وصفات المقبلات

يمتزج شراب القيقب الأصلي وقطع لحم الخنزير المقدد المقرمشة في هذا الطبق الكريمي من الزبادي اليوناني ليشكل وجبة فطور خفيفة رائعة...

هذه المقبلات المبتكرة غنية بجميع نكهات التاكو التقليدي. فهي تتكون من لحم بقري متبل، وتورتيلا مقرمشة، وخضراوات طرية، وكريمة حامضة وجبن. ولجعل المقبلات تبدو...

لتحضير جواكامولي لذيذ وصحي، بالإضافة إلى الأفوكادو، ستحتاج إلى بصل أحمر مفروم، وبعض الفلفل الحار، والكزبرة الطازجة، وليمونة لعصرها. ما عليك سوى خلط جميع المكونات معًا...

بدأت المباراة ونسيتَ تحضير المقبلات؟ لا تقلق، كرة الجبن هذه جاهزة في دقائق، ومذاقها تمامًا مثل بيتزا البيبروني. ببساطة، امزج جميع المكونات باستثناء الإضافات في محضرة الطعام...

تكفي فطيرة سجق عملاقة واحدة لإطعام جمع غفير. تبدو رائعة، ومذاقها سيثير الإعجاب حتماً. تحت قشرتها المقرمشة المغطاة ببذور الخشخاش، يكمن لحم خنزير طري وطبيعي بالكامل...

حضّري رقائق البيتا اللذيذة والصحية هذه خصيصاً للحمص أو غيره من أنواع الصلصات الشرق أوسطية أو المتوسطية. قطّعي خبز البيتا إلى مثلثات، ورشّيها بزيت الزيتون...

طبق المعكرونة بالجبن، المفضل لدى جميع الأطفال، يمكن تحضيره كمقبلات صغيرة سهلة التناول، مما يجعله طبقًا رائعًا في حفلات الأطفال، وليس فقط كحلوى. معكرونة بالجبن...

دلل أحبائك بمعجنات البريتزل الألمانية الطرية، فهي مثالية كوجبة خفيفة سريعة، ويمكن تقديمها بدلاً من الخبز مع الوجبات، أو كمقبلات مع الخردل. عجينة البريتزل بسيطة للغاية، ولكن...

هذه الفطائر اللذيذة محشوة بكل نكهات البيتزا الحقيقية، ولكن بشكل عملي. مصنوعة من عجينة بيتزا جاهزة، ملفوفة حول صلصة طماطم، وشريحة من السجق، وورقة...

هذه النسخة الحلوة من لفائف السجق ستنال إعجاب كل من يستمتع بمزيج النكهات غير المألوفة، وهي مثالية للفطور أو كوجبة خفيفة. تُصنع باستخدام عجينة جاهزة...

إذا كنت تستعد لمشاهدة مباراة رياضية مع الأصدقاء، فاحرص على تهيئة الأجواء المناسبة في المنزل بالاهتمام بالتفاصيل. على سبيل المثال، يمكنك تقديم مقبلات على شكل كرة قدم. في هذه الوصفة، الكرة...

هذا الطبق الحار الكريمي، المليء بقطع الدجاج المشوي، يشبه في مذاقه أجنحة دجاج بافالو الشهيرة، وهو مرافق مثالي للبيرة. لكنه أكثر...

لإسعاد جميع عشاق اللحوم، تُصنع هذه السندويشات الصغيرة (سلايدرز) من ثلاثة أنواع من لحم الخنزير. يُخلط لحم الخنزير المفروم مع نقانق تشوريزو (غير مطبوخة، بدون غلاف) لتشكيل أقراص، ثم تُقلى...

يُعدّ الجزر ذو الحلاوة الطبيعية قاعدة رائعة لصلصة غمس سميكة مستوحاة من المطبخ الآسيوي. اشوي الجزر في الفرن للحصول على نكهة أغنى، ثم اخفقيه مع معجون الميسو والزنجبيل وخل الأرز...

ستكون لفائف النقانق هذه على أسياخ ناجحة في نزهتك القادمة أو حفلة الفناء الخلفي، ولا تتطلب سوى مكونين: النقانق و...

لا شك أنك توافقني الرأي بأن تحضير السندويشات لمجموعة كبيرة يستغرق وقتاً طويلاً وليس فكرة جيدة: إذ عليك تحضير وقلي كمية كبيرة من قطع اللحم، وتقطيع الخبز، ثم تجميع كل شيء... مع هذه الوصفة، يمكنك...

