وصفات بسيطة وسريعة

ستصبح شطيرة سلطة الدجاج وجبة طفلك المفضلة (ووجبتك أنت أيضاً). تتكون السلطة من دجاج أو ديك رومي مبشور مع إضافة بعض المكونات المقرمشة (مثل الكرفس، التفاح، الفجل، ...).

المكون الرئيسي في هذه السلطة هو الدجاج المشوي، اللذيذ والحار. يُقطع الدجاج إلى شرائح رفيعة، مع التخلص من الجلد والعظام، ويُخلط مع باقي المكونات في صلصة رانش مصنوعة من الكريمة الحامضة والمايونيز واللبن الرائب.

قاعدة هذا الساندويتش الساخن هي كرواسون مقرمش. سلطة الدجاج المتبقية مع المكسرات والعنب في صلصة الزبادي مثالية للحشو. قدّميه على...

عصير الليمون الطبيعي، المعزز بشاي الماتشا الأخضر الياباني، ألذ وأكثر صحة وانتعاشاً. ولونه الغني والعشبي سيثير إعجاب الجميع. يكفي لشخصين...

تُحضّر هذه الصلصة البلسمية بالريحان والثوم بنسبة 1:3 من الخل إلى الزيت، مما يجعلها إضافة رائعة لسلطتك الخضراء. رشّها فوقها...

سلطة الكابريزي، وهي مقبلات إيطالية مصنوعة من جبنة الموزاريلا والطماطم والريحان، تتميز بتعدد استخداماتها، إذ يمكن تقديمها مع النبيذ، أو كمقبلات، أو كطبق جانبي. ومن أكثر طرق تقديمها إثارة للاهتمام...

استُلهمت هذه السلطة من طبق الكابريزي الإيطالي. تُقطع مكوناتها الرئيسية - الطماطم وجبنة الموزاريلا والريحان - إلى قطع متساوية الحجم وتُخلط مع الخس...

الشاي الأخضر مضاد أكسدة قوي، غني بالمعادن والفيتامينات، ومنشط رائع ومرطب ممتاز. حضّر منه مشروبًا منعشًا ولذيذًا، مثاليًا لأيام الصيف الحارة. يُحضّر...

تجمع هذه السلطة الخفيفة واللذيذة بين الدجاج والكرفس والجوز المحمص والعنب الأحمر، وقد اكتسبت اسمها من وادي نابا، منطقة زراعة العنب...

يُمكن استخدام بقايا الدجاج المشوي من عشاء الليلة الماضية لتحضير سلطة لذيذة وحشوة رائعة للسندويشات الشهية. قطّع الدجاج إلى قطع واخلطه مع الكرفس...

استمتع بالمعكرونة بنكهات مقبلات الكابريزي الإيطالية التقليدية. تُضفي مكونات الكابريزي الأساسية - الطماطم، والموزاريلا، والريحان الطازج - مذاقًا رائعًا لصلصة المعكرونة. هذه الوصفة رائعة حقًا...

هذه المعكرونة تُشبه في مذاقها سلطة الكابريزي الإيطالية التقليدية المصنوعة من جبنة الموزاريلا والطماطم والريحان، لكنها أكثر إشباعًا. وميزة إضافية رائعة: تُحضّر في قدر واحد! وفّر المال!

لتحضير هذه السلطة الإيطالية البسيطة، ستحتاج إلى جبنة موزاريلا طازجة، حفنة من أوراق الريحان العطرية، وأحلى وأنضج أنواع الطماطم التي يمكنك إيجادها. طماطم وجبنة...

شرائح البرتقال والبرتقال الأحمر، والجريب فروت الوردي والأحمر، مرتبة بشكل أنيق على طبق، ستضفي لمسة صيفية مشرقة وشهية، وستزين مائدة احتفالك. مقطعة...

تُعزز هذه السلطة الصيفية اللذيذة، المكونة من شمام العسل والتوت الأزرق والفراولة والجريب فروت، بإضافة الخيار لنكهة أكثر عصارة وانتعاشًا. تُزين الفاكهة بصلصة العسل والليمون وتُقطع إلى قطع صغيرة...

