المشاهدات: 4444لتحضير هذه الأكلة الاحتفالية الشهية، ستحتاج إلى قطعة من لحم الخنزير المخلل. في أمريكا، تُسمى "لحم الخنزير الحضري"، وبعد التمليح، تحتاج إلى تحميرها. لـ...
المشاهدات: 8633اخبزي براونيز الشوكولاتة في قوالب كيك دائرية، ثم قطعيها إلى ثمانية مثلثات، واستخدمي تشكيلة صغيرة من الحلويات لتحويلها إلى غزلان عيد الميلاد المرحة. كراميل...
المشاهدات: 3051تُعتبر كعكات رقائق الشوكولاتة الأمريكية من ألذ أنواع الكعكات المنزلية. فكمية كبيرة من الزبدة والسكر، بالإضافة إلى حفنة سخية من رقائق الشوكولاتة، تجعلها مقرمشة ولذيذة للغاية...
المشاهدات: 4314تتكون قاعدة التشيز كيك من بسكويت الشوكولاتة المطحون الممزوج بالسكر والزبدة. أما الطبقة الثانية فهي تشيز كيك الشوكولاتة نفسها، المصنوعة من الجبن الكريمي والقشدة الحامضة والسكر والبيض والشوكولاتة.
المشاهدات: 3 120إذا كنتَ قد ربطتَ الرافيولي دائمًا بالبيلميني أو الفارينيكي، فستمنحك هذه الوصفة منظورًا جديدًا. حضّر رافيولي حلو بنكهة حلوى التخييم الأمريكية...
المشاهدات: 9937يُعدّ التوت الأزرق الطازج من أشهر الإضافات التي تُزيّن بها الكعكات الأمريكية. فهو يُضفي عليها رطوبةً ورائحةً خفيفةً ونكهةً رائعة. كما يُضفي التوت الأزرق لمسةً مميزةً حتى على الكعكات التي لا تحتوي على...
المشاهدات: 5064في أمريكا، تُسمى هذه الأنواع من الكعك أيضاً "كعك حوض المطبخ" لأنها تحتوي على كل شيء تقريباً. فهي تحتوي على الشوكولاتة والجوز...
المشاهدات: 2384تحظى كعكات زبدة الفول السوداني الزهرية، التي تشبه الزهور والمنكهة بزبدة الفول السوداني مع مركز على شكل دمعة من الشوكولاتة، بشعبية كبيرة في أمريكا.
المشاهدات: 2046تُضفي مكونات غير مألوفة في هذه الحلوى اللذيذة قوامًا ناعمًا وممتعًا على حلوى التوفي المصنوعة من الشوكولاتة البيضاء: المارشميلو. قم بإذابة المارشميلو مع الكريمة والسكر حتى...
المشاهدات: 17865تُثبت هذه الكعكات اللذيذة أن الخبز الصحي يمكن أن يكون شهياً! عززي محتواها من الألياف والمغذيات الدقيقة بإضافة دقيق الحبوب الكاملة إلى الدقيق العادي، وهذا يُضفي عليها نكهة رائعة...
المشاهدات: 4640على الرغم من أن هذه الكعكات تختلف قليلاً عن كعكات لينز التقليدية لعدم احتوائها على اللوز المطحون، إلا أنها بنفس القدر من الهشاشة، وتذوب في الفم، والجمال. علاوة على ذلك، فإن هذه...
المشاهدات: 4292هذه الكعكات لذيذة وذات رائحة زكية، بقوام طري من الداخل وقشرة مقرمشة من الخارج، ستجد نفسك تُعدّها مرارًا وتكرارًا. إنها خلاصة كل ما هو...
المشاهدات: 9 115تُعدّ وصفة كعكة الشوكولاتة المخملية الحمراء هذه من أسهل وأسرع الوصفات. تُحضّر طبقاتها باستخدام السمن النباتي، مما يمنحها قوامًا ناعمًا ورطبًا. أما لونها القرمزي...
المشاهدات: 3 131يُعدّ لوز ماركونا الخيار الأمثل لتحضير حلوى التوفي بالشوكولاتة هذه. فهو أكثر طراوة وأقل جفافاً، ويتناسب تماماً مع قوام التوفي المقرمش وغير اللاصق.
المشاهدات: 4627يُضفي البندق المطحون نكهةً مميزةً على لفائف القرفة الشهيرة هذه. وتُضيف لمسة من القرنفل بُعدًا جديدًا لرائحتها الحلوة والتوابلية. هذه اللفائف لذيذة للغاية...
المشاهدات: 10,427على عكس النبيذ الساخن الأوروبي، الذي يُحضّر من النبيذ الأحمر والفواكه والتوابل، فمن الشائع في أمريكا تحضير النبيذ الساخن باستخدام عصير التفاح خلال عطلات الشتاء. ويُطلق عليه أيضاً اسم عصير التفاح الساخن.
المشاهدات: 2956المكونات الرئيسية لهذا الكوكتيل هي الفودكا وعصير التفاح. ولكن إذا قمت بتحضيره في حفلة منزلية، فستأسر ضيوفك بمظهره المبتكر وباقة نكهاته وروائحه المعقدة التي...
