بيت » مطابخ العالم » المطبخ الآسيوي » المطبخ الياباني » الصفحة 4
 

وصفات المطبخ الياباني


فئات: شواء، طائر، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
ياكيتوري الدجاج (أسياخ الدجاج)المشاهدات: 6 142

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

أفخاذ دجاج، خل أرز، عصير ليمون، نودلز أرز، خس، فجل دايكون، صلصة حارة، صلصة صويا، ميرين (نبيذ أرز)، ساكي...
وقت: ساعتان و40 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 4
فئات: المقبلات، المقبلات، مع الصلصات، .
مؤلف:
سوشي إيناري – توفو على الطريقة اليابانية محشو بالخضار والأرزالمشاهدات: 14,046

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

أرز مستدير الحبة، خل الأرز، فطر شيتاكي، جزر، خيار، فجل دايكون، عصير ليمون، توفو، جذر زنجبيل، صلصة الصويا، واسابي، بذور السمسم...
وقت: ساعة واحدة. تعقيد: متوسط عدد الحصص: 4
فئات: الأطباق الرئيسية، المعكرونة، سمكة، .
مؤلف: - طاهٍ
نودلز رامين مقلية مع روبيان وذرة ولحم مقددالمشاهدات: 9565
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

نودلز، فطر شيتاكي، ذرة، أعشاب بحرية، نوري، روبيان، تونة، بصل أخضر، ميرين (نبيذ أرز)، لحم مقدد...
وقت: ساعتان و35 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 4
فئات: الشوربات، التزود بالوقود، .
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
حساء ميسو مع الذرةالمشاهدات: 7489

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

بازلاء سكرية، ذرة، بصل أحمر، جذر زنجبيل، صلصة صويا، صلصة سمك، رقائق فلفل أحمر، ميسو (معجون فول الصويا)، توفو...
وقت: 50 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6
فئات: الأطباق الرئيسية، سمكة، المقبلات، مع الصلصات، سمكة، الصلصات، الصلصات، .
مؤلف: - طاهٍ
روبيان تمبورا مع صلصة الصويا ساكيالمشاهدات: 14 163
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

روبيان، دقيق أرز، ماء فوار، بيض، صلصة صويا، ساكي، صلصة فلفل حار، جذر زنجبيل، كزبرة...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: أربع حصص كمقبلات
فئات: الأطباق الرئيسية، المعكرونة، الصلصات، الصلصات، .
نودلز سوبا يابانية باردة مع صلصة تغميسالمشاهدات: 25,672

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

نودلز، ميرين (نبيذ الأرز)، شيري، خل الأرز، صلصة الصويا، أنشوجة، جذر الزنجبيل، بصل أخضر، جزر، أعشاب بحرية، نوري...
وقت: 25 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: أربع حصص كمقبلات أو طبق جانبي
فئات: شواء، طائر، المقبلات، الخضراوات، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
دجاج ترياكي مشوي مع خيار مخللالمشاهدات: 7538

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

صدور دجاج، أفخاذ دجاج، سيقان دجاج، ميرين (نبيذ أرز)، ساكي، صلصة الصويا، عصير أناناس، خل أرز، رقائق فلفل أحمر، خيار، جذر زنجبيل، عسل...
وقت: ساعة واحدة و55 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
فئات: الشوربات، مع المعكرونة، .
شوربة نودلز أودون مع الدجاج والبصل الأخضر (توري نانبا أودون)المشاهدات: 14,540

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

صدور دجاج، أفخاذ دجاج، فطر شيتاكي، ملفوف نابا، صلصة الصويا، ميرين (نبيذ الأرز)، بصل أخضر، نودلز...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
فئات: المقبلات، مع الصلصات، سمكة، .
لفائف سوشي محشوة بالروبيان المغطى بالعجين وصلصة الزنجبيلالمشاهدات: 19,578
محتويات الوصفة:

وصفة لفائف السوشي مع روبيان مقرمش مغطى بالعجين وصلصة السمسم والزنجبيل.

