وصفات المطبخ الأمريكي

تُعدّ فطائر ساموا الصغيرة مزيجًا لذيذًا من الشوكولاتة والكراميل وآيس كريم جوز الهند وجوز الهند على قاعدة جوز هند مفتتة. تُخبز في قالب مافن عادي.

المكون الرئيسي في هذه الحلوى الطرية هو بسكويت ساموا الأمريكية، المصنوع من جوز الهند والكراميل والشوكولاتة. في هذه الحلوى، يُستخدم البسكويت كطبقة علوية، إلى جانب الحليب المكثف...

لتحضير هذه الكعكات، لستِ بحاجة للبحث عن الكراميل المملح الصلب: اشتري لوح شوكولاتة محشو بالكراميل، جمّديه، ثم قطّعيه إلى قطع. أضيفيه إلى عجينة الكعك مع الملح الخشن، و...

ما يميز هذه الكب كيك بالشوكولاتة هو شراب النبيذ الأحمر الذي تُنقع فيه، والذي يضفي نكهة فاكهية على مذاق الشوكولاتة الغني. انقعها وهي لا تزال دافئة...

تُعدّ كعكات المخمل الأحمر الزاهية مثاليةً لتحضير سندويشات الآيس كريم في موسم الأعياد. وللحصول على شكل سندويش أنيق، استخدمي نفس قطاعة الكعك لتشكيل الآيس كريم...

تصبح كعكات الريد فيلفيت الكلاسيكية رطبة ولذيذة بشكل خاص عند خبزها مع كريمة الجبن. أما بالنسبة لحلوى بودينغ الخبز هذه، فيمكنكِ خبز الكعكات باستخدام خليط الكيك الجاهز...

تتناغم المرارة الخفيفة للبيرة الحمراء بشكلٍ رائع مع حلاوة الفراولة في هذه النسخة المُطوّرة من كعكة الفراولة الأمريكية الكلاسيكية. ثلاث طبقات دائرية مغطاة بطبقة من الكريمة المصنوعة من...

سيخبرك أي نيويوركي أن شطيرة البيض والجبن مع لحم الخنزير المقدد هي الطريقة المثلى لبدء اليوم. على الأرجح، لديك بالفعل كل ما تحتاجه لهذا الفطور في ثلاجتك. السر...

يُطهى هذا الطبق الأمريكي من الغولاش بسرعة لأن اللحم يُقطع إلى شرائح رقيقة جدًا بدلًا من المكعبات التقليدية. تُحمر الشرائح في مقلاة ساخنة حتى تصبح مقرمشة، ثم...

لا يشترط شراء صلصة الباربكيو جاهزة؛ يمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل. تتيح لك هذه الوصفة تحضير صلصة سريعة باستخدام الطماطم المعلبة، ولإضفاء تلك النكهة المميزة عليها...

أصبح طبق بيض بينيديكت، وهو طبق إفطار شهير، متاحًا أيضًا على العشاء. تم استبدال الخبز بالهليون المسلوق لتقليل الكربوهيدرات وزيادة الألياف. بيض مسلوق...

بدلاً من رقائق البطاطس التقليدية، تُحضّر هذه الناتشوز من مربعات عجين مقلية. يُفضّل استخدام مربعات عجين الونتون الجاهزة. قدّمها مع طبقات وفيرة من...

أضف لمسة استوائية إلى مشروب الكوزموبوليتان الكلاسيكي باستبدال عصير التوت البري بعصير فاكهة الباشن فروت. سيصبح المشروب أكثر حلاوةً وجاذبيةً للجميع. مثالي لحفلات المنزل. يُقدّم...

يُضفي رحيق فاكهة الباشن فروت نكهةً حلوةً وفاكهيةً على المارجريتا الكلاسيكية، مما يجعلها أكثر استوائيةً ومثاليةً ليوم صيفي حار. ولمزيد من الانتعاش، بلّل حافة الكأس...

قطع مقرمشة من لحم الخنزير المقدد وقلوب الخرشوف الطرية تُخبز مع معكرونة بيني في صلصة طماطم، وتُغطى بجبنة موزاريلا مدخنة وطبقة من جبنة موزاريلا كلاسيكية. هذه الكاسرولة...

يتناغم القمح الصلب (نوع من القمح) بشكل رائع مع لحم الخنزير الكندي المقلي والفلفل الحلو والطماطم والخضراوات في هذه السلطة الدافئة المستوحاة من المطبخ الكاجوني.

