وصفات المقبلات

هذه البيتزا المنزلية غنية بجميع نكهات أجنحة الدجاج الحارة التقليدية. فهي تحتوي على الصلصة الحارة والزبدية، والدجاج نفسه (يمكنك استخدام دجاج مشوي جاهز من المتجر لخيار أسرع)، و...

من يستطيع مقاومة بوريتو شهي أثناء التنقل؟ إنها طريقة رائعة لإدخال الخضراوات والسلطات الصحية إلى النظام الغذائي للأطفال، والتي قد لا يستمتعون بها في المطاعم التقليدية. بوريتو مع أرز بني، فاصوليا...

لهذه الوصفة، يُفضّل استخدام أجنحة دجاج كبيرة وكاملة، غير مقطعة، حتى تتشرب نكهة التدخين دون أن تجف. تُنقع الأجنحة لعدة ساعات في مزيج من عصارة الدجاج...

استمتع بالنكهات المدخنة الطبيعية لحمص الحمص المدخن. ستحتاج إلى مصفاة معدنية لشوي الحمص. بالإضافة إلى ذلك...

هذه الفطيرة اللذيذة عبارة عن مزيج شهي من خبز الثوم والجبن المقرمش وجمبري سكامبي المطبوخ بالزبدة مع الأعشاب الطازجة والليمون. تُخبز مقلوبة:...

يُخبز الروبيان الطري بسهولة في صلصة زبدة بالثوم، ويُغطى بجبنة موزاريلا ذائبة، ويُقدم على خبز ذهبي اللون وهش. طعمه يُشبه شطيرة روبيان محشوة بسخاء، لكن...

يُقدّم الروبيان مع صلصة غازباتشو منعشة مصنوعة من الطماطم الطازجة والثوم وصلصة الفلفل الحار. ببساطة، امزج جميع المكونات وقدّمها مع الروبيان المسلوق أو المشوي...

حضّر تاكو لذيذًا محشوًا بلحم بقري مفروم مطهو ببطء في صلصة طماطم حارة مع الفلفل الحار والكزبرة والكمون. ضع فوق حشوة اللحم خس آيسبرغ مبشور وجبن مبشور، و...

هذه الوجبة الخفيفة الحلوة والحارة، مع لمسة مدخنة من فلفل الشيبوتلي، ستنال إعجاب كل من يرغب في تجربة نكهات جديدة ومختلفة عن الفول السوداني المملح التقليدي. ممتاز...

التوستونات هي وجبة خفيفة من الموز الأخضر المهروس والمقلي حتى يصبح لونه ذهبياً، ويبيعها الباعة المتجولون في جميع أنحاء أمريكا اللاتينية. من الصعب مقاومة هذه القطع المقرمشة ذات النكهة الثومية.

لتحضير هذه البيتزا، الغنية بالنكهات والروائح الهندية الساحرة، لا داعي لعجن العجين: استخدم خبز النان كقاعدة! ضع فوقها قطع الدجاج المقلي...

في اليابان، يُستمتع بتناول شريحة لحم الخنزير المقلية، المعروفة باسم تونكاتسو، بين شريحتين سميكتين من خبز الحليب الطري، وتُغطى بشرائح الكرنب وصلصة تونكاتسو. وللحفاظ على الخبز من...

يُضفي الثوم المشوي نكهة غنية وحلوة وحارة تُحسّن مذاق صلصة الكريمة الحامضة والجبن الكريمي. أضف قطع البانسيتا المقلية، وقليلًا من...

هذه الصلصة متعددة الاستخدامات، وتُناسب تقريبًا كل شيء! قدّميها كمقبلات مع البسكويت والخضراوات، أو ادهنيها على الخبز، أو قدّميها مع الدجاج المشوي. لا تحتاج الصلصة إلى طهي: كل شيء...

يتم تتبيل الروبيان لبضع دقائق في زيت زيتون متبل بالفلفل الحار والكمون والبابريكا، ثم يُشوى ويُقدم على خبز التورتيلا الدافئ مع سلطة الكولسلو المنعشة بالكريمة الحامضة...

تُعدّ الفاصوليا قاعدة رائعة لتحضير صلصات لذيذة وصحية، يمكن تقديمها كمقبلات مع الخضار أو الخبز المحمص. حضّر صلصة على الطريقة التوسكانية بتقليب الفاصوليا البيضاء مع زيت الزيتون العطري...

