سلطة الكينوا وقرون البازلاء
الأصوات: 4
وقت: 30 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4
تُعتبر الكينوا من الأطعمة الخارقة، فهي غنية بالبروتين والفيتامينات والعناصر الغذائية الدقيقة الأساسية، ويحرص متبعو نظام غذائي صحي حول العالم على إضافتها إلى نظامهم الغذائي. تُضفي الكينوا نكهة مميزة على السلطات. جرّب مزجها مع الخضراوات الطازجة، مثل الجزر والبازلاء السكرية الطرية والزبيب، لتحضير وجبة صحية أكثر. وللحصول على سلطة أكثر حيوية وتنوعًا، امزج الخضراوات الحلوة والزبيب مع بذور محمصة مملحة وصلصة لاذعة من زيت الزيتون وخل البلسميك الأبيض. ستُبهرك بالتأكيد هذه التوليفة الرائعة من القوام والنكهات في طبق واحد.
نوصي
وصفة:
اطبخي ثلاثة أرباع كوب من الكينوا حسب التعليمات المدونة على العبوة، ثم قلّبيها برفق. انقليها إلى وعاء كبير، وأضيفي كوبًا واحدًا من كلٍّ من الجزر المبشور، والخيار المفروم ناعمًا، والبازلاء السكرية المفرومة ناعمًا، ونصف كوب من الزبيب، وربع كوب من كلٍّ من البقدونس المفروم وبذور دوار الشمس المملحة. قلّبي المكونات جيدًا. رشي عليها زيت الزيتون وخل البلسميك الأبيض، ثم تبّليها بالملح والفلفل حسب الرغبة.
وصفات بمكونات مماثلة: حبوب الكينوا، جزرة، الخيار، بازلاء السكر، بذور عباد الشمس، زبيب
فئات:
مجموعات الوصفات
وصفات مشابهة