تُعدّ شطائر زبدة الفول السوداني والمربى من أشهر الحلويات والوجبات الخفيفة السريعة في الولايات المتحدة، حيث تُعرف باسم PBJ (شطائر زبدة الفول السوداني والمربى). تقترح هذه الوصفة تحضير...

تجمع هذه الحلوى بين اثنين من الحلويات الأمريكية الكلاسيكية: فطيرة طرية غنية بالزبدة وساندويتش زبدة الفول السوداني والمربى. تُخبز الفطيرة نفسها باستخدام خليط كيك جاهز من المتجر مع كمية وفيرة من...

تجمع هذه الكعكات الأمريكية بين جميع العناصر اللذيذة التي تجعل الكعكات الطرية محبوبة للغاية: زبدة الفول السوداني، والشوفان، ورقائق الشوكولاتة، ورذاذ الشوكولاتة. ولإضفاء قوامها المميز،...

استُلهمت هذه الوصفة البسيطة من أجنحة بافلو المقلية الشهيرة في صلصة الزبدة الحارة، والتي تُقدم تقليديًا مع أعواد الكرفس والجزر و...

ستكون هذه المقبلات نجمة حفلتك القادمة. تُغمس قطع الجبن في عجينة البيرة بنكهة البابريكا، ثم تُقلى حتى يصبح لونها ذهبياً. إنها وجبة خفيفة مثالية مع البيرة!

هذه السلطة غنية بجميع نكهات أجنحة بافلو الحارة الكلاسيكية. وهي مصنوعة من صدور دجاج مشوية طرية مع الزبدة والصلصة الحارة، وخس آيسبرغ، وبصل أحمر،...

يُشكّل السكر البني والملح والفلفل الأسود مزيجًا بسيطًا للغاية من التوابل، يُضفي على شرائح اللحم البقري المشوية قشرةً ذهبيةً بنكهةٍ مُكرملةٍ وحارة. شرائح رقيقة من اللحم المشوي...

أضيفي قطع نقانق لحم الخنزير المفتتة والمريمية إلى عجينة خبز الذرة لتحضير خبز فطور شهي. تتناغم حلاوة الذرة الطبيعية بشكل رائع مع التوابل...

ستراتا، وهي بودنغ خبز مالح، طريقة رائعة لاستخدام الخبز البائت. هذه الوصفة تُعيد الحياة إلى خبز الهوت دوغ المنسي. قطّعيه إلى شرائح، واخلطيه مع البروكلي المبشور...

يُعدّ ساندويتش لحم الخنزير الطري هذا (مع شريحة مغطاة بطبقة مقرمشة ذهبية اللون وعريضة لدرجة أنها تتدلى فوق الخبز) من الأطباق المفضلة في إنديانا. إنه لذيذ للغاية...

إذا كنتِ مترددة بين كب كيك الشوكولاتة أو الفانيليا، فهذه هي الطريقة الأمثل! قسّمي العجينة إلى قسمين، وأضيفي مسحوق الكاكاو إلى أحد القسمين لتحضير...

تُعدّ هذه الكعكات النيويوركية بالأبيض والأسود، نصفها مغطى بالكريمة البيضاء والنصف الآخر بالشوكولاتة الداكنة، رمزًا للصداقة والتعايش السلمي بين مختلف الأعراق. هذه الكعكات دائمًا...

هذه السلطة المكسيكية المنعشة والمغذية مثالية لفصل الصيف والنزهات. إنها غنية بالخضراوات الصحية، وقوامها المتباين، ومجموعة واسعة من النكهات، بما في ذلك الحارة والحلوة...

تتحد الشوكولاتة الداكنة المفضلة لدى الكبار مع الفول السوداني المغطى بالعسل الذي يعشقه الأطفال في هذه الكعكات لتشكل متعة مثالية لجميع الأعمار. تأسر هذه الكعكات بقوامها الطري...

إذا كنت تخطط لتقديم حلويات أخرى لحفلة عيد الميلاد إلى جانب كعكة عيد الميلاد، فإن فطائر ووبي هذه مثالية. فهي سهلة التحضير باستخدام خليط الكيك الإسفنجي والحشوة الجاهزة من المتجر...

هذا الحساء الكريمي غني بالخضراوات. تمنحه البطاطا الصفراء والقشدة والحليب قوامًا كريميًا، بينما يوفر الفلفل الحلو والكرفس والبصل والذرة أليافًا صحية. يُطهى...

هذه الكعكات تشبه في مذاقها كعكات رقائق الشوكولاتة الأمريكية، بل وأفضل. إضافة الزبدة البنية إلى العجينة تمنحها نكهة رائعة تجمع بين الكراميل والمكسرات...

