سلطة الطماطم المخبوزة مع الخبز

الأصوات: 1

وقت: 25 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 160، إجمالي الدهون 11 ج.، الدهون المشبعة 2 ج.، البروتينات 3 ج.، الكربوهيدرات 14 ج.، الفيبر 2 ج.، الكوليسترول 0 ملغ، الصوديوم 276 ملغ، سكر 3 ج.

تُعدّ هذه السلطة الدافئة المكونة من طماطم عنبية مشوية وخبز محمص طبقًا صيفيًا دافئًا ومريحًا. أضف الثوم والأوريجانو لنكهة مميزة. رشّ شرائح الخبز بمزيج من عصير الطماطم وزيت الزيتون، واستمتع بها مع كأس من النبيذ الأبيض.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

كوبان من الطماطم الكرزية
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون + كمية إضافية للرش
3 فصوص ثوم مهروسة
3 أغصان من الأوريجانو الطازج
كوبان من الخبز الإيطالي المكعب

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: طماطم عنب، مردقوش، الخبز الأبيض

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخني الفرن مسبقاً إلى 200 درجة مئوية.
ضعي الطماطم والزيت والثوم والأوريجانو في قوالب فطيرة قطرها 25 سم وقلبيها لتتغطى بالزيت. تبليها بالملح حسب الرغبة.

اخبزيها لمدة 10 دقائق. أضيفي مكعبات الخبز واخبزيها مع التقليب في منتصف المدة، حتى تخرج الطماطم عصارتها، لمدة 10 دقائق أخرى تقريبًا. رشيها بزيت الزيتون وقدميها دافئة.

فئات: