بيت » مطابخ العالم » المطبخ الأوروبي » المطبخ الألماني » الصفحة 2
 

وصفات المطبخ الألماني


فئات: الشوربات، أطباق سميكة مطهوة على نار هادئة، .
غولاش ألمانيالمشاهدات: 17,528

وصفة مفصلة لهذا الطبق الألماني مع صور...

لحم بقري، لحم خنزير، بصل، صلصة طماطم، معجون طماطم، كمون، بابريكا، مسحوق بصل، فلفل حريف مطحون، فلفل حلو، نودلز بيض، ثوم...
وقت: ساعتان و40 دقيقة ساعتان و40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
فئات: الحلويات، حلوى، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
المرزبان (عجينة اللوز)المشاهدات: 15323

يمكن استخدام معجون اللوز هذا كقاعدة للبسكويت أو لإضفاء نكهة مميزة على كريمة الزبدة. كما يمكن مزجه مع الزبدة واستخدامه كحشوة للبسكويت أو...

اللوز، خلاصة اللوز، السكر البودرة، معجون اللوز، البيض...
وقت: 15 دقيقة
فئات: الحلويات، الفطائر، والتارت، والطواجن، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
سترودل الخوخالمشاهدات: 7395
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة لهذا الطبق الألماني مع صور...

تفاح، خوخ، توت العليق، زبيب، جوز، عجينة مورقة، مربى مشمش، سكر بني، قرفة...
وقت: ساعة و40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 10 - 12
فئات: الأطباق الرئيسية، لحمة، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
ملفوف على الطريقة الألمانيةالمشاهدات: 12 214
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة لهذا الطبق الألماني مع صور...

ملفوف، لحم بقري مفروم، لحم خنزير مفروم، أرز طويل الحبة، طماطم، بصل، ثوم، بيض، خل التفاح، مسحوق الثوم، فلفل كايين مطحون، مسحوق البصل، أوريجانو، زعتر، توابل كاجون، بابريكا...
وقت: 3 ساعات و15 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: 12 قطعة.
فئات: الحلويات، الكب كيك، البسكويت، .
مؤلف: - مقدم برامج تلفزيونية
كب كيك الغابة السوداءالمشاهدات: 12,522
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

بيض، حليب رائب، دقيق فاخر، عجينة كيك إسفنجي، مارشميلو، كرز كوكتيل، رقائق شوكولاتة (حبيبات)، شوكولاتة داكنة، كاكاو، خلاصة الفانيليا، كرز مجفف، قرفة...
وقت: ساعة واحدة. تعقيد: بسهولة كمية: 12 كب كيك
فئات: الحلويات، الكعك، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
كعكة الغابة السوداء الكلاسيكيةالمشاهدات: 10937
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

بيض، حليب، كريمة، دقيق فاخر، عجينة كيك إسفنجي، خلاصة الفانيليا، سكر بودرة، شوكولاتة داكنة، كاكاو، نشا، كرز...
وقت: ساعة و40 دقيقة
فئات: الأطباق الرئيسية، لحمة، الصلصات، المرق، .
لحم بافاري مشوي متبلالمشاهدات: 9367

وصفة مفصلة مع صور.

لحم بقري، نبيذ أحمر، خل نبيذ، بصل، كرفس، بذور خردل، جوزة الطيب، قرنفل، فلفل أسود، ورق غار، سمن، بسكويت شورت بريد، بقدونس...
وقت: 4 ساعات. بالإضافة إلى وقت التتبيل تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8
فئات: مخبز، الفطائر، الكعك، المقبلات، سمكة، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
سترودل من عجينة الفيلو مع جبن بري وسمك السلمون المدخنالمشاهدات: 11335

فطيرة سترودل بعجينة الفيلو مع جبن بري وسمك السلمون المدخن....

عجينة الفيلو، جبنة بري، سلمون مدخن، مسحوق الخردل، خردل بافاري حلو، خل الأرز، صلصة الصويا، فلفل كايين مطحون، بابريكا، بقدونس، شبت...
وقت: 40 دقيقة
فئات: الحلويات، ملف تعريف الارتباط، .
مؤلف:
نجوم القرفة التقليدية "Zimtsterne"المشاهدات: 15463

هذه كعكات عيد الميلاد الألمانية الكلاسيكية. تجدها في معظم المطابخ في فترة عيد القديس نيكولاس (6 ديسمبر). هذه الكعكات خالية من الغلوتين ولذيذة للغاية...