أرز، روبيان، فتات خبز بانكو، بيض، أعشاب بحرية، نوري، خيار، جذر زنجبيل، صلصة صويا، مايونيز، عصير ليمون، رقائق فلفل أحمر، أفوكادو، واسابي، بذور سمسم...
وقت: ساعة و35 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: 4 لفات
فئات: المقبلات، مع الصلصات، سمكة، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
لفائف تونة حارة مقلوبة مع صلصة خاصةالمشاهدات: 4325

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

تونة، مايونيز، معجون الفلفل الحار، أعشاب بحرية، نوري، أرز، بصل أخضر، واسابي، سمسم...
وقت: 15 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: 4 لفات
فئات: الأطباق الرئيسية، لحمة، .
مؤلف:
لحم الخنزير الياباني المقلي بالبقسماطالمشاهدات: 8990

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

لحم خنزير، نبيذ أرز، ساكي، شيري، جذر زنجبيل، خيار، خل أرز، رقائق فلفل أحمر، فتات خبز بانكو، بيض، نشا، زيت فول سوداني، صلصة صويا، صلصة ورشستر، كاتشب...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 419
فئات: المقبلات، المقبلات، مع الصلصات، .
لفائف كاليفورنياالمشاهدات: 4811

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

أرز، أعشاب بحرية، لحم سرطان البحر، مايونيز، خيار، خل نبيذ، أفوكادو، سمسم...
وقت: ساعة و15 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6
فئات: المقبلات، مع الصلصات، الصلصات، الصلصات، محطات الوقود، مستحلب، .
مؤلف:
تتبيلة سلطة مصنوعة من معجون ميسو الصويا وزيت السمسمالمشاهدات: 7504

تُعدّ هذه الصلصة متعددة الاستخدامات مثاليةً للاستفادة من مكونات أساسية متوفرة في كل منزل: يُضفي الميسو نكهة أومامي، بينما يُضفي زيت السمسم نكهة جوزية. استخدمها مع الخضراوات الورقية...

خل الأرز، صلصة الصويا، ميسو (معجون فول الصويا)، زبدة الفول السوداني...
وقت: 5 دقائق تعقيد: بسهولة كمية: كوب واحد من صلصة التغميس المحتوى الحراري: 369
فئات: المقبلات، المقبلات، مع الصلصات، .
مؤلف:
لفائف سوشي نباتية تناسب جميع الأعمارالمشاهدات: 34 106
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

أرز حبة مستديرة، خل أرز، أعشاب بحرية، نوري، خيار، جزر، فلفل رومي، بصل أخضر، فجل أبيض، فجل، صلصة صويا، عصير ليمون، أفوكادو...
وقت: 45 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: 4 لفات
فئات: الشوربات، التزود بالوقود، لحمة، .
مؤلف: - طاهٍ
حساء ميسو دسم مع فطر شيتاكيالمشاهدات: 16356

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

تونة، فطر شيتاكي، بوك تشوي، توفو، أعشاب بحرية، جذر زنجبيل، بصل أخضر، ثوم، ميسو (معجون فول الصويا)، بذور سمسم...
وقت: 55 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 - 8
فئات: الشوربات، أطباق سميكة مطهوة على نار هادئة، .
ساجا واغيو بيف سوكيياكيالمشاهدات: 7315

في اليابان، يُحضّر السوكيياكي كوجبة غداء، ويستخدم الجميع عيدان الطعام لأخذ المكونات من القدر أثناء طهيها. لذلك، لا تُضاف جميع المكونات إلى القدر دفعة واحدة، بل تُضاف تدريجياً.