المشاهدات: 7015يبدو هذا الكوكتيل شبيهاً بسانجريا إسبانية تقليدية: فهو يحتوي على نبيذ أحمر، وتوت، وثلج منعش. لكن شراب الكرز والجين يمنحان هذه السانجريا لمسة جديدة ومميزة...
المشاهدات: 2595في أمريكا ما قبل الثورة، وحتى أواخر القرن الثامن عشر، كان يوم الانتخابات يُعتبر ثاني أهم عطلة وطنية بعد عيد الشكر. وكانت الاحتفالات الجماهيرية تتضمن الولائم...
المشاهدات: 14,629من السمات المميزة للفطائر المقلوبة طبقة علوية لزجة مغطاة بطبقات من الفاكهة المكرملة المرتبة بشكل جميل. في فطيرة الخوخ هذه، الفاكهة ليست مكرملة فحسب، بل...
المشاهدات: 4661يُعدّ مشروب الروم الساخن بالزبدة مشروبًا كحوليًا مُنكّهًا يحظى بشعبية كبيرة في الغرب، وخاصة في الولايات المتحدة، ويرتبط ارتباطًا وثيقًا بأعياد الشتاء. يُحضّر هذا الكوكتيل من...
المشاهدات: 5159يتميز هذا الكوكتيل الاحتفالي بنكهة حلوى قصب السكر، وذلك بفضل مزيج متساوٍ من رم الفانيليا، وشراب النعناع، وليكور الشوكولاتة البيضاء. وهو معتدل الحلاوة و...
المشاهدات: 4752لتحويل آيس كريم الفانيليا العادي إلى كعكة فاخرة، ما عليك سوى إضافة قاعدة لذيذة وتزيين مميز. قاعدة كعكة الآيس كريم هذه لا تحتاج إلى خبز. امزج...
المشاهدات: 14 212اخبزي هذه الكب كيك الغنية بالشوكولاتة مع كريمة الشوكولاتة ورقائق جوز الهند. لمذاق ولون أكثر كثافة، استخدمي الكاكاو القلوي. وكوب...
المشاهدات: 2020أسهل طريقة لتزيين كعكة الجبن ومنحها مظهراً مميزاً هي عمل خطوط رخامية بلون متباين على سطحها. وللقيام بذلك، قلّب بعضاً من حشوة الجبن الكريمي...
المشاهدات: 10 256تُعدّ خلطات الكيك الجاهزة مريحة للغاية لدرجة أن الكثيرين يشترونها جاهزة. ولكن هل يستحق الأمر دفع مبالغ طائلة مقابل خلطات تجارية بمكونات مشكوك فيها، بينما يمكنك تحضيرها بنفسك في المنزل؟
المشاهدات: 1819كعكة الشورت كيك رويال هي نسخة أكبر وأكثر أناقة من كعكة الشورت كيك الأمريكية بالفراولة، حيث تُحشى نصفي الكعكة بالكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة. لتحضير كمية كبيرة...
المشاهدات: 4622يمكن تحضير الإنتشلادا المكسيكية التقليدية بشكل لذيذ ليس فقط بحشوة اللحم، بل أيضاً بجبنة الماعز الطرية. امزج جبنة الماعز مع الثوم والأعشاب وعصير الليمون والجبنة المكسيكية الصلبة...
المشاهدات: 2938حلوى "سْمور" الأمريكية عبارة عن مارشميلو مذاب مع قطعة شوكولاتة محشوة بين نصفي بسكويت غراهام. ورغم أنها حلوى مفضلة لدى الكثيرين، إلا أنها لا تزال خيارًا شائعًا لـ...
المشاهدات: 131 190يُضفي مذاق ورائحة لفائف القرفة شعورًا بالبهجة، سواءً أُكلت على الفطور أو كحلوى أو كوجبة خفيفة. وبهذه الوصفة، ستحصلين على لفائف طرية وخفيفة...
المشاهدات: 64,287يمكن أيضاً قلي فطائر الهاش براونز، وهي فطائر إفطار شهيرة، في آلة الوافل الكهربائية. هذا سيجعلها أكثر قرمشة، كما أن تحضير فطائر الهاش براونز المغطاة أسهل في آلة الوافل من...
المشاهدات: 13888إحدى الطرق الممتعة لتقديم خبز التوست الفرنسي الحلو هي مع معجنات الفراولة الأمريكية الشهيرة. حمصي شرائح من أنصاف خبز المافن الإنجليزي - وهو خبز مسطح - مخبوز مسبقًا...
المشاهدات: 17 101حضّر بوريتو إفطار مستوحى من المطبخ المكسيكي-التكساسي، محشو بأنواع مختلفة من الفاصوليا المعلبة، وشرائح الكوريزو النيئة المقلية، والجبن، والخضراوات، ملفوفة في...
المشاهدات: 14367تُعدّ البطاطا المقلية (الهاش براونز) طبقًا غربيًا شهيرًا، تُقدّم عادةً على الإفطار على شكل فطائر أو ببساطة بطاطا مبشورة أو مفرومة ناعمًا.
