وصفات صيفية

يحوّل لون الطعام الأخضر رقائق جوز الهند العادية إلى عشب صالح للأكل، يعلوه كرة قدم أمريكية مصغرة مصنوعة من اللوز المغطى بالشوكولاتة ومغطى بالحلوى...

هذه الكعكات العملاقة على شكل كرة قدم ليست جميلة ومبهجة فحسب، بل إن نكهة زبدة الفول السوداني الغنية ستنال إعجاب جميع مشجعي كرة القدم في حفلتك. ارسم...

"لقد وقعت في غرام اسم 'ووبي باي' حتى قبل أن أتذوقه"، يتذكر مانيت تشوهان. "في الواقع، كانت أول حلوى (مع حلاوة الجزر) أدرجتها في قائمة الحلويات الخاصة بي..."

لستِ بحاجة إلى قالب كيك خاص لصنع هذه الكعكة على شكل كرة قدم. هذه الكرة المميزة مصنوعة من طبقتين من الكيك الدائري المقطع بعناية. بقايا الكيك...

يمكن تناول البازلاء السكرية الطرية مع قرونها، أو لتحضير طبق جانبي بسيط ولذيذ مستوحى من المطبخ الآسيوي، قم بطهيها على البخار وقلّبها مع زيت السمسم والزنجبيل و...

يُضفي السكر البني والثوم وصلصة الصويا وزيت السمسم على هذه البرغر نكهةً فريدةً تجمع بين الحلاوة والملوحة، بينما يُشكّل المايونيز الممزوج بالكيمتشي المفروم صلصةً حارةً مثاليةً لـ...

هذا الطبق الصيفي عبارة عن مقبلات إسبانية مستوحاة من طبق البطيخ ولحم الخنزير الإيطالي الكلاسيكي. تُكمّل الطماطم الناضجة والعصيرة ذات المذاق الحلو والحامض رشة من خل النبيذ الأحمر، الذي يُضفي نكهة مميزة على شرائح الطماطم المالحة...

كباب السيخ (أو كباب الشيش) هو نوع من الكباب يذوب في الفم، ويُعتقد أن الأتراك هم من أدخلوه إلى شبه القارة الهندية قبل فترة طويلة من ازدياد شعبيته خلال العصر المغولي...

سيصبح مخروط الآيس كريم هذا، المصمم على شكل كرة قدم، المفضل لدى عشاق الرياضة. تُصنع هذه السندويشات من كعكة إسفنجية جاهزة وآيس كريم شوكولاتة، مع طبقة من الشوكولاتة سريعة التماسك...

لجعل هذه الفطائر طرية وناعمة للغاية، أضيفي جبنة الريكوتا إلى عجينة الحليب البسيطة. اقليها حتى يصبح لونها ذهبياً وقدميها مع شراب الليمون المحضر منزلياً، والذي يمكنكِ...

الشكشوكة طبق مغاربي حاز على إعجاب الملايين حول العالم. يُطهى في مقلاة واحدة ويُقدم عادةً على الإفطار أو العشاء. يُطهى البيض على نار هادئة في مرق كثيف...

هذا الطبق مثالي لوجبة فطور وغداء يوم الأحد! يُقدّم مع كومة من الفطائر المحشوة بالشوكولاتة والفستق، وشراب الكراميل بالعسل المُحضّر منزلياً، وللحصول على أقصى قدر من النكهة...

ستحب هذه الشطيرة بالتأكيد، فهي أسهل بكثير في التحضير من بيض بينيديكت الكلاسيكي، ومذاقها رائع بنفس القدر. أولاً، ليس عليك طهيها بشكل مثالي...

تُعدّ هذه الكاسرولة مثالية لوجبتي الفطور والغداء والعشاء. يمنحها البصل المكرمل الحلو والحار مع السبانخ قوامًا رطبًا لذيذًا، بالإضافة إلى كمية وفيرة من جبن غرويير المبشور...

تُعدّ فطائر الوافل الفيينية السمينة ذات القشرة الذهبية المقرمشة، والمغطاة بصلصة الفراولة المنزلية، مثاليةً لوجبة فطور أو حلوى صيفية. تُحضّر الصلصة بسرعة وسهولة باستخدام الفراولة الطازجة. يمكنكِ...

يُتبّل ستيك تي بون بكمية قليلة من نكهة الدخان السائل وإكليل الجبل الطازج، مما يمنحه نكهة دخانية لذيذة حتى عند شويه على الموقد. قطّع الستيك بعد الانتهاء...

