سلطة الطماطم والبازلاء الثلجية

الأصوات: 1

وقت: 15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

هذه السلطة الغنية بالفيتامينات مليئة بالخضراوات الطازجة والعصيرة - الطماطم والبازلاء الثلجية - ويُعزز مذاقها الحلو بشكل رائع بتتبيلة لاذعة من زيت نباتي وخل أرز وثوم. ولجعل هذه السلطة لذيذة وجذابة بصريًا، استخدم طماطم بألوان مختلفة. إنها مقبلات رائعة لأي طبق لحوم.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

450 غرام من الطماطم الحمراء والصفراء المفرومة فرماً خشناً
فص ثوم مهروس واحد
ملعقة كبيرة من خل الأرز
ربع ملعقة صغيرة من السكر
ملعقتان صغيرتان من الزيت النباتي
بصلتان خضراوان مقطعتان إلى شرائح رقيقة
110 غرام من البازلاء الثلجية المقطعة إلى شرائح رقيقة

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفة:

في وعاء كبير، اخلط فص ثوم مفروم، وملعقة كبيرة من خل الأرز، وربع ملعقة صغيرة من السكر، وملعقتين صغيرتين من الزيت النباتي؛ ثم تبّل بالملح والفلفل حسب الرغبة. أضف نصف كيلوغرام من الطماطم الصفراء والحمراء المفرومة، وحبتين من الكراث المقطّع إلى شرائح رفيعة، و115 غرامًا من البازلاء الثلجية المقطّعة إلى شرائح رفيعة؛ وقلّب المكونات جيدًا.

وصفات بمكونات مماثلة: طماطم، بازلاء السكر، خل الأرز، البصل الأخضر، ثوم

فئات:

وصفة / طبق صيفي / الأطباق الرئيسية / طبق جانبي / الخضراوات والفطر / المقبلات / المقبلات النباتية / السلطات / سلطات الخضار / شبكة الطعام - وصفات

مجموعات الوصفات