يُعدّ هذا الطبق السريع والسهل من الجبن الكريمي والقشدة الحامضة قاعدةً رائعةً لأطباق التغميس المفضلة لديك. نسبة القشدة الحامضة إلى الجبن الكريمي مثالية للحصول على قوام مخملي، ولكن...

بعد تحضير اليقطين لأعمال يدوية خريفية أو فطيرة عطرية، لا تتخلص من البذور. فهي تُشكّل وجبة خفيفة رائعة وفريدة من نوعها عند تحميصها مع حشوة الخبز. خبز بيغل أمريكي طري وهش...

يمكن تجفيف بذور اليقطين المتبقية وتحميصها، كما يمكن استخدامها لصنع وجبة خفيفة لذيذة بنكهة فطيرة اليقطين. اغسلها جيدًا لإزالة أي بقايا من اللب وجففها في...

على عكس أنواع التغميس الشائعة الأخرى، يُعدّ تغميس الشمندر صحيًا أكثر، ولكنه في الوقت نفسه ناعم ولذيذ. يُحضّر من الشمندر المشوي، الذي يُخلط مع زبدة الكاجو في...

الطبقة السفلية من هذا الطبق دافئة، لاذعة، وذات قوام مخملي، مع قطع من الدجاج الشهي. ثم تنتقل إلى طبقة علوية من الخضراوات الطرية المقرمشة، وقطع لحم الخنزير المقدد، وصلصة الجبن الأزرق اللاذعة.

لتحضير المقبلات في حفلة منزلية، حضّر ثلاثة أنواع من الصلصات البسيطة بنكهات البيتزا الشهيرة. تبدأ جميعها بنفس قاعدة صلصة الطماطم والبيبروني، ثم تُزيّن كل منها بـ...

حضّر مقبلات سهلة التحضير لعدد كبير من الأشخاص. هذه النقانق الصغيرة سريعة وسهلة التحضير، وتتناسب تمامًا مع البيرة. كل ما عليك فعله هو تقطيع...

يُغطى الجمبري الكبير بفتات جوز الهند ويُقلى حتى يصبح مقرمشًا وذهبي اللون. يُعد هذا الطبق من المقبلات التي تُباع بسرعة في الحفلات، بفضل مذاقه الرائع، بمزيجه من الحلاوة و...

ستكون هذه الشطيرة العملاقة المحشوة بالجبن إضافة رائعة لحفلتك المنزلية. قدميها بدلاً من طبق الجبن المعتاد، وسيتذكرها ضيوفك لفترة طويلة...

تجمع هذه المقبلات الرائعة بين الدونات وحلقات البصل والبرجر بالجبن، وتقدم مع صلصة غمس مميزة. سيسعد ضيوفك عند تذوقهم الدونات الهشة المغطاة بالسمسم، و...

قدّم للجماهير وجبة خفيفة على شكل كرة قدم أثناء مشاهدة مباراة رياضية، مصنوعة من مزيج من الجبن الكريمي والشيدر والتوابل. زيّن الكرة بالجوز المفروم، والذي...

لتحضير وجبات خفيفة أثناء مشاهدة مباراة أو حضور فعالية رياضية، حضّر هذه السندويشات الصغيرة على شكل كرة قدم. على الرغم من صغر حجمها، إلا أنها غنية بالنكهة. بين الاثنين...

أبهج ضيوفك بصلصة بيتزا بسيطة ولذيذة وفريدة من نوعها. يُطهى كل شيء في مقلاة واحدة، ويفضل أن تكون من الحديد الزهر، وهي آمنة للاستخدام في الفرن. قطع العجين...

تُخبز هذه الفوكاشيا اللذيذة، التي تُشبع مثل البيتزا الحقيقية، باستخدام تقنية الفطيرة المقلوبة الشهيرة: حيث توضع جميع المكونات على صينية خبز بترتيب عكسي، وعندما تقلبها...

هذه الناتشوز محشوة بحشوة هوت دوغ بالفلفل الحار، وهو عبارة عن هوت دوغ يُقدم مع تشيلي كون كارني (لحم بقري مفروم في صلصة طماطم حارة). حضّر صلصة اللحم، أضف النقانق، ثم زيّنها...

رقائق التورتيلا الذهبية المقرمشة سهلة التحضير في المنزل، وهي ألذ وأكثر صحة من تلك الجاهزة. ستحتاج إلى تورتيلا الذرة، وكمية وفيرة من...

هذا الطبق الكريمي اللذيذ هو الحل الأمثل عندما يكون الضيوف على وشك الوصول ولا تملكين ما تقدمينه. إنه سريع وسهل التحضير بثلاثة مكونات فقط. ببساطة، اخلطي الجبن الكريمي مع المخلل المفروم و...

