موز مشوي بصلصة كريمية

الأصوات: 2

طريقة تحضير الموز المشتعل في صلصة كريمية

وقت: 20 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6

ستحتاجين إلى بضعة مكونات فقط لتحويل الموز الناضج إلى هذه الحلوى الأنيقة والدافئة. لا تتطلب هذه الحلوى أي حرق، ومع ذلك فهي غنية بالنكهات الرائعة. عند إضافة الكحول إلى المقلاة، تذكري رفعها عن النار لتجنب اشتعالها.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

3 موزات ناضجة، مقشرة (مقطعة إلى نصفين طولياً، ثم إلى نصفين عرضياً)
برتقالة واحدة
ملعقتان كبيرتان من الزبدة غير المملحة
3 ملاعق كبيرة من السكر البني الفاتح المضغوط بإحكام
ملعقة صغيرة من معجون الفانيليا
ربع كوب من مشروب البرتقال الكحولي أو البراندي
ملح خشن
نصف كوب من الروم الداكن
كريمة مخفوقة للتقديم

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: الموز، البرتقال، سكر بني، معجون الفانيليا، مشروب كحولي بنكهة البرتقال، براندي، الروم

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

استخدم مقشرة الخضار لتقشير 4 شرائح من قشر البرتقال. اعصر عصير البرتقال وصفيه.
في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة مع السكر وقشر البرتقال المبشور وخلاصة الفانيليا. اطهي المزيج مع التحريك حتى يتكرمل السكر، لمدة 5 دقائق تقريبًا. ارفعي المقلاة عن النار وأضيفي إليها المشروب الكحولي وعصير البرتقال ورشة ملح خشن.

أعيدي المقلاة إلى نار متوسطة، أضيفي الموز مع وضع الجانب المقطوع لأسفل، واطهي حتى يصبح لونه ذهبياً، لمدة دقيقة إلى دقيقتين. ارفعيه عن النار ووزعيه على الأطباق.
أضيفي الروم إلى المقلاة وأعيديها إلى نار متوسطة. اتركيها حتى تغلي دون تحريك، ثم خففي النار. اطهيها حتى يصبح قوام الصلصة كثيفًا قليلًا، حوالي 4 دقائق. اسكبي الصلصة فوق الموز. زينيها بالكريمة المخفوقة، إن رغبتِ، وبشر البرتقال المُغطى بالكريمة.

فئات:

وصفة / تناول طعام صحي / طبق خالٍ من الغلوتين / مِقلاة / طبق صيفي / الحلويات / حلويات الفاكهة / شبكة الطعام - وصفات

مجموعات الوصفات