وقت: 10 دقائق
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

سلطة بسيطة وشهية تتكون من خس بيب الحلو، وشرائح الطماطم، والبصل الأحمر، وزيتون كالاماتا، مع صلصة فينيغريت كريمية تمزج نكهات هذه المكونات البسيطة في مزيج متناغم. مثالية لوجبة يومية غنية بالخضراوات.

مكونات:

• ثلث كوب من المايونيز
• 2.5 ملعقة كبيرة من خل النبيذ الأحمر
• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
• ملعقتان صغيرتان من البقدونس الطازج المفروم ناعماً
• رأس واحد من خس بيب، أوراقه منفصلة
• حبتان من الطماطم الناضجة على شكل قلب الثور، مقطعتان إلى شرائح
• نصف بصلة حمراء صغيرة، مقطعة إلى شرائح رقيقة
• ملعقتان كبيرتان من زيتون كالاماتا منزوع النوى ومقطع إلى نصفين

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

طماطم السلطة، خس بيب، زيتون كالاماتا، خل النبيذ

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• في وعاء متوسط ​​الحجم، اخلط المايونيز والخل مع نصف ملعقة صغيرة من الملح وقليل من الفلفل الأسود المطحون. أضف زيت الزيتون والبقدونس وقلّب.
الخطوة الثانية
• ضعي أوراق الخس على طبق كبير، ثم وزعي فوقها الطماطم والبصل والزيتون. رشي القليل من الصلصة وقدميها.

الأصوات: 1