يُضفي إضافة البوربون ورشة من الفلفل الأسود نكهةً جريئةً ومنعشةً على مشروب بيليني الخوخ الخفيف والمنعش. يُنصح بتناوله مع...

على الرغم من اسمها، فإن رقائق السمسم هذه أشبه بالبسكويت المقرمش أو البسكويت العادي. خفيفة ومقرمشة، بنكهات مالحة وحلوة وجوزية، وتُعتبر من المخبوزات التقليدية...

تشتهر ولاية كنتاكي بسباق كنتاكي ديربي الرياضي، وموسيقى الريف التقليدية، واسم الولاية نفسه الذي يوحي بأزهار المروج الربيعية. وتقدم المطاعم...

تتميز كعكة براوني بلوندي بقوامها الطري من الداخل والمتماسك من الخارج، وهي مثالية كقاعدة لآيس كريم الصنداي أو كوجبة خفيفة مع القهوة. مكونها الرئيسي هو السكر البني، الذي يضفي عليها...

تُضفي إضافة المانجو المجفف لمسة فاكهية غير متوقعة على كعكات رقائق الشوكولاتة التقليدية، مما يُكمّل نكهة الشوكولاتة الداكنة بشكل مثالي. هذا المزيج...

تُعدّ كعكات رقائق الشوكولاتة مثاليةً لأي مناسبة. هذه الوصفة المفصلة خطوة بخطوة ستكون مفيدةً للغاية. تضفي قطع الشوكولاتة الداكنة نكهةً غنيةً على هذه الكعكات. المزيد...

هذه الكعكة تصبح مقرمشة! كما أنها لا تحتاج إلى خبز، ومثالية لفصل الصيف. تتكون قشرتها من حبوب متماسكة بحشوة المارشميلو، وتُغطى بطبقة رقيقة من التزيين مصنوعة من...

يُعدّ هذا الصوص الكريمي بالجبن الأزرق إضافة مثالية لأجنحة دجاج بافلو المقلية، وسيكون نجم حفلتك المنزلية بلا شك. جميع المكونات متناسبة تمامًا لضمان النكهة...

يُطهى لحم البقر الشهي ببطء في صلصة البصل والبيرة، ثم يُغطى بشرائح لحم مقدد مقرمشة ويُقدم مع خبز محمص بالجبن. لتحضيره، ستحتاج إلى قدر بغطاء محكم الإغلاق...

هذه الكاسرولة من الزيتي بصلصة الطماطم، بدلاً من اللحم المفروم التقليدي، محشوة بالفطر والسبانخ الطرية وكمية وفيرة من البقدونس والريحان المنعشين. جميع المكونات مُحضّرة وفقًا لـ...

يُعد خبز الذرة مع لحم تشيلي كون كارني فكرة رائعة للتجمعات الكبيرة، حيث يتم تقديم اللحم والأطباق الجانبية على الفور، كما أنه مناسب لتناوله أثناء التنقل، على سبيل المثال، في حفلة أو...

أجنحة الدجاج الحارة من أشهر المقبلات التي تُقدم مع البيرة. هذه الوصفة تجعلها سريعة وسهلة التحضير. تُقلى أجنحة الدجاج حتى تصبح مقرمشة، ثم تُغطى بمزيج من التوابل...

قد تبدو المخللات المقلية وجبة خفيفة غريبة، ولكن بمجرد تجربتها، ستدرك أنه لا مثيل لها! خيارة طرية وحامضة، مغلفة بقشرة مقرمشة...

تجمع هذه الكعكات البنية بين ثلاث نكهات رائعة: الشوكولاتة الغنية والطرية، وزبدة الفول السوداني الكريمية، والبريتزل المقرمش والمالح. تتناغم هذه النكهات معًا بشكل مثالي. أولًا، أنت...

من الصعب إيجاد براوني ألذ وأفخم من هذا الذي أعدّته تريشا ياروود. فهي تُزيّن براوني الشوكولاتة والجوز الكلاسيكي بطبقة سميكة من كريمة جوز الهند، وجوز الهند المبشور، و...

إذا كنتَ تستمتع بسرقة عجينة الكوكيز من والدتك أو جدتك في طفولتك، فبإمكانك الآن فعل ذلك بشكل قانوني تمامًا! تُقدّم عجينة الكوكيز الصالحة للأكل هذه كحلوى. إنها...

يمكن تحضير بودنغ الخبز ليس فقط باستخدام الخبز، بل أيضاً باستخدام بقايا قطع البراوني من الحفلات. هذه الوصفة وطريقة التحضير في غاية البساطة: ما عليك سوى مزج...