لحم بقري، ملفوف نابا، فطر شيتاكي، جرجير، نودلز أرز، ميرين (نبيذ أرز)، ساكي، صلصة صويا، بصل أخضر، توفو...
وقت: 25 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
فئات: الأطباق الرئيسية، طائر، الصلصات، المرق، .
دجاج مغطى بفتات الخبز الياباني (بانكو) وجبنة البارميزان مع صلصة الطماطم والوسابيالمشاهدات: 6,019
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

صدور دجاج، صلصة طماطم، جبنة بارميزان، فتات خبز بانكو، بيض، فلفل حار، كمون، واسابي، كزبرة...
وقت: 42 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
فئات: الأطباق الرئيسية، لحمة، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
سوكياكيالمشاهدات: 12,633

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

لحم بقري، صلصة الصويا، ميرين (نبيذ الأرز)، بصل، كرفس، فطر شيتاكي، ملفوف نابا، بصل أخضر، توفو...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
فئات: الأطباق الرئيسية، الحبوب والبقوليات، طائر، .
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
دجاج ترياكي مع أرز بالزنجبيلالمشاهدات: 7230

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

أفخاذ دجاج، بصل أخضر، ثوم، صلصة صويا، سكر بني، زنجبيل، أرز...
وقت: 35 دقيقة بالإضافة إلى وقت التتبيل تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
فئات: الأطباق الرئيسية، المعكرونة، لحمة، .
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
لحم بقري مشوي على طريقة الهيباتشي مع النودلز والخضارالمشاهدات: 6238

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

لحم بقري، جزر، كوسا، بصل، فطر، صلصة الصويا، خل التفاح، ثوم، نشا...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
فئات: الأطباق الرئيسية، سمكة، .
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
سمك القد المطلي بصلصة الميسوالمشاهدات: 10 611

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

سمك القد، ميرين (نبيذ الأرز)، سكر بني، ميسو (معجون فول الصويا)، بصل أخضر، ثوم...
وقت: 25 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 المحتوى الحراري: 220
فئات: المقبلات، المقبلات، سمكة، .
لفائف السوشيالمشاهدات: 22,042
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

أعشاب بحرية، نوري، أرز دائري الحبة، تونة، سلمون، خل أرز، خيار، جزر، أفوكادو...
وقت: 55 دقيقة تعقيد: متوسط كمية: 30 قطعة.
فئات: الأطباق الرئيسية، سمكة، شواء، سمكة، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
سمك السلمون المشوي في تتبيلة ميسو وزنجبيلالمشاهدات: 8980

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

سمك السلمون، خل الأرز، صلصة الصويا، البصل الأخضر، جذر الزنجبيل، ميرين (نبيذ الأرز)، ميسو (معجون فول الصويا)، سمسم...
وقت: 55 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 517
فئات: المقبلات، المقبلات، مع الصلصات، سمكة، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
لفائف كاليفورنيا من ألتون براونالمشاهدات: 4723

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

أعشاب بحرية، نوري، لحم سرطان البحر، عصير ليمون، أرز، بذور سمسم، أفوكادو، خيار، جذر زنجبيل، صلصة صويا، واسابي...
وقت: ساعتان و5 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: ثماني حصص كمقبلات
فئات: الصلصات، الصلصات، .
صلصة ترياكي منزلية الصنعالمشاهدات: 16808

وصفة خطوة بخطوة لتحضير صلصة السوشي - صلصة ترياكي منزلية الصنع....

صلصة الصويا، نشا، نبيذ الأرز، جذر الزنجبيل، سكر بني، ثوم...
وقت: 10 دقائق تعقيد: بسهولة كمية: ملعقة كبيرة واحدة
فئات: المقبلات، المقبلات، مع الصلصات، سمكة، .
سوشي هوسوماكي (لفائف بسيطة)المشاهدات: 8595
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

نوري، أرز، خل أرز، أفوكادو، جزر، باذنجان، طماطم، خيار، فلفل رومي، بصل أخضر، بازلاء، سبانخ، توفو، بذور سمسم...
وقت: --
فئات: الصلصات، حلو، .
شراب الصوياالمشاهدات: 5047

