سلطة الطماطم والفيتا

الأصوات: 2

وقت: 15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 168، إجمالي الدهون 14 ج.، الدهون المشبعة 5 ج.، البروتينات 4 ج.، الكربوهيدرات 6 ج.، الفيبر 1 ج.، الكوليسترول 22 ملغ، الصوديوم 235 ملغ، سكر 4 ج.

باختيارك طماطم بألوان مختلفة لهذه السلطة البسيطة، ستبدو رائعة على مائدتك! ومزيج الطماطم الحلوة، وصلصة البلسميك الحامضة، وقطع جبنة الفيتا المالحة، والخضراوات العطرية يجعل هذه السلطة الصيفية مقبلات منعشة مثالية للنزهات أو حفلات الشواء.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

التزود بالوقود

3 ملاعق كبيرة من خل البلسميك
ملعقة صغيرة من الأوريجانو الطازج المفروم
نصف ملعقة صغيرة من العسل
نصف ملعقة صغيرة من الملح الخشن
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون طازجاً
ربع كوب من زيت الزيتون البكر الممتاز

سلطة

حبتان من طماطم قلب الثور (أو طماطم كبيرة من نوع الإرث)، مقطعة إلى شرائح دائرية بسمك 1 سم.
بصلة حمراء صغيرة واحدة، مقطعة إلى مكعبات
كوب واحد من جبنة الفيتا المفتتة
ملعقتان كبيرتان من أوراق النعناع الطازجة
ملعقة كبيرة من أوراق البقدونس الطازجة
8 أوراق ريحان طازجة، ممزقة

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: طماطم السلطة، خل البلسميك، عسل، جبنة الفيتا، نعناع، رَيحان، مردقوش

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

في وعاء صغير، اخلط الخل البلسمي، والأوريجانو، والعسل، والملح، والفلفل الأسود. ثم أضف زيت الزيتون تدريجياً مع الخفق حتى يصبح المزيج ناعماً.
ضعي شرائح الطماطم على طبق التقديم. رشي البصل والجبنة الفيتا فوقها. اسكبي الصلصة فوقها ورشي الأعشاب.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / نزهه / طبق صيفي / الأطباق الرئيسية / طبق جانبي / الخضراوات والفطر / سلطات الخضار / شبكة الطعام - وصفات

مجموعات الوصفات