يُفرك كتف لحم الخنزير بسخاء بمعجون توابل مصنوع من الملح والبابريكا والسكر البني والفلفل الحار وخل النبيذ وزيت الزيتون، ثم يُخبز في الفرن حتى يبدأ اللحم الطري في...

تختلف البسكويتات في قوامها عن خبز البرجر التقليدي، لكنها مثالية أيضاً للسندويشات إذا كنت تبحث عن مزيج نكهات جديد. ادهن الخبز...

يتم تقديم فيليه سمك السلمون المقلي مع قشرة جميلة من خردل ديجون وأعشاب بروفنسال مع سلطة من الملفوف الأحمر المشوي والفلفل الحلو المشوي والزيتون والبرتقال.

اجعلوا اليوم يوم السمك، ودلّلوا أحباءكم بتاكو السلمون الشهي. حتى من يقولون إنهم لا يحبون السمك سيحبونه بهذه الطريقة! يُرش السلمون بسخاء بمسحوق الفلفل الحار، ويُشوى...

يُعدّ كوكتيل بالوما (الحمامة الصغيرة) من أشهر الكوكتيلات المكسيكية المصنوعة من التكيلا، ويُنافس كوكتيل مارغريتا الأكثر شهرة في المذاق. وهو يُحضّر من عصير الليمون والجريب فروت...

يُقدّم خبز التورتيلا المصنوع من الذرة، الخفيف والمقرمش، مع دجاج يوكاتان المفتت، المتبّل بعصير البرتقال والمشوي. ويُكمّل الدجاج سلطة الفلفل الأحمر الطازجة...

تُنتج هذه الوصفة لدجاج الباربكيو المخبوز في الفرن قطعاً فائقة الطراوة والعصارة، بنكهة حلوة لاذعة. يُستخدم فيها صدور الدجاج فقط. يُنقع الدجاج في مزيج توابل الباربكيو لبضع دقائق.

شرائح لحم الخنزير المقلية مع العظم، غنية بالعصارة، ومتبلة بالثوم وقشر الليمون والأوريجانو والكمون، تقدم مع طبق هاش من الموز والفلفل الحلو، ذو مذاق منعش وحلو قليلاً. والنتيجة...

يُعدّ كوكتيل مانجو مارغريتا، المعروف أيضاً باسم مانغوريتا، طريقة رائعة للاستمتاع بنكهة المانجو الاستوائية في مشروب منعش. يتم تحضير هذه النسخة من الكوكتيل باستخدام...

هذه السلطة الخفيفة والمنعشة والحامضة أصلها من ولاية أوكلاهوما الأمريكية. تُحضّر من أحد المحاصيل الأساسية في الولاية، وهو الفاصوليا السوداء أو اللوبيا. تُخلط الفاصوليا مع صلصة الخل...

هذه الكعكات المصنوعة من الذرة مع الكستناء والأعشاب والبصل المقلي والكرفس مستوحاة من الحشوة التي تُقدم عادةً كطبق جانبي مع الديك الرومي في عيد الشكر. لذا، أنتَ...

تُجسّد هذه السلطة الملونة ذات الطبقات جميع متع موسم الحصاد الصيفي الوفير. يتم شوي الطماطم والذرة مسبقًا، مما يُعزز نكهتهما. حضّر السلطة في...

تُضفي البطاطا وحليب جوز الهند على حساء الذرة النباتي هذا قوامًا مخمليًا، مما يجعله غنيًا ومغذيًا. كما يُضفي زيت جوز الهند وحليبه نكهة جوزية لذيذة...

يُضفي الليمون المنعش والفلفل الحار المدخن نكهةً مميزةً على هذه الزبدة العطرية، مما يجعلها الخيار الأمثل مع الذرة الحلوة. ادهنها على الكوز أو ضعها ببساطة لتغميسها.

يُفضل شوي الذرة على الكوز في فصل الصيف على شواية خارجية أو شواية فحم لإضفاء نكهة مدخنة مميزة. مع ذلك، يمكن استخدام شواية كهربائية أو مقلاة شواء لهذه الوصفة. اشوي...

استمتع بنكهة وقيمة الذرة الصغيرة الطازجة في هذه السلطة الصيفية مع الطماطم الحلوة والريحان العطري في صلصة خل لاذعة. لا تحتاج الذرة إلى طهي، فقط قم بتقليمها...

عند تحضير هذا الحساء، استغل كل حبة ذرة. بعد تقطيع الحبوب، لا تتخلص منها، بل استخدمها لتحضير مرق لذيذ. قبل إضافة الحبوب إلى الحساء...

تُعد هذه السلطة المكونة من طماطم العنب الحلوة، والذرة الصغيرة الطازجة، ومعكرونة جيميللي المسلوقة مع الأعشاب، وقطع لحم الخنزير المقدد المقلي العطرية في صلصة رانش منزلية الصنع، من الأطباق الصيفية المفضلة.

تتبيلة الخلّ المصنوعة من الكراث والأعشاب الطازجة تُضفي نكهة مميزة على جميع مكونات هذه السلطة. معكرونة أوريكيتي الشهية على شكل أذن، لحم السلطعون الطبيعي، الذرة، والفاصولياء البيضاء...

هذا الحساء الرقيق المصنوع من الذرة غني بحبوب الذرة الصغيرة والخضراوات العطرية. يكتمل مذاقه الحلو بنكهة الفلفل الحار اللطيفة، وللحصول على أقصى قدر من النكهة...

تتناغم حلاوة الفراولة مع حموضة الراوند في هذا الكوكتيل الرائع من آيس كريم الفانيليا الناعم مع الفودكا والكونياك. إنه مثالي كـ...

تُكمّل كعكة الجبن بالفانيليا الناعمة وبودينغ الشوكولاتة قاعدة بسكويت الشوكولاتة المقرمشة بشكل مثالي في هذه الحلوى الناعمة ذات الطبقات التي لا تحتاج إلى خبز. بمجرد تجميعها، تصبح الحلوى...

هذه الكعكات سهلة التحضير، لكن محبي البطاطس المقلية، وخاصة الأطفال، سيحبون طريقة تقديمها الممتعة. سيساعدك استخدام سكين مسنن على تقطيع العجين مثل البطاطس. ضع الكعكات في...

كل قضمة من كعكة الآيس كريم هذه غنية بنكهة بسكويت مختلفة. قاعدتها مصنوعة من بسكويت رقائق الشوكولاتة وقطع بسكويت أوريو. طبقات من الآيس كريم مغطاة بـ...

هذه الكعكة التي لا تحتاج إلى خبز تشبه كعكة الجبن الرائعة متعددة الطبقات. إنها سهلة التحضير لكنها غنية بالنكهة المعقدة، وذلك بفضل مزيج عجينة الكوكيز والجبن الكريمي والتوابل...

أصبح الشاي التايلاندي الأزرق الجميل شائعًا للغاية على وسائل التواصل الاجتماعي، ولكن حان الوقت لمواصلة المفاجأة. حضّروا الجرانيتا المنزلية، وهي حلوى مجمدة مصنوعة من الشاي التايلاندي (زهور كليتوريا تيرناتيا)...

تحت قشرة هذه الفطيرة الذهبية المقرمشة، يكمن طبقان جانبيان أمريكيان شهيران: الكرنب الأخضر المطهو ​​مع اللحوم المدخنة وخبز الذرة. هذه الفطيرة الشهية والرطبة مثالية...

برجر أوراق الكرنب بدلاً من الخبز عصري ومنعش وصحي. ورغم عدم وجود الخبز ومظهره الذي يوحي بأنه صحي، إلا أنه مشبع للغاية. قبل لف قطعة اللحم البقري بـ...

يُحضّر هذا الطبق البارد من الكريمة الحامضة والمايونيز، مع إضافة السبانخ المجمدة والطازجة. احرص على عصر السبانخ جيداً للتخلص من الماء الزائد حتى لا يصبح الصوص سائلاً.

باردة، خفيفة، وغنية بالخضراوات الطازجة، هذه السلطة هي الوجبة الصيفية المثالية. نودلز السوبا المصنوعة من الحنطة السوداء ذات المذاق الجوزي وصلصة السمسم الحامضة تجعلها...

استمتع بمزيج القهوة والدونات الكلاسيكي في مشروب كوكتيل فوار منعش. إنه ممتع ولذيذ ومنعش، مثالي لأجواء الصيف. تتكون الكوكتيل من مغارف من آيس كريم القهوة مغطاة بمشروب غازي بنكهة القهوة...

استمتع بنكهة الموكا اللذيذة في كعكة الآيس كريم الاحتفالية هذه. تتكون قاعدة الكعكة من شرائح كيك إسفنجي متراصة بإحكام، مغطاة بطبقة سميكة من آيس كريم القهوة و...

هذه الحلوى المثلجة، المصنوعة من ثلاثة مكونات فقط، مثالية ليوم صيفي حار. لا تحتاجين إلى أي أدوات خاصة لتحضيرها: فقط جمّدي القهوة الحلوة المركزة...