يُستخدم الكركم على نطاق واسع في جميع أنحاء جنوب شرق آسيا، ويُضفي لونًا ورائحةً ونكهةً مميزةً على الأطباق الحلوة والمالحة على حدٍ سواء. تجمع هذه الوصفة بينه وبين توابل فطيرة اليقطين (مع...

تُحضّر صلصة البيكو دي جالو عادةً بالطماطم، ولكن خلال موسم البطيخ، جرّب استبدال الطماطم بالبطيخ. إنها تُشكّل مُقبّلاً منعشاً يجمع بين...

لتحضير ساتيه دجاج لذيذ، يجب أن تحتوي التتبيلة على نكهات مالحة وحلوة وحامضة وحارة. تُنقع شرائح صدور الدجاج في حليب جوز الهند مع صلصة الصويا والسكر البني وعصير الليمون، و...

هذه الوصفة هي أسهل وأسرع طريقة لتحضير حلوى لذيذة ستنال إعجاب ضيوفك. توضع شريحة من الجبن الأزرق داخل تمرة، ثم تُلفّ التمرة بشريط...

تحتوي كل عبوة من البسكويت على حصة واحدة من بودنغ الموز اللذيذ. بمجرد أن يتشرب البسكويت البودنغ ويصبح طريًا، يمكنك تناوله بالملعقة مباشرة من العبوة أو...

يتميز جبن غودا المدخن بنكهة مميزة ولذيذة، لكنه لا يحقق القوام المطاطي المطلوب لسندويشات الجبن الساخنة. لذا، يمكن مزجه مع جبن أقل نكهة...

في حفلتك المنزلية القادمة، حضّر طبق تشيلي كون كيسو (تشيلي بالجبن) كثيف القوام، مصنوع من أربعة أنواع من الجبن ومغطى بصلصة بيكو دي جالو الطازجة. جبن معالج، شيدر، مونتيري جاك، و...

هوت دوغ بالفلفل الحار عبارة عن نقانق مغطاة بصلصة تشيلي كون كارني سميكة وغنية باللحم. إنه طبق مثالي لحفلات المنزل. يمكنك تحضير صلصة اللحم في قدر الطهي البطيء وتركها فيه لأقصر وقت ممكن.

هذه الفطائر اللذيذة والصحية، الغنية بالبروتين والألياف، هي مزيج بين الفلافل الشرق أوسطية والفلفل الحار المكسيكي. بالإضافة إلى الفاصوليا، يستخدمون أيضاً البرغل...

هذا الطبق سهل التحضير يشبه الحمص، لكنه يستخدم البطاطا بدلاً من الطحينة. وهذا ما يمنحه قواماً مخملياً، ولن تضطر إلى إنفاق الكثير من المال على...

من غير العدل أن يُعتبر أحد أشهى الأطباق في العالم - كروك مسيو - وجبة فطور متأخرة. جرّب كسر القواعد وتحويل الساندويتش الفرنسي الكلاسيكي إلى طبق غمس بالجبن...

تُضفي معجونة غوتشوجانغ الكورية نكهة حارة مثالية على كرات اللحم الطرية هذه، مع تتبيلة آسيوية شهية. تُضاف المعجونة إلى كلٍّ من خليط كرات اللحم والتتبيلة...

يُعدّ هذا الطبق الرقيق من البطاطا الحلوة، بلونه البرتقالي الزاهي، بديلاً رائعاً للحمص. تتناغم حلاوة البطاطا الحلوة الطبيعية بشكلٍ مثالي مع التوابل اللذيذة. يُقدّم مع رقائق البطاطا الحلوة...

خبز الأفوكادو المحمص هو تجربة إبداعية لا تنتهي. يُقدّم بطرقٍ عديدة ومختلفة، وفي كل مرة يبدو أنيقًا وجذابًا ومميزًا، كما هو الحال في هذه الوصفة. امزج...

تضفي تتبيلة سريعة وحارة من عصير الليمون والفلفل الشيبوتلي المدخن نكهة لذيذة ومدخنة على سندويشات التاكو باللحم، وهي نكهة مرغوبة بشكل خاص إذا كنت تشوي لحم الخنزير على...

أضف الذرة المشوية والطماطم والبصل الأخضر إلى الجواكامولي الكلاسيكي لتحصل على نكهة مدخنة لذيذة. يضفي الفلفل الهالبينو الطازج والفلفل الشيبوتلي المطحون نكهة رائعة...

إذا كنت تستمتع بتناول ألواح الجرانولا الصحية كوجبة خفيفة، يمكنك تحضيرها في المنزل، ولكن مع قائمة واضحة من المكونات وقليل من المنكهات. ستحتاج إلى علبة حليب مكثف محلى، وبذور دوار الشمس، وزبيب،...

