سريع التحضير، ثم...

تُحضّر هذه اللازانيا الصغيرة في قوالب فردية؛ فهي أنيقة المظهر ولذيذة المذاق! ستحتاجين إلى طبقتين من اللازانيا المطبوخة لكل قالب. اتبعي هذه التعليمات...

تُعدّ قبعات الفطر المحشوة الكبيرة مقبلات متعددة الاستخدامات، مثالية لأي مناسبة، ودائماً ما تنال إعجاب الضيوف. فهي سهلة التحضير وتُضفي لمسة جمالية رائعة على المائدة. هذه...

عند تحضير هذا الطبق الجانبي الصحي، استخدم سيقان السلق الملون مع الأوراق، لأنها تضيف المزيد من الألياف والقوام. ولأنها أكثر صلابة، ابدأ...

وصفة سريعة وسهلة تجعل البطاطس المقلية تبدو وكأنها محضرة منزلياً. اقلي أو اخبزي البطاطس المقلية المجمدة وقدميها مع تشيلي الدجاج - صدر دجاج مطهو ببطء مع...

يكمن جمال النبيذ الساخن في إمكانية تحويل نبيذ جاف رخيص الثمن إلى مشروب لا يُقدّر بثمن، دافئ، صحي (عند تناوله باعتدال)، عطري، ومحبوب. هذا...

يمكن استخدام عجينة البيتزا الجاهزة لصنع كعكات البصل الأخضر اللذيذة المحشوة بالبصل الأخضر وبذور السمسم. إنها شهية، هشة، ومتبلة قليلاً بزيت الفلفل الحار. وهي مصنوعة...

أسهل وأسرع وصفة لتحضير كونغ باو الدجاج الصيني، مثالية لتدليل نفسك وأحبائك بنكهات آسيوية مميزة. المكونات الرئيسية للكونغ باو هي الدجاج والخضراوات والفول السوداني والفلفل الحار.

طبق مكسيكي بسيط وسريع ولذيذ. تُخبز أفخاذ الدجاج المتبلة بمزيج من توابل مسحوق الفلفل الحار في صينية خبز، بينما تُخبز حبوب الذرة المعلبة في صينية أخرى...

كمية وفيرة من الخضراوات الورقية الطازجة، والفاصوليا المعلبة، والخضراوات، والبيض - مجموعة رائعة من المكونات لسلطة عشاء شهية. لكن لا تدع كلمة "سلطة" أو فكرة...

التين المحشو بالعجين طبق مقبلات رائع للحفلات، سيحبه ضيوفك بالتأكيد. توضع شرائح التين الطرية على شريحة من جبن الماعز، ثم تُلف بشرائط من العجين بحيث...

يُعد حساء فيشيسواز أحد أنسب أنواع الحساء لقائمة طعام صيفية، وهو حساء بصل مصنوع من الكراث والبطاطس في مرق الدجاج ويُقدم بارداً ومهروساً.

بالمييه هي حلوى فرنسية سهلة التحضير للغاية وذات مظهر أنيق. تشتهر بمذاقها الرائع وقوامها الهش وقشرتها السكرية. كل ما تحتاجينه هو عجينة الباف باستري الجاهزة...

على عكس معظم سلطات البطاطس التي تُحضّر بصلصة المايونيز، تتميز هذه السلطة الفرنسية بخفتها ونكهتها المنعشة والغنية. بطاطس صغيرة مسلوقة...

المونيير هي طريقة فرنسية لقلي السمك ثم تقديمه مع الصلصة. تقليدياً، يُستخدم في هذا الطبق شرائح سمك الفلوندر أو سمك موسى. يُغمس السمك في الدقيق ويُقلى على نار هادئة...

لا تستغرق هذه الفطيرة بالخوخ أكثر من نصف ساعة لإعدادها إذا كان لديكِ عجينة جاهزة (مشتراة من المتجر). تتكون قشرتها من عجينة بسكويت السكر، وتُغطى بشرائح الخوخ الممزوجة بالخوخ المطحون...