بيض، سكر بودرة، بشر ليمون، قرفة، لوز...
وقت: ساعة واحدة. تعقيد: بسهولة كمية: 24 قطعة من ملفات تعريف الارتباط
فئات: الحلويات، الكريمة، والصلصات، والموس، الفطائر، والمعجنات المقلية، والوافل، .
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
فطائر مع شراب القيقب وصلصة التوتالمشاهدات: 7833

وصفة مفصلة مع صور.

بيض، حليب، خليط فطائر، شراب القيقب، سكر بودرة، خلاصة الفانيليا، دقيق...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
فئات: الحلويات، الفطائر، والمعجنات المقلية، والوافل، .
فطائر التفاح الألمانيةالمشاهدات: 10806
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

تفاح، بيض، حليب، دقيق، فطائر، خلاصة الفانيليا، سكر الفانيليا، جوزة الطيب، عصير ليمون، آيس كريم فانيليا، قرفة...
وقت: 50 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
فئات: المقبلات، الخضراوات، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
الملفوف المخللالمشاهدات: 5755

وصفة مفصلة مع صور.

ملفوف أبيض، فلفل حلو، بصل أخضر، خل التفاح، بذور الكرفس، بذور الخردل، رقائق الفلفل الأحمر، عسل...
وقت: 15 دقيقة بالإضافة إلى وقت التتبيل تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6
فئات: الأطباق الرئيسية، طائر، الصلصات، الصلصات، .
مؤلف:
شنيتزل الدجاج مع صلصة الزباديالمشاهدات: 5989

وصفة مفصلة مع صور.

دجاج، بيض، زبادي، خردل حبوب كاملة، خبز أبيض، صلصة تفاح (مهروسة)، مردقوش، جوزة الطيب، بابريكا...
وقت: 35 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: 4 قطع دجاج شنيتزل المحتوى الحراري: 629
فئات: الحلويات، الفطائر، والمعجنات المقلية، والوافل، .
فطائر فيينا "Kaiserschmarrn" (عجة الإمبراطورية)المشاهدات: 7668
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

بيض، دقيق، خليط فطائر، يانسون نجمي، بشر برتقال، عصير برتقال، نبيذ أبيض، عصير ليمون، كريمة طازجة، زبيب، فراولة، رم...
وقت: 50 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 - 8
فئات: الأطباق الرئيسية، الحبوب والبقوليات، .
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
فاصوليا مطهوة في مشروب الروت بيرالمشاهدات: 5053

وصفة مفصلة مع صور.

فاصوليا حمراء، مشروب غازي بنكهة الجذور، بصل، صلصة ورشستر، كاتشب، خردل، سكر بني، لحم مقدد...
وقت: ساعة واحدة. تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8
فئات: الحلويات، الكب كيك، البسكويت، .
ستولين (كعكة عيد الميلاد الألمانية)المشاهدات: 30 278
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

بيض، حليب، سكر بودرة، دقيق فاخر، عجينة خميرة، بشر ليمون، عصير برتقال، رم، فواكه مسكرة، زبيب، جوزة الطيب، لوز، قرفة، عسل...
وقت: 3 ساعات و40 دقيقة
فئات: الشوربات، الخضراوات، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
شوربة الملفوف المخللالمشاهدات: 5200

وصفة مفصلة مع صور.

ملفوف سافوي، مخلل الملفوف، فاصوليا بيضاء، لحم خنزير، بصل، جزر، بطاطس، عصير تفاح، ورق غار، شبت، عسل، كريمة حامضة...
وقت: 25 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
فئات: الأطباق الرئيسية، المعكرونة، الصلصات، المرق، .
مؤلف: - طاهٍ
زلابية شباتزل الألمانية مع صلصة الفطرالمشاهدات: 9544

وصفة مفصلة مع صور.

فطر الشامبينيون، عجين غير مخمر، خردل حبوب كاملة، ثوم معمر، ثوم، زعتر، جوزة الطيب، بيض، كريمة، حليب...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
فئات: الأطباق الرئيسية، لحمة، الوجبات السريعة، شطائر، المقبلات، شطائر، .
مؤلف:
شطيرة شنيتزلالمشاهدات: 6333

وصفة مفصلة مع صور.