على الرغم من أن لفائف البيض تُعتبر من المطبخ الصيني الأمريكي، إلا أن هذه الوصفة تُضفي عليها نكهة تكس مكس. طريقة الطهي هي نفسها - قلي اللفائف في الزيت الغزير - والمكونات هي...

لتحضير وجبة خفيفة لذيذة مع البيرة أو مجرد وجبة خفيفة مالحة أثناء السفر، امزج أنواعًا مختلفة من المكسرات (الكاجو، الفول السوداني، الجوز، البقان) مع البسكويت المملح والبابريكا والزعتر والخردل والقرفة، ثم حمصها في...

على الرغم من صغر حجم هذه المقبلات، إلا أنها غنية بالنكهة. شرائح رقيقة من صدور الدجاج تُدهن بالجبن الكريمي، وتُغطى بشرائح الهالبينو الطازج المهروس، و...

ستُضفي هذه المقبلات على شكل كرة قدم بهجةً على أمسيتك أثناء مشاهدة المباراة. لتحضير لفائف النقانق، ستحتاج إلى نقانق بولندية مدخنة، وعجينة هشة جاهزة، وبيضة. قطع من النقانق المقلية...

إحدى أسهل وصفات أجنحة الدجاج المقرمشة التي ستُسعد جميع عشاق النكهات الحلوة والحارة. تستخدم هذه الوصفة أجنحة دجاج الكتف، ولكن يمكنك استخدام نوع آخر إذا كنت تفضل ذلك...

تُضاف فلفل شيبوتلي في صلصة أدوبو إلى اللحم المفروم لتحضير هذه الفطائر، مما يمنحها نكهة لذيذة وغنية مع لمسة من الدخان. تُشوى الفطائر وتُقدم...

إذا كنت تُحضّر وجبات خفيفة لمشاهدة المباراة، فإنّ هذه المعجنات الهشة على شكل كرة قدم مثالية: فهي سهلة التحضير باستخدام عجينة هشة جاهزة، وتبدو رائعة، ومذاقها لذيذ...

تحوّل هذه الوصفة الكاجو النيء إلى صلصة جبن مخملية لذيذة بدون الجبن، سيحبها الجميع. لخفق الكاجو جيداً وطحنه مع المكونات الأخرى حتى...

طبق "الإنتشلادا" المكسيكي - وهو عبارة عن أنابيب تورتيلا محشوة بالدجاج في صلصة الطماطم ومغطاة بطبقة من الجبن الذائب - لذيذ، لكن تناوله باليد كمقبلات أمر غير مريح. هذه الوصفة مُعدّلة لـ...

ساندوتش كرات اللحم الشهية بصلصة الطماطم مثالي لوجبة غداء أو عشاء دسمة. تتميز هذه الوصفة بكرات لحم محضرة بتوابل مكسيكية تقليدية، بالإضافة إلى...

لتحضير هذه الفطائر اللذيذة بالبصل الأخضر والسمسم، استخدمي عجينة بيتزا جاهزة، وبذلك تكونين قد أنجزتِ نصف العمل. اقلي الفطائر في مقلاة حتى تتغطى بالتوابل...

تكفي هذه الشطيرة العملاقة وحدها لإطعام جمع غفير. استخدمت تريشا ياروود خبزة بطول ١٨٠ سم لإعدادها. من غير المرجح أن تجد مثلها في المتاجر الكبرى، ولكن يمكنك صنعها لمناسبة خاصة...

ستكون هذه المقبلات الشهية من صلصة الجبن مع لمسة من البيرة محط أنظار الجميع في حفلتك المنزلية. من المهم استخدام الجبن المبشور الطازج في هذه الوصفة، لأن النوع الذي...

غمس شرائح الخبز الفرنسي المحمص المقرمشة في هذه الصلصة الغنية يُشعرك وكأنك تتناول بيتزا حقيقية! والسبب هو أن الصلصة مصنوعة من مكونات البيتزا التقليدية. صلصة الطماطم الكثيفة...

تُعدّ قطع الجبن الطرية واللزجة المغطاة بعجينة البيرة المقرمشة من أشهر الوجبات الخفيفة في الولايات المتحدة، خاصةً في المهرجانات والمعارض، ولا سيما في ولاية ويسكونسن. تُغطى قطع الجبن بالعجينة و...

الفطر المحشو طبق مقبلات سهل التحضير ولكنه مميز. تتضمن هذه الوصفة حشو قبعات الفطر بمزيج من نقانق تشوريزو الإسبانية، و...