المشاهدات: 30 139يحظى فطور الجرانولا الأمريكي الشهير بشعبية متزايدة خارج الولايات المتحدة منذ فترة طويلة. وهذا ليس بالأمر المفاجئ، فالجرانولا ألذ بكثير من الموسلي والعصيدة، بينما تكاد قيمته الغذائية تكون متطابقة.
المشاهدات: 7483طبق المكرونة بالجبنة، وهو طبق أمريكي شهير، لذيذ عند تحضيره طازجاً. لكن في اليوم التالي، تصبح بقاياه أقل شهية. مع ذلك، يمكن استخدامه...
المشاهدات: 7,059لفائف البيض هي وجبة خفيفة أمريكية شهيرة مستوحاة من المطبخ الآسيوي، تشبه لفائف الربيع المقلية. إلا أن لفائف البيض تُصنع من رقائق عجين خاصة تُلفّ بعد ذلك...
المشاهدات: 12295حضّري فطائر بان كيك بحشوة نوتيلا الشوكولاتة المفاجئة. سيكون من الأسهل فرد الحشوة إذا قمتِ بتجميد كميات صغيرة من كريمة الشوكولاتة والبندق مسبقاً.
المشاهدات: 13 252يمكنك استخدام الخبز العادي والخبز العادي لصنع السندويشات، وكذلك الخبز الدائري (البيغل) - وهو عبارة عن لفائف طرية وهشة مصنوعة من عجين مسلوق. والثقب الموجود في المنتصف ليس مشكلة، بل هو ميزة...
المشاهدات: 3887سيُسعد هذا المشروب كل من يبحث عن نكهات كوكتيل مميزة، وكذلك عشاق حلوى "سمور" الأمريكية. "سمور" عبارة عن قطعة من الشوكولاتة وقطعة من المارشميلو المحمص (عادةً على نار المخيم) بين...
المشاهدات: 13 178في أمريكا، كعكة الثلاجة هي حلوى متعددة الطبقات مصنوعة من بسكويت رقائق الشوكولاتة والكريمة المخفوقة، ولا تتطلب خبزًا، وعادة ما يتم تحضيرها بسرعة ثم تبريدها في الثلاجة، حيث...
المشاهدات: 4439لحم الخنزير المقدد والخس والطماطم هي المكونات الرئيسية لساندويتش BLT الأمريكي الشهير. وكما قد تتوقع، فإن الأحرف الأولى من المكونات الرئيسية مُضمنة في اسم الطبق. أما سلطة BLT فتجمع بين...
المشاهدات: 2604استُلهم هذا الطبق من سلطة كوب الأمريكية ذات الطبقات السبع المتميزة. يُقدّم الطبق النهائي في وعاء شفاف، ما يسمح لك بالاستمتاع بمشاهدة جميع الألوان المتداخلة...
المشاهدات: 2871تُحوّل هذه الوصفة بنجاح طبق رانجون، وهو طبق مقبلات شهير في المطاعم الصينية الأمريكية، إلى طبق غمس لذيذ للغاية، كريمي، وغني بالجبن، بنكهة السلطعون. يُقدّم ساخنًا، ويتناسب تمامًا مع...
المشاهدات: 16746حساء تشوبينو بالمأكولات البحرية هو طبق بدأ كوجبة غداء بسيطة للصيادين، وأصبح فيما بعد من أشهى الأطباق التي تُقدم في أرقى المطاعم. على الرغم من اسمه الإيطالي، إلا أن هذا...
المشاهدات: 3936تُعدّ حلويات التفاح المخبوزة صحية أكثر بكثير من الفطائر العادية، لكنها لذيذة بنفس القدر، خاصةً عندما تُغطى التفاحات بطبقة مقرمشة شهية مثل هذه الكرامبل. الكرامبل سريع التحضير للغاية، لدرجة أنه يمكنك حتى...
المشاهدات: 3567هذه الكعكة البسيطة المظهر مذاقها يشبه قطعة حلوى النعناع العملاقة المغطاة بالشوكولاتة الداكنة، وهي أحد مكوناتها العديدة. حلوى النعناع عبارة عن حشوة كثيفة من النعناع مغطاة...
المشاهدات: 5250يُضفي الموز على هذه الكعكات قوامًا طريًا ورطبًا، بالإضافة إلى رائحة شهية ستجعلك تتوق إليها وهي لا تزال في الفرن. إنها سهلة وسريعة التحضير...
المشاهدات: 16,658تتيح لك كريمة الزبدة بالشوكولاتة إضفاء الحيوية على إبداعاتك من الكيك والكب كيك. إنها مثالية للحشو والتزيين. مهما كان...
المشاهدات: 19459تُعدّ كريمة الزبدة الأمريكية من أسهل أنواع الكريمة تحضيراً. تتكون من مكونين رئيسيين: الزبدة والسكر البودرة. ولضمان الحصول على كريمة زبدة خالية من التكتلات، يُفضّل استخدام السكر البودرة...