سلطة فواكه مميزة. مزيج من العنب الأحمر والأبيض، والفراولة، والشمام، يعلوه شراب سكري بنكهة فلفل الهالبينو الحار وقشر الليمون المنعش. النكهة...

تُعدّ سلطة الجريب فروت الخفيفة والصحية والمنعشة هذه طبقًا جانبيًا رائعًا للأسماك أو اللحوم المشوية. تتناغم فاكهة الجريب فروت الغنية بالعصارة بشكل جميل مع البصل الأحمر والأخضر، العطري...

إن مزيج البطيخ الحلو والعصير مع الفراولة والكيوي لن يترك أحداً غير مبالٍ، كما أن تتبيلة العسل مع الليمون والنعناع الطازج المفروم، ذات الحلاوة المعتدلة والمنعشة، تجمع كل هذه المكونات بشكل مثالي...

هذا الطبق الكريمي من الكريمة الحامضة والأفوكادو هو نسخة أكثر دسامة من الجواكامولي المكسيكي. قد يبدو جبن البارميزان غير ضروري، ولكنه بديل رائع للجبن المكسيكي...

لتحضير هذه المقبلات، لستِ بحاجة إلى فرد العجين أو شراء تارت جاهز. يُمكنكِ صنعها بسهولة من الخبز الأبيض! ببساطة، أزيلي قشرة شرائح الخبز، وافردي الفتات على شكل...

لإضفاء المزيد من الألوان على سلطتك وتعزيز نكهتها، اختر أنواعًا متعددة من البرتقال، مثل البرتقال العادي والبرتقال الأحمر. قشّر البرتقال مع الليمون وقطّعه إلى شرائح دائرية متقاطعة.

صلصة سلطة الأفوكادو "غرين غوديس"، المصنوعة من المايونيز والأعشاب الطازجة، فكرة رائعة لمقبلات صيفية. إنها مثالية لتتبيل سلطات الخضار وكطبق جانبي...

الخبز المحمص المقرمش مع الأفوكادو الطري ليس صحيًا ولذيذًا فحسب، بل إنه يبدو رائعًا عند تقديمه. نكهته المحايدة ولونه الأخضر الجميل يتناغمان تمامًا مع مكونات الساندويتش الأخرى. أحد...

معكرونة "بوتانيسكا" الإيطالية هي معكرونة في صلصة لذيذة وعطرية للغاية مصنوعة من الطماطم المهروسة والزيتون والكبر والثوم والأعشاب المجففة. تُحضّر بسرعة من...

يُعدّ دهن الريكوتا الخفيف واللذيذ على الطريقة المتوسطية مع زيت الزيتون والعسل والزعتر مرافقًا مثاليًا للنبيذ الأبيض. قبل إضافة العسل، يُسخّن المزيج ويُنكّه بالزعتر الطازج...

على عكس الفاصوليا المخبوزة التقليدية، يُحضّر هذا الطبق الجانبي في مقلاة بمكونات سريعة التحضير، ولكنه لذيذ ومُشبع بنفس القدر. ولا يتطلب الأمر أكثر من...

يُحضّر طبق الروبيان المقلي مع سلطة الشمر والبرتقال في أقل من نصف ساعة. طبق خفيف رائع، مثالي للمناسبات الخاصة ووجبات العشاء السريعة خلال أيام الأسبوع. حجم كبير...

تُعدّ هذه السلطة الاستوائية المنعشة مثالية ليوم صيفي حار. فهي تحتوي على الجريب فروت والبرتقال والأناناس ورقائق جوز الهند وأوراق النعناع الطازجة العطرية، بينما تُضفي لمسة من الزنجبيل المبشور...

تتناغم شرائح التفاح المقرمشة والعصيرة بشكل مثالي مع زبدة الفول السوداني، ويمكن تناولها مع الجرانولا لتحضير وجبة خفيفة أو فطور لذيذ وصحي سيحبه الأطفال بالتأكيد. لوجبة خفيفة...

لتحضير سلطة فواكه لذيذة بسرعة، اخلط المكونات في كيس قابل للإغلاق. هذه السلطة مثالية أيضاً للنزهات. ضع الفواكه المقطعة في الكيس، ثم أضف إليها الصلصة...

