وقت: ساعة واحدة.
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

أرز السوشي في طنجرة الأرز - وصفة مفصلة.

مكونات:

• 3 أكواب من الأرز الأبيض قصير الحبة
• ربع ملعقة كبيرة من خل نبيذ الأرز
• ربع كوب من السكر
• ملعقة صغيرة من الملح

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

أرز مستدير الحبة، ميرين (نبيذ الأرز)

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• قبل الطهي، اغسل الأرز تحت الماء الجاري حتى يصبح الماء صافياً. صفّ الماء في مصفاة لمدة ساعة. اطبخه على الموقد أو في طنجرة الأرز الكهربائية وفقاً لتعليمات العبوة.
الخطوة الثانية
• في قدر صغير على نار هادئة، اخلط الخل والسكر والملح. قلّب برفق حتى يذوب الملح والسكر. اتركه ليبرد في درجة حرارة الغرفة.
الخطوة 3
• بينما لا يزال الأرز دافئًا، انقله إلى وعاء كبير غير قابل للتفاعل. صب خليط الخل فوق الأرز تدريجيًا، مع استخدام مجفف الشعر أثناء طهيه.
  
  استخدم ملعقة تقليب الأرز برفق دون سحق الحبوب. غطِّ الأرز بقطعة قماش مبللة واتركه في درجة حرارة الغرفة حتى تصبح جاهزًا لتحضير السوشي. لا تضعه في الثلاجة.

الأصوات: 8