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

صلصة الصويا، سكر بني، عصير ليمون، شراب...
وقت: 35 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
فئات: المقبلات، سمكة، السلطات، الخضراوات، سمكة، .
سلطة خضار مع الإسكالوب المقلي والأعشاب البحريةالمشاهدات: 5675

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

الإسكالوب، الكراث، الجزر، الشمندر، اللفت، نبيذ الشيري، الأعشاب البحرية...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: أربع حصص كمقبلات
فئات: شواء، لحمة، طائر، سمكة، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
وجبة غداء على الطريقة اليابانية تتكون من الدجاج المشوي ولحم البقر والتونةالمشاهدات: 4745
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

صدر دجاج، لحم بقري، تونة، بهارات خمسة، شيري، صلصة الصويا، بطيخ، جذر الزنجبيل، يوسفي، إجاص، أرز، بذور السمسم، كيوي، صلصة التاماري...
وقت: 35 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 6
فئات: الأطباق الرئيسية، سمكة، الصلصات، الصلصات، .
سمك السلمون المطهو ​​على البخار مع السبانخ وصلصة سان باي زوالمشاهدات: 4720

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

سمك السلمون، التوفو، السبانخ، صلصة الصويا، خل الأرز، البصل الأخضر، جذر الزنجبيل، الميرين (نبيذ الأرز)، الأرز، السمسم...
وقت: ساعة واحدة. تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
فئات: شواء، لحمة، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
كباب لحم بقري متبل بصلصة ترياكيالمشاهدات: 5483

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

لحم بقري، صلصة ترياكي، صلصة الصويا، جذر الزنجبيل، نبيذ شيري، بذور السمسم، بصل، طماطم كرزية، فطر...
وقت: 20 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 2 - 4
فئات: الأطباق الرئيسية، سمكة، .
تونة تاتاكيالمشاهدات: 35,764
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

تونة، صلصة الصويا، بصل أخضر، جذر زنجبيل، مزيج سلطة، طماطم، عصير ليمون، أفوكادو، زبدة الفول السوداني، بذور السمسم...
وقت: 25 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
فئات: الحلويات، الفطائر، والتارت، والطواجن، .
تشيز كيك يابانيالمشاهدات: 10,527

تُكتسب كعكة الجبن اليابانية قوامها المخملي الرقيق من خلال استخدام دقيق قليل البروتين في وصفتها. يميل سطح كعكة الجبن اليابانية إلى الارتفاع إلى درجة...

حليب، جبنة كريمية، بيض، دقيق، دقيق ذرة، بشر ليمون، كريمة التارتار...
وقت: -- تعقيد: بسهولة
فئات: مخبز، خبز، الحلويات، الدونات، والفطائر، والكعك، .
خبز الحليب الياباني من هوكايدوالمشاهدات: 233,579
محتويات الوصفة:

يُصنع خبز الحليب في هوكايدو باستخدام تقنية تانغ جون، والتي تتضمن تسخين جزء من الدقيق والسائل إلى حوالي 65 درجة مئوية، مما ينتج عنه...

دقيق، حليب، مسحوق حليب، بيض...
وقت: -- تعقيد: متوسط
فئات: المقبلات، الخضراوات، الصلصات، الصلصات، .
مؤلف:
تمبورا الفاصوليا الخضراءالمشاهدات: 18 101

وصفة لتحضير تمبورا الفاصوليا الخضراء المقلية. تُحضّر العجينة من الدقيق والنشا والماء المكربن. يُزيّن الطبق النهائي بصلصة الصويا وعصير الليمون الأخضر...

فاصوليا خضراء، عصير ليمون، بصل أخضر، صلصة صويا، نشا...
وقت: 20 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4

1 2 3 4 5
خلف إلى الأمام
وصفات مرتبة أبجديًا

ننصح بقراءة

وحدات وزن الطعام