صلصة مورناي الفرنسية هي صلصة بشاميل كلاسيكية تُحضّر من الزبدة والدقيق والحليب والتوابل، وتُضاف إليها جبنة غرويير. باتباع هذه الوصفة خطوة بخطوة، يمكنك اختيار صلصة بشاميل...

هذه الكاسرولة اللذيذة والمشبعة والسهلة التحضير غنية بالخضراوات والجبن بالإضافة إلى المكونات الأساسية. باستخدام دجاج مشوي مفتت، ستكون الكاسرولة أكثر...

تُعدّ شطائر البرجر الصغيرة، أو السلايدرز، مقبلات مثالية لحفلات المنزل. تتميز هذه الشطائر الصغيرة بخبز طري صغير الحجم، يعلوه قطعة لحم بقري شهية، وجبن ذائب، وبصل، ومخلل، و...

إحدى أسهل وألذ وصفات أطباق السبانخ الجانبية. باستخدام السبانخ المجمدة، يمكنك الاستمتاع بنكهتها الشهية على مدار العام. ما عليك سوى تسخين الخضار في...

بودنغ الفانيليا، ذو المذاق الكريمي الرقيق، لذيذ كحلوى سواءً بمفرده أو مع إضافات. تحضيره بسيط للغاية، ويتكون من صفار البيض والحليب كامل الدسم والسكر ونشا الذرة. إليكم هذه الوصفة...

استمتع بمزيج النكهات الرائع من التوت والفواكه الطازجة مع تتبيلة خفيفة من العسل والليمون وعصير البرتقال. توازن نكهة الحمضيات المنعشة، إلى جانب أوراق النعناع، ​​حلاوة المكونات الأخرى بشكل مثالي...

المكون الرئيسي في هذه السلطة الصينية هو صدر الدجاج المشوي، المدهون بصلصة الصويا وزيت السمسم الداكن. يُقطع إلى شرائح رقيقة ويُخلط مع باقي مكونات السلطة...

حساء ستراتشياتيلا هو حساء إيطالي خفيف يُمكن تحضيره في غضون 15 دقيقة فقط. لذيذ ومغذٍ، وهو مثالي لفصل الصيف. يُحضّر حساء ستراتشياتيلا بمرق اللحم أو الدجاج...

أوراق اللفت، أو الأرقطيون، مثل اللفت نفسه، غذاء قيّم ولكنه غالباً ما يُستهان به. فهي غنية بالفيتامينات والعناصر الدقيقة، كما أنها مصدر جيد للألياف الأساسية.

يستغرق تحضير هذا الطبق الإيطالي نصف ساعة فقط، ويُبهج بمذاقه الغني والاحتفالي، بفضل نبيذ مارسالا الصقلي. يُحضّر الطبق من شرائح لحم العجل الرقيقة.

طبق "بانجرز أند ماش" هو طبق بريطاني تقليدي، يُقدم غالباً في الحانات ويُطهى في المنزل. تُقدم النقانق السميكة المشوية على طبقة من البطاطا المهروسة الكريمية.

سمك الهلبوت المخبوز الشهي مع لمسة منعشة من الليمون والبابريكا هو الطبق الأمثل لعشاء خفيف وصحي، ويُحضّر في وقت قصير جدًا. يمتص السمك الأبيض الطازج النكهات بسهولة، لذا دعه...

هذا الطبق سهل التحضير للغاية، وعلى الرغم من أنه مصنوع من الفاصوليا المعلبة، إلا أن مذاقه رائع وكأنه محضر منزلياً. ببساطة، تُخلط الفاصوليا مع لحم مقدد مقلي...

لتحضير هذه الصلصة السريعة واللذيذة، لا داعي لانتظار مناسبة خاصة لاستخدام الدهون المذابة من تحميص لحوم العيد. فهي مصنوعة من لحم البقر...

بعد تحميص لحم الخنزير في الفرن، تبقى العصارة والدهون المذابة في قاع صينية التحميص. هذا الجزء الذي غالبًا ما يُستهان به من اللحم المشوي هو مصدر غني بالنكهة، ويُشكّل قاعدة رائعة لـ...