نسخة مصغرة من فطيرة الغاليت الفرنسية، لا تستغرق سوى 15 دقيقة لإعدادها. قطّعي دوائر من عجينة الفطيرة الجاهزة، املئي وسطها بالمربى، ورشّيها باللوز.

شرائح الدجاج - وهي عبارة عن شرائح مقلية من فيليه الدجاج مغطاة بطبقة مقرمشة من البقسماط - تُعدّ مقبلات شهية تُرضي جميع الأذواق، وخيارًا مضمونًا لتقديمها في الحفلات المنزلية. شرائح الدجاج...

تُصبح هذه البسكويتات الهشة جاهزة في غضون نصف ساعة فقط، وهي إضافة مثالية لوجبة فطورك أو غدائك أو حتى كحلوى. تُعجن العجينة حتى تُصبح كرة متماسكة، ثم تُفرد...

يتميز فيليه سمك البلطي الطري بنكهة محايدة تتناغم بشكل رائع مع جميع أنواع التوابل. ولتحضير سمك مقلي شهي، افرك أحد جانبي الفيليه بخليط البابريكا...

تكفي رغيف خبز فرنسي واحد مع الطماطم لتحضير سندويشات ساخنة صحية تكفي لعدد كبير من الأشخاص. تُدهن كل شريحة من الخبز بزيت الزيتون المنكه بالثوم، وتُغطى بشريحة من الطماطم ورشة من...

وصفة سهلة وسريعة لعطلة نهاية الأسبوع - أجنحة دجاج رائعة ستختفي في دقائق. تُخبز الأجنحة في الفرن، وبفضل الكركم وصلصة المانجو واللون الأصفر...

تُعدّ هذه الكعكات العطرية المتبّلة بالأعشاب إضافة رائعة لأي وجبة غداء أو عشاء عند تقديمها بدلاً من الخبز. كما أنها وجبة خفيفة مثالية أثناء التنقل. يمكنك تخصيص نكهة الكعكات بإضافة أي...

سلطة الشيف الأمريكية طبق سريع ولذيذ غني بالخضراوات الطازجة والعصيرة، والأعشاب، واللحوم الباردة، والجبن، والبيض. وهي مشبعة للغاية ويمكن تقديمها كطبق رئيسي...

لا يتطلب هذا الآيس كريم المنزلي أي كاسترد - يمكن استبداله بسهولة بمزيج بودنغ الفانيليا الفوري، ممزوجًا بالحليب المكثف غير المحلى والحليب كامل الدسم.

إذا كنتَ مترددًا بشأن أنواع خضراوات الحديقة التي ستستمتع بها، وكنتَ من ذوي الأذواق الانتقائية، فإن الفجل المطهو ​​ببطء هو خيارك الأمثل. هذا الطبق الجانبي لذيذ، خاصةً عند تحضيره بالفجل، الذي...

تُعدّ الفارينيكي المحشوة بالبطاطا والجبن طبقًا جانبيًا رائعًا وسريعًا للحوم، كما أن إضافة القليل من السبانخ تُضيف إليها أليافًا صحية. اسلقي الفارينيكي المجمدة الجاهزة، واخلطيها مع السبانخ، ثم ضعي فوقها...

فطيرة الراعي هي طبق ساخن لا يحتاج إلى أي أطباق جانبية: فهي تحتوي على اللحم والخضراوات وطبق جانبي من البطاطس، وكلها على شكل طاجن لذيذ ذي قشرة ذهبية - يصعب التغلب عليه...

تُعدّ سلطة الخيار المنعشة هذه، الغنية بالنكهات الحارة، إضافة لذيذة وعصيرة لأي مقبلات آسيوية، أو تُحوّل اللحوم المشوية البسيطة إلى طبق مستوحى من المطبخ الآسيوي. السلطة...

شوربة سريعة ومنعشة ومغذية - تمامًا ما تشتهيه في حرارة الصيف. لا تحتاج حتى إلى تشغيل الموقد لتحضير الغازباتشو الإسباني. كل ما تحتاجه هو الطماطم والخيار ومكعبات الخبز...