لحم خنزير، ديك رومي، دجاج، خبز، بيض، حليب، فتات خبز، بذور كراوية، بذور خشخاش، بذور سمسم، بذور شمر، خيار مخلل، خردل، خس، بصل أحمر، بقدونس...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: 8 شطائر
فئات: الشوربات، الخضراوات، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
شوربة الملفوف الأحمر الحلوة والحامضةالمشاهدات: 5984
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

ملفوف أحمر، بصل، جزر، تفاح، جوزة الطيب، توت العرعر، قرنفل، ورق غار، قرفة، كراوية، كمون، قشر برتقال، خل نبيذ، سكر بني، جبن شيدر، خبز أسمر، لحم مقدد...
وقت: ساعة و40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
فئات: الأطباق الرئيسية، لحمة، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
لحم خنزير مطهو ببطء في البيرة مع مخلل الملفوفالمشاهدات: 7499

وصفة مفصلة مع صور.

لحم خنزير، لحم مقدد، نقانق كوباتي (نقانق للقلي)، نقانق، مخلل الملفوف، دهن البط، بصل، ثوم، ورق غار، فلفل أسود، توت العرعر، بيرة داكنة، خردل حبوب كاملة، زعتر...
وقت: 3 ساعات و20 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8 - 10
فئات: المقبلات، الخضراوات، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
كرات البطاطس مع مخلل الملفوفالمشاهدات: 6052

وصفة مفصلة مع صور.

بطاطس حمراء، مخلل الملفوف، لحم خنزير، بيض، حليب، كريمة حامضة، دقيق، فتات خبز، خردل حبوب كاملة، بصل أخضر، بقدونس...
وقت: ساعة و50 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: 48 قطعة.
فئات: الحلويات، الكعك، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
كعكة الكرز بالغابة السوداءالمشاهدات: 6 197
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

بيض، حليب، كريمة، دقيق خبز، دقيق معجنات، عجينة كيك إسفنجي، ليكور الكرز، كريمة التارتار، خلاصة الفانيليا، نشا، شراب، كرز، شوكولاتة، كاكاو...
وقت: 3 ساعات و40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8
فئات: الأطباق الرئيسية، لحمة، .
مؤلف:
مخلل الملفوف المطهو ​​مع النقانق المدخنةالمشاهدات: 10 315

وصفة مفصلة مع صور.

بطاطا حمراء، مخلل الملفوف، نقانق، لحم خنزير، بصل، ثوم، كزبرة، توت العرعر، خردل حبوب كاملة، نبيذ أبيض، تفاح، بقدونس...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 417
فئات: الحلويات، الفواكه، الفطائر، والمعجنات المقلية، والوافل، .
مؤلف:
فطائر ألمانية مخبوزة في الفرن مع الكمثرى في شراب القيقبالمشاهدات: 8 513
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

بيض، حليب، دقيق، سكر بودرة، شراب القيقب، خلاصة الفانيليا، حبة فانيليا، بشر ليمون، عصير برتقال، توت العليق، توت أزرق، فراولة، تفاح، كمثرى، عصير تفاح، براندي، قرفة، دهن الخنزير...
وقت: 45 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
فئات: الأطباق الرئيسية، لحمة، الصلصات، المرق، .
مؤلف: - صاحب مطعم
شنيتزل الصياد المقلي مع صلصة الفطرالمشاهدات: 5094

وصفة مفصلة مع صور.

لحم خنزير، لحم مقدد، فطر، بيض، حليب، دقيق، مقرمشات، فتات خبز بانكو، حبيبات ثوم، بابريكا، خردل، بصل، بقدونس...
وقت: ساعة واحدة. تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
فئات: الأطباق الرئيسية، لحمة، الصلصات، المرق، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
ساوربراتن – يخنة لحم بقري متبلةالمشاهدات: 15754

وصفة مفصلة مع صور.

لحم بقري، خل التفاح، خل النبيذ، بسكويت الشورت بريد، بصل، جزر، ورق غار، قرنفل، بذور الخردل، توت العرعر، زبيب...
وقت: 4 ساعات. بالإضافة إلى وقت التتبيل تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
فئات: الصلصات، ينتشر، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
أفضل أنواع الخردلالمشاهدات: 8 172

وصفة مفصلة مع صور.

مسحوق الخردل، سكر بني، ماء زيتون مخلل، خل التفاح، مسحوق الثوم، بذور الخردل، الكركم، البابريكا...
وقت: 20 دقيقة

1 2 3
خلف إلى الأمام
وصفات مرتبة أبجديًا

ننصح بقراءة

وحدات وزن الطعام