حضّر ألواح البروتين الصحية بنفسك بمكونات بسيطة: الفول السوداني، والتمر، والكاكاو، وبياض البيض. يُطحن الفول السوداني مع التمر ليُضفي حلاوةً مميزة...

هذه الألواح هي نسخة أحلى وأقرب إلى الحلوى، ومناسبة لعلب الغداء، من شطيرة زبدة الفول السوداني والمربى الأمريكية الكلاسيكية. كما أنها تحافظ على جودتها لفترة أطول أثناء السفر، و...

تُقدّم هذه السلطة على أسياخ، وهي مثالية للبوفيهات أو الحفلات المنزلية. تتناغم الفواكه بشكل رائع مع الخضراوات، لتُشكّل مقبلات خفيفة وشهية، بالإضافة إلى كونها...

يجمع هذا المزيج من الكاجو والجوز الأمريكي وقطع البريتزل الصغيرة المقرمشة بين نكهة حارة مدخنة مع فلفل شيبوتلي والكزبرة والثوم والكمون. مخفوق...

يُعدّ الروبيان من أشهر حشوات التاكو. فهو بديل أخفّ من اللحم ويُطهى في دقائق. اخلط الروبيان مع فلفل شيبوتلي (هالبينو مدخن)، ثمّ اقله...

إذا كنت تبحث عن وصفة تاكو لذيذة وغير تقليدية، فجرب تاكو السمك هذا. تتكون الحشوة من شرائح سمك السلمون، وفلفل شيبوتلي، وقشر البرتقال، ثم تُشوى وتُقدم...

استمتع بمزيج لذيذ من الكراث المشوي الحلو وجبنة غودا المدخنة الكريمية في هذه التارت المقرمشة المصنوعة من عجينة الباف باستري. باستخدام عجينة الباف باستري الجاهزة، هذه الوصفة سهلة للغاية...

هل ترغبين في طهي الروبيان بطريقة لذيذة ومميزة؟ اسلقيه في نبيذ البرتقال! النبيذ نفسه محضر منزلياً: نبيذ أبيض جاهز من المتجر منقوع ببشر البرتقال و...

استمتع بمزيج لحم السلطعون الطبيعي مع صلصة المايونيز، والهليون الطري، والجبن الذائب على شريحة خبز مقرمشة. هذه السندويشات مثالية كمقبلات في الأعياد أو...

لتحضير هذه السندويشات، يُفضل استخدام شريحة لحم الخاصرة، وهي قطعة لحم متوفرة بكثرة وبأسعار معقولة، تُقطع من غشاء العجل. عند شويها سريعًا حتى درجة نضج متوسطة، تبقى هذه الشريحة قليلة الدهن غنية بالعصارة.

هذه السندويشات المشبعة والصحية، الغنية بالبروتين والألياف، مثالية لوجبة الإفطار أو كوجبة خفيفة في منتصف النهار. يُغطى خبز الحبوب المتعددة المحمص بشرائح من الجبن المقلي...

يُطهى البصل الأحمر على نار هادئة في النبيذ الأحمر والعسل وخل النبيذ الأحمر حتى تتكون مربى لزجة حلوة وحارة. يُقدم كطبق جانبي مع اللحوم المشوية أو الخضار المشوية، أو يُستخدم في...

تعتبر فطيرة الجبن البري المخبوزة في عجينة الفيلو طبقًا رائعًا في أي حفلة، فهي تجمع بين الحشوة الكريمية اللزجة والقاعدة المقرمشة التي من المؤكد أنها ستنال إعجاب الجميع.

تختلف برغر أوكلاهوما عن أنواع البرغر الأخرى في طريقة قلي قطع اللحم. وتُعرف أيضاً باسم برغر سماش، وهي كلمة مشتقة من كلمة "سماش". يُشكّل اللحم المفروم على هيئة كرة، ثم تُقلى في مقلاة...

حضّر سندويشات على الطريقة المتوسطية لشاي الشاي. تُقطع عجينة الفوكاشيا الطرية والهشة إلى نصفين وتُحشى بشرائح من جبن البروفولوني الإيطالي والزيتون المفروم مع الأعشاب. مزيج من...

هذه التوستات الشهية غنية بنكهات المطبخ الاسكندنافي. شرائح من الخبز الأسود المحمص، مغطاة بالجبن الكريمي، تعلوها صفوف مرتبة بالتناوب من الروبيان وشرائح الخيار، و...