يُعدّ البازلاء الثلجية في قرونها مكونًا شائعًا في الأطباق الصينية، ويُشتهر بنكهته المنعشة وقوامه المقرمش وغناه بالفيتامينات. وللحفاظ على خصائص هذه البازلاء الرقيقة، يُنصح بطهيها...

هذا الحساء الشهي والدافئ من نودلز الدجاج غني بالخضراوات الصحية والنكهة الآسيوية المميزة بفضل صلصة الترياكي وزيت السمسم والزنجبيل الطازج والثوم. بالإضافة إلى نودلز البيض و...

إن التخليل السريع ليس مجرد طريقة رائعة لإطالة عمر المحصول الوفير أو الخضراوات الفائضة المشتراة من المتاجر؛ بل هو أيضاً منقذ للحياة عندما تريد الانتقال من الخضراوات الطازجة إلى شيء أكثر حموضة وحرارة.

تتبيلة حلوة وحامضة غنية بالتوابل والكركم، تُستخدم عادةً لتخليل خيار الساندويتش، تُحوّل الفجل الأبيض الطري والمقرمش إلى مقبلات شهية. ويمكن استخدامها أيضاً...

إلى جانب الكوسا والفلفل الكرزي (أو الفلفل الحلو)، تحتوي هذه السلطة المخللة اللذيذة أيضاً على الجزر وسيقان الكرفس. تُقطع جميع الخضراوات إلى شرائح رقيقة باستخدام مقشرة الخضراوات، والتي...

يُعدّ الخوخ المخلل ذو المذاق الحلو والحامض بديلاً مثيراً للاهتمام للخوخ المعلب التقليدي في الشراب، فهو مثالي ليس فقط للحلويات، بل أيضاً لأطباق اللحوم، بالإضافة إلى...

يُعد البامية المخللة والفاصوليا الخضراء إضافة رائعة لأي وجبة، فهي مثالية للسلطات والسندويشات اللذيذة، أو يمكن الاستمتاع بها ببساطة كوجبة خفيفة قليلة السعرات الحرارية وحارة...

يُعدّ الفلفل الحار المخلل مكونًا متعدد الاستخدامات لا غنى عنه لكل من يستمتع بالطعام الحار واللذيذ. يمكن إضافته إلى أي مقبلات أو طبق ترغب في إضافته إليه عادةً...

حتى برطمان من المخلل الجاهز يمكن تحويله إلى مقبلات مميزة تُفاجئ الجميع بنكهتها الجديدة. يُخلط المخلل المجفف والمقطع إلى نصفين في الزيت مع...

سيُعزز إضافة القرنفل وقشر البرتقال والقرفة والزعتر إلى التتبيلة نكهة الشمندر المخلل. إنه طبق جانبي مثالي للعطلات يُكمل...

يمكن تقديم هذه الخضراوات المخللة سريعة التحضير على الطريقة الإندونيسية كسلطة مع اللحوم المشوية أو الدواجن أو الأسماك. يُقطع الخيار والجزر إلى شرائح رقيقة، ويُقدم مع حلقات الكراث في...

يُعدّ اللفت المخلل من المقبلات التقليدية في الشرق الأوسط، وإذا كنت من محبي الشاورما أو الفلافل في خبز البيتا، فأضف بضع شرائح منه وشاهد كيف يتغير مذاقه. بالإضافة إلى ذلك...

هذه التتبيلة الأساسية مناسبة لجميع أنواع الخضراوات تقريباً. بالإضافة إلى الخل والسكر والملح، فهي تحتوي على توابل مثل البهار الحلو، وأعواد القرفة، وبذور الكرفس، وبذور الخردل، والفلفل الأسود.

وصفة بسيطة لتحضير خيار مخلل رائع (بيكولي) لا يتطلب حتى تعليباً. ما عليك سوى تحضيره ووضعه في الثلاجة. تستخدم هذه الوصفة خياراً صغيراً...

أضف نكهة مميزة للخيار الطازج، وحضّر سلطة آسيوية تُكمّل أي طبق مستوحى من المطبخ الآسيوي. قطّع الخيار إلى شرائح سهلة الأكل، واخلطها مع...